Atacado fogão a gás

Tipos de Fogões a Gás

Fogões a gás podem ser usados como ferramentas de irrigação, como aquecimento suplementar em áreas frias, ou para fins culinários. Existem diferentes tipos de fogões a gás para venda no atacado, cada um com suas próprias vantagens e desvantagens.

• Fogões a gás convencionais: Os fogões a gás convencionais são comumente chamados de fogões de cozinha ou fogões a gás. Esses fogões a gás vêm com vários queimadores que podem ser encontrados na mesa de cozimento. Os queimadores podem ser acesos com fósforos ou usando uma ignição elétrica. Esses fogões a gás para venda no atacado são usados principalmente para cozinhar e possuem queimadores controlados que variam em tamanho e potência de calor.
• Fogões a gás para venda no atacado: Os fogões a gás são semelhantes aos fogões, mas geralmente são embutidos na bancada da cozinha. Eles têm queimadores a gás e vêm em diferentes tamanhos, dependendo do número de queimadores. Os fogões a gás são geralmente instalados em cozinhas e são usados para cozinhar. Eles são comuns na Europa e são preferidos por seu controle de calor imediato e eficiência.
• Churrasqueiras a gás para uso externo: As churrasqueiras a gás para uso externo são queimadores a gás geralmente instalados ao ar livre e podem ser usados para grelhar ou fazer churrasco. Eles vêm em vários tamanhos, desde os compactos que podem ser facilmente movidos até os maiores que podem acomodar muitas pessoas. As churrasqueiras a gás para uso externo são frequentemente usadas para atividades recreativas ou culinária ao ar livre.
• Lareiras a gás: As lareiras a gás são aparelhos decorativos que podem ser usados como ferramentas de aquecimento. Elas geralmente emitem calor e são instaladas em salas de estar. As lareiras a gás conferem um apelo estético a essas áreas. Elas vêm em vários designs, desde lareiras independentes até toras de gás que podem ser inseridas em lareiras tradicionais a lenha.
• Queimadores a gás portáteis: Os queimadores a gás portáteis também são conhecidos como fogões de acampamento ou queimadores de propano. Esses fogões a gás são pequenos e podem ser facilmente movidos. Eles são usados principalmente para cozinhar quando se está fora de casa, como durante viagens de acampamento.

Características e Funções do fogão a gás para venda no atacado

Um fogão a gás oferece controle preciso da temperatura. O queimador a gás possui controle de chama ajustável. Esse recurso permite que os usuários criem uma pequena chama para cozinhar em fogo baixo ou uma chama grande de alta temperatura. A chama do gás permite que os usuários vejam e ajustem o nível de calor com precisão de acordo com o método de cozimento necessário. Por exemplo, ferver água requer uma chama alta, enquanto derreter chocolate é melhor em fogo baixo. Esse controle direto é mais difícil de alcançar com fogões elétricos.

Os usuários podem mover a chama para aumentar ou diminuir a intensidade do calor. Esse controle direto é mais difícil de alcançar com fogões elétricos.

Os fogões a gás são preferidos porque esquentam rapidamente em comparação com os fogões elétricos. Os queimadores a gás produzem uma chama imediata que fornece calor instantâneo. Com fogões elétricos, os usuários precisam esperar que as bobinas brilhem ou que as partes de indução gerem calor.

Ao cozinhar, é necessário desligar a chama e interromper o aquecimento imediatamente. Isso permite um resfriamento mais rápido em comparação com os fogões elétricos. Recursos de segurança foram incorporados aos fogões a gás para minimizar o risco de incêndio ou explosão. Alguns possuem dispositivos de falha de chama que interrompem automaticamente o fornecimento de gás se a chama se apagar. Outros possuem termopares que detectam a chama e ativam a válvula de corte. Certos modelos possuem alarmes de segurança que alertam o operador em caso de vazamento de gás. Eles também possuem componentes à prova de ferrugem para maior durabilidade.

O fogão a gás portátil para venda no atacado é leve e adequado para atividades ao ar livre, como acampamentos. Os usuários também podem armazená-lo em pequenos espaços da cozinha. Ele geralmente possui um sistema de ignição piezoelétrica, que fornece uma faísca para acender o gás.

Cenários

• Restaurantes ou empresas de catering:

  Os fogões a gás para venda no atacado são amplamente utilizados em cozinhas comerciais de restaurantes, hotéis e empresas de catering. Esses estabelecimentos exigem equipamentos de cozimento de alta eficiência para preparar grandes quantidades de comida em tempo hábil. Os fogões a gás oferecem controle preciso de calor e cozimento rápido, tornando-os adequados para vários métodos de cozimento, como ferver, fritar, refogar e assar.

• Food trucks ou catering móvel:

  Os fogões a gás são encontrados comumente em food trucks e unidades de catering móvel. Esses equipamentos de cozimento compactos e portáteis permitem que os chefs cozinhem alimentos no local rapidamente. A versatilidade dos fogões a gás permite um menu diversificado, de tacos a macarrão frito.

• Cozinhas institucionais:

  Escolas, hospitais e bases militares possuem instalações de cozinha em grande escala que utilizam fogões a gás. Essas cozinhas dependem de fogões a gás para preparar com eficiência as refeições diárias para funcionários e residentes.

