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As fábricas modernas de macarrão comerciais utilizam a **máquina de fazer macarrão MT6 300** para a produção em massa de diferentes tipos de macarrão. As seguintes são algumas variações amigáveis ao negócio de alimentos:
As máquinas vêm em diferentes especificações dependendo da capacidade de produção final necessária. As seguintes são algumas especificações chave para a máquina de fazer macarrão MT6 300:
Comprimento e largura da linha de processamento de macarrão Porker
O comprimento total da máquina é de 13 m, enquanto a sua largura é ligeiramente inferior a 2 m. Uma máquina com essas dimensões exigirá espaço de trabalho suficiente. A maior parte do espaço é necessária na horizontal, onde o macarrão é desenrolado para secar. O espaçamento vertical também é necessário ao longo das páginas de usinagem, pois várias máquinas são empilhadas verticalmente.
Capacidade de produção
A máquina pode produzir aproximadamente 300 kg de farinha por hora. Isso se traduz em 240 kg de macarrão por hora, assumindo que o processo de produção de macarrão não envolve muita complexidade. Os números reais podem variar dependendo do nível de habilidade dos trabalhadores, da complexidade do processo de produção e da eficiência da máquina.
Se pesar em termos de produto final de macarrão é difícil, é mais fácil estimar a utilização de farinha. Uma máquina de macarrão que funciona até 300 kg de farinha por macarrão terá o potencial de processar 1.200 kg de farinha por hora. A farinha transformada em macarrão será um quarto do volume, pois 75% da matéria-prima será água transformada em vapor no processo de secagem.
Motores
Os motores das máquinas variam de 3 a 15 kW, dependendo da parte acionada e do processamento da matéria-prima. Motores com essa capacidade farão funcionar toda a linha de processamento. É uma capacidade de motor significativa para fazer macarrão a partir de um item alimentar.
Consumo de energia
O consumo de energia para toda a máquina está entre 11 e 15 kW a 380 V e 50 Hz. Isso é um consumo de energia considerável para uma fábrica de alimentos, e uma conexão trifásica será necessária.
Matérias-primas
A principal matéria-prima para o processo de produção é a farinha de trigo. A máquina é projetada para lidar com diferentes tipos de farinha, incluindo aquelas que contêm variantes distintas como farinha com alto teor de glúten. Outras matérias-primas a serem processadas podem incluir ovos e sucos de vegetais. Recursos especiais podem ser projetados para incluir esses na produção.
Os requisitos de manutenção para uma máquina são os mesmos de outras máquinas. A máquina de macarrão deve ser limpa diariamente para evitar contaminação. Antes de limpar a máquina, ela deve ser preparada, e quaisquer partes destacáveis devem ser removidas e limpas. As principais partes da máquina que entram em contato com o macarrão e são destacáveis são as partes de corte, prensagem e transporte, juntamente com quaisquer rolos.
A limpeza pode ser ainda mais facilitada pelo uso de soluções de limpeza e um compressor de ar. Garantir que nenhuma umidade seja retida na máquina após a limpeza evitará quaisquer infecções por fungos ou mofo. Peças pequenas podem ser mergulhadas na solução e depois limpas com escovas para garantir uma limpeza completa.
O óleo e a graxa de rotina das peças móveis serão necessários para garantir que elas estejam funcionando adequadamente. A lubrificação deve ser feita uma vez por mês. As instruções de fabricação devem ser seguidas, especialmente quaisquer requisitos específicos de óleo e graxa para o produto.
Quaisquer correias e peças de transportador danificadas devem ser substituídas o mais rápido possível para garantir que o processo de produção não seja interrompido.
Uma máquina desse tipo pode ser usada para fazer todos os tipos de macarrão, incluindo macarrão wonton e macarrão udon. No entanto, não são apenas os tipos de macarrão que são importantes. Aqui estão algumas aplicações principais da máquina de fazer macarrão MT6 300:
Antes de comprar qualquer máquina de fazer macarrão MT6 300 à venda, os proprietários de empresas de alimentos devem avaliar sua capacidade. Eles devem procurar máquinas que possam produzir macarrão suficiente diariamente para atender à demanda. Se houver uma probabilidade maior de demanda por macarrão no mercado-alvo, pode valer a pena investir em máquinas com maior capacidade de produção, como um modelo MT12 ou MT26.
Os proprietários de empresas de alimentos também devem considerar os requisitos de matéria-prima da máquina e garantir que podem obter a farinha e outros ingredientes recomendados para seus macarrões. Eles devem escolher máquinas fáceis de operar e que vêm com instruções claras para facilitar fluxos de trabalho de produção suaves e minimizar o tempo de treinamento dos funcionários.
Outra área importante que os proprietários de empresas de alimentos devem investigar é a adaptabilidade da máquina a diferentes tipos de macarrão. Aqueles que pretendem produzir vários tipos de macarrão devem procurar uma máquina com moldes ou configurações intercambiáveis. Essas máquinas permitirão que eles desenvolvam produtos diferentes e satisfaçam as preferências diversas dos clientes.
Os proprietários de empresas de alimentos também devem considerar a facilidade de limpeza e manutenção da máquina. Com peças destacáveis e processos de limpeza simplificados, máquinas com métodos de limpeza simples podem ajudar as empresas a manter seus padrões de higiene e reduzir o tempo de inatividade. Além disso, a durabilidade da máquina de fazer macarrão não deve ser ignorada. Os clientes devem escolher máquinas feitas de materiais de alta qualidade que resistam ao desgaste e aos danos e sejam construídas para durar.
Se você planeja produzir grandes quantidades de macarrão diariamente, os proprietários de empresas de alimentos precisam investir em máquinas com recursos de automação avançados para aumentar a eficiência e reduzir os custos de mão de obra. Além disso, considere o espaço que a máquina de fazer macarrão ocupará. Selecione máquinas com designs que economizam espaço e que se encaixam nas áreas de produção sem comprometer outras operações comerciais.
Por fim, os proprietários de empresas de alimentos devem considerar os preços das máquinas de fazer macarrão MT6 300 antes de decidir o que comprar. Eles devem definir um orçamento e procurar máquinas dentro de sua faixa de preço. É importante comparar os preços de diferentes fornecedores e selecionar máquinas que oferecem um bom valor para o investimento em termos de qualidade e desempenho.
P1: A máquina de fazer macarrão MT6-300 pode ser personalizada para produzir diferentes tipos de macarrão?
R1: Sim, a máquina pode ser modificada para criar vários macarrões, alterando a formulação da massa, os acessórios para a forma do macarrão e os métodos de cozimento.
P2: A máquina de fazer macarrão MT6-300 é fácil de operar e limpar?
R2: Sim, a máquina é projetada para operação e limpeza simples, o que ajuda a reduzir o tempo de inatividade de produção do macarrão MT6 300 e maximizar a produtividade.
P3: A máquina de fazer macarrão MT6-300 vem com garantia?
R3: Sim, a máquina geralmente acompanha um período de garantia durante o qual quaisquer defeitos de fabricação serão reparados sem custo adicional.