Máquina de limpeza e depenagem de aves

Tipos de máquinas de depenar para aves

Este tipo de máquinas de limpeza de aves refere-se a máquinas que podem remover eficazmente os pelos de todas as partes de um animal, incluindo as pernas, asas e corpo. As **máquinas de depenar para aves** podem ter uma variedade de designs e tipos.

• Máquinas de tambor com dedos

  As máquinas de tambor com dedos são populares porque são acessíveis. Elas incluem um tambor rotativo com dedos fixados no seu interior. O frango ou peru é alimentado para o tambor, que então gira enquanto os dedos esfregam contra a ave, puxando as penas. Os dedos de borracha são suaves o suficiente para remover as penas sem danificar a pele do frango.

• Máquinas de esteira de balde

  As máquinas de esteira de balde funcionam de forma semelhante ao tambor com dedos. Elas incluem várias correias ou fios construídos em baldes que giram. À medida que o frango é alimentado para os baldes giratórios, a esteira de borracha esfrega suavemente contra o frango para remover os pelos.

• Máquinas de depenar com tambor

  As máquinas de depenar com tambor são mais comuns em fazendas com máquinas maiores de limpeza de aves. As máquinas de depenar com tambor para frango incluem um tambor de depenar com dedos de borracha. Elas também vêm na forma de tambores verticais. O operador da máquina precisa processar o frango no tamanho correto antes de alimentá-lo no tambor. Os dedos de borracha giratórios então removerão suavemente as penas do frango sem danificar sua pele ou carne.

• Depenadores de canal

  Os depenadores de canal são adequados para operações avícolas em grande escala. Eles incluem um canal de água onde as aves entram após serem abatidas. A água então empurra as aves para baixo do canal enquanto limpadores e dedos de borracha removem as penas.

• Depenadores pulsadores de penas

  Os depenadores pulsadores de penas funcionam usando um pulso eletrônico para vibrar pequenos dedos emborrachados. Os dedos vibratórios então puxam as penas da ave, minimizando os danos à sua pele e carne. Os depenadores pulsadores de penas são preferidos porque são suaves e eficientes. Eles são adequados para plantas de limpeza de frango de média a alta capacidade.

Especificações e manutenção das máquinas de depenar para aves

As especificações das máquinas de depenar e limpar aves dependem do tipo de máquina e de sua capacidade projetada. Elas incluem o seguinte:

• Depurador/limpador: Ele desempenha uma função vital ao eliminar as vísceras internas, incluindo a moela, a papada, os intestinos e outros resíduos viscerais. A máquina de depenar primária chega a um frango que foi parcialmente limpo - especificamente, a eliminação da maioria das vísceras, com exceção do estômago e intestinos - para uma limpeza adicional, incluindo depenagem, em uma máquina separada. Esta máquina utiliza um sistema de vácuo para extrair as vísceras e envolve um jato de água que auxilia na remoção de quaisquer resíduos restantes. O tempo de limpeza normalmente dura entre dois e três minutos por frango, e a eficiência pode variar dependendo do nível de habilidade dos operadores. Esta máquina geralmente utiliza uma fonte de alimentação de 220V e é adequada para linhas de produção pequenas a médias.
• Bomba de vácuo de penas: Esta máquina também é conhecida como coletor de poeira de penas. É usada para coletar penas, penugem e outros detritos diretamente da máquina de depenar. Seu objetivo é manter a limpeza do ambiente de trabalho, evitando que penas espalhadas se acumulem em toda a área de processamento de aves. A potência de operação geralmente é AC 220V, 50/60Hz, e sua capacidade é de cerca de 2HP, o que é capaz de gerar uma força de sucção de aproximadamente 1500CFM.
• Escorredor de pia: Este também é conhecido como escorredor de pia de resíduos ou bomba de drenagem de limpeza de aves. Ele é projetado para bombear água residual de pias ou ralos onde a víscera foi lavada. Ele geralmente possui um interruptor de bóia embutido para operar automaticamente sempre que houver água residual. Ele ajuda a evitar bloqueios no sistema de drenagem bombeando eficazmente os resíduos. A potência da bomba é de cerca de 1HP com uma vazão de cerca de 25L/min e é capaz de elevar água residual a alturas verticais de cerca de 5m. As especificações de potência podem variar dependendo do modelo e dos padrões usados em diferentes países.
• Sistema de transporte pneumático: Este sistema é projetado para manusear e transportar eficientemente vísceras de frango, como intestinos, corações, fígados e estômagos. Ele transporta esses subprodutos dos matadouros frios, onde são produzidos, para a área de processamento para processamento posterior. O sistema utiliza ar comprimido para transportar materiais através de um duto. A víscera é sugada para o duto usando pressão de ar, e então a víscera é transportada para outra área designada para processamento e utilização posterior.

Independentemente da máquina de depenar e limpar aves, a manutenção adequada é crucial para garantir sua longevidade e eficiência. Aqui estão algumas dicas gerais de manutenção:

• Limpeza regular: Após cada uso, limpe a máquina completamente para remover quaisquer penas, sangue ou detritos restantes. Use detergente suave e água para esfregar as superfícies e componentes. Certifique-se de que todas as peças estejam completamente secas antes de remontar.
• Lubrificação: Lubrifique regularmente as peças móveis, como rolamentos, correias e engrenagens, para garantir uma operação suave e reduzir o atrito. Use lubrificantes de grau alimentício que sejam seguros para o processamento de aves.
• Verificação das conexões elétricas: Inspecione periodicamente as conexões elétricas da máquina para garantir que estejam seguras e livres de quaisquer sinais de danos ou corrosão. Se houver algum problema, consulte um eletricista qualificado para reparos.
• Substituição de peças desgastadas: Com o tempo, algumas partes da máquina podem se desgastar e afetar seu desempenho. Acompanhe as operações da máquina e substitua quaisquer peças desgastadas para manter a eficiência ideal de depenagem e limpeza.

