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Máquinas de processamento de beterraba sacarina referem-se aos diversos equipamentos industriais que cortam, cozinham, espremem, filtram, evaporam, cristalizam, secam e processam beterrabas para produzir açúcar e seus subprodutos.
Máquinas de corte
As beterrabas são grandes e, portanto, as fábricas de processamento de açúcar de beterraba dependem de máquinas de corte industriais para fatiar as beterrabas em pequenos pedaços ou tiras, também conhecidos como "cossets". O processo de corte aumenta a área superficial das beterrabas, facilitando a extração do açúcar posteriormente por meio de outros processos. As máquinas de corte geralmente possuem lâminas afiadas que cortam as beterrabas com precisão, velocidade e eficiência. Os tipos mais comuns de máquinas de corte são cortadores rotativos e cortadores guilhotina.
Máquinas de cozimento
Depois que os pedaços de beterraba são cortados, a próxima etapa no procedimento de processamento de açúcar é o cozimento. As máquinas de cozimento aquecem os cossets de beterraba sacarina com água, criando uma solução de açúcar conhecida como "licor". Existem dois tipos principais de máquinas de cozimento que são comumente usadas em fábricas de processamento de açúcar: cozinhos de beterraba sacarina e difusores. Os cozinhos de beterraba sacarina são grandes caldeiras com sistemas de aquecimento que elevam a temperatura da água para quase 100 graus Celsius, que é a temperatura ideal para a extração de açúcar. Por outro lado, os difusores são recipientes onde a água quente circula através dos pedaços de beterraba. Os difusores usam o método de percolação para extrair açúcar das beterrabas.
Máquinas de prensagem
Após o cozimento, a próxima etapa é pressionar as beterrabas sacarina cozidas para extrair a solução de açúcar. As máquinas de prensagem aplicam pressão aos pedaços de beterraba cozidos para espremer a solução de açúcar. Os tipos mais comuns de máquinas de prensagem são prensas de parafuso, prensas hidráulicas e prensas de correia. As prensas hidráulicas usam cilindros hidráulicos para exercer força e pressionar os pedaços de beterraba para extrair o máximo de líquido. Por outro lado, as prensas de parafuso usam parafusos em forma de espiral para aplicar pressão. Elas são comumente usadas nas indústrias de processamento de açúcar para fazer uma segunda prensagem após o uso de prensas hidráulicas ou de correia.
Máquinas de filtragem
Após extrair a solução de açúcar da beterraba, a próxima etapa é filtrar para separar as partículas de impureza. As máquinas de filtragem desempenham um papel essencial na indústria de processamento de beterraba sacarina, garantindo que a produção de açúcar seja de alta qualidade. Existem várias prensas de filtro, filtros de tambor rotativo e, claro, os microfiltros. As prensas de filtro manifold são usadas para separar partículas sólidas de líquidos passando o líquido por placas de filtro. Por outro lado, os filtros de tambor rotativo possuem um tambor rotativo com elementos filtrantes que separam os componentes líquidos e sólidos.
Evaporadores
Os evaporadores são máquinas de processamento de beterraba sacarina que concentram a solução de açúcar removendo água por meio da evaporação. O processo visa produzir xarope espesso com alto teor de açúcar que pode ser processado posteriormente para produzir cristais de açúcar. Os evaporadores de beterraba sacarina normalmente consistem em vasos aquecidos e tambores evaporadores. Eles usam calor para aumentar a temperatura da solução de açúcar e ferver o conteúdo de água. Este processo engrossa a solução e aumenta sua concentração de açúcar.
Máquinas de secagem
Depois que a solução de açúcar é cristalizada, a próxima etapa é a secagem. As máquinas de secagem reduzem o teor de umidade dos cristais de açúcar e produzem açúcar que não estraga rapidamente. O processo de secagem do açúcar de beterraba envolve vários métodos, como o uso de ar quente (granulador de secagem de beterraba sacarina), secadores de leito fluidizado, secadores de tambor rotativo e secadores de correia, só para citar alguns. Todas essas máquinas usam técnicas diferentes para remover a umidade e garantir que o produto final tenha uma longa vida útil.
