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Uma máquina de ordenha está disponível em vários tipos para atender às necessidades de diferentes fazendas leiteiras. A lista a seguir discute algumas delas:
Máquina de Ordenha Manual:
Este dispositivo é operado usando a mão. É segurado diretamente sob a teta, criando um vácuo que extrai o leite e o canaliza para um recipiente de armazenamento. Embora a eficiência das máquinas de ordenha manual seja baixa em comparação com os sistemas automatizados, elas podem ser benéficas em determinadas circunstâncias. Essas incluem operações em pequena escala com orçamentos limitados ou onde as vacas não estão acostumadas à maquinaria.
Máquina de Ordenha de Balde a Vácuo:
Uma máquina de ordenha de balde a vácuo é uma solução de ordenha portátil usada principalmente na produção leiteira em pequena escala. É composta por uma bomba de vácuo que cria sucção para extrair leite das tetas. O leite é então coletado em um recipiente de vácuo separado, transportado facilmente de um local para outro. A conveniência e a facilidade de uso desta máquina a tornam popular entre os fazendeiros com menos vacas para ordenhar.
Máquina de Ordenha de Inflação:
Este tipo de máquina de ordenha emprega um pulsador que cria uma ação de sucção e liberação na inflação para imitar a ordenha natural. Inflação refere-se a anexos macios colocados ao redor de cada teta. O leite é extraído por meio do vácuo pulsátil, que é confortável para a vaca e promove o fluxo eficiente do leite.
As máquinas de ordenha são projetadas para ordenhar tipos específicos de gado, com especificações-chave sendo sua fonte de energia, frequência, capacidade, taxa de pulsação, pressão de sucção e o material usado em sua construção.
A maioria das máquinas de ordenha é alimentada por bateria ou operada por um motor diesel ou a gasolina. As máquinas elétricas exigem um fornecimento de energia consistente e operam sempre que a eletricidade da rede estiver ligada, enquanto as máquinas com motores a gasolina ou diesel podem ser usadas em áreas remotas onde não há eletricidade, embora possam exigir manutenção mais frequente.
A frequência da máquina de ordenha se relaciona com suas revoluções por minuto (RPM) e com que frequência ela pode ordenhar um animal, afetando a taxa de pulsação e a pressão de sucção. Uma máquina com frequência mais baixa é adequada para animais menores, como cabras, enquanto o gado requer uma frequência mais alta. As vacas geralmente produzem leite a uma taxa de 2 a 5 galões por dia, dependendo da idade e da raça, portanto, uma frequência mais alta é necessária. Para extração de leite ideal e saúde das tetas, taxas de pulsação de 60 a 70 ciclos por minuto são comumente usadas. A ordenha eficiente requer uma taxa de pulsação maior do que a taxa máxima de ordenha de um animal, e para as vacas, isso é aproximadamente 28 vezes por minuto para cada quarto da teta.
Outra especificação chave é a capacidade da máquina, determinada pelo número de animais que ela foi projetada para ordenhar de uma vez. Um único balde, por exemplo, pode ser projetado para ordenhar uma cabra ou uma vaca, enquanto baldes duplos podem ser projetados para ordenhar duas vacas ao mesmo tempo, e sistemas de tubulação que são integrados à infraestrutura da fazenda são adequados para ordenhar um grande número de vacas ao mesmo tempo. A pressão também é ajustada para diferentes níveis de acordo com a espécie de gado, com um nível mais baixo recomendado para cabras para evitar danos às suas tetas.
As máquinas de ordenha são geralmente feitas de aço inoxidável, alumínio, plástico ou vidro. O aço inoxidável de qualidade alimentar é frequentemente usado nas partes da máquina que entram em contato com o leite, como seus baldes, canos e copos de borracha. O leite contém cálcio, que pode corroer certos metais, levando a altos níveis inseguros de cálcio nos clientes. Um metal corroído pode liberar leite contendo chumbo ou outros metais tóxicos, representando sérios riscos à saúde. O alumínio é uma alternativa leve que alguns fabricantes podem usar, embora seja menos comum devido aos potenciais riscos à saúde. Além disso, o alumínio é usado em algumas partes da máquina que não entram em contato com alimentos porque é mais leve e fácil de usar.
