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Purê de manga orgânico em lata
Um purê de manga orgânico é preparado usando mangas orgânicas. Nesse caso, a fruta não é cultivada com fertilizantes sintéticos, pesticidas ou organismos geneticamente modificados. Além disso, o produto deve atender a requisitos específicos para ser rotulado como orgânico. Por exemplo, a fruta deve ser cultivada sem o uso de substâncias nocivas por um período determinado antes da colheita. Isso garante que o produto final seja totalmente natural e ofereça um sabor mais próximo ao das mangas frescas. Os consumidores que se preocupam com a saúde provavelmente escolherão o purê de manga orgânico em lata em vez de seu equivalente não orgânico.
Purê de manga em lata sem açúcar
Como o nome sugere, este purê não contém açúcares adicionados. Ele ainda pode conter alguns açúcares naturais da própria fruta, mas qualquer adoçante adicional é omitido. Essa versão é adequada para consumidores que têm restrições alimentares ou desejam reduzir o consumo de açúcar. Para torná-la mais atraente para pessoas com necessidades dietéticas diversas, os fabricantes frequentemente incluem sabores adicionais.
Purê de manga em lata com outros sabores
Isso se refere ao purê de manga em lata que foi combinado com outros purês de frutas para uma experiência de sabor distinta. Combinações comuns incluem misturar manga com abacaxi, framboesa ou morango. O resultado é uma mistura harmoniosa de doçura e acidez de diferentes frutas, proporcionando uma alternativa refrescante ao sabor tradicional de manga. Além das misturas de purê de frutas, alguns fabricantes oferecem purê de manga em lata com outros aromatizantes como baunilha ou coco. A adição de tais aromatizantes pode criar um toque tropical ao purê de manga, realçando seu sabor e aroma.
Alguns fabricantes incluíram purê de manga em lata com superalimentos como couve. A combinação da doçura da manga e o sabor distinto da couve resulta em um concentrado nutritivo que oferece várias vantagens para a saúde. Purê de manga em lata com chá verde pode ser outra variante. Ele oferece uma fusão única de frutas tropicais e sabores de chá terrosos, ostentando potenciais benefícios para a saúde de ambos os ingredientes.
Purê de manga em lata convencional
Vale ressaltar que a maioria dos purês de manga em lata é feita com mangas cultivadas convencionalmente. Crescendo em todo o mundo, o purê de manga convencional costuma ser menos caro para os fabricantes obterem, o que pode afetar o preço final do produto.
Aqui estão algumas especificações do purê de manga em lata.
Conteúdo de fruta
O purê de manga enlatado tem um alto teor de fruta. O purê contém, no mínimo, 90% ou mais de manga madura. A textura, o sabor e o aroma da manga são assim preservados.
Textura
A textura do purê é suave e fina, com inclusões de fibra aceitáveis. Ele flui facilmente e tem uma consistência que derrete na boca.
Cor
A cor do purê enlatado é amarelo-escuro a laranja, típica da fruta do mangueiro.
Sabor
O purê de manga enlatado tem o sabor e aroma característicos das mangas maduras. Não há sabores ou odores estranhos no purê.
Aparência
O purê de manga parece um líquido espesso com alguns pedaços de fibra. Não apresenta concentração ou separação.
Embalagem
O produto está disponível em embalagens de lata de purê de manga 303/307. A lata está disponível no formato EKL (comprimento e circunferência iguais). Cada lata pesa aproximadamente 400 g ou mais, dando um peso de purê de manga de 368g. Outras embalagens para o purê incluem potes de vidro e embalagens assépticas.
Número de porções por lata
Em uma lata de 400g, existem cerca de 9 porções. Cada porção é aproximadamente igual a 1/2 xícara.
Detalhes nutricionais
O purê de manga enlatado oferece vários nutrientes. Uma porção de purê de manga fornece cerca de 14% da necessidade diária de vitamina A e 68% da necessidade diária de vitamina C. O purê não contém sódio, colesterol adicionado ou gorduras. Cada porção fornece 1 grama de proteína e 75 calorias de carboidratos.
O purê de manga enlatado tem uma vida útil de cerca de 12 meses. Deve ser armazenado em local fresco e escuro. Leve a lata à geladeira após a abertura e consuma o purê em um mês. Verifique a lata para verificar se há amassados, inchaços ou ferrugem antes de usá-la. Se encontrar, não utilize o purê, pois pode ser prejudicial.
