Whey separador para venda

Tipos de separadores de soro do leite

Um separador de soro do leite é uma máquina essencial na indústria láctea. Ele permite a separação da gordura do leite do soro do leite e outros componentes, como proteínas e lactose. Os separadores de soro do leite podem ser usados ​​em várias aplicações, não apenas na indústria láctea. Aqui estão alguns dos tipos comuns de separadores de soro do leite.

• Separadores de creme

  Os separadores de creme são o tipo mais comum de máquina separadora de soro do leite conhecida por muitas pessoas. Eles podem ser automáticos ou manuais. Um separador de creme automático é acionado por um motor elétrico, enquanto um separador de creme manual é operado manualmente. Este tipo de separador usa o princípio da força centrífuga para separar o creme do leite. Os separadores de creme também podem ser usados ​​para separar a gordura do soro do leite. O leite é alimentado na máquina e, enquanto gira, o creme é separado.

• Separadores de soro do leite industriais

  Os separadores de soro do leite industriais são máquinas de grande porte, usadas principalmente na indústria láctea. Ao contrário dos separadores de creme, os separadores de soro do leite industriais possuem múltiplas funcionalidades. Eles podem separar o soro do leite do leite, o que os torna bastante valiosos em operações em grande escala. Os separadores de soro do leite industriais também podem vir em dois tipos: separador de disco e separador tubular. Um separador de disco industrial usa uma pilha de discos para separar os componentes do fluido com base em suas densidades. Ele tem alta eficiência de separação e é adequado para separar fluidos com pequenas diferenças de densidade. Os separadores tubulares usam uma série de tubos para atingir a separação. Eles são ideais para fluidos com grandes diferenças de densidade. Os separadores de soro do leite são geralmente adequados para lidar com grandes volumes de fluido.

• Separadores de soro do leite de-skelper

  Um separador de soro do leite de-skelper é um tipo de separador que é projetado especificamente para separar o soro do leite da coalhada na produção de queijo. Apesar de serem destinados principalmente para soro do leite e coalhada, os separadores de soro do leite deskelper também podem separar a gordura do leite do soro do leite. Eles fazem isso separando o soro do leite que é residual no queijo imediatamente após a fabricação do queijo. Isso é feito sem sujeitar o queijo a danos adicionais, preservando assim sua integridade. Os separadores de soro do leite deskelper são valiosos na recuperação de proteína do soro do leite que pode ser processada e utilizada posteriormente.

• Separadores de prensa de parafuso

  Os separadores de creme utilizam um mecanismo de prensa de parafuso para separar o creme do leite. Eles também são conhecidos como separadores de leite ou separadores de gordura. Um separador de leite usa um parafuso rotativo para separar os componentes com base em suas densidades. Ao contrário dos separadores de disco que precisam ser esvaziados regularmente, os separadores de prensa de parafuso funcionam continuamente e separam os componentes em diferentes saídas. Eles também têm configurações de velocidade variáveis ​​e podem ser usados ​​para separar óleo do leite, soro do leite do leite e creme do leite.

Especificações e manutenção de um separador de soro do leite à venda

Especificações

• Capacidade

  A capacidade de um separador de soro do leite é geralmente expressa em litros ou galões por hora. Os separadores são capacidades de separadores diários disponíveis variando de separadores de pequena capacidade que manipulam menos de 100 litros/h/dia a grandes separadores industriais que manipulam milhares de litros por hora.

• Funcionalidade/funcionamento

  Um separador de soro do leite desempenha a função principal de separar os diferentes componentes do leite, como creme e leite desnatado, com base em suas densidades relativas por meio da força centrífuga. A máquina alimenta o leite no tambor giratório. O creme e o leite desnatado são ejetados continuamente do tambor em intervalos diferentes.

• Tipos de separadores

  Esses podem ser separadores contínuos ou periódicos na indústria. Um separador contínuo separa os fluxos de creme e leite desnatado ao mesmo tempo. Os separadores periódicos precisam parar de separar de vez em quando para descarregar os produtos separados continuamente.