A limpeza é importante para o funcionamento adequado das máquinas de ordenha e a segurança dos produtos lácteos. Os protocolos de limpeza de rotina podem variar de acordo com o fabricante, mas geralmente incluem o seguinte:
Todas as peças são enxaguadas com água morna para remover leite e resíduos. É importante evitar água quente nesta fase, pois pode cozinhar as proteínas do leite restantes e torná-las difíceis de remover.
As peças são então lavadas com uma solução sanitizante ou detergente de qualidade alimentar, garantindo que todos os resíduos de leite sejam removidos. Use uma escova macia ou pano para limpar áreas de difícil acesso.
Use água morna ou quente para fazer o enxágue final. Isso ajuda a desinfetar as peças. A água suja deve ser descartada de acordo com as regulamentações locais e as diretrizes de tratamento de esgoto.
Depois que todas as peças forem limpas e secas, a máquina pode ser remontada e armazenada adequadamente.
Desenvolva um cronograma de manutenção para lubrificar peças móveis, substituir vedações desgastadas e realizar inspeções e ajustes de rotina conforme as diretrizes fornecidas.
A máquina de ordenha tornou-se um método eficiente para os agricultores extraírem leite das vacas em vários setores. O setor agrícola, especificamente a pecuária leiteira, em grande ou pequena escala, usa a máquina de ordenha para extração eficiente de leite. As máquinas de ordenha ajudam os agricultores a manter um alto volume de produção de leite. A máquina garante que as vacas sejam ordenhadas completamente, resultando em maior produção diária de leite em comparação com a ordenha manual. A ordenha rápida reduz o tempo gasto em cada vaca, permitindo que os agricultores ordenhem mais vacas em um determinado período. Isso é especialmente benéfico durante os períodos de lactação movimentados ou quando se lida com grandes rebanhos.
A ordenha frequente e consistente promove maior produção de leite. A remoção regular de leite das vacas estimula a produção contínua de leite. Além disso, as vacas produzem até 10 litros de leite diariamente quando manuseadas com cuidado e eficiência, criando oportunidades para os agricultores produzirem leite e produtos lácteos, como manteiga, queijo e iogurte para venda no mercado.
O sistema de ordenha automatizado fornece uma solução econômica, reduzindo a necessidade de mão de obra manual no processo de ordenha. Após um investimento único na máquina, os agricultores se beneficiam de custos operacionais mais baixos associados ao seu uso em comparação com a ordenha manual, que geralmente exige várias mãos de obra na fazenda. Essa redução na demanda por mão de obra permite que a fazenda aloque seus recursos humanos para outras áreas essenciais, impulsionando a produtividade e a eficiência geral.
Antes de investir em máquinas de ordenha à venda, os compradores devem considerar os seguintes fatores para garantir que obtenham a máquina adequada para seu mercado-alvo.
Entenda o tamanho do rebanho e os requisitos de capacidade
Os compradores argelinos devem primeiro considerar o tamanho médio de seu rebanho e a capacidade necessária. Se eles planejam ordenhar cabras, vacas ou búfalos também faz parte dos fatores a serem considerados ao determinar o tamanho de seu rebanho. Animais diferentes têm tamanhos e produção de leite variados. Para evitar desempenho inferior ou capacidade excessiva, os compradores precisam combinar a capacidade da máquina com o tamanho de seu rebanho.