O purê de manga enlatado é muito fácil de manusear. Fabricantes de alimentos e bebidas lidam com ele quando usado em produtos como geleias, sucos, néctares e bebidas. Em geral, pode-se drenar o purê diretamente da lata e usá-lo em várias aplicações, como:
O purê de manga enlatado é um item essencial na cozinha quando se trata de sobremesas e bebidas. Procure fornecedores que possam fornecer este produto a granel e a um preço econômico.
O purê de manga em lata tem uma ampla gama de aplicações na indústria de alimentos e bebidas. Aqui estão alguns de seus usos mais populares:
Além das aplicações mencionadas, o purê de manga em lata também é usado nas seguintes indústrias:
As dicas a seguir podem ajudar os compradores comerciais na hora de procurar purê de manga a granel.
Verifique a certificação:
Os compradores comerciais querem saber que o produto de purê de manga foi fabricado nas condições sanitárias adequadas. Um treinamento certifica a equipe. Além disso, deve haver controle de qualidade para garantir que o purê de manga em lata atenda aos padrões internacionais. Verifique se há certificação ISO, FDA, HALAL, HACCP ou qualquer outra certificação relevante.
Conhecer os ingredientes:
Alguns fabricantes adicionam açúcar extra para realçar a doçura do purê. Esse açúcar extra pode afetar o valor nutricional do purê de manga. Os compradores comerciais precisam verificar a lista de ingredientes. Opte por marcas que listam apenas mangas maduras como ingrediente principal. Isso garante um sabor natural e benefício nutricional para os usuários finais.
Considere a embalagem:
O purê de manga em lata está disponível em diferentes opções de embalagem. Os varejistas devem considerar como os clientes usarão o purê de manga. Se os clientes estiverem usando para assar, latas grandes de 5 litros serão suficientes. Mas se os clientes estiverem usando para receitas de smoothies do dia a dia, a embalagem menor será suficiente. Além disso, a maioria das latas de purê de manga vem com um abridor de latas para uma abertura fácil e sem sujeira. Escolha opções de embalagem que ofereçam conveniência para operadores de serviços de alimentação e clientes.
Verifique a vida útil:
O purê de manga enlatado tem uma longa vida útil. É adequado para empresas que não usam purê de manga diariamente. No entanto, os compradores devem verificar a data de validade, especialmente ao fazer compras a granel. Faça pedidos de purê de manga que foram processados recentemente. Isso dá tempo suficiente antes de os produtos expirarem.
Avalie o valor nutricional:
O purê de manga retém a maioria das vitaminas encontradas nas mangas. Vitamina C, A e E são algumas das vitaminas essenciais que devem ser encontradas no purê. Os purês que têm vitaminas adicionadas são claramente listados no rótulo do produto. Escolha esses produtos. As vitaminas adicionadas oferecem benefícios adicionais para a saúde dos clientes.
Opte por marcas de renome:
Ao escolher purê de manga em lata, é útil selecionar marcas de renome. Marcas conhecidas investem em matérias-primas de qualidade, técnicas de processamento avançadas e rigorosas medidas de controle de qualidade. Seu purê de manga é frequentemente delicioso, nutritivo e consistente em sabor.
P1: Que tipo de latas são usadas para enlatar purê de manga?
A1: Enlatadores industriais usam aço inoxidável de qualidade alimentar para as latas de purê de manga. Este material é forte, resistente à ferrugem e adequado para processamento em alta temperatura. O purê de manga enlatado normalmente apresenta uma tampa de metal fácil de abrir na parte superior.
P2: Quanto tempo dura o purê de manga enlatado?
A2: Quando armazenado em local fresco e seco, o purê de manga enlatado pode durar vários anos. No entanto, a qualidade é melhor se usado em até 2 a 3 anos após o enlatamento.
P3: O purê de manga enlatado é livre de conservantes?
A3: Muitas marcas de purê de manga enlatado são livres de conservantes. Eles dependem do processo de enlatamento e do fechamento a quente para preservar o purê sem aditivos.
P4: Qual é a consistência do purê de manga enlatado?
A4: O purê de manga enlatado tem uma consistência suave e fina semelhante à da compota de maçã. Não é denso como a polpa de manga e é ideal para misturar em bebidas, molhos e receitas.
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