Cenários de uso das máquinas de depenar e limpar aves

Em fazendas avícolas, limpar e depenar aves continua sendo um exercício tedioso e demorado. A introdução de máquinas de depenar e limpar aves aumentou a eficiência. Aqui estão alguns cenários de uso da máquina de depenar gansos:

• Plantas de processamento avícola comerciais

  Na indústria de processamento avícola, eficiência e tempo são de suma importância. As máquinas de depenar e limpar auxiliam nas demandas de processamento de alto volume experimentadas diariamente. As máquinas garantem que as aves estejam preparadas para processamento, embalagem ou distribuição posterior.

• Processamento avícola caseiro

  Para aqueles que criam aves para consumo pessoal, mudar para o grande ar livre para processamento se torna essencial. Embora essas aves geralmente sejam menores em tamanho e volume, uma máquina de depenar e limpar pode tornar todo o processo mais fácil.

• Fazendas avícolas em menor escala

  Fazendas que criam aves para venda local, em vez de para grandes fins comerciais, ainda podem se beneficiar de máquinas de depenar e limpar. Os mercados avícolas locais se tornaram bastante populares, e os fazendeiros precisam trabalhar eficientemente com sua produção.

• Processamento avícola especializado

  As máquinas de depenar e limpar podem ser personalizadas para atender a aves específicas, como perus, codornas e patos, entre outras. É importante encontrar a máquina certa para a ave desejada.

• Fazendas em grande escala com processamento no local

  Quando as fazendas avícolas têm instalações no local para processar aves para venda, as máquinas de depenar e limpar se tornam integrais. Elas ajudam a garantir que as aves da fazenda sejam processadas eficientemente para venda local ou direta ao cliente.

• Produção avícola voltada para exportação

  Quando as aves são criadas para exportação, o cumprimento das normas internacionais é de suma importância. Felizmente, o manuseio cuidadoso e higiênico exigido por essas normas é algo que as máquinas de depenar e limpar podem oferecer, garantindo assim que as aves sejam aptas para exportação.

Como escolher máquinas de depenar e limpar aves

As seguintes dicas devem ajudar os compradores atacadistas de máquinas de depenar e limpar aves a fazer a escolha certa.

• Determine o tipo e tamanho das aves

  Primeiro, os compradores devem saber que tipo e tamanho de aves a máquina irá manusear. Diferentes máquinas são projetadas para acomodar espécies específicas, como frangos, patos, gansos ou perus. Considerar este fator ajudará os compradores a escolher uma máquina com capacidade e especificação adequadas às suas aves.

• Considere o volume de processamento

  Em seguida, os compradores devem considerar o volume de processamento esperado da máquina por hora ou dia. Eles devem optar por uma máquina capaz de lidar com o volume desejado sem comprometer a eficiência ou a qualidade. Isso garantirá que a máquina atenda às suas demandas de produção e ajudará a evitar gargalos no fluxo de trabalho de processamento.

• Avalie os recursos da máquina

  Os compradores devem dedicar tempo para examinar os recursos de diferentes máquinas de depenar e limpar aves. Eles devem procurar aspectos importantes, como sistemas de limpeza automática, configurações de depenar ajustáveis e mecanismos integrados de descarte de resíduos. Além disso, os compradores devem considerar o design geral e a ergonomia da máquina para garantir facilidade de uso e manutenção.

• Avalie a manutenção e o suporte

  Considere os serviços de manutenção e suporte disponíveis para a máquina escolhida. Pesquise a reputação do fornecedor para suporte pós-venda, incluindo assistência técnica, disponibilidade de peças sobressalentes e redes de serviços de manutenção. Optar por um fornecedor que ofereça suporte confiável ajudará os compradores a garantir o desempenho e a confiabilidade de longo prazo de sua máquina de depenar e limpar aves.

Q&A

P1. Qual é o objetivo de uma depenadora de aves?

A1. É usada para remover penas de aves abatidas como frango, peru, pato e ganso.

P2. Quão rápido uma máquina de depenar aves funciona?

A2. Em geral, leva cerca de 15 a 25 segundos para uma máquina de depenar aves terminar de limpar um frango. No entanto, a velocidade pode variar dependendo da especificação do fabricante.

P3. É seguro usar uma máquina de depenar aves?

A3. Sim. As máquinas são fabricadas com recursos de segurança para minimizar o risco de lesões. No entanto, os usuários devem ter o devido cuidado e sempre seguir as instruções e diretrizes do fabricante.

P4. As máquinas de depenar aves podem ser usadas para outras aves?

A4. Sim. Uma vez que a máquina seja projetada para lidar com o peso e o tamanho da ave, elas podem ser usadas para limpar outras aves. Exemplos comuns são peru, ganso e pato.

P5. A depenadora de aves danifica a pele do frango?

A5. Uma máquina de depenar aves bem projetada removerá as penas sem rasgar ou danificar a pele da ave. No entanto, isso só acontecerá se a máquina for usada adequadamente e as configurações corretas forem aplicadas.