Máquina de triagem de camarões

Tipos de máquinas de classificação de camarão

Tipicamente, as máquinas de classificação de camarão são categorizadas em três tipos, com base em suas características mecânicas e elétricas.

• Sistema de classificação manual

  Em um sistema de classificação manual, os trabalhadores separam os camarões em diferentes tamanhos, retirando-os manualmente de uma esteira transportadora. Embora este sistema forneça soluções acessíveis para fábricas com poucos produtos de camarão, ele é menos eficaz do que outros métodos, pois leva muito tempo e apresenta muitas possibilidades de erros.

• Sistema de classificação mecânica

  Uma fábrica usa uma máquina de classificação mecânica para classificar camarões em diferentes categorias por meio de uma série de esteiras transportadoras e calhas. Os camarões são movidos de uma esteira para outra e classificados de acordo com certas especificações, como tamanho e qualidade. O recurso especial da máquina é que ela pode ser ajustada para classificar uma ampla variedade de espécies de camarão, tornando-a muito versátil e adequada para todos os tipos de configurações de fábrica.

  Outra máquina com função semelhante é um classificador de camarão. Com base em suas especificações, ele pode ser dividido em dois tipos principais. O primeiro é o classificador de malha, que utiliza um sistema feito de malha de plástico ou polietileno. Os camarões são classificados de acordo com seus tamanhos através das aberturas da malha. Outro tipo de classificador é o classificador de plataforma inclinada, que possui uma superfície lisa inclinada feita de aço inoxidável ou plástico de grau alimentício. O classificador utiliza o princípio da gravidade e do momento para classificar os camarões em diferentes tamanhos quando eles se movem pela inclinação.

• Sistema de classificação automático

  Os sistemas de classificação automática são o tipo mais prevalente de sistema usado na indústria de processamento de frutos do mar. Isso ocorre porque eles são rápidos, eficientes e produtivos. Esses sistemas automáticos usam sensores eletrônicos avançados, câmeras e esteiras ou mesas automatizadas para separar os camarões de acordo com a qualidade, tamanho, cor e defeitos. Os dados coletados pelos sensores e câmeras são analisados por computadores, que então instruem o camarão a ser colocado em esteiras ou mesas diferentes. O camarão em que eles estão é classificado automaticamente. A velocidade e capacidade de processar grandes quantidades de camarão são as principais vantagens dessas máquinas de classificação automáticas, tornando-as escolhas ideais para fábricas de grande escala e usos comerciais.

Especificações e manutenção de máquina de classificação de camarão

Manutenção

• Limpeza diária:

  Após cada turno, a equipe deve limpar a superfície da máquina de classificação de camarão elétrica com água limpa. Eles também devem verificar se os fixadores estão soltos e apertar oportunamente as peças que se desgastam facilmente.

• Manutenção semanal:

  Com base na limpeza diária, a manutenção semanal da máquina de classificação de camarão é limpar completamente toda a máquina. Isso inclui a limpeza da esteira transportadora, área de classificação e outras peças. Também é necessário verificar as conexões elétricas, sensores e mecanismos de classificação para garantir que estão funcionando corretamente.

• Inspeções mensais:

  Faça uma inspeção detalhada da máquina de classificação de camarão. Verifique se as peças móveis estão lubrificadas, o desgaste do mecanismo de classificação e da esteira transportadora, e se as linhas de energia foram rachadas ou afrouxadas, etc. Execute os reparos e ajustes necessários de acordo com os resultados da inspeção.

Cenários de uso para máquinas de classificação de camarão

As pescarias industriais de camarão e lagostas são os maiores mercados para máquinas de classificação. Uma enorme porcentagem do estoque de camarão é congelada e vendida em um mercado global. A uniformidade dos produtos congelados é importante para manter a qualidade quando cozidos. Supermercados e redes de fast-food são os principais ambientes em que todos os tipos de máquinas de classificação de camarão são usadas.

As indústrias que lidam com mariscos diariamente precisam ter um classificador de camarão presente para otimizar o processo de embalagem, tornando-o simplificado. Economiza tempo e dinheiro quando é fácil saber quais camarões têm qual tamanho e devem ser embalados juntos. Máquinas de classificação automáticas ou semiautomáticas são úteis para fornecer um número aproximado de quantos camarões de determinado tamanho podem ser colocados em um saco ou recipiente, prontos para exportação ou venda.