As máquinas de processamento de beterraba sacarina possuem recursos específicos que as tornam eficazes e eficientes. Aqui estão algumas das principais especificações que você deve conhecer:
Capacidade
A capacidade de uma máquina de processamento de beterraba sacarina indica a quantidade de beterraba sacarina que ela pode processar por hora ou dia. Ela pode variar de máquinas de pequena escala que processam algumas centenas de quilogramas por dia a máquinas industriais grandes que manuseiam várias toneladas de beterraba sacarina por dia. Por exemplo, uma máquina de difusor industrial de beterraba sacarina pode processar mais de 10.000 kg/h de beterraba sacarina.
Requisito de potência
Isso indica a potência que a máquina precisa para funcionar bem. Diferentes tipos de máquinas exigem diferentes potências. Por exemplo, uma máquina de lavar beterraba pode precisar de uma potência de 2,2kw, enquanto um fatiador de beterraba pode precisar de mais, como 7,5kw.
Material da máquina
Normalmente, as máquinas de processamento de beterraba sacarina são feitas de aço inoxidável, aço carbono ou PVC de grau alimentício para aumentar a durabilidade e o desempenho de longa duração. Por exemplo, máquinas de lavar e lavar beterrabas possuem componentes feitos de PVC de grau alimentício.
Dimensão
A maioria das máquinas de processamento tem entre 1 e 3 metros de comprimento. Máquinas de lavar e fatiar têm entre 1,5 e 3 metros de comprimento, enquanto os difusores têm cerca de 5 a 7 metros de comprimento. Sua largura fica entre 1 e 2 metros e sua altura fica entre 1 e 1,5 metros.
Tecnologia de separação
Máquinas diferentes têm várias técnicas para separar o açúcar da beterraba. Alguns métodos comuns são centrifugação, filtração, evaporação a vácuo, etc.
As máquinas de processamento de beterraba sacarina precisam de manutenção para garantir que funcionem bem e durem muito tempo. Os fabricantes sugerem verificações de rotina, limpeza, lubrificação, verificações de aperto, substituição de peças, calibragem e serviços profissionais. Durante as verificações de rotina, procure primeiro coisas comuns, como sinais de desgaste. Depois disso, inspecione os componentes críticos mais de perto e fique de olho em parâmetros de desempenho específicos.
A limpeza é essencial, mas considere o tipo de máquina antes de lavá-la. Algumas peças podem ter elementos elétricos e não devem ficar molhadas. Lubrifique as partes móveis com lubrificantes adequados. Ao usar qualquer lubrificante, ele deve ser de grau alimentício, pois essas máquinas processam alimentos. Verifique o aperto de parafusos e porcas com frequência, pois eles podem se soltar após o uso repetido. Se alguma peça estiver danificada, como correias, lâminas ou juntas, repare-as imediatamente ou substitua-as para evitar danificar outras peças ou o produto final.
Lembre-se sempre de lubrificar os rolamentos, correntes e correias das partes móveis em máquinas de processamento de beterraba sacarina, especialmente as correntes e correias em máquinas de lavar. A longevidade da máquina exige serviços profissionais de rotina, e calibrar a máquina para atingir a produção ideal é igualmente importante.
As máquinas de processamento de beterraba sacarina são equipamentos essenciais em muitas indústrias.
Indústria de alimentos e bebidas:
As máquinas de processamento de beterraba sacarina são usadas para extrair açúcar de beterrabas sacarina, que é então processado e refinado em várias formas de açúcar. Este açúcar é usado como ingrediente em uma ampla gama de produtos alimentícios, incluindo produtos de panificação, molhos, condimentos, bebidas e lanches.
Produção de adoçantes:
Máquinas que processam beterrabas sacarina são empregadas na produção de diferentes tipos de adoçantes, como açúcar granulado, açúcar em pó, açúcar mascavo e açúcar líquido. Esses adoçantes encontram aplicações não apenas na fabricação de alimentos, mas também em outros setores, como farmacêuticos e cosméticos.
