Máquina de limpeza e classificação de grãos de cacau

Tipos de Máquinas de Limpeza e Classificação de Grãos de Cacau

Uma **máquina de limpeza e classificação de grãos de cacau** é uma parte essencial da indústria de processamento de alimentos. Os seguintes modelos dessas máquinas são populares entre os negócios.

• Peneira de Ar:

  A máquina utiliza ar forçado para remover contaminantes leves, como folhas e galhos. Um ventilador cria uma corrente de ar que levanta as impurezas mais leves, enquanto os grãos caem em uma peneira. A peneira possui um deck vibrante que separa ainda mais os resíduos pesados e objetos estranhos. A peneira de ar é frequentemente a primeira etapa no processo de limpeza multiestágio.

• Separador Gravitacional:

  O separador gravitacional de grãos de cacau funciona explorando a diferença de peso entre os grãos de cacau e os contaminantes. O separador possui um deck vibrante inclinado onde os grãos e os detritos são despejados. Os pesos e as vibrações fazem com que os contaminantes mais leves rolem para baixo, enquanto os grãos de cacau mais pesados permanecem no deck.

• Separador Magnético:

  Como o nome sugere, esta máquina remove objetos metálicos dos grãos de cacau. Possui ímãs fortes que atraem metal como clipes, pinos e pregos. Uma vez que os objetos metálicos são atraídos, os ímãs os puxam para longe do fluxo de grãos de cacau.

• Classificador Ótico:

  O classificador ótico é um dispositivo de alta tecnologia com câmeras e software de processamento de imagens. Ele analisa a cor e o tamanho de cada item na esteira transportadora. O sistema pode detectar grãos de cacau ruins, como grãos subdesenvolvidos ou mofados. Em seguida, ejeta-os com ar comprimido.

• Máquina Despedrejadora:

  Esta máquina funciona removendo pedras que têm o mesmo tamanho dos grãos de cacau. Possui um deck íngreme onde o material é despejado. A vibração e a pressão do ar criam pesos diferentes. As pedras leves são separadas e removidas, enquanto os grãos de cacau permanecem no deck.

• Separador Úmido:

  O separador úmido é uma máquina de limpeza de grãos de cacau que utiliza água para o processo de separação. Ele pode dissolver os grãos contaminados e separá-los dos bons usando a água corrente. Esta máquina é adequada quando a porcentagem de grãos contaminados é alta. No entanto, pode exigir mais água do que é econômico.

Especificações e manutenção de máquinas de limpeza e classificação de grãos de cacau

Especificações

• Capacidade: As máquinas de limpeza e classificação de cacau variam em capacidade dependendo do tamanho e do modelo. Isso geralmente é expresso em termos do volume de grãos de cacau processados por hora ou por dia. Por exemplo, uma máquina com capacidade de 2 toneladas por hora pode limpar e classificar 2 toneladas de grãos de cacau em 1 hora.
• Tamanhos: O tamanho da máquina de limpeza de grãos de cacau é expresso em termos de comprimento, largura e altura. Por exemplo, uma máquina que mede 2 metros de comprimento, 1 metro de largura e 1,5 metros de altura. A máquina é um modelo de fábrica de grande porte que é instalado em uma linha de produção automatizada. O tamanho da máquina pode ter que ser ajustado para caber no espaço onde será usada ou para atender a requisitos específicos de integração da linha de produção.
• Potência: As máquinas de limpeza de cacau podem ser acionadas por um motor elétrico, gerador diesel ou outra energia de combustível. A potência geralmente é expressa em watts (W) ou quilowatts (kW). Por exemplo, uma máquina que possui um motor elétrico com potência de 1,5 kW. Isso significa que pode operar usando energia elétrica com aquela potência do motor.
• Produtividade: A produtividade de uma máquina de limpeza de grãos de cacau se refere à quantidade de grãos de cacau que podem ser processados em uma unidade de tempo. Por exemplo, uma máquina pode ter a capacidade de limpar e classificar 500 quilos de grãos de cacau por hora.

Manutenção

• Limpeza: A limpeza regular das máquinas de limpeza de cacau é muito importante para evitar que resíduos e sujeira se acumulem, o que pode afetar o desempenho e a higiene do equipamento. Isso pode ser feito enxaguando e limpando todas as partes do equipamento, incluindo as telas de classificação, tubulações, ventiladores, etc.
• Verifique se há peças soltas e verifique a firmeza dos componentes: Verifique se há peças soltas na máquina de limpeza periodicamente para garantir que os componentes relevantes estejam bem fixados. Isso pode garantir a estabilidade da operação do equipamento e reduzir a falha do equipamento.
• Preste atenção ao óleo lubrificante das partes móveis: As máquinas de limpeza de cacau possuem algumas partes móveis, como rolamentos e correntes, que precisam ser lubrificadas. Adicione regularmente óleo lubrificante para manter essas peças funcionando suavemente e evitar desgaste.
• Substitua os elementos filtrantes: As máquinas de limpeza costumam usar sopradores de ar ou aspiradores de pó para remover impurezas como sujeira e poeira do processamento de grãos de cacau. A função do filtro é evitar que a poeira entre e proteger os motores e outras peças. Limpar e substituir os filtros é essencial para manter o bom estado do equipamento e a qualidade do ar.

