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Mesmo com seu alto custo unitário e baixa margem bruta, o crescimento do mercado global de azeite de oliva cria demanda por ferramentas de colheita de azeitonas eficientes que reduzem o trabalho utilizado na colheita.
Ferramentas Manuais de Colheita de Azeitonas
Alguns agricultores ainda usam ferramentas de colheita manuais porque são mais baratas que ferramentas elétricas. São ferramentas simples como ancinhos, pentes e pentes vibratórios. Os ancinhos têm cabeças planas largas com pontas que podem alcançar áreas da oliveira. Eles arrastam os ramos podados da árvore onde as azeitonas ficam. Os ancinhos são eficazes para árvores com grande extensão de galhos. Existem pentes de azeitona de baixa tecnologia que têm alças com pontas espaçadas em intervalos regulares. Eles podem alcançar azeitonas nos troncos das árvores e colher as azeitonas com danos mínimos. A colheita com pentes de azeitona é mais rápida que a colheita manual. Eles funcionam bem para árvores de pequeno a médio porte. As pontas dos pentes não devem ser usadas em árvores com galhos finos porque podem danificar a árvore.
Ferramentas Mecânicas de Colheita de Azeitonas
Muitas fazendas de oliveiras substituíram as ferramentas manuais por ferramentas mecânicas porque economizam tempo e trabalho. As ferramentas mecânicas são mais eficientes. Elas incluem máquinas de abanar, vibrar e colheita de andar. As máquinas de abanar têm um braço que sacode o tronco da oliveira. Elas fazem as azeitonas caírem em uma lona ou rede de coleta. Os abridores são mais produtivos que as ferramentas manuais, mas só funcionam bem em árvores maduras. A colhedora vibratória tem uma abordagem mais direcionada e menor que os abridores. Ela tem uma estrutura com pontas que vibram. As pontas são inseridas na oliveira e o movimento vibratório faz as azeitonas caírem.
As colhedoras vibratórias funcionam para oliveiras de médio a grande porte. Deve-se ter cuidado para usar colhedoras vibratórias apenas em árvores maduras com frutos prontos para cair. As colhedoras de andar são adequadas para colheita de azeitonas em grande escala. Elas circulam a árvore e têm um sistema de coleta que coleta azeitonas de pontas vibratórias. Uma colhedora de andar aumenta a produtividade, mas a um alto custo.
Ferramentas Robóticas de Colheita de Azeitonas
As colhedoras robóticas são a ferramenta mais recente para colher azeitonas. São máquinas autônomas que podem colher azeitonas sem intervenção humana. Elas usam uma combinação de inteligência artificial, visão computacional e robótica para identificar azeitonas maduras e colhê-las com eficiência. As colhedoras robóticas têm o potencial de revolucionar a colheita de azeitonas, aumentando a eficiência e reduzindo os custos de mão de obra.
As especificações das colhedoras de azeitonas à venda podem variar dependendo do tipo e do modelo específico. Aqui estão algumas especificações gerais sobre as ferramentas usadas para colher azeitonas.
Uma rede de colheita de azeitonas vem em várias especificações, como tamanho, forma e material. O tamanho de uma rede geralmente é indicado em metros quadrados, e a maioria das redes varia de 6 x 6 m a 12 x 12 m. As redes de colheita são fabricadas em diferentes formas para se adaptarem a vários padrões de oliveiras e terrenos, incluindo quadradas, redondas e de trincheira.
A manutenção de uma ferramenta de colheita de azeitonas é muito importante, especialmente para a longevidade da ferramenta e o sucesso da colheita de azeitonas. Cuide da ferramenta de colheita de acordo com seu tipo e material. Por exemplo, uma rede de colheita de azeitonas deve ser lavada regularmente para evitar o acúmulo de detritos. Armazená-la adequadamente depois que ela estiver seca é necessário para garantir que ela retenha sua forma.
Os pentes de colheita de azeitonas devem ser limpos suavemente com água morna e sabão para remover o suco de azeitona fresco, sujeira ou seiva de árvore. Eles devem ser armazenados em local seco após serem limpos e secos. Isso evitará corrosão e danos.
As colhedoras mecânicas de azeitonas, como o método de abanar e pegar, exigem manutenção e inspeções periódicas para garantir que estejam funcionando bem. Inspeções regulares programadas por profissionais podem ajudar a identificar quaisquer necessidades de reparo ou problemas potenciais antes que eles se desenvolvam. Os fabricantes normalmente fornecem diretrizes sobre a manutenção e reparo da maquinaria.
Colhedoras de Azeitonas
A maneira ideal para colheita em grande escala é usando colhedoras de azeitonas, como abridores mecânicos ou abridores de árvores. A maioria das colhedoras é projetada para ser montada em um trator ou pode ser usada como uma máquina autônoma. Elas têm uma cabeça de coleta acolchoada que sacode o tronco da árvore, o que por sua vez sacode as azeitonas dos galhos. As azeitonas caem sobre um cobertor de colheita, onde podem então ser recolhidas facilmente. As colhedoras mecânicas podem ser usadas para o cultivo de azeitonas em grande escala ou intensivo.
