Used industrial ice machines

Tipos de Máquinas de Gelo Industrial Usadas

Máquinas de gelo industrial usadas vêm em diferentes tipos, cada uma com características únicas para atender a diversos fins e aplicações.

• Máquina de Gelo em Flocos: As máquinas de gelo em flocos são máquinas de gelo compactas que congelam a água em um barril horizontal usando serpentinas de refrigerante. O gelo aparece como flocos macios e finos que podem se moldar facilmente ao redor dos produtos e mantê-los frescos. O gelo em flocos é adequado para empresas como processamento de alimentos, armazenamento de frutos do mar e manter itens perecíveis frescos. Uma vantagem significativa do gelo em flocos é que ele não ocupa muito espaço.
• Máquina de Gelo em Cubos: As máquinas de gelo em cubos produzem gelo em formato de cubos. Elas vêm em diferentes tamanhos e podem produzir gelo em várias quantidades, desde máquinas pequenas de bancada até máquinas grandes de baixo balcão e autônomas. As máquinas de gelo em cubos funcionam bem para empresas como restaurantes, bares e lojas de conveniência. Elas são fáceis de fazer e encher bebidas. Algumas máquinas de gelo em cubos possuem recursos de autolimpeza que ajudam a manter a higiene sem muito esforço manual.
• Máquina de Gelo Triturado: As máquinas de gelo triturado produzem gelo usando um condensador potente que sopra ar sobre o gelo. A combinação da baixa condutividade térmica do gelo e o movimento de ar de alta velocidade gera cristais de gelo de tamanhos variados. A máquina pode ser autônoma ou integrada a dispensadores de bebidas. Algumas máquinas de gelo triturado são automáticas, começando a produzir gelo quando a caixa está abaixo de uma quantidade específica e parando quando está cheia. Outras são manuais, e o operador decide quando fazer gelo e quando parar. As máquinas de gelo triturado são adequadas para empresas como lojas de smoothies, barracas de lanches e parques aquáticos.
• Máquina de Gelo Gourmet: As máquinas de gelo gourmet fazem cubos de gelo claros e duros em formatos específicos, como redondo ou quadrado. Essas máquinas filtram a água para remover impurezas, congelando-a em cilindros de alta pressão para criar cubos de gelo cristalinos. Algumas máquinas de gelo gourmet possuem caixas de armazenamento de gelo com sensores automáticos para liberar mais cubos quando o estoque está baixo. Os cubos de gelo gourmet derretem lentamente e adicionam um toque de luxo às bebidas. Elas são perfeitas para restaurantes de alto padrão, bares de coquetéis e hotéis de luxo.

Especificações e manutenção de máquinas de gelo industrial usadas

Especificações

As especificações de máquinas de gelo industrial usadas variam de acordo com a marca, modelo e tipo. No entanto, algumas especificações comuns incluem as seguintes:

• Capacidade de Produção

  Isso se refere à quantidade de gelo que a máquina pode produzir em um determinado tempo, como por hora ou por dia. A capacidade variará de máquinas pequenas de 100 kg até máquinas grandes de 5 toneladas e maiores.

• Tipo de Gelo

  A máquina irá fabricar diferentes tipos de gelo, como gelo em flocos, gelo em cubos, gelo em forma de crescente e gelo triturado.

• Capacidade de Armazenamento

  A quantidade de gelo que a máquina pode armazenar variará de 200 litros até 5 toneladas, dependendo da máquina. Uma unidade de armazenamento separada pode ser necessária se a capacidade de produção for maior que a capacidade de armazenamento.

• Consumo de Energia

  Isso dependerá da capacidade e eficiência da máquina de gelo. Pode variar de 5 quilowatts a 15 quilowatts de potência.

• Refrigerante

  Máquinas de gelo industrial usadas podem usar vários refrigerantes, como R-22 ou R-404A.

• Necessidade de Água

  Dependendo do projeto da máquina, haverá necessidades variadas de uso de água. Algumas máquinas podem precisar apenas de água de alimentação, enquanto outras podem precisar de água doce até certo nível de pureza.

Manutenção

A manutenção regular de uma máquina de gelo industrial prolonga sua vida útil, melhora o desempenho e reduz reparos caros. Aqui estão algumas tarefas de manutenção rotineira a serem consideradas.

• Limpeza Regular

  É importante limpar as máquinas de gelo com frequência. Isso garantirá que o gelo esteja livre de impurezas e seguro para consumo. Faz parte desse processo o enxágue do sistema com água limpa e a limpeza do evaporador, condensador e caixa de armazenamento de gelo.

• Manutenção Preventiva

  A manutenção regular é crucial para a longevidade, eficiência e segurança das máquinas de gelo industrial. Para evitar panes e prolongar a vida útil das máquinas, estabeleça um cronograma de manutenção periódico. Isso pode ajudar a evitar panes imprevistas e a necessidade de reparos caros.

• Verificações de Sinais de Desgaste

  Investigue os componentes das máquinas de fazer gelo, como a caixa, o parafuso sem fim e as vedações, para verificar se há sinais de desgaste. Quaisquer peças danificadas devem ser substituídas para não afetar a eficiência geral e a funcionalidade da máquina de gelo.

• Verifique o Fluxo e a Pressão da Água

  A confiabilidade das máquinas de gelo geralmente depende do fluxo e da pressão adequados da água. A redução da pressão da água pode afetar a produção de gelo e resultar no entupimento dos componentes da máquina.

Cenários de máquinas de gelo industrial usadas

As máquinas de gelo industrial usadas fornecem gelo para várias indústrias e empresas que precisam de grandes quantidades de gelo regularmente.

