Ordenha mecânica

Tipos de ordenha mecânica

A ordenha mecânica é uma forma eficiente de extrair leite das vacas. Vários tipos de ordenha mecânica estão disponíveis para empresas com necessidades diferentes.

• Ordenhador de grupo:

Um ordenhador de grupo funciona como mãos humanas. Ele possui um revestimento de borracha, bocal e copo para teta, que são colocados nas tetas da vaca. Enquanto o ordenhador de grupo está no lugar, a pulsação e o vácuo sugam e liberam os copos, simulando a sensação de apertar e soltar com a mão. A pulsação e o vácuo ordenham a vaca de forma eficiente. Os ordenhadores de grupo são móveis e podem ser usados em um salão ou estábulo. Eles são bons para situações como o salão de livre-stall ou o método de amarração, onde as vacas não são movidas para um salão para ordenha. No entanto, os ordenhadores de grupo podem não conseguir ordenhar tantas vacas por hora quanto algumas máquinas automáticas, como um ordenhador de tubulação.

• Pulsador:

  Um pulsador cria um vácuo que pulsa, imitando o movimento de bombeamento natural realizado pelas mãos humanas. Ele é usado em combinação com um ordenhador motorizado ou máquina de ordenha. Dentro do pulsador, uma válvula abre e fecha para mudar a pressão e permitir que o ar entre e saia, fazendo com que ele pulse. Um pulsador pode fazer parte de várias máquinas de ordenha que mantêm as vacas confortáveis e extraem o leite suavemente.

• Ordenhador de balde:

  Um ordenhador de balde é uma forma portátil de ordenhar vacas. Ele captura o leite em um recipiente seguro. Possui componentes padrão como um sistema de vácuo, pulsador e recipiente para leite. Alguns ordenhadores de balde novos podem ter um painel computadorizado que mostra detalhes da vaca e tempos de ordenha. Para usar um ordenhador de balde, coloque os copos nas tetas da vaca. O vácuo então segura os copos e inicia o pulsador para extrair o leite. Enquanto o pulsador está funcionando, o leite flui para um recipiente onde é armazenado até ficar cheio e pronto para ser esvaziado.

  Os ordenhadores de balde funcionam bem para vacas que nunca ou ocasionalmente são manuseadas. Eles também são bons para pessoas sem um salão de ordenha adequado. No entanto, é preciso cuidado para que o leite seja colocado em um local fresco logo após a extração.

• Ordenhador de tubulação:

  Um ordenhador de tubulação possui copos e linhas construídos diretamente em um salão de ordenha. Os copos ficam pendurados em um trilho e ao redor da vaca na área de ordenha. A pulsação e o vácuo também operam os copos para extrair o leite. O leite flui diretamente para um recipiente refrigerado através das tubulações. Esse tipo de máquina de ordenha é fácil de usar, pois o operador só precisa colocar os copos nas tetas e removê-los mais tarde. Outro benefício é que ele pode ordenhar um grande número de vacas em um período mais curto.

Especificações e manutenção de máquinas de ordenha mecânica

As especificações de máquinas de ordenha mecânica variam dependendo do tipo e modelo. Suas principais especificações são as seguintes:

• Capacidade: A capacidade de produção de uma máquina de ordenha geralmente é denotada em litros ou galões. Também varia de acordo com o tipo de máquina. Por exemplo, um ordenhador de balde pode conter de 10 a 25 galões de leite, enquanto um sistema de tubulação pode lidar com 1.000 galões.
• Bomba de vácuo: O desempenho de uma máquina de ordenha depende muito de sua bomba de vácuo. A potência de uma bomba de vácuo é medida em cfm (pés cúbicos por minuto). Uma bomba de leite de tubulação pode ter uma classificação de cfm de cerca de 5 a 20, enquanto uma bomba de vácuo para um ordenhador de balde pode ter uma classificação de 2 a 10 cfm.
• Pressão de vácuo: É a força que extrai o leite dos animais. Hilton, por exemplo, recomenda que a pressão de vácuo para tubulações seja de cerca de 15-17 polegadas e a pressão para ordenhadores de balde seja de 10-12 polegadas.
• Fonte de energia: A fonte de energia de uma máquina de ordenha mecânica pode ser um motor elétrico, um motor a gás, um motor a gasolina ou um vácuo de uma bomba externa. Um motor elétrico pode ter uma potência de 1 a 5 cavalos de potência, enquanto os motores a gás podem variar de 3 a 10 cavalos de potência, dependendo do modelo da máquina.
• Sistema de limpeza: Um ordenhador mecânico possui um sistema de limpeza embutido, ou é usado um sistema de limpeza separado.
• Armazenamento de leite: A máquina de ordenha mecânica armazena o leite em um tanque refrigerado ou o envia para um tanque refrigerado por meio de uma tubulação. O tamanho do tanque refrigerado varia de acordo com o tipo de máquina.

