All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(101100 produtos disponíveis)
As máquinas de sumo de fruta podem extrair sumo de várias frutas, como romãs, laranjas, maçãs, aipo, uvas, ananás e melancias. Diferentes tipos de **máquinas de sumo de fruta** são concebidos para extrair sumo eficientemente destas frutas, às vezes separando a polpa e a casca.
Máquina de Sumo de Citrinos
As máquinas de sumo de fruta cítricas são especificamente concebidas para extrair sumo de frutas cítricas como laranjas, limões, limas e toranjas. Estas máquinas normalmente possuem cabeças de extração em forma de cone, onde os utilizadores cortam a fruta ao meio e pressionam as duas metades para baixo. Esta ação de prensagem faz com que a fruta rode no cone, espremendo o sumo para um recipiente. Normalmente feitas de aço inoxidável, as espremedoras de citrinos modernas podem ter botões eletrónicos, um mecanismo de bica de gotejamento automático e outras funcionalidades. Alguns modelos permitem a extração de sumo de apenas um tipo de fruta.
Máquina de Sumo de Prensa a Frio
As máquinas de sumo de fruta de prensa a frio, também conhecidas como espremedoras mastigadoras ou espremedoras lentas, extraem sumo esmagando e espremendo frutas. Elas retêm mais nutrientes e produzem menos calor em comparação com as espremedoras centrífugas. As máquinas de prensa a frio são adequadas para extrair sumo de uma ampla gama de frutas, incluindo maçãs, peras, uvas, bagas e pêssegos. Estas máquinas funcionam silenciosamente e têm uma velocidade de extração lenta, o que ajuda a minimizar a oxidação e a preservar a frescura e a qualidade do sumo. O sumo extraído pelas máquinas de prensa a frio é frequentemente considerado premium e é comercializado pelos seus benefícios para a saúde. Alguns modelos podem também oferecer a opção de extrair sumo de frutas e vegetais, juntamente com a separação da polpa do sumo.
Máquina de Sumo Centrífuga
As espremedoras centrífugas de fruta extraem sumo moendo a fruta em polpa, que é então girada em alta velocidade para separar o sumo da polpa. Estas máquinas são adequadas para extrair sumo de várias frutas como laranjas, maçãs, ananás e melancias. A vantagem das espremedoras centrífugas é a sua rápida velocidade de extração, o que permite aos utilizadores obter sumo rapidamente. No entanto, elas produzem um pouco mais de calor durante o processo de extração, levando a uma oxidação mais rápida do sumo. Como resultado, pode ainda haver alguma polpa de fruta presente no sumo. Além disso, as espremedoras centrífugas tendem a ser mais acessíveis em termos de preço em comparação com as máquinas de prensa a frio.
Tipo de Máquina de Sumo:
A especificação varia de acordo com os modelos:
Máquinas industriais de sumo de fruta
Que têm uma capacidade de produção de 30 a 300 toneladas por dia. O fator que irá afetá-la é a linha de montagem, o método de prensagem e os tipos de fruta.
Máquinas automáticas de sumo de fruta de grande porte
Geralmente, a capacidade é superior a 30L por hora. É equipada com sistemas de controlo automático, métodos de extração de alto rendimento e normalmente produz sumo concentrado, não sumo fresco.
Máquinas de prensagem autónomas
Normalmente trabalham com uma pequena capacidade de prensagem de 20 a 50 kg por hora. São adequadas para pequenas empresas ou configurações domésticas.
Máquinas comerciais de sumo de fruta
- Modelos de bancada: A capacidade é de cerca de 20-30L/hora. Adequado para pequenas e médias empresas, lojas de retalho ou estabelecimentos de restauração. Máquinas autónomas: Têm capacidades mais elevadas, em média de 50 a 100L/hora. Concebidas para ambientes de maior procura como restaurantes grandes, cafés ou bares de sumo.
- Máquinas portáteis de sumo de fruta: A sua capacidade de prensagem é de cerca de 5 a 15L por hora. Concebidas para mobilidade e conveniência, estas máquinas são ideais para eventos ao ar livre, pequenas reuniões ou para fazer sumo em movimento.
Métodos de prensagem:
As máquinas para extrair sumo de fruta têm vários métodos de prensagem, cada um com características únicas.