Ancinhos e Escovas de Colheita
Ancinhos e escovas de colheita são ferramentas simples que tornam a colheita manual mais eficiente. Os ancinhos têm dentes longos e finos que puxam suavemente as azeitonas dos galhos. As escovas, por outro lado, têm cerdas que varrem as azeitonas dos galhos. Ambas as ferramentas permitem uma colheita mais eficiente sem o esforço de usar apenas as mãos. Ancinhos e escovas são perfeitos para oliveiras de densidade média a baixa. Elas também podem ser usadas em combinação com outras ferramentas de colheita, como redes de colheita de azeitonas.
Facas
Ao administrar um pequeno pomar de oliveiras ou oliveiras que estão crescendo em solo rochoso ou contaminado, pode ser possível colher azeitonas manualmente. É aí que as facas entram. As oliveiras não são muito densas e a colheita com uma faca é fácil. As facas podem ser usadas para cortar azeitonas individuais ou pequenos cachos de azeitonas. As facas que são feitas especialmente para a colheita de azeitonas têm lâminas curvas e são equipadas com um saco para colheita rápida e fácil. Usar luvas torna a colheita com faca mais eficiente e fácil.
Ferramentas de Colheita Combinadas
Em alguns cenários, uma ferramenta de colheita combinada é usada, onde um grande gancho curvo é preso a uma pequena rede. Essa é uma ferramenta muito útil quando as azeitonas são cultivadas em terreno irregular e quando as azeitonas são difíceis de alcançar. Uma ferramenta de colheita combinada pode ser usada para coletar azeitonas que estão longe e fora do alcance. Ela também pode ser usada quando apenas pequenas quantidades de azeitonas precisam ser colhidas. O gancho pode ser usado para puxar os galhos para baixo para que a rede possa pegar as azeitonas que caem.
Sistema de Coleta Fora do Solo
Este sistema coleta as azeitonas depois que elas caem no chão. É útil quando grandes quantidades de azeitonas precisam ser colhidas rápida e eficientemente. Também é bom usar ao colher azeitonas para produção de azeite, onde a qualidade do fruto não é tão importante. Os sistemas de coleta fora do solo geralmente têm esteiras transportadoras que são usadas para coletar e classificar as azeitonas que foram sacudidas das árvores. Ao usar um sistema de esteira transportadora, deve-se ter cuidado para não danificar as azeitonas à medida que a classificação e a peneiração ocorrem.
Ao escolher o equipamento adequado para a colheita de azeitonas para compra, deve-se levar em consideração o seguinte:
Tamanho do pomar de oliveiras
Para pomares menores (menos de um hectare), ferramentas manuais ou uma combinação de ferramentas manuais e máquinas de colheita podem funcionar bem. Elas são baratas e a interação com a mão de obra será alta. Para produtores de azeitonas muito pequenos, essa pode ser a única opção. Em fazendas de oliveiras de tamanho médio (mais de um hectare), o tamanho do pomar ditará quais máquinas são necessárias. Mais uma vez, uma combinação de ferramentas manuais e mecânicas pode ser adequada, dependendo da densidade e do terreno do pomar.
Densidade do pomar e tamanho das árvores
Uma densidade maior do pomar com árvores altas favorecerá o uso de máquinas com redes de coleta grandes. Se as árvores forem baixas e estiverem bem podadas, máquinas menores com redes podadas flexíveis e assistência manual serão mais do que suficientes.
Tipo de solo e topografia
Azeitonas que crescem em terreno acidentado e rochoso favorecerão ferramentas manuais e máquinas pequenas. Em geral, as máquinas maiores têm flexibilidade para lidar com terrenos irregulares. O tipo de solo também é crucial, pois o solo escorregadio e argiloso exigirá redes de colheita maiores sob as árvores.
Variedade de azeitonas e maturação do fruto
Diferentes variedades de azeitonas exigem outros métodos de colheita, dependendo da sua maturação. Dividir redes sob as árvores de acordo com a maturação pode resultar em gargalos de colheita no centro de processamento.
Orçamento
As máquinas de colheita podem ser caras, e prudentemente, uma combinação de colheita manual e mecânica será mais econômica. Ferramentas de coleta e compra de redes serão necessárias para mão de obra qualificada.
P1: Quais são os desenvolvimentos recentes do mercado de ferramentas de colheita de azeitonas?
R1: O mercado global de azeite de oliva está crescendo, o que impulsiona o mercado de ferramentas de colheita de azeitonas simultaneamente. De acordo com um relatório recente, o mercado de azeite de oliva valia US$ 3,82 bilhões em 2022, e espera-se que alcance cerca de US$ 5,91 bilhões até 2030.
P2: Qual é a tendência de ferramentas de colheita de azeitonas?
R2: As máquinas de colheita automáticas estão se tornando cada vez mais populares entre os produtores de azeite de oliva em grande escala. Espera-se que a participação de mercado das máquinas de colheita automáticas aumente substancialmente nos próximos anos.
P3: Quem são os clientes-alvo das ferramentas de colheita de azeitonas?
R3: Os dois tipos de clientes potenciais para ferramentas de colheita de azeitonas são produtores de azeitonas de mesa e azeite de oliva. Os produtores de azeitonas de mesa geralmente colhem azeitonas com colhedores e pentes. Os maiores produtores de produtos de azeitona geralmente preferem ferramentas automáticas de colheita de azeitonas.
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