Vegetais secos

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vegetais secos retém a maior quantidade de nutrientes, como produtos frescos. Mesmo as fibras solúveis e insolúveis permanecem intactas ao secar, ajudando a reduzir a constipação. Os produtos fazem parte de uma dieta básica e podem ser facilmente adicionados à sua ingestão diária. Eles podem fazer parte de saladas, lanches e acompanhamentos. Eles oferecem uma vantagem adicional de maior vida útil, para um conteúdo mínimo de umidade. Eles são relativamente mais fáceis de transportar devido à sua longa vida útil. São leves e compactos, o que os torna ideais para lanches rápidos ao ar livre.

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