Indústria farmacêutica:
Em certos casos, o açúcar de beterraba sacarina é utilizado como excipiente ou ingrediente em produtos farmacêuticos. O açúcar pode servir como veículo, agente de volume ou conservante em medicamentos, e as máquinas de processamento de açúcar de beterraba auxiliam na produção de açúcar adequado para aplicações farmacêuticas.
Indústria química:
A indústria química emprega máquinas de processamento de beterraba sacarina para aplicações especializadas. Essas podem envolver a extração de açúcar ou compostos específicos de beterrabas sacarina, que são posteriormente utilizados como matérias-primas ou intermediários em processos de produção química.
Indústria de ração animal:
Após a extração do açúcar das beterrabas sacarina, são gerados polpa residual ou subprodutos. Esses subprodutos podem servir como ingredientes valiosos para ração animal. As máquinas de processamento de beterraba sacarina desempenham um papel crucial na preparação desses subprodutos e na garantia de que sejam adequados para inclusão em rações para animais.
Pesquisa e desenvolvimento:
As máquinas de processamento de beterraba sacarina encontram aplicação em laboratórios de pesquisa e desenvolvimento focados no estudo de técnicas de extração de açúcar, na melhoria de métodos de processamento ou no desenvolvimento de aplicações inovadoras para beterrabas sacarina. Essas máquinas permitem que cientistas e pesquisadores realizem experimentos, testem novos processos e explorem o potencial das beterrabas sacarina como um recurso valioso.
Ao selecionar equipamentos de processamento de beterraba sacarina, uma série de fatores chave devem ser considerados para atender às necessidades de produção e garantir a qualidade dos produtos processados.
Capacidade de produção
A quantidade de maquinaria deve ser selecionada de acordo com a escala da planta de produção e o plano de negócios. Certifique-se de que o equipamento escolhido possa lidar com a quantidade esperada de processamento e atender à demanda do mercado.
Tecnologia e processo
Familiaridade com a tecnologia e os processos de diferentes máquinas de processamento, como máquinas de lavagem e classificação, máquinas de fatiar e secar, dispositivos de extração, equipamentos de purificação e cristalização, e assim por diante. Escolha equipamentos que correspondam à qualidade do produto desejada e à eficiência de produção.
Automação e controle
Considere o grau de automação e controle do aparelho. Equipamentos automatizados podem melhorar a eficiência de produção e reduzir os custos de mão de obra, mas também podem exigir um investimento inicial maior. Avalie o equilíbrio entre automação e operação manual de acordo com a escala de produção e as restrições de recursos.
Eficiência energética e impacto ambiental
Escolha máquinas eficientes em termos de energia para reduzir os custos de produção e o impacto ambiental. Além disso, considere o desempenho ambiental da máquina, como emissões e descarte de resíduos, para cumprir as normas ambientais e os objetivos de desenvolvimento sustentável.
Qualidade e reputação do equipamento
Ao comprar equipamentos, deve-se considerar a qualidade e a reputação do fabricante. Escolha fabricantes com boa reputação e ampla experiência para garantir a operação estável do equipamento e suporte pós-venda oportuno.
Q1: Como funciona a máquina de lavar beterraba sacarina?
A1: A máquina de lavar usa fluxo de água e equipamentos específicos para lavar a superfície da beterraba sacarina, remover impurezas e lama, e também pode usar escovas ou ar para limpar completamente.
Q2: Qual fatiador de beterraba é popular no mercado atual?
A2: As máquinas de corte chamadas 'difusores' são populares porque dissolvem o açúcar na polpa da beterraba, tornando-as eficientes para a recuperação de açúcar.
Q3: Como funciona uma esteira transportadora de beterraba sacarina?
A3: A esteira move fatias de beterraba ou polpa com uma correia ou corrente contínua, acionada por um motor, em uma calha fechada ou aberta que protege os materiais de condições externas.
Q4: Quais são as máquinas de manuseio de silos de armazenamento para beterrabas sacarina?
A4: Normalmente, as dragas de descarga ou esteiras transportadoras transferem beterrabas sacarina de caminhões ou vagões para silos para armazenamento. Em seguida, as esteiras transportadoras fechadas transportam as máquinas para carregá-las em vagões ou caminhões para processamento posterior.
