Fruto da semente de palma

Tipos de frutos de sementes de palmeiras

Uma palmeira produz muitos tipos de frutos durante sua vida. Para começar, a palmeira do cacau produz frutos gigantes semelhantes a framboesas. Muitas pessoas associam esses frutos à bebida de cacau. Algumas sementes de frutos de palmeira do cacau podem ser usadas para produzir a bebida de cacau. No entanto, as pessoas não podem comer os frutos diretamente. O fruto da palmeira açucareira, por outro lado, cresce na palmeira-de-gengibre. Este fruto parece uma mármore redonda. O fruto da palmeira-de-gengibre também é conhecido como bola de gengibre e é comestível. Algumas pessoas gostam de consumi-lo cru, enquanto outras o usam para produzir diferentes tipos de álcool.

A palmeira-datilera produz os frutos mais valiosos da indústria de frutos de sementes de palmeiras. Esses frutos crescem em cachos e mudam de cor dependendo do estágio de amadurecimento. Quando verdes, eles aparecem amarelo brilhante, mas à medida que amadurecem, eles ficam marrom-avermelhados. Muitas pessoas em todo o mundo apreciam comer tâmaras. Elas podem ser consumidas cruas ou usadas para adoçar vários tipos de alimentos. Além disso, as tâmaras são processadas para produzir óleo de semente de tâmara. Este produto de fruto de semente de palmeira tem muitos usos, incluindo aplicações farmacêuticas e cosméticas.

As nozes de palma são sementes duras que são encontradas no centro dos frutos das palmeiras. Muitas pessoas não percebem que elas contêm ricas reservas de óleo. As nozes de palma são esmagadas para extrair óleo de coco. Este óleo tem inúmeras aplicações comerciais. Por exemplo, é usado para fabricar produtos de cuidados pessoais e cosméticos como xampu, sabonete e detergente. Além disso, o óleo de coco é usado na indústria alimentícia para produzir margarina e gordura vegetal.

A palmeira-de-vime produz frutos longos, lenhosos e espinhosos. Eles geralmente parecem amoras. Os frutos de vime carregam sementes que espalham a planta por uma vasta área. Algumas pessoas usam sementes de vime para produzir joias. Recentemente, muitas pessoas têm sido atraídas pelas joias de frutos de vime por causa de seu visual único.

As palmeiras-europeias produzem sementes comestíveis de sabugueiro. Quando a semente de sabugueiro está totalmente madura, ela produz um cacho amarelo de flores. As flores podem ser consumidas cruas. Elas também são processadas para produzir champanhe de flor de sabugueiro. Além disso, sementes maduras de palmeira podem ser misturadas com outras especiarias para produzir tempero alimentar.

Especificação e manutenção do fruto de semente de palmeira

Especificação

As especificações para sementes de palmeiras variam de acordo com o tipo de palmeira. Aqui estão alguns detalhes comuns sobre sementes de palmeiras:

• Categorias:

  As sementes de palmeiras são frequentemente classificadas em dois grupos amplos, que incluem sementes secas e sementes carnosas. A maioria das sementes de palmeiras são sementes secas, que são dispersas pelo vento. Em comparação com sementes típicas, as sementes secas são menores e mais fáceis de mover. A maioria das sementes de palmeiras tem revestimentos carnosos ou carnudos, que atraem animais que ajudam na dispersão de sementes.

• Tamanho:

  Devido ao seu tamanho enorme, as sementes de palmeiras são uma exceção. Os tamanhos típicos de sementes são geralmente maiores do que os tamanhos granulares. A semente de palmeira shea é apenas um exemplo de um fruto de tamanho considerável.

• Estrutura:

  As sementes de palmeiras têm uma grande variedade de estruturas de sementes. Algumas sementes de palmeiras são livres de endosperma, enquanto outras têm grandes quantidades de endosperma, um tecido que fornece nutrientes para as mudas. As sementes de palmeiras com cascas duras precisam passar por estratificação antes de poderem germinar.