• Locações de equipamentos de catering:

  Os fogões a gás são frequentemente alugados para eventos especiais, festas e eventos ao ar livre. As empresas de aluguel de equipamentos de catering fornecem fogões a gás como parte de seus serviços de aluguel para atender às necessidades de cozimento dessas ocasiões.

• Acampamento, viagens de RV e culinária ao ar livre:

  Os fogões a gás para venda no atacado são ideais para cozinhar ao ar livre, viagens de acampamento e viagens de carro em veículos recreativos (RVs). Os fogões a gás portáteis permitem que as pessoas cozinhem refeições em áreas sem conexões elétricas.

• Iniciativas de socorro em caso de emergência:

  Durante os esforços de socorro em caso de desastre, os fogões a gás são usados para preparar grandes quantidades de alimentos para alimentar rapidamente os trabalhadores de resgate e as comunidades afetadas.

Como escolher um fogão a gás

Existem vários fatores importantes a considerar ao comprar um fogão a gás. Aqui estão alguns:

• Tamanho e espaço disponível:

  É importante medir o espaço disponível na cozinha antes de comprar um fogão a gás. O fogão deve caber perfeitamente no espaço disponível para dar à cozinha uma boa aparência. Além disso, os fogões vêm em diferentes larguras, geralmente variando de 24 a 39 polegadas. Aqueles com mais de um forno também podem ser encontrados mais largos, até 60 polegadas. Vale ressaltar que, se mais de um fogão for instalado lado a lado, deve haver espaço suficiente entre eles.

• Compatibilidade com utensílios de cozinha:

  Os fogões a gás para venda no atacado são fabricados com diferentes tipos de ignição. Como nem todos os tipos de fogões são compatíveis com utensílios de cozinha comuns, é importante verificar as instruções do fabricante. Isso ajudará a saber quais tipos de panelas e frigideiras o fogão pode ser usado. Utensílios de cozinha feitos de aço inoxidável não magnético, cobre, alumínio e vidro só podem ser usados em fogões de indução. Portanto, é importante usar panelas e frigideiras feitas de ferro fundido ou aço inoxidável, pois são adequadas para todos os tipos de fogões a gás. Além disso, esses fogões possuem um fundo grosso que ajuda a distribuir o calor uniformemente, evitando queimaduras e aderência.

• Tipo de combustível:

  Alguns fogões usam gás liquefeito de petróleo (GLP), enquanto outros usam gás natural. É importante descobrir qual tipo de combustível o fogão usa e escolher um que esteja prontamente disponível na área. Além disso, lembre-se de que os tanques de gás devem ser reabastecidos com frequência, especialmente em casas com alto consumo de gás, portanto, é preciso planejar para isso.

• Número de queimadores:

  Pense no número de queimadores necessários ao cozinhar. Os fogões estão disponíveis com dois a seis queimadores. Mais queimadores são ideais para pessoas que preparam vários pratos ao mesmo tempo, enquanto menos queimadores são adequados para aqueles que cozinham uma panela de cada vez.

• Potência do queimador:

  É importante saber que nem todas as potências dos queimadores são iguais. Alguns fabricantes fornecem informações detalhadas sobre a saída diferente do queimador em BTUs. A saída alta do queimador é adequada para pessoas que precisam ferver água rapidamente, fritar ou selar carne, enquanto os queimadores de saída mais baixa são ideais para cozinhar molhos em fogo baixo ou derreter chocolate. Para equilibrar tudo, escolha um fogão com potência de queimador variável.

• Estilo:

  Os fogões a gás vêm em diferentes estilos, incluindo independentes e deslizantes. Um fogão independente é a melhor opção para pessoas que desejam dar à sua cozinha uma aparência elegante e moderna, pois está disponível em uma ampla gama de cores e acabamentos. Também é adequado para aqueles com uma cozinha retrô ou tradicional. No entanto, você pode preferir um fogão deslizante se estiver procurando uma aparência personalizada e perfeita. Esses fogões são principalmente embutidos e se misturam bem com armários e bancadas da cozinha. Eles também vêm em diferentes estilos e marcas, oferecendo uma variedade de opções.

Perguntas frequentes sobre o fogão a gás para venda no atacado

P1: Quanto manutenção os fogões a gás precisam?

A1: Os fogões a gás precisam de manutenção regular para operação eficiente e segurança. Isso inclui verificar a conexão de gás, limpar os queimadores e as grades e inspecionar o sistema de ignição. Os usuários também devem manter o exterior limpo e livre de manchas.

P2: Existem diferentes tipos de queimadores a gás?

A2: Sim, existem diferentes tipos de queimadores a gás. Eles incluem queimadores selados, queimadores abertos e queimadores de grelha contínua. Cada tipo oferece recursos de desempenho distintos e níveis de conveniência.

P3: Quais são alguns benefícios dos fogões a gás?

A3: Algumas vantagens dos fogões a gás incluem controle preciso de temperatura, eficiência de custo e cozimento durante uma queda de energia. Além disso, os queimadores a gás esquentam rapidamente e proporcionam cozimento uniforme.