Cenários de máquina de limpeza e classificação de grãos de cacau

A máquina de limpeza e classificação de grãos de cacau será útil nos seguintes cenários:

• Fábrica de processamento de cacau:

  As fábricas de processamento de cacau usam a máquina durante as etapas iniciais do processamento do cacau para remover matéria estranha. As plantas do Cineplex, as instalações artesanais e as instalações industriais em grande escala são exemplos.

• Controle de qualidade:

  Ao tentar manter um certo nível de grãos de cacau, os operadores usarão a máquina de limpeza e classificação para remover grãos danificados e impurezas indesejáveis ​​para melhorar os defeitos gerais - por meio da inspeção e classificação dos grãos, eles serão capazes de atingir produtos finais de alta qualidade.

• Produtores de cacau em pequena escala:

  Mesmo os produtores em pequena escala devem ter uma máquina de limpeza e classificação para seus grãos de cacau, pois isso os ajudará a melhorar o sabor e a qualidade de seus produtos. Esta máquina poderia poupar os produtores de tediosos métodos de classificação manual, aumentando, portanto, a produtividade e a eficiência.

Como escolher máquinas de limpeza e classificação de grãos de cacau

Ao adquirir uma máquina de limpeza de cacau, os seguintes fatores devem ser cuidadosamente avaliados:

• Demanda de produção:

  Os usuários devem determinar sua demanda de produção para selecionar uma máquina com capacidade adequada. Seja uma oficina em pequena escala ou uma fábrica em grande escala, escolher uma máquina que atenda às necessidades de produção pode evitar subutilização ou sobrecarga.

• Efeito de limpeza:

  O principal objetivo de uma máquina de limpeza de grãos de cacau é remover impurezas e contaminantes superficiais dos grãos de cacau. Os compradores devem pesquisar e selecionar máquinas que tenham demonstrado produzir resultados de limpeza de alta qualidade, minimizando o potencial de impurezas permanecerem nos grãos de cacau.

• Manutenção e serviço:

  Para selecionar uma máquina que seja fácil de manter e reparar, certifique-se de que os serviços de manutenção estejam prontamente disponíveis. Isso pode ajudar a evitar longos períodos de inatividade e reduzir os custos operacionais gerais.

• Eficiência energética:

  O consumo de energia da máquina de limpeza pode afetar significativamente os custos de produção. Selecionar uma máquina com alta eficiência energética pode ajudar a reduzir os custos operacionais e o impacto ambiental.

• Custo:

  O custo de uma máquina de limpeza de grãos de cacau é uma consideração importante para os usuários. Além do custo de compra inicial, os usuários também devem considerar os custos operacionais de longo prazo, incluindo manutenção, consumo de energia, etc., para avaliar a rentabilidade geral da máquina.

Máquina de limpeza e classificação de grãos de cacau Q&A

P: Quais são os defeitos mais comuns nos grãos de cacau?

R: Em geral, a presença de mofo, grãos infestados de insetos, material estranho, grãos fermentados em excesso e em menor quantidade, grãos em decomposição e grãos danificados são alguns dos defeitos comuns nos grãos de cacau.

P: Como funciona a máquina de limpeza de grãos de cacau?

R: A máquina de limpeza funciona removendo todos os tipos de contaminantes superficiais e materiais estranhos, incluindo mofo e poeira, que são comuns nos grãos de cacau.

P: Por que a classificação dos grãos de cacau é essencial?

R: A classificação dos grãos de cacau é essencial porque influencia diretamente a qualidade do pó de cacau e dos produtos de chocolate. Além disso, grãos mal classificados podem entupir, desgastar e danificar o equipamento a jusante na linha de processamento.

P: Os sistemas de classificação mecânica podem detectar e remover grãos moles de sori?

R: Sim, os sistemas de classificação mecânica podem detectar e remover grãos moles de sori. Além disso, eles também podem identificar e remover grãos doentes, grãos vermelhos e grãos estragados. Além disso, alguns sistemas de classificação avançados podem usar câmeras coloridas e luz para detectar grãos estragados e removê-los dos grãos de cacau certos.

P: Quais são alguns métodos comuns usados ​​para classificar grãos de cacau?

R: Os métodos comuns usados ​​para classificar grãos de cacau incluem, mas não se limitam a, classificadores de ar mecânicos, peneiras vibrantes, classificadores óticos e classificadores eletromecânicos.