Linha de processamento de farinha de arroz

Tipos de linhas de processamento de farinha de arroz

Uma **linha de processamento de farinha de arroz** é um conjunto completo de máquinas usadas para transformar arroz cru em farinha de arroz. Geralmente, essas máquinas podem ser divididas em unidades com base nas funções que desempenham durante o processamento.

• Máquina de limpeza: Antes que o arroz passe por mais processamento para criar farinha, ele tem que ser limpo. Uma máquina de limpeza de arroz realiza a mesma tarefa. Ela elimina qualquer material estranho, como palhas e pedras, que possam ter entrado no arroz durante a colheita, armazenamento ou transporte. Normalmente, essas máquinas usam um mecanismo de sopro de ar ou telas vibrantes para eliminar material estranho.
• Máquina de moagem de arroz: Uma máquina de moagem de arroz é usada para processar arroz integral para obter arroz branco livre de quaisquer camadas de farelo. As camadas de farelo podem afetar a qualidade da farinha de arroz e estar presentes em outros nutrientes benéficos do arroz. Para remover as camadas de farelo, o arroz é passado por diferentes máquinas de descascamento, branqueamento e polimento. A linha de processamento de farinha de arroz incluirá uma máquina de moagem de arroz se também for usada para produzir arroz branco.
• Máquina de moagem de arroz: Depois que o arroz é limpo e moído, uma máquina de moagem de arroz finalmente transforma o arroz processado em farinha de arroz fina. Essas máquinas geralmente vêm com motores potentes e lâminas que podem processar vários grãos em diferentes tipos de farinha. Dependendo da configuração da fábrica, esses moinhos podem ser moinhos de martelo, moinhos de jato ou outros tipos de moinhos.
• Transportador pneumático: Um sistema de transporte pneumático é uma forma automática de entregar a farinha de arroz processada para unidades de armazenamento ou embalagem. Funciona usando pressão de ar para mover partículas de farinha leve através de canos para diferentes locais desejados. Esses sistemas são usados em linhas de processamento de farinha de arroz para reduzir o manuseio manual de produtos finais e acelerar o transporte.
• Máquina de embalagem: Finalmente, uma máquina de embalagem de farinha de arroz embala a farinha de arroz em diferentes tipos de embalagens para distribuição a varejistas ou usuários finais. Essa unidade da linha de processamento pode conter máquinas de pesagem, máquinas de selagem, adesivos, máquinas de impressão de etiquetas e ferramentas de montagem automáticas que ajudam a embalar grandes quantidades de forma rápida e precisa. Os usuários finais geralmente encontram farinha de arroz embalada em pequenos pacotes de consumo. Em ambientes comerciais, a farinha de arroz pode ser embalada a granel.

Especificação e manutenção da linha de processamento de farinha de arroz

A linha de fabricação de farinha de arroz compreende vários componentes críticos, cada um com especificações específicas.

• Máquina de limpeza de arroz:

  Esta máquina pode ter várias superfícies de separação, incluindo telas de agitação, aninhamento e canais de ar. Ela geralmente tem três ou quatro partes funcionais. O tempo para limpar o arroz não é inferior a seis minutos. A máquina de limpeza de arroz pode remover vários arroz em casca e lixo de acordo com a propriedade. A limpadora remove grãos não cheios com menor densidade, que às vezes são chamados de "flutuadores", do arroz limpo, tratando-o como matéria-prima.

• Máquina de moagem de arroz:

  A principal tarefa de uma máquina de moagem de arroz é remover a casca externa dos grãos de arroz e as camadas de farelo. O resultado desse processo é arroz integral ou arroz branco, arroz mais refinado. A escolha da técnica ou equipamento exato de moagem de arroz afeta o sabor, as qualidades de cozimento e o conteúdo nutricional do arroz. O trabalho de uma máquina de moagem de arroz ocorre em três etapas: descascamento, branqueamento e polimento, envolvendo diferentes máquinas.

• Moinho de farinha de arroz:

  O mecanismo de moagem usado em uma linha de processamento de farinha de arroz pode variar, como moinhos de martelo, britadores de rolo ou moinhos de impacto. Cada tipo utiliza uma tecnologia e método distintos para esmagar o arroz. O moinho de farinha de arroz é fundamental para determinar o tamanho final do grão e a textura da farinha. Além disso, afeta o rendimento, a taxa de extração e o consumo de energia durante o processo de moagem.

As linhas de processamento de farinha de arroz devem ser revisadas rotineiramente para que possam fazer farinha de arroz sem interrupções. A manutenção regular da máquina de processamento de arroz ajuda a garantir que ela esteja sempre funcionando bem, fazendo farinha de arroz e não quebrando com frequência. Isso ajuda a fazer produtos de arroz excelentes, além de proteger o investimento inicial, mantendo o equipamento em boas condições. O tipo de manutenção diária que deve ser feita é apenas limpar a máquina de processamento depois que ela foi usada para fazer farinha de arroz. Isso evita o acúmulo de pó de farinha e mantém a máquina limpa e higiênica. A manutenção e revisão adicionais que devem ser feitas estão nos manuais dos fabricantes/operadores/operadores, que fornecerão informações detalhadas sobre o que deve ser feito e quais peças precisam ser revisadas.

