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Sobre moinho de pedra usado

Tipos de moinhos de pedra usados

O uso de máquinas de moinho de pedra continua popular, especialmente entre pequenos e médios agricultores rurais e aqueles que procuram produzir produtos naturais e orgânicos. A máquina de moagem de pedra é procurada porque oferece uma abordagem tradicional para a moagem de grãos.

Os seguintes tipos de moinhos de pedra são usados para moer grãos:

  • Moinho de pedra tradicional: Consiste em duas pedras circulares horizontais montadas uma sobre a outra, com a superior móvel e a inferior fixa. Funciona cortando o grão entre as pedras rotativas e estacionárias.
  • Moinho de pedra vertical: Também conhecido como moinho de pedra sobreposta, este moedor tem um eixo vertical e consiste em uma pedra em forma de cone ou disco que gira sobre uma pedra estacionária com uma forma semelhante. Funciona moendo o grão que é alimentado no meio entre as duas pedras.
  • Moinho de pedra moderno: Possui características semelhantes ao moinho tradicional, mas é mais avançado. Por exemplo, a máquina de moagem/furação possui capacidades de moagem e furação e apresenta um motor de alta velocidade e potente. Sua parte de moagem consiste em uma pedra que fura com alta precisão, detalhamento e precisão.
  • Moinhos de pedra de martelo: Também conhecido como moedor de pedra de martelo, ele adota uma abordagem diferente para a moagem. Possui martelos de pedra que trituram e esmagam o grão em pedaços menores. É uma das máquinas de moagem mais populares utilizadas na indústria agrícola. A máquina é fácil de usar e rápida. Ela produz um alto rendimento de produto moído.
  • Moinho de pedra de granito: A maioria dos moedores de pedra usa pedras de granito para moer. As pedras têm uma textura áspera necessária para uma moagem adequada. O granito também possui a durabilidade necessária para uso constante.

Especificação e manutenção de moinho de pedra usado

O desempenho do moinho de pedra depende de suas especificações. O moinho de pedra certo com manutenção adequada pode processar grãos de forma eficaz e fornecer resultados consistentes por muitos anos.

  • Capacidade: A capacidade do moinho de pedra é a quantidade de grãos que ele pode processar em um determinado tempo. Por exemplo, alguns moinhos de pedra em escala doméstica pequena podem moer cerca de 3 a 10 kg de grãos por hora. Em contraste, moinhos de pedra comerciais maiores podem ter capacidade de processar centenas de quilos ou até toneladas de grãos por hora. Uma maneira de pensar na capacidade é considerar quantos sacos de farinha o moinho pode produzir em um dia.
  • Fonte de energia: A fonte de energia que aciona a pedra de moagem pode ser elétrica ou outras fontes, como vento, água ou ser impulsionada por animais. Os moinhos de pedra elétricos precisam de uma quantidade específica de eletricidade, medida em quilowatts (kW). Moinhos domésticos menores podem precisar de cerca de 0,3 a 0,5 kW, enquanto os moinhos comerciais maiores exigem mais, talvez entre 5 a 50 kW ou até mais.
  • Diâmetro e material da pedra: As pedras de moagem são geralmente redondas e feitas de materiais como granito, compósito ou coríndon. Seu diâmetro pode variar de pequeno, cerca de 25 cm (10 polegadas), a muito maior, até 1,5 metro (5 pés) ou mais. Junto com o tamanho, a velocidade com que as pedras giram durante a moagem, medida em rotações por minuto (RPM), também afeta a finura da farinha.
  • Produto final: O produto final refere-se ao tipo de farinha que o moinho produz. Seja farinha integral, farinha branca fina, farinha grossa ou farelo, isso também determina a importância de ter configurações ajustáveis para tornar a farinha tão fina ou grossa quanto desejado.

