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O aço SKD11 de cromo duro é um aço temperado precisamente fabricado para facas de alto desempenho. Esta faca de aço tem grande poder de corte, retenção de fio e agilidade rápida da lâmina. As empresas fabricam facas SKD11 em diferentes categorias para atender às necessidades do uso de facas.
Faca de chef SKD11
As facas de chef são geralmente lâminas maiores destinadas ao cozimento. Elas variam normalmente de 6 a 14 polegadas de comprimento. Esta faca é uma ferramenta primária para a maioria dos cozinheiros e é geralmente usada para açougueiro, picar, fatiar e cortar em cubos. A faca de chef tem uma lâmina larga e flexível para facilitar o preparo dos alimentos, e o aço SKD11 garante retenção de fio mesmo com o uso constante.
Faca de descascar SKD11
A faca de descascar é muito menor e tem uma lâmina mais fina. Seu design a torna perfeita para descascar frutas e picar itens menores que uma faca maior não conseguiria manusear. A precisão e a manobrabilidade da faca de descascar permitem que os usuários façam cortes que seriam difíceis com facas maiores. Enquanto a maioria das facas de descascar SKD11 tem cerca de 3 a 4 polegadas de comprimento, algumas também vêm em uma versão alongada conhecida como faca de bife que geralmente fica na mesa de jantar durante as refeições.
Faca de filé SKD11
As facas de filé têm lâminas longas com designs mais estreitos. Isso as torna adequadas para cortar filés de peixe precisos. A flexibilidade das facas de peixe SKD11 permite que os usuários contornem facilmente os ossos do peixe e façam cortes ágeis para remover a carne desejável.
Faca de utilidade SKD11
A faca de utilidade é semelhante à faca de descascar, pois é menor que uma faca de chef, mas maior que uma faca de bife. É uma faca multiuso para uso diário e é geralmente usada para fatiar frutas, carnes e vegetais.
Faca de fatiar SKD11
As facas de fatiar têm lâminas que espelham as facas de chef, mas são feitas para cortar produtos de carne cozida com precisão. Elas geralmente têm uma lâmina mais longa e fina do que uma faca de chef, com uma ponta virada para cima que auxilia no corte de peito, assados e outros pedaços grandes de carne em fatias finas.
Faca de desossar SKD11
Semelhante a uma faca de filé, a faca de desossar SKD11 é feita para ajudar a cortar carne com precisão e eficiência, removendo os ossos da carne. Esta faca tem um design semelhante a uma faca de chef, mas geralmente é menor. O aço SKD11 torna a faca biónica mais ágil e fácil de usar do que uma faca de cozinha.
Faca de machado SKD11
As facas de machado são lâminas enormes com corpos grossos e pesados projetados para picar carne e ossos. Elas são usadas principalmente para cortar grandes quantidades de comida. Seu peso e design facilitam a aplicação de força e cortes brutos.
Faca de artesanato SKD11
A faca de artesanato tem uma lâmina estreita com um design retrátil para permitir o manuseio seguro de projetos delicados. É usada principalmente na indústria de artesanato para fazer cortes precisos em papel e outros materiais finos. A faca de artesanato SKD11 permite que os usuários façam cortes limpos em papelão e outros materiais sem que a lâmina se quebre ou seja danificada.
O aço SKD11 tem características muito específicas, e elas se mostram sempre que este aço é usado em uma aplicação de trabalho a frio.
Um formão feito de material SKD11 terá uma boa classificação de tenacidade ao impacto de cerca de 4,6 Joules por milímetro, o que o torna menos propenso a fraturar quando exposto a flutuações rápidas de temperatura durante o uso.
Quando tratado termicamente adequadamente, a dureza da faca SKD11 pode chegar a 61-62 HRC. A capacidade do aço SKD11 de atingir níveis tão altos de dureza a torna ideal para uso na fabricação de facas que exigem alta durabilidade e resistência ao desgaste.
Outro motivo convincente para usar este aço para tarefas de trabalho a frio é sua alta resistência ou rigidez. De acordo com estudos, é conhecido por resistir à deformação muito bem, mesmo ao cortar outros materiais com alta dureza.
Embora seja conhecido que o aço SKD11 tem algum nível de resistência a atividades corrosivas, ele ainda é bastante baixo em comparação com outros aços inoxidáveis. Portanto, quaisquer ferramentas SKD11 não usadas em trabalho a frio devem ser cuidadosamente cuidadas para evitar degradação prematura.
