Preço do equipamento de destilação de álcool

Tipos de equipamentos de destilação de álcool

Destilação de álcool refere-se a um processo que separa o álcool de líquidos fermentados, como cerveja e vinho. O processo usa calor e controle de temperatura. O controle da temperatura é essencial porque diferentes compostos se decompõem em diferentes níveis de temperatura. A peça de equipamento que faz isso é chamada de alambique. Um alambique é chamado de alambique porque o processo de destilação envolve o aquecimento de um líquido até que ele se transforme em vapor e, então, ele é resfriado ou destilado.

Alambiques de destilação modernos podem ser divididos em dois tipos: alambiques de pote e alambiques de coluna. Ambos os tipos de alambiques são usados para fazer uísque, vodka, gim, conhaque, rum e outros tipos de álcool.

• Alambiques de pote

  Um alambique de pote é tradicionalmente usado para fazer uísque e outros tipos de álcool. É composto por duas partes principais: uma chaleira que aquece o líquido e um condensador que resfria o vapor e o transforma de volta para a forma líquida. A chaleira geralmente é feita de cobre ou aço inoxidável e usa fontes de calor externas, como fogo direto ou vapor, para evaporar o líquido. Os alambiques de pote modernos são aquecedores eletro-placados que podem aquecer internamente a chaleira. No caso do gim, o alambique de pote terá uma cabeça de alembic com uma cesta botânica que permite que os botânicos vaporizem e infundem o licor com o sabor.

• Alambiques de coluna

  Também chamados de alambiques contínuos, os alambiques de coluna, como o nome sugere, são alambiques verticais que permitem que os materiais fluam continuamente. É mais eficiente do que os alambiques de pote e é a escolha preferida para destilarias em grande escala. Os alambiques de coluna têm duas colunas verticais: uma coluna de retificação e uma coluna de extração de etanol. Alambiques de pote e coluna podem ser combinados para criar um alambique híbrido.

  A coluna de retificação possui placas perfuradas que deixam a parte líquida descer e a parte de vapor subir. A parte inferior é chamada de mosto. Ele contém água e partes orgânicas. O calor do mosto inicia a separação dos materiais nas placas perfuradas. Alguns alambiques de coluna possuem oito a dez placas ou bandejas que tornam o processo mais eficiente. Depois que a fração da parte do uísque passou pelo topo da coluna, ela é coletada em um recipiente chamado receptor de frações. A parte superior na coluna de extração de etanol é chamada de vapor. O vapor desce pela coluna de extração de etanol e é coletado em um recipiente separado chamado receptor de caudas.

Especificações e manutenção de equipamentos de destilação de álcool

As especificações para o aparelho de destilação de álcool diferirão de acordo com o tipo e material usado em sua construção. No que diz respeito aos alambiques de coluna ou alambiques de pote, as especificações principais incluem as dimensões, com altura e diâmetro geralmente especificados. A capacidade de destilação que indica a quantidade de líquido que pode ser destilado em um determinado período de tempo pode ser expressa em galões ou litros por hora. Por exemplo, um alambique de coluna com altura de 2 metros e diâmetro de 0,5 metros pode ter uma capacidade de destilação de 200 litros por hora. As especificações adicionais incluem o sistema de controle, materiais de construção, método de resfriamento e requisitos de energia.

Os equipamentos de destilação de álcool precisam de manutenção regular para um funcionamento eficiente e para garantir a pureza do produto alcoólico. A limpeza e a higienização do equipamento antes e depois de cada lote de destilação ocorrem usando agentes de limpeza de grau alimentício e água quente. Isso ajuda a evitar qualquer resíduo ou contaminação restante. As partes internas são inspecionadas e testadas para detectar vazamentos, danos ou quaisquer sinais de desgaste. O sistema de controle também é verificado para verificar se funciona de acordo com os requisitos. A lubrificação das peças móveis reduz o atrito e mantém o equipamento funcionando suavemente. As colunas de destilação podem exigir limpeza regular para evitar qualquer acúmulo de resíduos. Se o equipamento usar sistemas de resfriamento, sua manutenção é necessária para garantir o desempenho ideal.

Cenários de aplicação de equipamentos de destilação de álcool a preço

Os equipamentos de destilação de álcool a preço são essenciais para a produção de bebidas alcoólicas. Este equipamento é aplicado em diversas indústrias.