• Automação

  Os separadores de soro do leite modernos são equipados com sistemas de controle automatizados que monitoram e ajustam os parâmetros de separação para garantir a qualidade consistente do produto. Alguns separadores também possuem recursos de registro de dados para rastreabilidade e conformidade com os padrões regulatórios.

Manutenção

Como com qualquer equipamento lácteo, é crucial manter o separador de proteína do soro do leite adequadamente. A limpeza regular garante um excelente desempenho e componentes-chave do separador. Também minimiza o risco de quebra, o tempo e o custo envolvidos nos reparos e a vida útil geral do separador.

• Limpeza diária

  É sugerido que o separador seja lavado pelo menos uma vez ao dia após o uso. Em caso de lavagem uma vez não ser suficiente, este produto cremoso de leite pode ser usado para limpá-lo para reutilização.

  Inicialmente, cerca de dois litros de água morna (40 a 70 graus Celsius) de uma direção diferente devem ser alimentados para o tubo de saída do separador. Em seguida, uma pequena porção de líquido de limpeza do separador (cerca de 50 a 100 ml) deve ser misturada e inserida na bacia do separador. Após funcionar por mais 10 a 15 minutos, a água de lavagem deve ser coletada em um balde e o processo deve ser repetido.

  A água da saída deve então ser analisada. Em seguida, o separador deve ser limpo completamente com água morna até que a água da saída esteja limpa e livre de qualquer resíduo de detergente ou leite.

• Limpeza semanal

  Uma vez por semana, o separador de soro do leite deve ser cuidadosamente limpo com água morna e detergente(s) e higienizado. Aplique água morna na bacia, detergente e sanitizante para a saída da bacia do separador e saída da entrada.

  Após limpar completamente o exterior do separador, incluindo suas mangueiras, válvulas e bicos, ele deve ser higienizado passando o sanitizante por suas mangueiras, válvulas e bicos. Use uma solução sanitizante adequada para isso e siga as instruções para a aplicação dos fabricantes da concentração necessária.

  Aderir a essas práticas semanalmente não deve apenas ajudar a manter o separador livre de patógenos, mas também deve ajudar a aumentar a vida útil do soro do leite do separador e manter sua eficiência.

Cenários

Os separadores de soro do leite comerciais desempenham um papel crucial na indústria láctea e em vários outros setores. A seguir estão algumas aplicações comuns para a máquina separadora de soro do leite:

• Fábrica de queijo

  Esta é provavelmente a aplicação mais popular para máquinas separadoras de soro do leite. Os fabricantes de queijo usam separadores de soro do leite para extrair produtos valiosos do soro do leite do queijo. Ao processar o soro do leite por meio de um separador de soro do leite, as fábricas de queijo podem obter concentrado de proteína do soro do leite, permeado de soro do leite desmineralizado ou lactose do soro do leite. Esses subprodutos podem ser vendidos para gerar renda extra para os fabricantes de queijo.

• Separação de laticínios

  Os separadores de laticínios têm a função principal de separar o creme do leite. Os separadores de leite são comumente usados ​​por empresas de laticínios que produzem creme, leite desnatado, manteiga e outros produtos lácteos. O creme é processado ainda mais para produzir manteiga, creme de leite batido ou outros produtos de creme. O leite desnatado pode ser usado para produzir produtos lácteos sem gordura ou ser reconstituído para produzir leite normal novamente.

• Indústria alimentícia

  Os separadores de laticínios também são separadores usados ​​para produtos não lácteos. Isso ocorre porque o princípio da separação é o mesmo, independentemente do produto. Alguns separadores são usados ​​para separar ingredientes valiosos, como óleos essenciais, sucos de frutas, aromatizantes e proteína vegetal de fontes à base de plantas. Os ingredientes separados são então usados ​​para processamento ou fabricação posterior.

• Laboratórios

  Em ambientes de laboratório, os separadores de soro do leite são usados ​​para fins de pesquisa e análise. Os separadores podem extrair componentes específicos de amostras para teste, experimentação ou desenvolvimento de protótipos em pequena escala.