• Mecanismo de dispersão:

  Os métodos pelos quais as sementes de palmeiras se dispersam são diversos. A maioria das palmeiras produz sementes pequenas que são sopradas pelo vento, enquanto outras liberam suas sementes diretamente na água. No entanto, a maioria das sementes é dispersa por animais.

Manutenção

Os processos de extração de sementes são os mesmos para todas as sementes de palmeiras. A maioria das sementes de palmeiras tem revestimentos carnosos que precisam ser fermentados ou limpos/lavados como tratamentos iniciais. Os métodos de extração variam após o tratamento inicial. Outras sementes de palmeiras, como o coco, podem ser extraídas inteiras, enquanto outras são extraídas após a descasca ou quebra do revestimento duro da semente. A extração envolve métodos mecânicos, químicos ou manuais. A limpeza envolve uma combinação de flotação de ar, lavagem com água e peneiramento a seco para remover impurezas. As sementes extraídas são secas aos níveis desejados em instalações especializadas de secagem de sementes. Algumas palmeiras são consideradas colheitas domesticadas de colheita selvagem, de modo que inspeções legais e sanitárias podem contorná-las.

Fornecedores atacadistas de sementes de palmeiras podem usar as seguintes dicas de manutenção para as necessidades médias dos clientes em casa. As sementes devem ser armazenadas em ambientes secos quando não estiverem sendo usadas para propagação. As temperaturas ideais estão entre 40°F e 70°F (4°C e 21°C). A umidade deve ser inferior a 40% para evitar apodrecimento ou deterioração. Manter as sementes de palmeiras em um recipiente selado ou saco ziplock funciona melhor para mantê-las longe de pragas e acima das temperaturas ideais. Quando ainda viáveis, os clientes devem vender as sementes depois que elas foram usadas para propagação. Cocos e outras palmeiras, como a Betel, são armazenados de lado para proteger suas áreas embrionárias de danos. As instalações de armazenamento mais próximas ao equador devem ter itens IDS mais altos na lista de inventário, pois o armazenamento adicional pode não ser eficaz para sementes de palmeiras mais distantes do equador.

Aplicações de frutos de sementes de palmeiras

As sementes de palmeiras têm uma variedade de aplicações, principalmente devido ao seu conteúdo nutricional e aos óleos que produzem.

• Alimentos e nutrição: As sementes de palmeiras são uma fonte de fibra e, em algumas culturas, são usadas como alimento para as pessoas. Elas também são usadas como ração para animais.
• Extração de óleo de fruto de palmeira: As sementes de palmeiras produzem óleo de palma por meio de prensagem ou extração por solvente. O óleo de palma é amplamente utilizado na indústria alimentícia para fritura, margarina e óleo de cozinha. Também é usado em itens não alimentícios como sabonetes, detergentes e cosméticos.
• Combustível de biomassa: Após a extração do óleo, as sementes de palmeiras restantes podem ser usadas como combustível de biomassa para produção de energia. Elas podem ser usadas para fabricar pelotas ou briquetes para queima em usinas de energia ou como biomassa para combustível em instalações comerciais.
• Matérias-primas industriais: As fibras de sementes de palmeiras podem ser processadas em painéis de fibra de palmeira ou outros materiais compostos. Esses materiais são usados em interiores automotivos, materiais decorativos e móveis.
• Produção de carvão ativado: Algumas sementes de palmeiras podem ser usadas para produzir carvão ativado, que é usado para filtração de água, purificação de ar e adsorção industrial.
• Sequestro de carbono: As cascas de sementes de palmeiras são feitas de celulose e podem ser usadas para capturar dióxido de carbono ao ligar moléculas de CO2 à sua superfície, reduzindo o efeito estufa.
• Pesquisa biotecnológica: O material genético de certas sementes de palmeiras é amplamente estudado nas ciências biológicas, o que pode levar a avanços na genética e na biologia celular.
• Aromaterapia e óleos essenciais: Algumas sementes de palmeiras produzem óleos essenciais que são usados em aromaterapia ou como matérias-primas para fragrâncias.

