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Geralmente, a máquina de descascar gergelim em aço inoxidável vem em três tipos principais: divisão do grão, descascamento úmido e descascamento seco. Cada máquina possui características únicas, tornando-a adequada para aplicações específicas de processamento de gergelim.
Máquina de descascar gergelim em aço inoxidável para divisão de grãos
Este tipo de descascador de sementes de gergelim é projetado para aparar a camada externa das sementes de gergelim. Ele se concentra principalmente em aumentar o rendimento de grãos divididos. Esta máquina normalmente usa uma lâmina específica ou mecanismo de corte para remover a casca externa das sementes de gergelim suavemente. O descascamento das sementes de gergelim é feito sem afetar adversamente a qualidade das sementes. Alguns modelos podem até oferecer configurações ajustáveis para controlar o grau de descascamento seletivamente.
Máquina de descascar gergelim em aço inoxidável úmida
Esses tipos de máquinas de descascar gergelim em aço inoxidável usam água ou uma solução líquida para facilitar o processo de descascamento. As máquinas de descascamento úmidas oferecem um método mais suave e eficaz de descascar sementes de gergelim em comparação com as máquinas de descascamento a seco. Elas minimizam a perda de sementes e danos durante o processo de descascamento. As máquinas de descascamento úmidas ajudam a aumentar o rendimento geral de sementes intactas. Esta máquina pode ter recursos como níveis de descascamento ajustáveis, sistemas de circulação de água automatizados ou funções de secagem integradas para garantir resultados de descascamento ideais e preservação das sementes.
Máquina de descascar gergelim em aço inoxidável seca
As máquinas de descascar gergelim em aço inoxidável do tipo seco são populares porque são mais simples e fáceis de operar do que as máquinas de descascamento úmidas. Além disso, a ausência de água nas máquinas de descascamento a seco reduz o risco de contaminação microbiana, tornando-as adequadas para instalações de processamento com requisitos rigorosos de higiene. Embora as máquinas de descascamento a seco possam produzir rendimentos ligeiramente mais baixos de sementes intactas em comparação com suas contrapartes de descascamento úmido, elas ainda são ferramentas valiosas nas linhas de processamento de sementes de gergelim. Em vez disso, elas utilizam técnicas suaves de abrasão ou fricção para remover as cascas das sementes de gergelim. A máquina pode incorporar sistemas de sucção ou sopradores de ar para separar as sementes descascadas das cascas e outros detritos. Algumas máquinas de descascamento a seco são equipadas com telas de peneira para garantir a classificação e separação adequadas das sementes.
As principais especificações a serem consideradas ao observar máquinas industriais de descascar gergelim são as diferentes capacidades. A capacidade é importante de ser observada porque representa a taxa de fluxo correta de pasta de gergelim que pode ser produzida na máquina por hora. As capacidades típicas variam de 100 avaliações de usuários por hora até 2000 kg por hora.
Outra especificação importante a saber é que as máquinas são usadas para métodos úmidos e secos de descascar sementes de gergelim. Além disso, a porcentagem de rendimento de sementes de gergelim descascadas em relação ao número de sementes alimentadas na máquina também difere de máquina para máquina. O rendimento pode variar de 80 a 95% de sementes de gergelim totalmente descascadas.
As máquinas de descascar sementes de gergelim são frequentemente equipadas com motores fortes e potentes que variam de 3 a 15 kW. As dimensões das máquinas também diferem de acordo com o modelo específico. A dimensão média de uma máquina vertical é geralmente de cerca de 1200 mm x 800 mm x 1800 mm. No entanto, algumas máquinas têm dimensões ainda maiores e usam esteiras transportadoras automatizadas para alimentar as sementes na câmara de descascamento.
A manutenção da máquina é necessária para que ela possa desempenhar sua tarefa de forma eficiente e eficaz. O fabricante sugere que a máquina de descascamento deve ser limpa regularmente. A manutenção de peças móveis pode ser feita por meio de lubrificação, ou seja, óleo de lubrificação. Verificar a máquina em busca de sinais de danos, ferrugem ou corrosão é outra parte da manutenção e quaisquer áreas danificadas devem ser reparadas imediatamente. Os manuais de operação e manutenção devem ser seguidos para garantir que a máquina funcione de forma otimizada e para garantir que qualquer garantia não seja invalidada.
A equipe de manutenção pode ser recomendada para fazer as partes intrincadas do trabalho de manutenção e reparo, como quaisquer ajustes necessários para melhorar a eficiência do descascamento ou para fazer quaisquer reparos elétricos ou mecânicos. A eficiência do descascamento pode precisar ser ajustada de tempos em tempos e isso geralmente é feito durante a manutenção de rotina da máquina. O mais importante é que a máquina deve ser adequadamente higienizada e limpa após cada procedimento de manutenção de rotina para que não haja ferrugem ou corrosão nas placas de descascamento.
As sementes de gergelim são o ingrediente principal do tahine, que é usado para fazer homus, um molho popular do Oriente Médio. Como a casca tem um sabor amargo, as empresas precisam investir em máquinas de descascar sementes de gergelim para descascar as sementes de suas cascas e produzir um sabor doce e de nozes para fazer tahine.
Como as sementes de gergelim descascadas resultam em óleo e pasta mais suaves, as máquinas de descascar sementes de gergelim em aço inoxidável também são usadas em fábricas de produção de óleo de gergelim para fazer óleo de gergelim. As máquinas garantem que o produto final tenha um sabor refinado.