Para melhorar a vida útil de máquinas e ferramentas feitas de SKD11, elas devem ser mantidas em condições impecáveis o máximo possível. Se uma ferramenta SKD11 for danificada de alguma forma, ela pode se tornar um perigo, por isso é melhor prevenir do que remediar e cuidar desses itens.
Uma ferramenta SKD11 para trabalho a frio precisa de lubrificação mais do que qualquer outra coisa. Usar o tipo correto de óleo não apenas serve como lubrificante, mas também ajuda a prolongar a vida útil da ferramenta. Outro benefício de usar o tipo certo de óleo é que ele melhora drasticamente a qualidade do trabalho realizado. Ele reduz a quantidade de calor gerado nos processos, reduzindo assim as chances de degradação prematura da ferramenta devido a altas temperaturas operacionais. Recomenda-se óleo com aditivos antidesgaste, pois isso fornecerá proteção extra contra quaisquer eventos ou situações adversas que possam danificar ainda mais o equipamento.
As lâminas de facas de aço SKD11 podem ser usadas em vários cenários devido à sua alta dureza e excelente retenção de fio.
Aplicação:
Em primeiro lugar, é crucial reconhecer as diferenças fundamentais entre o aço para matrizes de trabalho a frio SKD11 e o aço para matrizes de trabalho a quente. O aço para matrizes de trabalho a frio é normalmente utilizado em aplicações de corte, impacto e resistência à abrasão. Posteriormente, é preciso compreender os requisitos específicos da tarefa em questão. Por exemplo, ao escolher uma faca de corte SKD11, compradores em potencial devem considerar cuidadosamente o tipo de produto em que pretendem usá-la. Isso inclui avaliar a dureza e o material do produto para garantir a compatibilidade.
Durabilidade e longevidade:
A excepcional durabilidade e longevidade das facas SKD11 estão entre suas principais vantagens. Se bem cuidadas e mantidas, essas facas têm o potencial de suportar um teste considerável do tempo, superando aquelas fabricadas com materiais inferiores. Esta característica as torna não apenas uma escolha econômica a longo prazo, mas também ecologicamente sustentável. No entanto, é fundamental reconhecer que mesmo a faca mais resistente não é imune a danos. Independentemente da qualidade da faca, ela acabará sucumbindo ao passar do tempo e se tornará menos eficaz se negligenciada.
Personalizável:
Uma faca SKD11 é uma ferramenta de corte profissional de nível industrial, frequentemente empregada em ambientes de fabricação. Ela é projetada para atender às necessidades específicas do negócio. A personalização pode ser necessária se o usuário pretende utilizá-la para funções distintas. Isso inclui a possibilidade de modificar as dimensões da faca, bem como outras características, como o revestimento e a embalagem, entre outras opções para explorar possibilidades de personalização habilidosas.
P1: Por que D2 e SKD11 são diferentes como aços ferramenta? Por que o D2 é mais amplamente utilizado do que o SKD11?
A1: O aço ferramenta D2 é um aço de trabalho a frio de alto cromo que é amplamente utilizado na fabricação de matrizes e moldes, facas e peças de desgaste. Ele oferece grande resistência ao desgaste e é menos propenso a se deformar durante o tratamento térmico. O SKD11, por outro lado, é classificado como um aço ferramenta de trabalho a frio, semelhante ao D2, mas com maior tenacidade. Isso o torna menos quebradiço que o aço D2. Embora tanto o D2 quanto o SKD11 sejam escolhas populares, o custo mais baixo, o desempenho decente e a confiabilidade do D2 o tornam mais amplamente utilizado em comparação com o aço SKD11.
P2: Como se pode identificar uma boa faca SKD11?
A2: Vários recursos podem determinar uma boa faca SKD11, incluindo a borda, a lâmina, o material e o cabo. Uma faca SKD11 de alta qualidade terá uma borda fina que é afiada uniformemente ao longo de todo o comprimento da lâmina. Além disso, a lâmina da faca será feita de aço D.H. com a composição SKD11, em vez de qualquer outro tipo de aço de baixa qualidade. Além disso, uma boa faca SKD11 terá um cabo confortável feito de material durável, incluindo madeira, borracha ou plástico, o que permite uma pegada segura.
P3: O que as facas SKD11 oferecem que outras facas não oferecem?
A3: As facas SKD11 são excepcionalmente resistentes e resistentes ao desgaste. Elas podem manter uma borda afiada mesmo após uso prolongado e exposição a materiais abrasivos. Enquanto muitos tipos de facas são fabricados para diferentes propósitos e vêm em vários aços, as facas SKD11 são a escolha definitiva para durabilidade, resistência e serviço duradouro.
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浙B2-20120091-4