Priorize a qualidade do leite e os recursos de higiene
Investir em uma máquina que garanta alta qualidade de saída de leite é essencial ao selecionar máquinas de ordenha para revenda. Os clientes dos compradores priorizarão a qualidade e a confiabilidade do leite. Portanto, os compradores devem escolher máquinas com sistemas de limpeza eficientes, capacidade rápida de resfriamento e componentes sanitários.
Escolha operação amigável e design ergonômico
As máquinas de ordenha de design amigável e ergonômico são fáceis de operar, manusear e manter. Considere máquinas com configurações ajustáveis, controles claros e montagem intuitiva. Fazendas leiteiras movimentadas não podem se dar ao luxo do tempo de inatividade que vem com máquinas de difícil operação. Além disso, designs ergonômicos que reduzem a tensão física e aumentam o conforto durante tarefas repetitivas são importantes para a produtividade dos trabalhadores da fazenda.
Avalie a fonte de energia e a compatibilidade da infraestrutura
Além da máquina de ordenha de vacas, existem outros tipos que exigem fontes de energia específicas. Os compradores precisam considerar a natureza da energia que suas máquinas exigirão e garantir que seus clientes terão acesso a ela. Por exemplo, será simples para um comprador cujos clientes têm acesso à eletricidade usar máquinas movidas a eletricidade. Além disso, os compradores devem garantir a compatibilidade das máquinas com a infraestrutura disponível. Eles devem verificar conexões, requisitos de energia e quaisquer instalações ou ajustes necessários.
Avalie a facilidade de manutenção e a disponibilidade de suporte
As máquinas de ordenha precisam de manutenção regular para desempenho ideal. Os compradores devem escolher máquinas com demandas de manutenção simples e avaliar a rede de suporte de manutenção. Eles também devem priorizar a entrega da máquina e escolher fornecedores com registros confiáveis. Em caso de necessidade, os compradores terão acesso rápido a peças sobressalentes e suporte.
P1: Quais são as últimas tendências em máquinas de ordenha?
R1: As máquinas de ordenha agora possuem sistemas inteligentes de desprendimento frequente que permitem que as vacas mudem de posição entre as sessões de ordenha. O monitoramento do fluxo do sistema automatizado é outra tendência para garantir o fluxo ideal do sistema sem obstruções. O conjunto de cluster otimizado para o conforto da vaca também é uma tendência para garantir um ajuste de montagem adequado. Mais máquinas também estão sendo fabricadas compatíveis com sistemas de gerenciamento de rebanho para permitir transferência e integração de dados sem problemas.
P2: Quanto tempo a ordenha deve levar do início ao fim?
R2: Geralmente, a ordenha deve levar entre 5 a 8 minutos por vaca. Leve em consideração os preparativos antes da ordenha, que são limpar a teta e aplicar a máquina de ordenha, e as operações pós-ordenha, como inspecionar a teta em busca de infecções e a saúde geral das vacas. O tempo total por vaca pode chegar a 15 ou até 20 minutos.
P3: Quais são algumas maneiras de melhorar a eficiência da máquina de ordenha?
R3: Use a máquina com a capacidade correta para o rebanho de vacas. Garanta o preparo adequado da teta e o treinamento dos operadores para a inspeção pós-ordenha para garantir que não haja infecções perdidas que possam se transformar em problemas sérios de saúde. A manutenção regular da máquina e a limpeza oportuna do sistema para evitar obstruções também são etapas que podem ser tomadas para melhorar a eficiência.
P4: Qual é o maior desafio nas máquinas de ordenha automatizadas?
R4: O custo inicial de instalação é o maior desafio. Muitas empresas em países em desenvolvimento, como a Argélia, não conseguem investir em sistemas automatizados. Os sistemas automáticos também exigem conhecimento técnico avançado para manutenção e suporte, que podem não estar prontamente disponíveis em algumas regiões.
P5: Qual proporção do mercado mundial de leite a ordenha automatizada representa?
R5: Os sistemas de ordenha automatizada atualmente representam cerca de 10% a 15% da produção total de leite mundial.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4