As chapas são um recurso importante nas máquinas de classificação de camarão, pois fornecem uma área plana para os camarões caírem depois de classificados. As esteiras transportadoras movem os camarões classificados para recipientes ou sacos para processamento ou venda posterior. A direção e a velocidade podem ser ajustadas de acordo com a rapidez com que os camarões estão sendo classificados. Esteiras que usam uma correia são as mais comuns, pois movem o produto de forma suave, para que nada caia durante o trânsito.

As pessoas empregadas na indústria serão capazes de embalar os camarões com mais eficiência e com grande confiança no que o consumidor receberá devido ao funcionamento do mecanismo de classificação. A máquina de classificação Shine pode classificar os camarões com base em seu comprimento. Isso elimina qualquer ambiguidade e acelera o processo significativamente.

A indústria de processamento de frutos do mar, especialmente em países como Equador, Índia, Indonésia, Vietnã, China e Tailândia, depende muito das máquinas de classificação de camarão. Esses países estão na vanguarda da produção de camarão. A captura é muitas vezes enorme, e a necessidade de ter uma máquina que possa classificar o camarão de forma rápida e precisa é de suma importância para garantir que o camarão não se perca.

Como escolher uma máquina de classificação de camarão

Considere esses fatores ao selecionar um classificador de camarão:

• Adequação do produto à demanda

  Escolha uma máquina com a capacidade e precisão de classificação corretas para atender às necessidades do negócio. Considere o volume de camarão que ele normalmente processa e os tamanhos com os quais ele trabalha.

• Facilidade de operação e manutenção

  Escolha uma máquina que os funcionários possam operar facilmente para evitar longos períodos de treinamento. A manutenção não deve ser complexa ou cara, portanto, procure máquinas duráveis com um histórico comprovado.

• Flexibilidade para alterações de dimensionamento

  Considerando que as preferências do cliente para tamanhos de camarão mudam, pode ser sábio investir em uma máquina que possa classificar diferentes tamanhos de camarão em vez de uma que só manipule uma faixa de tamanho específica.

• Integração com fluxos de trabalho existentes

  Um classificador de camarão que se encaixa bem em esteiras transportadoras, sistemas de embalagem e outras máquinas já em uso pode melhorar a eficiência geral da operação. Verifique as dimensões e especificações do classificador para ver se ele se encaixa na configuração atual.

• Eficiência energética e custos

  Investigue os requisitos de energia das máquinas de classificação de camarão em perspectiva, pois as despesas com energia podem ser significativas ao longo do tempo. Considere o custo inicial de compra, as despesas de instalação necessárias e as contas operacionais e de energia previstas. Uma máquina mais cara e avançada pode se pagar por meio de custos de mão de obra e energia mais baixos.

• Suporte e reputação do fornecedor

  No caso de surgir a necessidade de reparo, é crucial que as peças de reposição da máquina estejam prontamente disponíveis. Selecione um fornecedor confiável que ofereça um bom atendimento ao cliente e entrega rápida de peças de reposição.

P & R

P1: Qual é o objetivo de classificar o camarão?

R1: A classificação de camarão é essencial para a demanda do mercado, pois os consumidores estão dispostos a pagar mais por camarões grandes. A uniformidade de tamanho é importante ao cozinhar, grelhar ou fritar. Restaurantes e chefs preferem camarões que cozinhem uniformemente. Além disso, vender camarão por contagem é um método mais lucrativo.

P2: Quais são as etapas para classificar o camarão?

R2: A primeira etapa é avaliar a qualidade do camarão. A segunda etapa é dimensionar o camarão contando quantos camarões há em uma libra. Os tamanhos mais comuns são 16/20, 21/25, 26/30, etc. Terceiro, inspecione o camarão em busca de defeitos como conchas faltantes, manchas pretas ou áreas brilhantes. Quarto, os camarões precisam ser medidos por comprimento - geralmente, quanto mais curto, melhor. Finalmente, o camarão deve ser classificado como cozido ou cru.

P3. Qual é a função de uma máquina de classificação de camarão?

R3: Uma máquina de classificação de camarão pode classificar e classificar o camarão com base no tamanho, peso e outros parâmetros especificados. Ele também pode separar camarões de qualidade inferior da massa de camarões de boa qualidade, melhorando assim a qualidade geral e o valor de mercado do produto.

P4. Quais são as vantagens de uma máquina de classificação de camarão?

R4: A máquina de classificação aumenta a eficiência do processamento de camarão, economizando tempo e reduzindo o esforço manual. A precisão da classificação de camarão é muito melhorada, levando a um controle de qualidade consistente. A máquina agiliza as etapas subsequentes de embalagem e comercialização, impulsionando assim a produtividade.