Máquina de moagem de sementes de grãos

Tipos de máquinas de moagem de sementes de grãos

O principal objetivo de uma **máquina de moagem de sementes de grãos** é quebrar grãos inteiros em pó através da aplicação de pressão. No entanto, o projeto e a tecnologia usados para criar as máquinas diferem de acordo com o seu uso pretendido. Por exemplo, as máquinas de moagem industriais são projetadas para produção em grande escala e são feitas para moer grandes quantidades de grãos continuamente sem superaquecimento ou quebra. Por outro lado, os moinhos de escala doméstica são projetados para moer lotes menores de grãos e podem apresentar uma variedade de configurações de moagem para diferentes tipos de farinha.

Além das diferenças acima mencionadas, os moinhos de grãos podem ser diferenciados ainda mais de acordo com seus mecanismos de moagem. Existem três tipos principais de máquinas de moagem de grãos com base em seu mecanismo de moagem:

• Trituradores de Impacto:

  Os trituradores de impacto usam martelos rotativos de alta velocidade ou barras de sopro para golpear e esmagar as sementes. Os tipos comuns de trituradores de impacto são moinhos de pinos e moinhos de martelos. Esses tipos de máquinas de moagem de sementes de grãos criam um impacto de alta velocidade, quebrando as sementes em partículas menores. O design leve e compacto dos trituradores de impacto os torna adequados para aplicações de processamento em pequena escala onde o espaço é limitado. No entanto, eles não são ideais para grandes capacidades.

• Moinhos de Rolos:

  Os moinhos de rolos consistem em dois ou mais rolos cilíndricos que esmagam as sementes de grãos aplicando peso e pressão. O grão é alimentado no espaço entre os rolos rotativos, que o esmagam e moem em farinha. A máquina pode ser usada independentemente ou como parte de uma linha de processamento maior. Ela pode lidar com capacidades maiores e é mais eficiente em termos de energia do que os trituradores de impacto.

• Moinhos de Pedra:

  Os moinhos de pedra consistem em uma pedra grande rotativa (o corredor) e uma pedra estacionária (a pedra de base). As sementes de grãos são esmagadas entre as duas pedras. A máquina pode produzir uma moagem mais grossa adequada para farinha integral. Ela tem uma capacidade de produção baixa e consome mais energia do que outros tipos de moinhos de grãos.

Com base em onde a máquina de moagem de farinha é instalada e usada, as máquinas de moagem também podem ser divididas em três categorias.

• Fábricas em escala industrial:

  As fábricas em escala industrial usam unidades de processamento central para moer grãos em grande escala. Nesses cenários, moinhos de rolos e moinhos de impacto são normalmente usados em um sistema para filtrar, ajustar finamente e separar o produto final de farinha, germe de trigo e farelo.

• Negócios comerciais:

  A maquinaria usada para fins comerciais é geralmente menor, mas conveniente para o uso diário, como gerenciar restaurantes ou padarias. Os negócios geralmente optam por máquinas com sistemas de alimentação e descarga automáticos, juntamente com um moinho de rolos que possui uma taxa de extração mais alta.

• Domicílios:

  As máquinas de moagem de sementes de grãos domésticas são menores, mais convenientes para armazenar e mais simples. Elas são usadas principalmente para farinha pessoal em casa.