• Processamento de alimentos: As máquinas de gelo industrial usadas fazem cubos de gelo para garantir a segurança dos alimentos e prolongar a vida útil de produtos perecíveis. Além disso, o gelo é frequentemente usado para manter os produtos frios e frescos durante o transporte e a distribuição, para evitar o apodrecimento.
• Supermercados e varejo: Supermercados e lojas de varejo usam máquinas de gelo industrial usadas para produzir cubos de gelo para produtos refrigerados, como frutos do mar frescos, carne, laticínios e bebidas.
• Restaurantes e bares: Essas máquinas fornecem gelo para coquetéis, refrigerantes, smoothies e sobremesas congeladas em restaurantes, bares e cafés.
• Hotéis e centros de eventos: O gelo é um material essencial para conferências, banquetes e vários serviços de hotel. Além disso, o gelo é frequentemente usado em piscinas, spas e academias de ginástica de hotéis.
• Assistência médica: O gelo desempenha um papel vital em ambientes médicos e de saúde, onde podem ser encontradas máquinas de gelo industrial usadas. Hospitais e clínicas usam gelo para diversos fins, como manter medicamentos e vacinas na temperatura necessária, fazer compressas frias para tratamento de lesões e preparar banhos de gelo e picolés para procedimentos terapêuticos.
• Indústria pesqueira e processamento de frutos do mar: Os cubos de gelo ajudam a manter a qualidade e a frescura de peixes e frutos do mar. As máquinas de gelo são cruciais na indústria pesqueira e em instalações de processamento de frutos do mar.
• Indústria química: O gelo é usado em certos processos e reações químicas na indústria química. O gelo pode ajudar a regular as temperaturas, facilitar as reações químicas e auxiliar na extração e purificação de produtos químicos.
• Construção: O gelo tem efeito de resfriamento na construção para diminuir a temperatura do concreto e garantir a hidratação adequada em condições de alta temperatura. Além disso, o gelo pode fornecer sistemas de refrigeração temporários em canteiros de obras.
• Agricultura e horticultura: O gelo é usado na agricultura e na horticultura para proteger as culturas e plantas de danos por geada e manter condições de crescimento ideais.

Como Escolher Máquinas de Gelo Industrial Usadas

A compra de uma máquina de gelo de segunda mão pode ser a solução perfeita para empresas com orçamento limitado. Em particular, os seguintes aspectos ajudarão a decidir qual máquina de gelo industrial usada comprar:

• Demanda

  A natureza do negócio determina o volume e o tipo de gelo que se precisa. Deve-se avaliar a necessidade diária de gelo, o formato de gelo preferido e a frequência de operação da máquina. Considere se precisa de gelo triturado para bebidas misturadas ou gelo em cubos para refrigerar bebidas ou congelar alimentos perecíveis.

• Restrições de Espaço

  As máquinas de gelo industrial usadas podem ser muito grandes ou muito pequenas. Verifique as dimensões e certifique-se de que não seja muito apertada ou espaçosa para o uso pretendido. Uma máquina grande desperdiçará energia, enquanto uma máquina pequena quebrará rapidamente devido ao uso excessivo.

• Eficiência Energética

  Os fabricantes de gelo portáteis costumam usar mais energia do que seus equivalentes industriais. Vale a pena comparar quanto energia diferentes máquinas consomem e encontrar maneiras de compensar esses custos - por exemplo, colocando a máquina de gelo em uma sala fria para que não use energia extra para se manter fria.

• Histórico de Manutenção

  Como as máquinas de gelo industriais são muito utilizadas, conhecer seu histórico de manutenção é crucial. Pergunte ao vendedor se eles têm registros de reparos ou substituições feitas ao longo do tempo. Uma máquina bem conservada com manutenção regular provavelmente terá um desempenho melhor.

• Condição Física

  Ao comprar usado, é essencial verificar o estado da máquina. Procure corrosão, ferrugem ou entupimentos dentro das peças. Quaisquer danos significativos podem resultar em reparos caros pouco tempo após a compra.

• Opções de Garantia

  Alguns fabricantes oferecem garantias limitadas para máquinas de segunda mão se certas peças estiverem sob garantia. É bom comprar uma máquina usada com alguma cobertura de garantia como proteção adicional contra reparos inesperados necessários logo após a compra.

Perguntas frequentes sobre máquinas de gelo industrial usadas

P1: Qual refrigerante é usado em máquinas de gelo industrial?

R1: O refrigerante mais usado em máquinas de gelo industrial é o R22 (HCFC-22). No entanto, devido a preocupações ambientais com hidroclorofluorcarbonos (HCFC), algumas máquinas de gelo industrial podem usar refrigerantes HFC como o R410A.

P2: Como as máquinas de gelo industrial usadas devem ser armazenadas quando não estão em uso?

R2: Se itens perecíveis não estiverem armazenados, as máquinas de gelo industrial usadas devem ser mantidas com circulação de ar para evitar o crescimento de mofo. Além disso, feche todas as aberturas e mantenha a unidade em local seco, longe da luz solar direta ou de altas temperaturas, para inibir a entrada de pragas.

P3: As máquinas de gelo industrial precisam de um filtro de água?

R3: Os filtros de água não são obrigatórios; no entanto, eles podem melhorar a qualidade do gelo e prolongar a vida útil das máquinas. As máquinas de gelo industrial usadas controlam uma grande quantidade de água. Assim, as impurezas da água podem entupir válvulas e mangueiras, deixando depósitos de cálcio.