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Lentilhas são leguminosas pequenas e em forma de disco que fazem parte da dieta básica de pessoas em várias partes do mundo. O processamento delas em produtos consumíveis exige o uso de vários tipos de máquinas. As etapas-chave no processamento de lentilhas são a colheita, o descascamento, a divisão, a classificação e o empacotamento.
Os principais tipos de máquinas de processamento de lentilhas são os seguintes:
A máquina de processamento de lentilhas recebe vários nomes, como planta de processamento de dal ou planta de moinho de lentilhas, mas todas são projetadas para processar lentilhas. É importante saber que seu funcionamento dependerá da matéria-prima que usam. Recursos comuns incluem funis de grãos, alimentadores vibrantes, britadores, britadores, tambores de polimento e sistemas de embalagem. Além disso, a potência principal dessas máquinas está na faixa:
Componentes opcionais incluem separadores, peneiras e dispositivos de pesagem. O rendimento dessas máquinas depende da capacidade e do tipo de lentilhas que estão sendo processadas. Por exemplo, um moinho de dal de alta eficiência com capacidade de 500 kg/h pode render os seguintes quantidades:
Dadas as muitas peças mecânicas e as correias transportadoras, correntes e rolos utilizados, é necessário mantê-las para evitar atrasos na produção e garantir que o produto final seja limpo.
Para peças essenciais, devem ser usados óleo e graxa para limpar periodicamente as correias, correntes e rolos com um desengraxante ou sabão e água. Além disso, os componentes ajustáveis devem ser verificados para ver se precisam de lubrificação. c Ajuste rapidamente as peças móveis para um espaçamento adequado para evitar o atrito.
Além disso, todas as máquinas de processamento devem ser limpas e esterilizadas antes e depois de cada uso para evitar a contaminação cruzada do produto e garantir que ele seja adequadamente seco. A umidade pode levar ao crescimento de mofo e fungos. Serviços de Limpeza de Fábrica podem ser solicitados para garantir que a máquina seja mantida adequadamente.
No caso da máquina de processamento de dal, o funil de sementes, o britador, o soprador de ar, a peneira de classificação e a polia devem ser desengraxados, descolados e limpos.
No caso da máquina de embalagem de lentilhas, os mecanismos de classificação, as balanças e as correias devem ser limpos, especialmente se entraram em contato com substâncias oleosas ou gordurosas.
As seguintes dicas podem ajudar os compradores de negócios a selecionar os tipos adequados de máquinas de processamento de lentilhas.
Capacidade de produção
Eles devem considerar a capacidade de produção da máquina. A capacidade das máquinas pode variar, portanto, os proprietários de empresas devem escolher máquinas com capacidade que corresponda às necessidades do seu negócio.
Qualidade e eficiência
Escolha máquinas que processem lentilhas de forma eficaz e eficiente. Considere máquinas que possam separar as lentilhas ruins rapidamente e tenham sistemas confiáveis de limpeza e polimento.
Flexibilidade e adaptabilidade
Selecione máquinas que podem processar diferentes tipos de lentilhas, como lentilhas vermelhas, verdes e pretas. Além disso, escolha máquinas que possam se ajustar a tamanhos de entrada e métodos de processamento variáveis para atender às demandas dos clientes em constante mudança.
Consumo de energia
Considere o consumo de energia da máquina de processamento. Opte por modelos energeticamente eficientes para minimizar os custos operacionais e o impacto ambiental.
Automação e controle
Máquinas com recursos automatizados e sistemas avançados de controle podem aumentar a precisão e a consistência do processamento de lentilhas. Procure modelos que ofereçam configurações programáveis, controles digitais e recursos de monitoramento.
Manutenção e suporte técnico
Considere a disponibilidade de serviços de manutenção e peças sobressalentes para a máquina de processamento escolhida. Pesquise fornecedores que oferecem suporte técnico confiável e garanta que as peças de reposição necessárias sejam facilmente acessíveis.
Conformidade com padrões de segurança alimentar
Certifique-se de que a máquina de processamento de lentilhas selecionada esteja em conformidade com os padrões e regulamentos relevantes de segurança alimentar. Isso é crucial para manter a qualidade e a segurança do produto.
Orçamento e retorno do investimento
Avalie o custo da máquina de processamento em relação aos seus recursos e desempenho. Considere o retorno do investimento de longo prazo que pode fornecer por meio de processamento eficiente, tempo de inatividade mínimo e melhoria da qualidade do produto.
P1: Que tipo de manutenção a máquina de classificação de lentilhas exige?
A1: A máquina precisa de limpeza regular, lubrificação de peças móveis e inspeções profissionais periódicas para garantir o funcionamento ideal.
P2: As máquinas para processamento de lentilhas podem ser integradas a linhas de produção existentes?
A2: Muitas máquinas são projetadas para integração, mas a compatibilidade depende da máquina específica em questão. É melhor consultar o fabricante para discutir.
P3: Qual é a capacidade de uma máquina típica de processamento de lentilhas?
A3: As máquinas podem ter diferentes capacidades de processamento. Algumas podem lidar com 100 kg por hora, enquanto outras são projetadas para produção mais extensa, como 1.000 kg por hora ou até mais.
P4: Que tipos de lentilhas a máquina de processamento lida?
A4: A maioria das máquinas processa vários tipos de lentilhas, como lentilhas vermelhas, lentilhas verdes, lentilhas pretas e lentilhas marrons, dependendo do seu design e especificações.
P5: Qual é a fonte de energia da máquina? As especificações elétricas são necessárias para a instalação?
A5: Algumas máquinas são acionadas eletricamente, outras são operadas hidraulicamente e outras são acionadas manualmente. As especificações elétricas necessárias para a instalação são geralmente fornecidas nos detalhes do fabricante.