Especificações e manutenção de máquinas de moagem de sementes de grãos

Especificações

• Opções de energia: As máquinas de moagem de sementes de grãos vêm em várias opções de potência. Por exemplo, as máquinas de moagem de farinha para uso comercial variam de 12 a 125 hp. Além disso, as máquinas industriais possuem motores de alta resistência de cerca de 20.000 watts para moer alimentos a cerca de 500 kg por hora.
• Tamanho da partícula: As máquinas de moagem de sementes de grãos são projetadas para moer sementes em partículas mais finas. O produto final pode variar de farelo grosso a pó semelhante a farinha com partículas de até 200 mícrons. O tamanho específico da partícula depende do tipo de moedor usado e das configurações escolhidas.
• Capacidade do funil: Esta é a capacidade de sementes cruas que um moedor pode receber de uma vez, medida em litros ou quilogramas. Por exemplo, o moinho de sementes de grãos industrial tem uma capacidade de cerca de 30 litros. A capacidade do funil afeta a eficiência da moagem. Uma alta capacidade do funil minimiza a frequência de reabastecimento, mas pode levar a um processamento desigual.
• Dimensões e peso: Uma máquina de moagem grande com motores de alta resistência será maior e terá pesos mais altos do que um moedor manual. Por exemplo, um moedor industrial grande terá 2.000 mm de comprimento, 1.800 mm de largura e 2.300 mm de altura. Os moedores menores possuem designs mais portáteis, permitindo fácil integração em cozinhas.

Manutenção

A manutenção oportuna ajuda a manter a máquina de moagem de sementes de grãos eficiente, reduzindo a necessidade de reparos frequentes. Aqui estão algumas dicas para manter em mente:

• Limpeza regular: Evite o acúmulo de material limpando a máquina após cada uso. A limpeza regular minimiza a contaminação e garante um produto final saboroso. Também previne entupimento, superaquecimento e danos ao motor.
• Lubrificação: Lubrifique todas as partes móveis da máquina de moagem de sementes de grãos para minimizar o atrito e reduzir o risco de desgaste. Consulte as instruções do fabricante para identificar as partes que precisam de lubrificação e as que não precisam.
• Substituição periódica de peças: Ao contrário das máquinas de moagem de grãos para uso doméstico que duram muitos anos, as máquinas comerciais podem precisar ter algumas peças substituídas após um tempo, especialmente as pedras de moinho rotativas. Muitos moinhos em grandes plantas de processamento optam por substituir suas pedras de moagem por outras mais novas e eficientes a cada ano para que suas máquinas não parem de funcionar. Essa prática ajuda a produzir farinha consistente, que é um requisito de qualidade crítico para empresas de panificação. No entanto, pode ser necessário substituir certas peças com mais frequência do que outras, dependendo do uso.
• Garantir o alinhamento adequado: O desalinhamento pode causar desgaste excessivo, vibração e estresse nas peças do motor. Verifique regularmente o alinhamento das peças de moagem e faça os ajustes necessários, conforme necessário, para manter uma operação de moagem estável e eficiente.

Aplicações de uma máquina de moagem de sementes de grãos

Cerca de 58% da população mundial consome cereais diariamente. Como resultado, existem várias aplicações de máquinas de moagem de grãos em indústrias que processam grãos como matéria-prima principal.

• Ração para Animais: A máquina de moagem de funil para cereais pode ser usada para moer grãos como aveia e milho em pó fino. O milho moído pode então ser usado como ração para animais.
• Produção de Café da Manhã: A máquina de moagem de grãos desempenha um papel vital na produção de cereais e lanches para café da manhã. Os fabricantes usam a máquina para moer grãos como cevada, milho e painço em farinha ou textura irregular. Os produtos finais são embalados como cereais para café da manhã ou lanches e vendidos para os consumidores finais.
• Produção de Farinha: As empresas de moagem de farinha dependem muito do moinho de grãos. Elas usam a máquina para moer trigo, milho e arroz em farinha. A farinha é então processada em vários produtos assados, incluindo pão, pastelaria e massa.
• Mistura de Especiarias e Grãos: Alguns restaurantes e padarias usam moedores de grãos em pequena escala para misturar especiarias com grãos. Por exemplo, um padeiro doméstico pode usar a máquina para moer grãos para pão integral, incluindo centeio, trigo integral e espelta. As instalações de produção em grande escala podem considerar o misturador de grãos industrial para atender à alta demanda por especiarias e grãos misturados.
• Extração de Proteína Vegetal: Leguminosas como grão de bico, lentilha e soja contêm muita proteína. As empresas de moagem de farinha podem usá-las como ingredientes principais em seus produtos. Elas usam a máquina de moagem de grãos para processar as leguminosas e extrair as proteínas. Em seguida, a proteína é usada para fazer substitutos da carne, proteína em pó ou tofu.
• Produção de Cereal Infantil: As máquinas de moagem também são usadas para produzir cereais infantis. Os fabricantes usam as máquinas para moer grãos facilmente digeríveis como arroz e milho. O produto final é enriquecido com vitaminas e minerais e embalado como cereais infantis para bebês que estão começando a comer alimentos sólidos.
• Produção de Biocombustível: As máquinas de moagem de grãos são usadas na produção de biocombustível. Por exemplo, trigo, milho e cevada são moídos em pó fino para fazer etanol. O pó é fermentado, e o etanol resultante é processado e purificado. Finalmente, é comercializado como um biocombustível limpo.

