Máquina de classificação de tamanho de grãos de cacau

Tipos de Máquinas de Classificação de Tamanho de Grãos de Cacau

Uma máquina de classificação de tamanho de grãos de cacau é uma parte essencial da indústria de processamento de cacau porque ajuda a classificar diferentes tamanhos de grãos de cacau. Agricultores e processadores costumam usar diferentes tipos de máquinas para alcançar essa classificação. Aqui estão alguns deles:

• Crivos Mecânicos

  Os crivos mecânicos possuem telas vibrantes que separam os grãos de cacau com base no tamanho. Eles têm múltiplos decks com telas, e cada um deles possui aberturas que permitem que apenas tamanhos específicos de grãos passem. Os grãos são estratificados à medida que se movem pelas telas, e isso permite a coleta de grãos em diferentes faixas de tamanho.

• Classificadores Ópticos

  Os classificadores ópticos são máquinas avançadas de classificação de cacau que usam tecnologias de câmera e análise de imagens para identificar e diferenciar grãos com base em seus tamanhos. Depois que as imagens dos grãos são capturadas, o sistema de computador processa as imagens e classifica os grãos por tamanho. O classificador então ejeta os grãos que não estão dentro da faixa de tamanho desejada usando sistemas pneumáticos ou mecânicos.

• Crivos Reais ou de Vime

  Os crivos reais ou de vime são tradicionalmente feitos com ripas de madeira horizontais. As ripas são espaçadas em diferentes larguras para permitir que os grãos de cacau de diferentes tamanhos passem. Esses tipos de telas de classificação não dominam mais a indústria, mas alguns agricultores rurais os usam para o processamento em menor escala. As telas são úteis para separar grãos grandes ou pequenos demais, que são então reprocesados ou descartados.

• Máquinas de Classificação de Tamanho de Grãos Agrícolas

  As máquinas de classificação de tamanho de grãos agrícolas possuem um arranjo de telas com diferentes tamanhos. Essas máquinas são flexíveis e podem ser facilmente ajustadas para classificar diferentes tipos de grãos, incluindo grãos de cacau, com base nos requisitos específicos do processador ou usuário final.

• Sistemas de Classificação por Ar

  Os sistemas de classificação por ar são baseados no princípio da separação por tamanho pelo fluxo de ar. Essas máquinas usam fluxos de ar movidos a ventilador para levantar os grãos de cacau de acordo com seus tamanhos. Normalmente, o fluxo de ar é canalizado ou conduzido, e as partículas que são maiores e mais pesadas afundam, enquanto as menores sobem e são coletadas através de diferentes saídas.

Especificações e manutenção da máquina de classificação de tamanho de grãos de cacau

A máquina de classificação de cacau vem em diferentes modelos; portanto, as especificações podem variar. Você encontrará recursos distintos para cada máquina, incluindo a necessidade de energia, voltagem, capacidade de processamento e dimensão geral. Vamos dar uma olhada em algumas das especificações típicas que você pode esperar.

A capacidade da máquina de classificação de cacau varia de um modelo em pequena escala de cerca de 30-300 kg/h a cerca de 1000 kg/h para modelos maiores. Vários fatores afetam a necessidade de energia da máquina de classificação. Por exemplo, os tipos de crivos vibrantes têm uma necessidade de energia de 0,37 kW, enquanto o crivo rotativo pode exigir 0,75 kW ou mais. A voltagem pode variar entre 220-380 volts. A máquina de classificação de grãos de cacau pesa entre 100-1000 kg, dependendo do tamanho do crivo e da capacidade do cacau. A dimensão geral para o crivo rotativo é aproximadamente 2600 mm x 1200 mm x 1600 mm. Um crivo vibrante, por outro lado, mede 1800 mm x 1200 mm x 900 mm.

A máquina de classificação requer manutenção regular para funcionar de forma otimizada. Ela deve ser verificada para danos, como rachaduras, amassados ou qualquer outro sinal visível de dano. Todos os componentes destacáveis devem ser inspecionados e limpos para evitar o acúmulo de resíduos. Eles devem então ser secos completamente antes de serem remontados. Qualquer oscilação ou instabilidade da máquina deve ser corrigida nivelando a máquina. Além disso, certifique-se de que todas as peças móveis sejam lubrificadas para reduzir o atrito. Durante a operação, a máquina de classificação deve ser monitorada para garantir que não haja superaquecimento ou sons incomuns. A malha do crivo deve ser inspecionada periodicamente e substituída para garantir que funcione de forma eficiente. No geral, a máquina de classificação deve ser revisada regularmente por um técnico profissional.

Cenários de máquinas de classificação de tamanho de grãos de cacau

As máquinas de classificação de cacau têm muitas aplicações em vários setores do mundo devido à popularidade dos grãos de cacau e produtos. Eles são principalmente usados por agricultores de cacau e pelos seguintes stakeholders:

• As empresas de processamento de cacau usam a máquina de classificação durante as etapas preliminares da fabricação de seus produtos de cacau. Eles separam os grãos de baixa qualidade e pequenos para garantir que apenas os grãos com características desejáveis sejam utilizados. A classificação também ajuda essas empresas a saber quais grãos produzirão qual tipo de sabor. Esse conhecimento permite que eles produzam diferentes tipos de chocolates para atender às preferências distintas dos clientes. Além disso, a classificação dos grãos permite que as empresas utilizem os recursos disponíveis de forma eficiente e eficaz, reduzindo assim o desperdício. No final, os processos de produção geral e os rendimentos são aprimorados.
• Os exportadores de grãos de cacau também se beneficiam das máquinas de classificação. Eles são capazes de manter os padrões internacionais de mercado e satisfazer os clientes classificando os grãos com precisão. Se certos países solicitam um grau específico de grãos, esses exportadores podem facilmente atender a essas solicitações por causa das máquinas de classificação. Além disso, os exportadores são capazes de obter preços melhores para graus de qualidade premium de grãos de cacau usando as máquinas de classificação.
• Os compradores de grãos de cacau também são beneficiários dos benefícios da máquina de classificação de cacau. Eles compram os graus de grãos de cacau que correspondem às suas capacidades de processamento. Os compradores que processam e produzem produtos de chocolate com sabores fortes e frutados só comprarão grãos de cacau com essas características de sabor. A máquina de classificação os ajuda a escolher exatamente o que eles querem. Além disso, os compradores também revendem os grãos de cacau classificados para fabricantes de chocolate menores. As máquinas de classificação facilitam esse processo de revenda.
• As instituições de pesquisa e educação que estudam a genética, biologia e cultivo de grãos de cacau usam máquinas de classificação para conduzir suas pesquisas. As instituições usam os resultados da pesquisa para informar os agricultores sobre como produzir grãos de cacau com certas características e qualidade desejáveis. Além disso, os resultados da pesquisa podem ser usados para influenciar o sistema de classificação.

Como escolher uma máquina de classificação de tamanho de grãos de cacau

Ao escolher uma máquina de classificação de grãos de cacau, os compradores precisam considerar vários fatores importantes para garantir que o equipamento atenda aos seus requisitos específicos.

• Precisão de classificação: O principal objetivo de usar essas máquinas é alcançar a classificação precisa de grãos de cacau. Ao selecionar a máquina de classificação, os compradores devem garantir que o equipamento oferece um alto nível de precisão na classificação de grãos de cacau com base no tamanho e peso.
• Capacidade: A capacidade da máquina de classificação deve corresponder às necessidades de processamento. Os compradores precisam garantir que a máquina escolhida tenha capacidade de lidar com o volume necessário de grãos de cacau dentro do prazo desejado.
• Flexibilidade: Os compradores devem procurar uma máquina de classificação que seja flexível e adaptável para acomodar diferentes variedades de grãos de cacau e padrões de classificação. Isso permite ajustes futuros à medida que os requisitos comerciais mudam.
• Qualidade de construção: A máquina de classificação deve ser construída para suportar os rigores do uso contínuo em um ambiente industrial. Os compradores devem procurar máquinas feitas de materiais duráveis, com construção robusta e componentes confiáveis.
• Operação fácil de usar: Uma máquina de classificação deve ter controles intuitivos e instruções de operação claras. Isso garante que os agricultores de cacau operem facilmente e minimizem a necessidade de treinamento extensivo.
• Manutenção e suporte: Os compradores devem considerar os requisitos de manutenção da máquina de classificação e a disponibilidade de suporte. É importante selecionar uma máquina que seja fácil de manter com peças de reposição facilmente acessíveis.
• Conformidade com os padrões de segurança alimentar: Na indústria do cacau, a higiene adequada e os padrões de segurança alimentar são de suma importância. Ao selecionar uma máquina de classificação, os compradores devem garantir que ela esteja em conformidade com os padrões de segurança alimentar para ajudar a evitar a contaminação.

Perguntas e Respostas sobre a máquina de classificação de tamanho de grãos de cacau

P: Qual é a função da máquina de classificação de cacau?

R: A máquina de classificação de cacau separa os grãos de cacau por tamanho. Funciona como um crivo ou agitador de malha, passando os grãos por aberturas de diferentes tamanhos. A segregação de grãos por tamanho é essencial para as etapas subsequentes de processamento, como torra, quebra e ventilação.

P: Quais são as últimas inovações em máquinas de classificação de cacau?

R: Os desenvolvimentos mais recentes nessas máquinas incluem automação baseada em inteligência artificial (IA), eficiência energética aprimorada e sistemas avançados de controle de qualidade. Algumas máquinas têm uma velocidade de classificação variável, o que proporciona mais controle sobre o produto final.

P: Quão fácil é instalar uma máquina de classificação de cacau?

R: A instalação de uma máquina de classificação de cacau é geralmente simples, especialmente ao seguir as diretrizes do fabricante. No entanto, o tamanho e a complexidade da máquina, bem como a configuração atual da instalação de classificação, podem afetar o processo de instalação. É melhor contratar profissionais para garantir que a máquina funcione de forma otimizada quando instalada corretamente.

P: Uma máquina de classificação de cacau afetará o sabor do cacau?

R: A classificação de tamanho dos grãos de cacau é importante para desenvolver sabores específicos. Os grãos maiores geralmente têm sabores frutados e florais mais desejáveis, enquanto os grãos menores podem ter sabores mais adstringentes. A classificação também é necessária para manter a consistência do sabor e evitar defeitos no produto final. Portanto, embora a máquina não influencie diretamente o sabor, ela desempenha um papel essencial na obtenção de perfis de sabor e na garantia da qualidade como desejado pelos fabricantes de chocolate.

P: A máquina de classificação afeta a textura do chocolate?

R: A máquina de classificação de tamanho afeta a textura do chocolate. A textura do chocolate deve ser lisa e não granulada. O tamanho e a distribuição das partículas influenciam a textura. Quando os grãos de cacau são moídos em licor de cacau, a máquina de classificação garante que as partículas tenham o tamanho certo, de modo que, quando os outros ingredientes forem adicionados e a mistura for moída, o chocolate resultante terá uma textura lisa e refinada.