• Indústria alimentícia: Os equipamentos de destilação são usados para produzir bebidas alcoólicas como vinho, uísque, vodka, conhaque e gim. Os fabricantes de vinho usam o aparelho para destilar grãos fermentados, frutas ou plantas para obter etanol. O álcool pode então ser consumido diretamente ou usado como base para outras bebidas destiladas.
• Indústria farmacêutica: A indústria usa equipamentos de destilação de álcool para a produção de etanol e outras substâncias químicas. O aparelho também pode ser usado para purificar solventes orgânicos e extrair componentes ativos de medicamentos fitoterápicos.
• Indústria de aromas e fragrâncias: Os equipamentos de destilação de álcool são usados para produzir óleos essenciais, aromas e fragrâncias. O aparelho de destilação extrai a essência de plantas e frutas. A essência pode ser usada para produzir perfumes, agentes aromatizantes ou aditivos alimentares.
• Indústria química: A indústria usa equipamentos de destilação de álcool para a purificação e separação de produtos químicos, reagentes e solventes. Também é usado para recuperar e reciclar solventes químicos. Além disso, o equipamento pode ser usado no processamento petroquímico para separar produtos de petróleo e aditivos.
• Indústria cosmética: A produção de alguns cosméticos exige o uso de álcool destilado como ingrediente. Isso inclui produtos como tônico, perfume e muito mais.
• Pesquisa e educação: Alguns institutos de pesquisa, universidades e faculdades podem usar equipamentos de destilação de álcool para pesquisa científica e experimentos. Por exemplo, o equipamento pode ser usado para estudar a reação e fermentação de diferentes substâncias, as propriedades de líquidos destilados, etc.
• Indústria caseira: Alguns equipamentos de destilação caseiros podem ser usados para destilar óleos essenciais, extratos de plantas, etc. Além disso, entusiastas da fabricação de cerveja caseira podem usar o equipamento para experimentar a fabricação de suas bebidas e licores.

Como escolher os equipamentos de destilação de álcool a preço

Ao comprar equipamentos industriais de destilação de álcool, é essencial olhar além do preço, pois vários fatores podem afetar o custo de mercado e o preço geral do item. Primeiro, saber o produto final ajudará os compradores a escolher o equipamento certo e não apenas um com uma etiqueta de preço barata. Vários produtos finais podem ser destilados usando um dispositivo de destilação de álcool, incluindo óleos essenciais, álcool e etanol, para citar alguns. O tipo de material que o comprador deseja destilar também influenciará o tipo de aparelho de destilação necessário.

Os equipamentos de separação fracionada, retificação, destilação de pote e destilação a vácuo são todos métodos de destilação que atendem a propósitos exclusivos. A escolha do comprador também dependerá do tipo de produto com o qual está trabalhando, como mencionado no parágrafo acima. Focalizando imparcialmente no método de destilação e no produto final, os compradores conseguirão encontrar a peça de equipamento perfeita e não uma que apenas carregue uma etiqueta de preço baixo.

A capacidade do equipamento também determinará seu preço. Um equipamento de destilação em pequena escala terá uma etiqueta de preço menor do que um equipamento de destilação em escala industrial. As complexidades operacionais compartilham um relacionamento óbvio com os métodos de destilação e também influenciarão o preço do equipamento. Os aparelhos de destilação mais simples custarão menos do que os mais complexos e demorados. Finalmente, o material usado na fabricação do equipamento impactará o preço. Os equipamentos de destilação de álcool feitos com aço inoxidável terão uma etiqueta de preço totalmente diferente dos equipamentos de cobre.

Equipamentos de destilação de álcool a preço FAQ

P1: Como funciona a destilação de álcool?

A1: O processo de destilação de álcool começa aquecendo o mosto de fermentação no caldeirão. Conforme a temperatura aumenta, os componentes começam a evaporar com base em seus pontos de ebulição. O vapor então viaja através do riser ou coluna onde esfria e condensa de volta para a forma líquida. Este líquido é conhecido como destilado ou álcool.

P2: Quais são os tipos de destilação usados no processamento de álcool?

A2: Existem dois tipos principais de destilação usados na produção de álcool; destilação em coluna ou contínua e destilação em pote ou batelada. A destilação em coluna utiliza colunas verticais com diferentes níveis de temperatura para separar os componentes do líquido. É principalmente usado para produzir licores com alto teor alcoólico como vodka, rum e uísque. Por outro lado, a destilação em pote usa um alambique de cobre simples. É principalmente usado para destilar rum escuro e uísque.

P3: Qual a diferença entre os equipamentos de destilação de álcool e os aparelhos?

A3: Um aparelho se refere a uma configuração completa usada para uma função específica. Pode incluir vários componentes para executar uma determinada tarefa. Por outro lado, os equipamentos de destilação se referem aos recipientes usados no processo, como alambiques, caldeirões ou caldeiras.

P4: Quais são as tendências que influenciam o mercado de equipamentos de destilação de álcool?

A4: A demanda global por bebidas alcoólicas premium continua a aumentar. Mais consumidores estão dispostos a pagar por licores de alta qualidade. Como resultado, os fabricantes de destilação estão produzindo mais destiladores sofisticados para atender às necessidades de várias bebidas alcoólicas.