Como escolher máquinas de moagem de sementes de grãos

Ao comprar máquinas de moagem de grãos para um modelo de negócio, é essencial verificar alguns fatores para garantir que elas atendam às demandas. Todas as coisas importantes para os vendedores estudarem e se concentrarem ao escolher uma máquina de moagem de sementes são:

• Volume de produção por hora: O volume de produção que a máquina pode produzir em uma hora é muito importante, pois determinará a quantidade de colheita que um moinho pode processar e transformar em farinha para revenda. Se a produção de um moinho estiver se sobrepondo à demanda dos clientes que revendem farinha ou os canais de distribuição e os clientes finais estiverem desejando mais farinha por hora do que a máquina pode produzir, pode levar muito mais tempo para recuperar o investimento no poder de processamento daquela máquina.
• Área ocupada: O espaço que o moedor de grãos ocupa é algo muito importante a ser considerado, pois a maioria dos negócios possui espaço limitado e o preço pode ser impactado se a área onde a instalação de processamento está localizada tiver um alto custo por metro quadrado. Quanto mais compactas forem as máquinas de processamento, mais lucrativo e eficiente será o uso do espaço de processamento, de modo que a farinha possa ser moída e então armazenada ou enviada como produto final.
• Consumo de energia: O uso de energia de máquinas de moagem de grãos é um fator importante a ser considerado ao analisar os custos de produção e autossustentabilidade. Se os sistemas de geração de energia, como os painéis solares, pudessem suportar totalmente o processamento e a produção de farinha, é importante saber o quanto um sistema de painel solar poderia alimentar para que toda a linha de processamento funcione sem problemas.
• Disponibilidade e custo de peças de reposição: A disponibilidade e o preço das peças de reposição são pontos cruciais a serem considerados para que os vendedores possam restaurar facilmente e com baixo custo a máquina de moagem à sua ordem de trabalho adequada em caso de quebra devido a anos de uso regular.

Perguntas frequentes sobre máquinas de moagem de sementes de grãos

P1: Qual é outro nome para uma máquina de moagem de grãos?

R1: Também é conhecido como moinho de grãos.

P2: Quais tipos de materiais uma máquina de moagem de sementes de grãos pode processar?

R2: Além dos grãos, algumas máquinas de moagem podem lidar com várias sementes, incluindo especiarias como mostarda e produtos de óleo extraído como gergelim e linhaça.

P3: Quais são as tendências no mercado de máquinas de moagem de grãos?

R3: O mercado global de máquinas de moagem de grãos tem experimentado um crescimento constante nos últimos anos. De acordo com um relatório de inteligência de mercado, o mercado está avaliado em cerca de US$ 3 bilhões e espera-se que alcance US$ 4,3 bilhões. Há uma crescente demanda global da população por alimentos básicos processados, o que impulsiona a demanda por indústrias de máquinas de moagem de grãos.

P4: Quais são os segmentos dominantes no mercado de máquinas de moagem de grãos?

R4: O segmento de máquinas de moinho de farinha domina o mercado de máquinas de moagem de grãos como a principal máquina de processamento usada para moer grãos em farinha. O segmento de máquinas de moagem de milho/granular também detém uma participação de mercado significativa devido à popularidade da farinha de milho e do mingau como produtos alimentícios.