Os produtores de molhos também usam máquinas de descascar gergelim ao fabricar produtos como tahine, molho de gergelim e outros condimentos. Essas máquinas economizam tempo e produzem um produto final de alta qualidade. Os trabalhadores também podem usar as máquinas com segurança e há muito pouco risco de contaminação.
Laboratórios que estudam a genética ou a composição das sementes de gergelim também podem investir em máquinas de descascar gergelim em aço inoxidável. As máquinas podem ajudar na análise da composição química das sementes de gergelim após serem descascadas de suas cascas.
Restaurantes de grande porte e serviços de catering que preparam pratos que contêm tahine ou óleo de gergelim como ingrediente também podem se beneficiar de máquinas de descascar sementes de gergelim. O uso dessas máquinas garantirá a consistência do sabor e da textura em todos os pratos preparados.
Agências de vigilância que investigam a origem e a construção de certos produtos de sementes de gergelim podem usar as máquinas para realizar exames independentes das sementes de gergelim e determinar os processos usados para fazê-las.
As máquinas de descascamento também são usadas por varejistas que empacotam sementes de gergelim descascadas ou tahine para venda. As máquinas ajudam a atender às demandas dos consumidores que procuram comprar sementes de gergelim descascadas em vez de sementes de gergelim inteiras.
Avalie a capacidade de produção:
Conhecer as necessidades do seu negócio é vital para escolher a máquina de descascar sementes de gergelim adequada. As capacidades das máquinas variam. Portanto, é crucial escolher uma máquina cuja saída esteja alinhada com os objetivos do negócio para garantir que ela possa lidar com o volume necessário sem causar atrasos ou interrupções.
Verifique a durabilidade e a manutenção:
Considerar a longevidade e a manutenção da máquina de descascamento é essencial ao escolher uma máquina de descascar gergelim em aço inoxidável de qualidade. As máquinas de aço inoxidável oferecem maior resistência ao desgaste e são fáceis de limpar. Optar por uma máquina de aço inoxidável pode reduzir os custos de manutenção e prolongar a vida útil da máquina.
Avalie a eficiência e a qualidade da máquina:
É vital considerar a produtividade e a qualidade da saída. Priorizar a eficiência não apenas aumenta a produção, mas também impacta positivamente as margens de lucro. No entanto, o sucesso a longo prazo depende da manutenção de produtos finais de alta qualidade. Portanto, selecionar uma máquina de descascamento que equilibre eficiência e qualidade do produto é crucial. É importante priorizar máquinas que otimizem a produção, garantindo que o produto final atenda aos mais altos padrões.
Avalie os controles e funções fáceis de usar:
Um fator essencial a considerar ao escolher uma máquina de descascar sementes de gergelim é a facilidade de uso proporcionada por seus controles e funções. Controles intuitivos e fáceis de usar permitem uma operação suave e gerenciamento eficiente do processo de descascamento. Optar por máquinas com controles bem projetados e diretos minimiza o risco de erros e aumenta a produtividade geral.
P1: Descascar as sementes de gergelim é benéfico?
R1: Sim, o gergelim descascado tem vários benefícios. Ele tem uma aparência mais clara do que os descascados, o que alguns clientes preferem. O grão da semente de gergelim tem um sabor mais suave, que os consumidores podem gostar. Além disso, as sementes de gergelim descascadas podem ter um preço mais alto no mercado em comparação com as descascadas.
P2: A máquina de descascar gergelim em aço inoxidável pode manipular outras sementes e nozes?
R2: Esta máquina é especificamente projetada para descascar a camada externa das sementes de gergelim. Outras máquinas de descascar sementes podem funcionar em um princípio semelhante, mas não se adaptarão adequadamente às sementes de gergelim. A maioria das outras máquinas de descascar sementes usa um método diferente. Por exemplo, o milho usa processos de descascamento de milho seco e úmido. Os amendoins, por outro lado, têm um método de descascamento por rolos. Portanto, embora algumas máquinas possam processar outras sementes e nozes, a máquina de descascar gergelim é diferente.
P3: Quanto tempo leva para descascar gergelim com a máquina de descascar gergelim em aço inoxidável?
R3: A máquina de descascar sementes de gergelim funciona de forma eficiente para processar grandes quantidades de sementes de gergelim em pouco tempo. Em média, pode levar cerca de uma a três horas para descascar 100 kg de sementes de gergelim. No entanto, o tempo pode variar dependendo da capacidade e da eficiência da máquina.
P4: Existem requisitos específicos de manutenção para a máquina de descascar gergelim em aço inoxidável?
R4: Sim, existem alguns requisitos de manutenção. A máquina de descascar sementes de gergelim deve ser inspecionada regularmente em busca de peças soltas ou danificadas. Os fabricantes sugerem criar um cronograma de manutenção de rotina para garantir que a máquina esteja funcionando de forma otimizada. Quaisquer peças desgastadas devem ser substituídas imediatamente para evitar problemas funcionais. A máquina deve ser limpa completamente diariamente para evitar o acúmulo de resíduos que podem causar obstruções.
P5: A máquina de descascar gergelim em aço inoxidável pode ser usada para fins comerciais?
R5: Sim, esta máquina é ideal para uso comercial devido à sua eficiência no processamento de grandes quantidades de sementes de gergelim. O descascamento de sementes de gergelim é uma etapa fundamental na produção comercial de óleo de gergelim e tahine.
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浙B2-20120091-4