Manutenção

A manutenção regular é crucial para manter a máquina de moagem de pedra em boas condições de funcionamento e prolongar sua vida útil. Aqui estão algumas dicas essenciais de manutenção:

  • Limpeza: É vital limpar o moinho de pedra regularmente. Isso evita a contaminação cruzada, preserva os sabores dos itens processados e garante que a máquina funcione bem. Os operadores devem, portanto, certificar-se de limpar completamente a câmara de moagem, as pedras de moagem e quaisquer outras partes que entrem em contato com grãos ou outros materiais.
  • Lubrificação: A lubrificação de peças móveis como rolamentos e correntes garante uma operação suave e diminui o desgaste. É essencial usar lubrificantes de alta qualidade de qualidade alimentar que sejam seguros para a máquina de moagem.
  • Afiação de pedra: Com o tempo, as pedras de moagem do moinho de pedra podem ficar cegas ou entupidas com resíduos. Afiação das pedras restaura suas superfícies de moagem e mantém sua eficiência.
  • Verificação de danos: Inspecione regularmente o moinho para verificar se há danos, como peças soltas, desgastadas ou danificadas. Reparar ou substituir quaisquer componentes danificados ajuda a evitar danos adicionais e garante que a máquina funcione com segurança e eficácia.
  • Calibração: Com o tempo, a capacidade de moagem de um moinho de pedra pode mudar, resultando em moagem desigual e redução da produção. Como resultado, a máquina precisa ser calibrada para garantir que funcione corretamente, com a capacidade de moagem restaurada e moagem uniforme.

Cenários de uso de moinho de pedra usado

O moinho de pedra é popular em muitas indústrias. É durável e pode produzir grandes quantidades de produtos de forma consistente. Os seguintes setores usam principalmente moedores de pedra em seus processos.

  • Empresas de alimentos saudáveis

    Empresas de alimentos saudáveis usam moinhos de pedra para produzir opções de alimentos saudáveis, como farinha integral, manteiga de nozes e óleos prensados a frio. O moinho de pedra preserva nutrientes, sabores e texturas que os clientes desejam. Por exemplo, ao moer grãos, um moinho de pedra produzirá uma farinha mais grossa com mais fibra e vitaminas. Isso é desejável em círculos de saúde, pois o produto final contém mais valor nutricional.

  • Fazendas e moinhos orgânicos

    Fazendas e moinhos orgânicos preferem moinhos de pedra a moinhos de metal. Marcas orgânicas tentam manter suas alegações de processamento natural e tradicional. O moinho de pedra mantém a integridade das culturas e minimiza o uso de calor durante a moagem. A falta de aditivos químicos ou materiais sintéticos também torna a moagem de pedra preferível.

  • Produtores de alimentos gourmet e artesãos

    Produtores de alimentos gourmet estão sempre procurando maneiras de fazer seus produtos se destacarem. Os moinhos de pedra criam texturas e sabores únicos que são ótimos para produtos especiais. Os produtores de alimentos criativos usarão moinhos de pedra para fazer produtos artesanais como fubá moído na pedra, mostarda, farinha e pastas de nozes. Esses produtos terão um preço melhor porque os consumidores os percebem como produtos premium.

  • Padarias e confeitarias

    Padarias e confeitarias usam moinhos de pedra para produzir sua própria farinha. O moinho de pedra permite controle total sobre o processo de moagem e a escolha dos grãos. As padarias podem produzir facilmente farinha integral, farinha de baixa extração e farinha de alta extração. Os diferentes tipos de farinha permitem que as padarias e confeitarias produzam diferentes tipos de pão, bolos e outros produtos de panificação.

  • Produtores de especiarias e óleos

    Produtores de especiarias e óleos usavam moinhos de pedra para ajudar a esmagar e extrair óleos de especiarias. O moinho de pedra produzirá óleos essenciais e pastas de especiarias como pimenta, gengibre e açafrão. A capacidade de esmagamento e moagem pesada do moinho de pedra ajuda a romper as paredes celulares das plantas e liberar os valiosos compostos aromáticos e óleos.

Como escolher um moinho de pedra usado

Ao escolher um moinho de pedra para um propósito específico, vários fatores precisam ser levados em consideração.