Como escolher um separador de soro do leite à venda

Os seguintes fatores ajudarão os compradores a escolher o separador de soro do leite certo para suas necessidades:

• Aplicação

  Os separadores são frequentemente projetados para aplicações específicas, por isso é vital escolher um separador projetado para separar o soro do leite do leite. Considere o uso pretendido do soro do leite separado e escolha um separador que possa fornecer esse produto final específico.

• Capacidade e taxa de fluxo

  Ao escolher um separador de soro do leite, é essencial verificar a capacidade e a taxa de fluxo da máquina. A quantidade de soro do leite que precisa ser processada determinará o tamanho e a velocidade do separador necessário. Para grandes plantas de processamento, unidades de separação com capacidades e taxas de fluxo mais altas são melhores, enquanto instalações menores precisarão de menos capacidade e uma taxa de fluxo mais baixa.

• Especificação técnica

  Muitos separadores estão disponíveis com uma ampla gama de recursos técnicos e especificações. Os mais comuns e populares são sistemas de autolimpeza, discos de separação ajustáveis, sistemas de controle e monitoramento digitais e recursos de segurança, como proteção contra sobrevelocidade e sobrecarga. Dependendo dos requisitos específicos, é necessário considerar e escolher o separador com os recursos técnicos necessários.

• Durabilidade e manutenção

  O separador deve ser fabricado com materiais que sejam resistentes ao desgaste e à corrosão, o que garantirá uma vida útil mais longa. Escolha separadores com componentes facilmente substituíveis e procedimentos de limpeza e manutenção acessíveis para que o separador possa ser adequadamente cuidado e mantido.

• Preço e garantia

  É importante considerar o preço do separador e a garantia oferecida pelo fabricante. Compare os preços de diferentes modelos e considere o período e a cobertura da garantia. Isso garantirá que o separador selecionado ofereça um bom valor pelo dinheiro e esteja protegido em caso de defeitos ou problemas.

Separador de soro do leite à venda Perguntas e respostas

P1 Os separadores de soro do leite são usados ​​na produção de queijo em escala industrial?

A produção de queijo em escala industrial requer grandes separadores de soro do leite para separar o soro do leite da coalhada de grandes volumes de leite de forma eficiente. Os separadores que podem processar vários milhares de litros por hora são típicos. Os controles automáticos e a integração com outros equipamentos de processamento de laticínios são recursos de separadores usados ​​em grandes instalações de fabricação de queijo para garantir a qualidade consistente do queijo.

P2 Quais são as tendências na tecnologia de separadores de soro do leite?

As tendências na tecnologia de separadores de soro do leite incluem o desenvolvimento de métodos de separação mais eficazes, modelos mais compactos, automação e integração, separadores de baixo consumo de energia e práticas ambientalmente corretas e higiene e segurança aprimoradas. Essas tendências tornam os separadores mais eficientes, convenientes e sustentáveis ​​no processamento de laticínios.

P3 O que faz com que os separadores de soro do leite separem os materiais tão rapidamente?

Os separadores de soro do leite podem separar os materiais rapidamente devido ao seguinte:

• Grande capacidade: as máquinas separadoras têm grandes capacidades de processamento que permitem o manuseio de uma grande quantidade de leite em um único lote.
• Alta velocidade de rotação: as máquinas separadoras usam força centrífuga de alta velocidade para separar o soro do leite do leite de forma eficiente.
• Tecnologia de separação avançada: o separador de soro do leite usa tecnologia de separação avançada para otimizar o processo de separação e reduzir o tempo de processamento.
• Automação e controle: alguns separadores são equipados com sistemas de controle automatizados, permitindo que operações de separação rápidas e eficientes sejam realizadas por meio de controle de programa.

P4 Qual a diferença entre um separador de soro do leite e um separador de leite?

Um separador de soro do leite e um separador de leite desempenham funções diferentes. Um separador de leite é o processo primário nos laticínios para separar o creme do leite. Em contraste, um separador de soro do leite é o processo subsequente na produção de queijo para separar o soro do leite da coalhada de queijo. Além disso, o design, a capacidade de processamento e a tecnologia de separação usada também podem diferir.