Máquinas centrífugas
Estas máquinas extraem sumo fazendo girar a fruta em altas velocidades. O método separa o sumo da polpa e da casca usando força centrífuga. Tempo de processamento rápido e acessível, mas o atrito e o calor gerados durante a extração podem oxidar o sumo, reduzindo o seu valor nutricional e a sua vida útil.
Máquinas centrípetas
Semelhantes às espremedoras centrífugas, o sumo é extraído através de um mecanismo rotativo, mas o design coloca ênfase em empurrar a fruta para a parede da máquina, permitindo a extração do sumo. É normalmente um design compacto e adequado para uso doméstico.
Máquinas de prensa a frio
Também conhecidas como espremedoras mastigadoras ou lentas, estas máquinas extraem sumo esmagando e espremendo frutas. As máquinas de sumo de prensa a frio mantêm o valor nutricional do sumo e são mais silenciosas durante o funcionamento. As desvantagens são: Processo de extração lento. Preço mais alto. Peso maior e mais pesado.
Material
As máquinas de sumo de fruta são geralmente feitas de aço inoxidável ou plástico de grau alimentar. As espremedoras de aço inoxidável são fortes, anti-manchas e anti-robustas, e características como resistência à ferrugem e à corrosão garantem um processo de extração de sumo seguro e limpo. Para espremedoras portáteis, o plástico é leve e fácil de transportar, e não ocupam muito espaço. No entanto, os fabricantes de máquinas de sumo de fruta devem garantir que os materiais são seguros para consumo alimentar para os utilizadores finais.
As necessidades de manutenção variam dependendo do tipo e do modelo específico da máquina de sumo de fruta. Aqui estão algumas sugestões gerais para manter uma máquina de fruta elétrica:
Limpeza:
A limpeza regular é crucial para manter o extrator de sumo a funcionar suavemente e para manter a qualidade do sumo. O utilizador deve limpar as peças, como o filtro, o filtro, o copo de sumo, o copo de polpa e a lâmina, imediatamente após a utilização, para evitar a acumulação de resíduos. Certifique-se de que a máquina de sumo está desligada da corrente antes de limpar. Use água morna com sabão e uma escova ou pano macio para limpar cuidadosamente as peças removíveis. Verifique se é adequada para a máquina de lavar loiça e siga as instruções do fabricante para a peça aplicável.
Secagem:
Certifique-se de que todas as peças removíveis e o corpo da máquina estão completamente secas antes de montar novamente o extrator de sumo. Isso ajuda a evitar danos causados pela água e ferrugem. A secagem adequada também garante a higiene.
Kit de Manutenção:
Alguns extratores de sumo oferecem kits de manutenção. Esses kits podem incluir ferramentas de limpeza específicas, lubrificantes ou peças de reposição. Consulte o manual da máquina e considere o uso desses kits se aplicável.
Evite obstruções:
A limpeza regular ajuda a prevenir obstruções. No entanto, se ocorrerem, evite usar força excessiva para desobstruí-las, pois isso pode danificar a máquina. Em vez disso, siga as instruções do fabricante para remover a obstrução cuidadosamente.
Armazenamento:
Quando não estiver em uso, guarde a máquina de sumo num local seco e limpo. Mantenha-a longe da luz solar direta e de ambientes de alta temperatura. Para máquinas de sumo de fruta portáteis, é melhor usar uma capa de pó ou caixa de armazenamento para protegê-las.
Indústria de serviços de restauração:
Restaurantes, cafetarias e serviços de restauração utilizam extratores de sumo industriais para preparar sumo fresco como parte das suas ofertas de menu. Isso permite que forneçam aos clientes sumo espremido na hora em vez de sumo engarrafado, o que tem um maior apelo para clientes preocupados com a saúde. Os extratores de fruta industriais podem processar grandes quantidades de fruta de uma só vez, atendendo às necessidades de ambientes de serviços de restauração movimentados.
Delicatessens e bares de sumo:
Delicatessens e bares de sumo dependem de extratores de sumo industriais como suas principais ferramentas de produção. Eles usam máquinas de nível industrial para extrair sumo eficientemente e oferecem uma grande variedade de sumos espremidos na hora aos clientes. Quer seja um sumo de fruta tradicional ou um sumo verde inovador, os extratores de fruta industriais permitem que delicatessens e bares de sumo atendam às necessidades dos clientes.
