Tipos de máquinas de lavar arroz
As máquinas de lavar arroz são máquinas de processamento de alimentos que lavam o arroz antes do cozimento para remover sujeira e impurezas. Elas também podem ser usadas como uma máquina de lavar arroz industrial em fábricas para preparar o arroz para a moagem. De acordo com o modo como são usadas, geralmente discutem-se as seguintes máquinas de lavar arroz:
- Lavadora de arroz com pedal: Essa máquina de lavar arroz permite a lavagem do arroz com as mãos livres por meio de um pedal. Operada com um pedal, a máquina de lavar arroz fornece uma bacia de lavagem com um dreno. O arroz é despejado na bacia e coberto com água. O pedal é pressionado para iniciar o ciclo de lavagem e dispersar a água pela bacia. Quando o ciclo de lavagem é concluído, o pedal é pressionado novamente, e a água é drenada da bacia. Esse tipo de máquina de lavar arroz é prático na indústria de serviços de alimentação.
- Máquina de lavar arroz elétrica: Ao contrário da lavadora de arroz com pedal, essa máquina de lavar arroz é alimentada por eletricidade. O arroz é colocado na máquina de lavar e coberto com água. A máquina dispersa a água pela lavadora e remove a sujeira e as impurezas do arroz. Depois que o ciclo de lavagem é concluído, a água é drenada pela válvula de saída. Uma máquina de lavar arroz elétrica fornece mais ciclos de lavagem em comparação com uma máquina de lavagem com pedal.
- Máquina de lavar arroz industrial: Essa máquina de lavar arroz em grande escala prepara grandes quantidades de arroz para cozinhar ou moer. Ela possui um sistema de esteira transportadora que transporta o arroz enquanto é lavado. As máquinas de lavar arroz industriais têm pulverizadores que borrifam água no arroz para remover poeira e sujeira. Alguns modelos podem exigir detergente para limpar o arroz com eficácia. Quando o arroz está limpo, um sistema de sopro sopra a água em excesso, e o arroz é enviado para a próxima unidade de processamento.
Especificação & Manutenção
As especificações das máquinas de lavar arroz variam dependendo do tipo e do modelo. Aqui estão algumas especificações comuns:
- Capacidade: A capacidade é normalmente indicada em kg ou toneladas. Ela mostra a quantidade de arroz que as máquinas podem lavar de uma só vez. Para máquinas de lavar arroz industriais, a capacidade pode chegar a várias toneladas por hora.
- Consumo de água: É normalmente indicado em litros por ciclo ou por kg de arroz. O consumo de água depende do processo de lavagem e da eficiência da máquina.
- Potência: As máquinas de lavar arroz usam diferentes tipos de energia, incluindo energia elétrica, energia a gás ou energia solar. Para energia elétrica, a voltagem e a corrente são dois fatores importantes. Para máquinas pequenas, elas são geralmente 220V e 5A. Para máquinas industriais maiores, a voltagem e a corrente são mais altas, por exemplo, 380V e 15A.
- Material: As máquinas de lavar arroz são geralmente feitas de aço inoxidável, conhecido por sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
- Dimensão: A dimensão das máquinas varia dependendo do seu tipo e modelo. Por exemplo, uma máquina pequena pode ter uma dimensão de 1m x 0,8m x 1,2m.
Manutenção
Como qualquer outra máquina, as máquinas de lavar arroz também precisam de manutenção regular. Aqui estão algumas dicas de manutenção para os compradores comerciais consultarem.
- Limpeza regular: É importante limpar as máquinas regularmente. Use água e detergente suave para limpar a superfície e remover sujeira e contaminantes. Também é essencial secar completamente as máquinas para evitar ferrugem e corrosão.
- Verifique as peças: Verifique regularmente as peças críticas, como escovas de lavagem e esteiras transportadoras, para garantir que não estejam danificadas ou desgastadas. Substitua ou repare as peças se estiverem em mau estado.
- Lubrificação: É sugerido que você lubrifique as peças móveis ocasionalmente, como rolamentos e correntes, para manter as máquinas funcionando suavemente e reduzir o atrito e o ruído causados por elas.
- Mantenha seco: Enquanto as máquinas não estiverem em uso, os usuários são aconselhados a mantê-las secas e bem ventiladas para evitar mofo e corrosão, o que pode causar danos às máquinas.
- Manutenção regular: A manutenção regular das máquinas de lavar por profissionais pode prevenir problemas potenciais e prolongar a vida útil das máquinas. O serviço de manutenção inclui inspeção de sistemas elétricos, ajuste de peças de lavagem e limpeza de bombas e tubulações.
Aplicações de máquinas de lavar arroz
O objetivo principal das máquinas de lavar arroz é lavar e limpar o arroz. No entanto, as empresas de processamento de alimentos podem usá-las para várias aplicações. Aqui estão algumas dessas aplicações.
- Lavagem de arroz não processado: Lavar arroz é o objetivo principal dessas máquinas. O arroz não lavado contém excesso de amido que torna o arroz pegajoso quando cozido. Lavá-lo remove o amido e garante que o arroz cozinhe como os fabricantes pretendem.
