Divisor de leite de soja e borra

Tipos de separadores de leite de soja e borra

Máquinas industriais de leite de soja são utilizadas para produzir leite de soja em grandes quantidades. Algumas das máquinas incluem o separador de leite de soja e borra, também conhecido como separador de leite de soja, máquina de filtragem de leite de soja ou peneira de leite de soja. Esta máquina é vital no processo de produção de leite de soja. É projetada para separar o componente líquido do leite de soja do resíduo de soja ou borra. O aparelho oferece uma solução prática para os produtores, permitindo que obtenham um produto final suave e refinado, ao mesmo tempo que gerenciam eficientemente o subproduto da borra de soja.

Os separadores de leite de soja são basicamente de dois tipos: hidráulico e mecânico.

• Separadores de leite de soja hidráulicos

  O separador hidráulico usa pressão hidráulica para separar o leite de soja da borra de soja. O separador vem com uma estrutura resistente feita de aço inoxidável. Além disso, ele possui um saco de filtro personalizado para resíduos de soja, que contém pequenos orifícios. O resíduo é purificado, e a água restante é extraída usando o saco de filtro. A operação dos separadores hidráulicos depende principalmente da pressão gerada pela bomba hidráulica. Os usuários podem ajustar a posição de descarga do resíduo de soja alterando o ângulo de saída. Isso permite que eles coletem leite de soja refinado em diferentes recipientes a partir do resíduo. O separador hidráulico possui muitas vantagens. O líquido extraído é geralmente sem manchas e refinado para a produção de leite de soja.

• Separadores de leite de soja mecânicos

  Os separadores de leite de soja mecânicos usam parafusos rotativos para separar o leite de soja e a borra. O design contém um eixo rotativo e uma tela de separação. A tela captura o resíduo de soja enquanto o eixo gira e descarrega os líquidos. Os separadores de leite de soja mecânicos separam os líquidos mais rápido do que os modelos hidráulicos. No entanto, os produtos geralmente não são refinados, e os usuários têm que filtrá-los novamente.

Especificações e manutenção de separadores de leite de soja e borra

Especificações

• Tamanhos e saídas:

  Os separadores de leite de soja vêm em vários tamanhos com diferentes capacidades. Para aplicações industriais, as máquinas com tamanhos maiores e maiores vazões são normalmente utilizadas. Por exemplo, a vazão efetiva pode ser de 150 kg/h1; algumas podem até chegar a 200 kg/h2. No entanto, para uso doméstico, as máquinas separadoras de leite materno com dimensões menores são suficientes. A saída do separador geralmente está relacionada às suas dimensões e design.

• Métodos de separação:

  Tipicamente, os separadores de leite de soja e borra podem ser categorizados em três variedades principais: separadores de leite do tipo pressão, do tipo tela vibrante e do tipo flutuação de ar. O separador de leite do tipo pressão aplica pressão para separar o leite e o creme, enquanto o separador do tipo tela vibrante usa uma tela fina para filtrar o leite através dos poros, permitindo que os sólidos passem. Da mesma forma, o tipo flutuação de ar usa pressão de ar para separar fluidos e sólidos. Esses métodos resultam em diferentes níveis de eficiência e qualidades.

• Materiais:

  O separador de leite de soja e borra é feito de aço inoxidável de grau alimentício, que é anticorrosivo e fácil de limpar. O recipiente e as superfícies de peneiramento geralmente são feitos de materiais desmontáveis ​​e laváveis ​​para garantir a higiene e a conveniência da manutenção.

Manutenção

Além das especificações mencionadas acima, é importante prestar atenção à manutenção dos separadores de borra de leite de soja. A manutenção regular é a chave para garantir que ele funcione eficientemente. Em primeiro lugar, verifique as peças fixadas do separador periodicamente. Certifique-se de que os parafusos e as peças fixadas não estejam soltos. Em segundo lugar, limpe o separador de leite para evitar resíduos de leite de soja e borra. Pode ser limpo com detergente profissional e água. Além disso, lubrifique as peças móveis, como rolamentos e eixos, para garantir um funcionamento suave e reduzir o atrito e o desgaste. Também faça os ajustes necessários no separador de acordo com as características específicas do leite de soja e da borra a serem processados. Por último, mas não menos importante, desenvolva uma rotina de inspeção regular. Verifique os componentes principais, como motores, rolamentos e correias, em busca de desgaste e os substitua a tempo se estiverem danificados.