Os usuários devem seguir as instruções de manutenção do fabricante para manter as máquinas de ordenha mecânica adequadamente. A seguir estão as dicas gerais de manutenção que podem ser úteis:

• Limpeza diária: Os usuários devem desmontar as peças após cada uso e lavá-las e limpá-las completamente. Todas as máquinas de ordenha possuem sistemas de lavagem especiais. Os fabricantes recomendam que os usuários sigam o sistema de limpeza para evitar o acúmulo de bactérias.
• Inspeção semanal: Os usuários devem inspecionar cuidadosamente todas as peças, incluindo bombas de vácuo, pulsadores, filtros e sistemas de sanitização. Procure por qualquer desgaste ou rasgo nas peças e substitua qualquer peça danificada o mais rápido possível para evitar danos maiores.
• Lubrificar partes móveis: A limpeza e lubrificação regulares de partes móveis são importantes para garantir operações suaves. Isso reduz o desgaste das peças.
• Limpeza profunda: Além da limpeza diária, os usuários devem fazer uma limpeza profunda no ordenhador a cada semana ou duas. A limpeza profunda envolve a limpeza das partes de difícil acesso da máquina.
• Seguir as instruções do fabricante: Para manter a máquina de ordenha mecânica em boas condições e manter seu valor de revenda, seu usuário deve sempre seguir as instruções do fabricante para manutenção e cuidados.

Cenários de uso de ordenha mecânica

• Ordenha rotineira

  Um celeiro com 100 vacas usa ordenhadores mecânicos para ordenhar as vacas duas vezes ao dia. As máquinas de ordenha são mais eficientes do que a ordenha manual e cada vaca leva cerca de 5 minutos para ordenhar. Isso equivale a 10 horas de ordenha por dia.

• Fazendas leiteiras de grande porte

  Uma fazenda de grande porte com 500 vacas usa um sistema de ordenha de tubulação para ordenhar as vacas. As máquinas coletam o leite em um tanque central e processos automatizados cuidam do resto. Isso economiza trabalho e tempo. A fazenda usa um pulsador para promover o fluxo de leite, um compressor para o sistema de vácuo e uma unidade de pasteurização para o processamento de leite no local.

• Salões de ordenha

  Em uma fazenda com um salão de ordenha, as máquinas de ordenha mecânicas são usadas para ordenhar as vacas. Esse sistema semi-automatizado é combinado com trabalho manual. As vacas são estacionadas sequencialmente e os operadores conectam os dispositivos de ordenha às suas tetas.

• Ordenha robótica

  Uma fazenda leiteira moderna usa um ordenhador robótico para ordenhar as vacas. A fazenda tem três robôs que ordenham 200 vacas. As vacas se movem livremente. Quando uma vaca chega ao robô, ele limpa automaticamente a teta, conecta o ordenhador e espera até que a ordenha seja concluída. Então, ele limpa a teta novamente. O robô registra dados sobre o volume de leite e o estado de saúde de cada vaca.

Como escolher ordenhadores mecânicos

Compradores empresariais podem usar as seguintes dicas ao escolher máquinas de ordenha mecânicas para suas fazendas:

• Tamanho da fazenda e volume de ordenha

  A capacidade da máquina para lidar com o volume de leite depende do tamanho da fazenda e da quantidade diária de leite necessária. Escolha uma máquina que se adapte à quantidade de leite produzida a cada dia. Para fazendas grandes com muitas vacas, considere uma máquina de alta capacidade. Fazendas menores com menos vacas podem ficar bem com uma máquina menor ou portátil.