  • Capacidade de produção

    A quantidade de farinha produzida diariamente é um fator chave na determinação da capacidade do moinho. Para operações em pequena escala, um moinho com capacidade de 50 a 100 kg/dia pode ser suficiente. Moinhos comerciais em grande escala precisam ter uma capacidade de milhares de kg por dia. Mais importante ainda, a capacidade de fornecimento do moinho de pedra em termos de demanda do mercado mundial é crucial para os seletores conhecerem sua capacidade. Para moagem em escala comercial, é importante escolher um moinho de pedra que tenha poder de processamento suficiente para atender aos volumes de produção de farinha esperados.

  • Requisitos de energia

    As especificações técnicas do moinho de pedra, como seus requisitos de energia, também serão um fator na decisão. Alguns moinhos funcionam com eletricidade, enquanto outros podem ser movidos a gás ou diesel. Um moinho de pedra elétrico precisará ter uma potência de saída (kW) que corresponda ao sistema elétrico do prédio. Os moinhos movidos a gás ou diesel têm mais flexibilidade em relação aos requisitos de energia, mas podem precisar de um sistema de abastecimento de combustível dedicado.

  • Capacidades de cereais

    Os tipos de grãos que podem ser moídos também impactarão a escolha. Alguns moedores de pedra só conseguem processar trigo, enquanto outros podem lidar com uma variedade de grãos, incluindo cevada, arroz e milho. Deve-se considerar os grãos que serão comprados e moídos para selecionar um moinho com capacidades correspondentes. Além disso, a capacidade do moinho de pedra de lidar com minematerials, como aqueles que podem ter formação de caroços, também deve ser levada em consideração.

  • Limpador de grãos

    Alguns moinhos de pedra terão um limpador de grãos integrado, enquanto outros não. Um limpador de grãos remove impurezas como poeira, areia e pedras antes da moagem. Se a operação de moagem usar grãos que não são consistentemente limpos, um moinho com seu próprio limpador de grãos pode ser preferível. Sistemas separados de limpeza de grãos também estão disponíveis.

  • Custo

    O preço de compra inicial, bem como os custos operacionais, são fatores importantes. Os preços dos moinhos podem variar amplamente dependendo da capacidade, recursos e tecnologia. Um orçamento deve ser estabelecido e as opções comparadas para determinar o que oferece o melhor valor e se encaixa dentro dos parâmetros financeiros.

  • Manutenção

    Os requisitos de manutenção, a disponibilidade de peças e o suporte de serviço também serão fatores. Deve-se considerar a quantidade de manutenção necessária versus a criticidade do processamento do moinho. Com manutenção mais frequente, é importante ter bom suporte de serviço por perto. Além disso, os moinhos de pedra podem ter necessidades de peças exclusivas em comparação com os moinhos de cilindros.

Para que é usado o moinho de pedra?

Um moinho de pedra tem várias aplicações. Principalmente, é usado para esmagar e moer materiais em partículas mais finas. Alguns exemplos incluem:

  • Na indústria alimentícia, o moinho de pedra é usado para moer grãos em farinha, azeitona em azeite, nozes em manteiga de nozes e especiarias para misturas de especiarias. O moinho de pedra usado para grãos é particularmente popular para a produção de farinhas integrais com alto valor nutricional.
  • As indústrias de mineração e beneficiamento de minerais usam moinhos de pedra para esmagar minérios e minerais. Isso libera metais valiosos e melhora os rendimentos gerais.
  • Os moinhos de pedra também são usados para extrair óleos de sementes e frutas, como gergelim, coco e canola. O moinho de óleo de pedra realiza a prensagem a frio, o que ajuda a reter o sabor e a qualidade natural do óleo.
  • Na indústria cosmética, os moinhos de pedra são usados para moer ingredientes para hidratantes, esfoliantes corporais e esfoliantes faciais. As partículas finas produzidas pelo moinho de pedra melhoram a textura e a espalhabilidade desses produtos.
  • As empresas farmacêuticas usam moinhos de pedra para moer e misturar ingredientes ativos, excipientes e aditivos.
  • Os moinhos de pedra são frequentemente usados para produzir ração animal moendo grãos, leguminosas e outros componentes da ração. O produto final garante melhor digestão e absorção nutricional para aves e gado.