- Redução de impurezas: As máquinas de lavar arroz também eliminam materiais estranhos, como poeira, pedras e até mesmo insetos mortos. Embora as fábricas de processamento de arroz tentem o máximo possível remover os materiais estranhos, alguns inevitavelmente passam na inspeção. As lavadoras de arroz garantem que todos os materiais estranhos sejam removidos antes do cozimento.
- Lavagem de outros grãos: Em alguns casos, as máquinas de lavar arroz podem ser usadas para lavar outros grãos. Por exemplo, aveia, cevada e milho podem passar pelas máquinas de lavar para serem limpos antes do processamento ou cozimento. A qualidade dos grãos melhora quando eles são lavados, e as impurezas são removidas.
- Lavagem de lentilhas e feijões: As máquinas de lavar arroz maiores com alta capacidade de produção também podem ser usadas para lavar lentilhas e feijões antes do cozimento ou processamento. Lavar essas leguminosas melhora sua qualidade, e materiais estranhos e impurezas são removidos.
- Melhorar a qualidade dos alimentos processados. As empresas de processamento de alimentos se esforçam para manter altos padrões durante a produção. As máquinas de lavar arroz podem ser usadas para lavar as matérias-primas antes de outros processos, como embalagem e cozimento. Matérias-primas de alta qualidade resultam em produtos finais de alta qualidade que fazem as empresas atender às demandas de seus clientes.
Como escolher uma máquina de lavar arroz
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Capacidade:
Antes de comprar uma máquina de lavar arroz, é essencial determinar sua capacidade necessária. As máquinas pequenas têm uma capacidade de 1 a 5 kg de arroz por vez, enquanto as máquinas industriais podem lidar com milhares de quilos em um único ciclo. As capacidades maiores geralmente vêm com conexões de água da torneira e filtragem, mas é crucial garantir que a pressão de água adequada esteja disponível para que a máquina funcione com eficiência.
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Tipos de máquina:
Antes de selecionar uma máquina de arroz, é importante conhecer os vários tipos de máquinas de lavar arroz e suas características e vantagens distintivas. Como as máquinas de arroz construídas para esse fim são tecnicamente complexas e caras, é essencial estabelecer um objetivo e um orçamento claros antes de iniciar a pesquisa. As máquinas mais simples lavam o arroz bruto, e as mais avançadas usam água pressurizada, sistemas de filtragem e mecanismos de pulverização para uma extração mais profunda de contaminantes.
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Qualidade e durabilidade:
Ao comprar uma máquina de lavar arroz, é essencial considerar sua qualidade e durabilidade. Uma máquina de alta qualidade e durável pode lidar com o uso frequente e durar muitos anos. Também é vital verificar se há peças sobressalentes disponíveis para garantir reparos fáceis e rápidos, se necessário.
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Limpeza:
Manter a limpeza é de suma importância, e pode ser facilmente satisfeita usando uma máquina para lavar arroz. Na verdade, o objetivo de muitas máquinas é garantir um alto nível de limpeza no arroz. As máquinas podem tornar a tarefa de limpeza diária mais fácil e rápida, economizando tempo e esforço na manutenção de padrões higiênicos.
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Custo:
O custo de uma máquina de lavar arroz é o fator mais crucial na hora de comprar, pois ele determina o que as pessoas podem comprar. Felizmente, existem máquinas em todos os preços para ajudar empresas e famílias a economizar tempo e esforço no preparo do arroz. As máquinas mais avançadas com sistemas de filtragem sofisticados e capacidades de esterilização são as mais caras, enquanto as máquinas simples que apenas lavam o arroz bruto são mais acessíveis.
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Avaliações de clientes:
As avaliações de clientes são uma fonte inestimável de informações ao considerar a compra de uma máquina de lavar arroz. As experiências de outras pessoas com as máquinas podem oferecer insights sobre seu desempenho, confiabilidade e facilidade de uso. É particularmente útil ler avaliações daqueles que têm necessidades e condições de uso semelhantes para obter uma perspectiva mais relevante.
FAQ
P1: Existem alternativas a uma máquina de lavar arroz em ambientes comerciais?
R1: A lavagem manual continua sendo uma alternativa, mas é menos eficiente. Outras máquinas, como as máquinas de polir arroz industriais, podem lavar arroz sob pressão com sistemas de reciclagem de água.
P2: Uma lavadora de arroz pode melhorar a qualidade do arroz cozido?
R2: Sim, usar uma lavadora de arroz pode remover o excesso de amido superficial, tornando o arroz menos pegajoso e mais coagulado, melhorando assim a qualidade do produto final.
P3: Quanto custa uma máquina de lavar arroz comercial?
R3: Os preços variam dependendo das especificações, tamanho e outros fatores, mas geralmente estão na faixa de milhares, não de centenas.
P4: Uma máquina de lavar arroz consome muita água?
R4: As máquinas de lavar arroz modernas são projetadas para usar água com eficiência. O consumo de água depende do design da máquina, do tipo de arroz e dos ciclos de lavagem.
P5: Qualquer tipo de arroz pode ser lavado em uma máquina de lavar arroz?
R5: Sim, geralmente todos os tipos de arroz podem ser lavados em uma máquina de lavar arroz. No entanto, é essencial observar que o arroz diferente pode ter requisitos de lavagem distintos.