• Tipo de sistema de ordenha

  Conheça os diferentes tipos de máquinas. Observe onde a máquina será usada, seja no celeiro ou no campo, bem como as preferências por facilidade e conforto. Um sistema de tubulação que canaliza o leite diretamente para um tanque de armazenamento pode ser melhor para algumas fazendas, mas outras podem preferir máquinas portáteis.

• Conforto da vaca e design de copos de teta

  Para manter as vacas confortáveis e contentes, escolha uma máquina com pulsação suave. A ação pulsante imita como um bezerro mama e os copos devem se ajustar bem em cada teta da teta. Alguns possuem revestimentos de espuma ou borracha dentro dos copos para torná-los mais macios. Uma vaca feliz dá mais leite.

• Facilidade de uso e automação

  Considere o quão simples e fácil é usar a máquina de ordenha. Selecione máquinas com recursos automatizados, como displays digitais e funções de autolimpeza, para tornar a ordenha mais eficiente e menos propensa a erros.

• Higiene e limpeza

  É essencial manter a higiene adequada ao ordenhar as vacas, por isso escolha uma máquina que tenha práticas de limpeza simples e projetos higiênicos. Ele também deve ter peças destacáveis e ferramentas de limpeza eficazes.

• Durabilidade e qualidade de construção

  Selecione uma máquina feita de materiais confiáveis e duráveis, como aço inoxidável. O design deve suportar muita ordenha e limpeza regular. Certifique-se de que um dispositivo durável proteja contra altos custos de substituição.

• Fonte de energia

  As máquinas de ordenha mecânicas usam diferentes fontes de energia. Pense em como a eletricidade é confiável no local de operação. Máquinas alimentadas por bateria ou gerador podem ser melhores para locais sem um fornecimento constante de eletricidade.

Perguntas frequentes sobre ordenha mecânica

P1: Quais músculos são usados na ordenha mecânica?

A1: As tetas de vacas ou cabras são equipadas com copos de látex. Esses copos possuem um sistema de vácuo pulsante que imita o movimento rítmico dos bezerros que mamam. O vácuo cria uma ação de sucção suave que estimula as tetas. Essa estimulação ativa as glândulas produtoras de leite e o leite flui através de contrações criadas pelos copos pulsantes, semelhante à ação dos músculos esqueléticos.

P2: Quais são as técnicas de ordenha mecânica?

A2: A pulsação é a técnica principal empregada na ordenha mecânica. Envolve a criação de um vácuo contínuo que adiciona e libera pressão ao redor da teta. Essa situação imita a sucção natural dos bezerros. A pulsação ajuda na circulação sanguínea nos tecidos da teta, garantindo a extração eficiente do leite e a função saudável da teta.

P3: Quais são as etapas da ordenha mecânica?

A3: Preparos e precauções são tomados para garantir a saúde da vaca, a higiene da teta e a higiene do ordenhador antes da ordenha mecânica. Durante a ordenha mecânica, os copos de teta são cuidadosamente conectados às tetas da vaca. O fornecimento de energia da máquina de ordenha é verificado para garantir que esteja funcionando. A teta é então submetida à pulsação e à ordenha mecânica assistida por vácuo. Após a ordenha mecânica, siga os procedimentos de limpeza e sanitização para o equipamento de ordenha e mantenha práticas de higiene rigorosas para evitar infecções.

P4: Quais são os tipos de máquinas de ordenha mecânica?

A4: Existem dois tipos principais de máquinas de ordenha mecânica: máquinas de ordenha em grupo e máquinas de entrega lateral da unidade. Uma máquina de ordenha em grupo consiste em quatro copos de chá conectados a uma única garra. Os copos se encaixam nas tetas da frente, do meio e de trás, que são as principais tetas de uma vaca leiteira. O grupo é normalmente suspenso por uma corrente de pescoço ou uma correia, facilitando a colocação na vaca e a remoção após a ordenha. Em contraste, a máquina de entrega lateral da unidade possui uma plataforma menor, geralmente puxada por uma bandeja ou armazenada em um gabinete. Após a ordenha, a unidade é entregue ao lado do operador para esvaziamento e limpeza.