Como escolher frutos de sementes de palmeiras

Compradores varejistas que procuram frutos de sementes de palmeiras devem se concentrar em variedades que estão em alta demanda devido às suas amplas aplicações. O fruto do coco é conhecido por produzir óleo de cozinha que está em alta demanda tanto para fins culinários quanto para aplicações industriais. Além disso, o fruto de palmeira vermelha é popular entre os consumidores finais por seus benefícios para a saúde. Ao escolher quais frutos de sementes de palmeiras estocar, os compradores devem considerar os benefícios do fruto para a saúde. Por exemplo, os frutos de coco são uma rica fonte de ácidos graxos e antioxidantes e são principalmente consumidos ou processados para ração animal.

Tanto as sementes vermelhas quanto as sementes de coco são processadas para óleo, que é usado como ingrediente em suplementos alimentares e produtos para a saúde. Os compradores também devem considerar os métodos de processamento e extração de sementes de palmeiras, visando fornecer aos consumidores óleo de palma não refinado e prensado a frio, preferindo frutos de palmeiras que têm altas quantidades de óleo e extração amarelo-pálido. Além disso, os compradores que atendem regiões onde os frutos de sementes de palmeiras crescem podem considerar os gostos e preferências dos mercados locais. Nesse caso, os compradores varejistas devem estocar os frutos de sementes de palmeiras que são preferidos pela população local. Se os locais são usados principalmente para fins culinários, eles preferirão as variedades que produzem óleo para cozinhar.

Ao comprar frutos de sementes de palmeiras para venda, os compradores devem considerar sua vida útil. Os frutos de sementes de palmeiras geralmente têm uma vida útil muito curta e estragam rapidamente. Eles são frequentemente processados em óleos e outros produtos para estender sua vida útil. Os compradores industriais, como as empresas de processamento de óleo de palma, devem procurar fornecedores com uma cadeia de suprimentos estabelecida. O fornecedor deve ser capaz de entregar frutos de sementes de palmeiras consistentemente dentro do prazo esperado. A falha em fazer isso faria com que as empresas de processamento interrompessem as operações, o que não é ideal. Além disso, os compradores devem considerar a qualidade do fruto de semente de palmeira. Nem todos os frutos de sementes de palmeiras são de alta qualidade, e aqueles no mercado variam em qualidade. Os compradores devem procurar as sementes de alta qualidade para satisfazer seus clientes finais.

Perguntas e Respostas

P1 As nozes de palma são as mesmas que as sementes de coco?

Não, as nozes de palma são diferentes das sementes de coco. A noz de palma refere-se à semente dentro do fruto da palmeira, que é expelida durante a extração de óleo. As sementes de coco são as sementes extraídas após o processamento do óleo de coco.

P2 Quando a palmeira frutifica?

A palmeira geralmente começa a frutificar 5-7 anos após o plantio. A partir daí, ela continua a frutificar por cerca de 20-30 anos. Após isso, a frutificação pode se tornar esporádica e a árvore pode ser cortada por sua madeira.

P3 Qual é a produção média de frutos de sementes de palmeiras por hectare?

A produção média de frutos de sementes de palmeiras por hectare depende do clima, da qualidade do solo e das técnicas agrícolas utilizadas. No entanto, em condições ótimas, pode-se obter 3.000-8.000 kg de frutos de palmeiras por hectare anualmente.

P4 Qual é o comércio global de frutos de sementes de palmeiras?

De acordo com estatísticas recentes, o comércio global de frutos de sementes de palmeiras é de cerca de USD 5 bilhões, com exportações principalmente para a Europa, China e Índia. Indonésia e Malásia são dois países que exportam 85% do óleo de palma para o mundo.