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Uma máquina de moagem de farinha única oferece uma opção conveniente e em pequena escala para o processamento de grãos em farinha. A máquina de moagem única é projetada para ser integrada a máquinas únicas ou funcionar independentemente. Existem muitos tipos de máquinas de moagem de farinha única, incluindo as seguintes:
Máquina de Arroz Combinada
Uma das máquinas de moagem de farinha mais usadas são as máquinas de arroz combinadas. Elas são úteis para remover cascas, descascar, separar farelo e branquear arroz. Idealmente adequadas para o processamento de arroz em casca para arroz branco são as modernas fábricas de arroz, que combinam técnicas automáticas e semi-automáticas para reduzir a intervenção humana e aumentar a eficiência da produção. As máquinas de moagem de arroz combinadas geralmente processam cerca de uma a três toneladas de arroz por hora e utilizam cerca de cinco a sete cavalos de potência.
Máquina de Moinho de Milho
Uma máquina de moinho de milho processa milho em vários produtos de milho, como farinha, grãos e fubá. Algumas máquinas podem até produzir malte, amido e glúten. Dependendo do tipo e da capacidade, uma máquina de moinho de milho para moagem de milho vem em diferentes especificações. Elas geralmente processam cerca de três toneladas a dez toneladas de milho por hora e utilizam cerca de dez a quinze cavalos de potência.
Máquina de Moinho de Pedra
Uma máquina de moinho de pedra é um dos métodos mais antigos de moagem de grãos. Elas são usadas para produzir farinha integral moendo trigo entre duas pedras grandes. O processo é muito suave, então muito pouco calor é produzido, o que ajuda a manter o valor nutricional do grão intacto. O processo de moagem de pedra é normalmente orientado para lotes, em vez de contínuo. Os principais componentes de uma máquina de moagem de pedra consistem na mó, no quadro e no mecanismo de alimentação.
Máquina de Moinho de Disco
Uma máquina de moinho de disco é um dispositivo moderno usado para moer grãos em farinha. Funciona com base no princípio de impacto e cisalhamento. O mecanismo principal das máquinas de moagem de disco envolve dois discos principais, um fixo e o outro móvel, que giram em alta velocidade para criar uma pequena lacuna entre eles, onde os grãos são alimentados. As máquinas de moinho de disco são amplamente utilizadas devido às suas capacidades superiores de processamento e configuração simples. As máquinas normalmente têm uma capacidade de processamento de uma a três toneladas por hora e utilizam cerca de cinco a quatorze cavalos de potência.
Capacidade de produção:
A capacidade de produção de uma máquina de moagem de farinha única indica quanta farinha ela pode produzir dentro de um período de tempo específico. Para uso doméstico, a capacidade pode ser medida em gramas por hora. Para máquinas comerciais, pode ser quilogramas por hora.
Consumo de energia:
As máquinas de moagem de farinha única requerem quantidades diferentes de eletricidade, estimadas em quilowatts (kW). Máquinas menores podem usar cerca de 1-3 kW, enquanto máquinas de moagem de farinha únicas maiores para uso comercial podem exigir 10 kW ou mais.
Processo de moagem:
Existem muitos tipos de máquinas de moagem de farinha única, cada uma com um método de moagem diferente. Os moinhos de disco usam discos de moagem para esmagar os grãos. Os moinhos de martelos dependem de martelos de rotação rápida para triturar os grãos. Os moinhos de rolos usam rolos lisos para esmagar os grãos entre eles. Outros tipos incluem moinhos de impacto, pino e cone.
Tipos de grãos:
As máquinas de moagem de farinha única são projetadas para processar vários tipos de grãos. Algumas máquinas funcionam exclusivamente com trigo. Outras são mais versáteis, lidando com grãos como arroz, milho, cevada e sorgo.
A manutenção regular é essencial para manter uma máquina de moagem de farinha única operando no pico de desempenho. Ela ajuda a prolongar a vida útil da máquina e produzir farinha de alta qualidade.
Limpeza diária:
É muito importante limpar a máquina de moagem de farinha única todos os dias após o uso. Limpe a câmara de moagem e quaisquer partes removíveis com um pano úmido para remover o pó de farinha. Enxágue os componentes laváveis completamente e deixe-os secar completamente antes de colocá-los de volta. A limpeza da máquina minimiza o acúmulo de resíduos de farinha e ajuda a prevenir inflamações.
Limpeza profunda regular:
Além de limpezas diárias da superfície, a limpeza profunda semanal também é muito importante. Desmonte a máquina completamente de acordo com as instruções do fabricante. Limpe todas as peças completamente, deixando de molho, se necessário. Use uma escova macia para alcançar fendas e remover depósitos teimosos de farinha. A limpeza profunda evita o crescimento de mofo e bactérias em locais úmidos.
Lubrificação:
Periodicamente, lubrifique os componentes móveis de acordo com as instruções do fabricante. Aplique graxa de grau alimentício em partes deslizantes, rotativas ou articuladas para minimizar o atrito e o desgaste. A lubrificação mantém a agilidade e a longevidade da máquina.
Uma máquina de moagem de farinha única pode receber vários tipos de grãos, incluindo arroz, trigo, milho e cevada. Empresas como padarias, mercearias e restaurantes usam essa máquina para fazer sua própria farinha para uso interno ou para vender como um produto.
Devido ao fato de a máquina de moagem de farinha única ser compacta, ela é fácil de mover e instalar. Basta conectar a máquina a uma fonte de energia para começar a moer farinha. Como o consumo de energia é baixo, é econômico para empresas e agricultores.
Além do uso comercial, os usuários domésticos com uma máquina de moagem de farinha única podem fazer farinha especial, como farinha sem glúten, farinha de amêndoa e farinha de coco. Aqueles que têm criação de animais em casa podem usar a máquina para moer grãos para ração animal.
Além de moer grãos em farinha, algumas máquinas de moagem de farinha única também podem separar amido e proteína e fazer fibra, glicose e ração animal.
Escolher a máquina de moagem de farinha única certa é uma tarefa desafiadora. Existem tantas coisas a serem consideradas, como a capacidade da máquina de moagem de ração animal, a qualidade, o consumo de energia, o nível de automação, os recursos de segurança, o processo de instalação e o serviço pós-venda, etc.
Além de realizar pesquisas de mercado e determinar os consumidores-alvo, os compradores de empresas alimentícias devem considerar os seguintes parâmetros da máquina de moinho de farinha única à venda.
P1: Qual o tamanho do mercado de moinhos de grãos?
A1: De acordo com relatórios, o mercado global de moinhos de grãos era superior a US$ 19,5 bilhões em 2022 e deve atingir cerca de US$ 29,1 bilhões até 2030.
P2: A máquina de moagem de farinha única economiza custos de fabricação?
A2: Uma máquina de moagem única pode economizar custos com energia devido a menos automação, mas um sistema mais extenso economizará mão de obra e custos gerais de fabricação.
P3: Qual a diferença entre um moinho de grãos e um moinho de farinha?
A3: Um moinho de grãos pode processar vários grãos em pó, enquanto um moinho de farinha é especializado na moagem de grãos em farinha, com foco principal no trigo. Nem todos os moinhos de grãos separam a parte comestível do grão do restante, mas um moinho de farinha sim.