Cenários da linha de processamento de farinha de arroz

A fábrica de moinho de farinha de arroz é usada para fazer farinha de arroz. Existem muitos usos para a farinha de arroz na indústria de processamento de alimentos. Aqui está uma breve análise dos usos esperados da farinha de arroz e os tipos de alimentos que ela é usada para fazer.

A farinha de arroz é um ingrediente básico na culinária do leste e sudeste asiático. É usada para fazer Cheung Fun, um prato de café da manhã cantonês que geralmente é enrolado e servido com molho de soja doce, além de macarrão de arroz, bolinhos, tortas, bolos e sobremesas como pudim de arroz e Tangyuan ou sobremesas de bolinho de arroz glutinoso. Outras sobremesas comuns, que podem exigir algum equipamento de padaria, incluem os bolos de arroz doce conhecidos como "Mochigome", ou os bolos "Jian Dui", que são bolos fritos normalmente recheados com pasta doce de feijão vermelho e fritos em sementes de gergelim. A farinha de arroz também é usada como agente espessante em sopas e molhos. Outros itens alimentícios que usam farinha de arroz incluem pão, produtos de panificação, panquecas e massa para frango frito e tempura.

É óbvio que existe uma forte demanda por máquinas de moagem de arroz que podem processar farinha rapidamente para atender às necessidades da indústria de processamento de alimentos. As linhas de processamento de farinha de arroz devem continuar a ser requisitadas na indústria de processamento de alimentos. Clientes que possuem o conhecimento e a experiência adequados serão capazes de usar uma linha de produção de farinha de arroz para processar farinha de arroz para muitos clientes que desejam usar farinha de arroz para vários fins, incluindo os cenários de uso mencionados acima.

Como escolher linhas de processamento de farinha de arroz

Investidores que desejam comprar uma máquina de farinha de arroz à venda devem tentar entender os fatores-chave a serem considerados ao comprar uma linha de processamento de farinha de arroz.

• Saída da linha de processamento de farinha de arroz

  Os compradores devem definir sua produção desejada e procurar uma linha de processamento que possa fornecê-la. Uma linha de processamento de alta produção atenderá ao processamento em grande escala, enquanto a produção mais baixa pode ser suficiente para a produção em pequena escala.

• Opções automáticas e semi-automáticas

  Uma linha de processamento de farinha de arroz totalmente automatizada terá partes automatizadas da alimentação ao empacotamento, enquanto uma linha de processamento de arroz semi-automática terá alguma participação manual no processo de produção. Considere o nível de automação da máquina e a entrada manual necessária.

• Adaptabilidade da linha de processamento de farinha de arroz

  Algumas linhas de processamento são adaptáveis a diferentes variedades de arroz e podem produzir vários tipos de farinha de arroz, que são preferíveis àquelas que só podem trabalhar com certos tipos de arroz ou produzir determinadas variedades de farinha de arroz.

• Qualidade da farinha de arroz acabada

  Nem todas as linhas de processamento produzem a mesma qualidade de farinha de arroz. Linhas de processamento superiores produzem uma farinha fina e uniforme com boa eficiência de moagem.

Q&A

P1: Quais são as tendências atuais na tecnologia de processamento de farinha de arroz?

A1: As tendências são produtos sem glúten. Valor nutricional aprimorado, produtos de rótulo limpo, tecnologias de processamento inovadoras, sustentabilidade e práticas ecológicas, automação e conectividade industrial 4.0.

P2: Qual é o tamanho do mercado de farinha de arroz?

A2: O mercado global de farinha de arroz foi avaliado em US$ 760,1 milhões em 2022 e prevê-se que cresça a uma taxa de crescimento anual composta de 3,1% durante o período de previsão, atingindo US$ 935,1 milhões até 2028. Vietnã, Tailândia e China estão entre os maiores exportadores de farinha de arroz.

P3: Que tipo de arroz é usado para farinha de arroz?

A3: A farinha de arroz pode ser feita de qualquer tipo de arroz, incluindo arroz branco, integral ou glutinoso. No entanto, algumas variedades são preferidas devido às suas qualidades distintas. O arroz branco de grão longo tem mais teor de amido, tornando-o um candidato ideal para a produção de farinha de arroz. A farinha de arroz integral oferece um sabor mais nozes e benefícios nutricionais adicionais, como maior teor de fibra e propriedades antioxidantes.

P4: Como as empresas garantem a qualidade da farinha de arroz durante o processamento?

A4: As medidas de controle de qualidade são essenciais para garantir que os produtos finais atendam às especificações definidas. Comece selecionando arroz de alta qualidade para garantir boa farinha. Além disso, monitore as condições de moagem, como temperatura, umidade e tempo de moagem, para obter as características desejadas da farinha. Realize testes regulares para monitorar a configuração da linha de processamento e os produtos finais. Adote práticas de armazenamento adequadas para evitar contaminação e manter a qualidade da farinha de arroz.