Cenários de aplicação de separadores de leite de soja e borra

• Produção comercial de leite de soja: Os produtores comerciais de leite de soja usarão o separador de leite de soja e borra para separar o leite de soja da borra após ferver a mistura de grãos de soja moídos e água. Isso os ajuda a produzir um produto de leite de soja suave e saboroso para consumo de seus clientes.
• Desenvolvimento de produtos alternativos ao leite: Cientistas de alimentos que pesquisam como criar alternativas de leite à base de plantas, como leite de coco, amêndoa e cânhamo, usarão separadores de leite de soja e borra para separar o leite de soja da borra após realizar vários testes. Essa técnica enzimática os ajuda a ajustar o sabor, a textura e o perfil nutricional dos produtos alternativos ao leite que estão procurando antes de iniciar a produção em grande escala.
• Startups focadas na saúde: Novas empresas orientadas para a saúde que estão tentando produzir bebidas nutritivas e ricas em proteínas farão uso de separadores de leite de soja e borra em sua fase de pesquisa e desenvolvimento para desenvolver receitas de leite de soja que serão ricas em proteínas. Eles o usarão para separar o leite de soja da borra enquanto otimizam as formulações de seu produto final.
• Para fins educacionais: Em escolas culinárias e aulas de nutrição em todo o mundo, os separadores de leite de soja e borra podem ser usados ​​como ferramentas de ensino para demonstrar a produção caseira de leite de soja ou o processo de produção de leite de soja em maior escala. Os alunos os usarão para entender a química da produção de leite de soja ou como experimento com produtos lácteos alternativos.

Como escolher separadores de leite de soja e borra

• Determine a capacidade de produção:

  Ao selecionar um separador de leite de soja, é essencial combinar a capacidade de produção da máquina com o uso pretendido. Considere o volume de leite de soja que precisa ser processado diariamente ou semanalmente. Para grandes operações comerciais, separadores de tamanho industrial com maior vazão são preferíveis. Em estabelecimentos de serviço de alimentos menores ou em casa, uma versão de bancada mais compacta pode ser suficiente.

• Avalie os mecanismos de filtragem:

  O sistema de filtragem empregado por um separador de leite de soja determina a qualidade do líquido que ele produz e o resíduo que sobra. Diferentes máquinas usam métodos de filtragem variados, como tecidos de malha, filtros ou peneiras. Investigue o quão bem cada tipo separa o leite de soja da borra de soja e escolha um que atenda ao nível desejado de pureza e satisfação.

• Considere o design amigável ao usuário:

  Um separador de leite de soja deve ter recursos amigáveis ​​ao usuário, como manuais de operação fáceis de entender, processos simples de montagem e desmontagem e ferramentas necessárias para limpeza e manutenção. Componentes extras que facilitam a produção de diferentes tipos de leite não lácteo aromatizado e alternativas de leite também devem ser explorados.

• Entenda os requisitos de manutenção:

  Concentre-se na manutenção e nos cuidados necessários para otimizar o desempenho e a longevidade do separador de leite de soja escolhido. Descubra sobre os requisitos típicos de limpeza, sanitização, reparo e serviço. Considere se a máquina pode ser lavada na lava-louças e se existem métodos ou suprimentos especiais de esterilização necessários. Opte por um separador que exija manutenção mínima, mas que ainda seja durável e confiável a longo prazo.

• Identifique recursos adicionais:

  Muitos separadores de leite de soja modernos vêm com funcionalidades extras convenientes. Essas podem ser mecanismos de desligamento automático que são ativados quando um volume específico de leite de soja é alcançado ou quando o recipiente de borra está cheio, evitando qualquer derramamento ou transbordamento. Outro recurso comum é o controle digital com funções predefinidas para fazer diferentes tipos de leite não lácteo. Algumas máquinas até incluem modos de autolimpeza para higiene simples. Examine quais capacidades adicionais estão disponíveis e selecione um modelo que se adapte às necessidades individuais.

FAQ

P1: O separador de leite de soja e borra é seguro para o processamento de alimentos?

A1: Sim, o separador de soja é seguro para o processamento de alimentos. A maioria dos separadores de leite de soja são fabricados com aço inoxidável de grau alimentício que cumpre os requisitos de segurança alimentar. Além disso, os materiais utilizados na fabricação do separador não reagem com os grãos de soja, garantindo a segurança e a qualidade do produto final.

P2: Os usuários podem desmontar e limpar o separador após o uso?

A2: Sim, o separador de leite de soja pode ser desmontado e limpo após o uso. A maioria dos separadores de leite de soja são projetados com partes removíveis para permitir uma limpeza completa e manutenção da higiene. Após desmontar o separador, os usuários devem lavar as peças com água morna e sabão, depois enxaguar bem.

P3: Um separador de leite de soja pode ser usado em outros tipos de leite?

A3: Sim, um separador de soja pode ser usado em outros tipos de leite. Além do leite de soja, os separadores são projetados para processar vários alimentos líquidos, incluindo leite de amêndoa, leite de arroz e leite de caju.