Empresas de produção de alimentos:
As empresas de produção de alimentos necessitam de uma grande quantidade de sumo como ingrediente para produtos como molhos, molhos para saladas, marinadas, etc. Os extratores de sumo industriais ajudam-nas a extrair o sumo rápida e eficientemente, atendendo às necessidades de produção.
Centros de fitness e instalações desportivas:
Centros de fitness, clubes desportivos e outras instalações relacionadas costumam oferecer sumo espremido na hora como serviço aos membros. Os extratores de sumo industriais podem produzir uma variedade de sumos de acordo com as preferências dos membros e fornecer-lhes opções nutritivas e saudáveis.
Exploração agrícola e processamento de produtos agrícolas:
Produtos agrícolas como explorações frutícolas, explorações hortícolas e barracas de produtos agrícolas utilizam extratores de sumo industriais para extração e processamento de sumo no local. Isso permite que ofereçam produtos de sumo espremidos na hora, da fazenda para a mesa, e também abrem avenidas para o processamento posterior de sumos como matérias-primas.
Antes de comprar máquinas de sumo comerciais, os compradores podem considerar algumas coisas. Eles devem primeiro identificar o mercado-alvo. O mercado-alvo são bancas ao ar livre, supermercados, restaurantes ou cafés? A escolha da máquina irá variar dependendo do local onde será utilizada. Por exemplo, as máquinas de refrigeração funcionarão bem em supermercados, lojas e cafés, enquanto as máquinas portáteis servirão excelentemente as bancas ao ar livre.
A reputação da marca é mais uma coisa. Os compradores devem procurar marcas que sejam bem conhecidas por produzirem máquinas de sumo de qualidade. Mais importante ainda, ao comprar uma marca específica, os compradores devem garantir que existe suporte e peças de reposição adequadas.
Avalie a capacidade da máquina e certifique-se de que pode lidar com o volume esperado de sumo durante as horas de ponta. Compare diferentes modelos para encontrar um equilíbrio entre preço e desempenho.
Conheça os diferentes tipos de sumos e frutas que a máquina é concebida para lidar. As máquinas de fruta com foco em citrinos diferem das máquinas de sumo de romã e das máquinas de sumo de maçã em termos de design e especificações. Certifique-se de que a máquina está à altura da tarefa.
As máquinas de fruta elétricas e manuais estão disponíveis no mercado. Considere a fonte de energia preferida. As máquinas de sumo autónomas precisarão de uma tomada elétrica, enquanto as máquinas portáteis precisarão de eletricidade ou de energia manual.
A conformidade com normas de segurança e sanidade é importante para evitar problemas legais. Certifique-se de que a máquina a ser adquirida cumpre os requisitos de segurança e sanidade. Por fim, negocie descontos por volume se pretende comprar várias máquinas. Considere os custos e escolha um fornecedor que ofereça preços razoáveis.
Q1: Quais são os diferentes tipos de máquinas de sumo de fruta?
A1: Existem muitos tipos de máquinas de sumo de fruta. O tipo que se vê normalmente em cafés e bares de sumo é a máquina de sumo de fruta comercial. Os espremedoras de fruta elétricas também são um tipo comum usado em casa. Todas elas trabalham para extrair sumo de fruta, mas o processo envolve principalmente o uso de forças manuais, elétricas ou centrífugas. Outras máquinas de sumo de fruta são concebidas para uso industrial, como linhas de produção de sumo de fruta em grande escala que incluem várias máquinas para engarrafamento, enchimento e embalagem.
Q2: Quais são as tendências emergentes nas máquinas de sumo de fruta?
A2: A tendência é para máquinas que extraem uma variedade mais ampla de frutas em vez de apenas frutas cítricas. Existe uma crescente procura por máquinas com funcionalidades tecnológicas avançadas, como controlos digitais, processos automatizados e conectividade para monitorização de dados e análise.
Q3: Como funcionam as máquinas de sumo de fruta?
A3: Embora existam muitos tipos de máquinas de sumo de fruta, a operação básica é maioritariamente a mesma. O primeiro passo é preparar a fruta, seguido pela extração. Com base no tipo de máquina, são utilizados diferentes métodos para a extração - prensagem, espremer ou centrifugar. O último passo é recolher o sumo. Em algumas máquinas grandes, o sumo pode ser direcionado para um recipiente de armazenamento, e a partir daí, o sumo está pronto para beber.
