Centrífuga de suco de dupla engrenagem

Tipos de extratores de sumo com engrenagens duplas

Extratores de sumo com engrenagens duplas, muitas vezes referidos como extratores trituradores ou de dupla engrenagem, são projetados com duas engrenagens interligadas de aço inoxidável que moem e pressionam os produtos para extrair sumo. Esses extratores são conhecidos pelo seu rendimento superior de sumo e retenção de nutrientes. Eles funcionam fatiando as frutas ou vegetais em pedaços menores com as engrenagens duplas. Em seguida, o sumo extraído é empurrado através de um filtro de malha fina. Este tipo de extrator é especialmente bom para folhas verdes, capim-trigo e vegetais duros. Devido ao processo de oxidação lento, o sumo de um extrator com engrenagens duplas pode ser armazenado por mais tempo.

Os extratores de sumo com engrenagens duplas podem ser classificados com base em várias características que atendem a diferentes necessidades.

• Manual vs. Elétrico: Um extrator de sumo com engrenagens duplas manual opera independentemente da energia elétrica e é acionado ou girado manualmente. Em contraste, os extratores elétricos exigem uma fonte de energia para funcionar. Muitas vezes, os extratores de sumo com engrenagens duplas elétricos têm uma capacidade de produção maior do que os modelos manuais e são mais convenientes. Por outro lado, os extratores manuais são fáceis de usar, mais acessíveis e mais silenciosos do que os modelos elétricos.
• Processamento a frio vs. a quente: Os extratores de sumo com engrenagens duplas de processamento a frio preservam a qualidade, o sabor e os nutrientes do sumo através de extração a baixa temperatura e reação enzimática mínima. Isso resulta em sumo fresco com menos espuma, maior vida útil e cor vibrante. Por outro lado, os modelos de processamento a quente usam calor durante a extração do sumo para extrair melhor o sumo, especialmente de frutas e vegetais fibrosos. No entanto, o sumo resultante pode ter uma vida útil mais curta e menor teor de nutrientes.
• Material da ponta: A ponta de um extrator com engrenagens duplas pode ser de plástico ou metal. As pontas de plástico são mais leves, mais acessíveis e fáceis de limpar. Infelizmente, elas podem não ser tão duráveis quanto as pontas de metal. As pontas de metal, feitas de materiais como alumínio ou aço inoxidável, são mais robustas e resistentes a arranhões e amassados. Portanto, elas são mais duráveis do que as opções de plástico.
• Saída única vs. dupla: Os modelos de extratores de sumo com engrenagens duplas têm uma saída única ou dupla. Um design de saída única tem uma abertura para a saída de sumo e polpa, enquanto um design duplo tem duas aberturas. Um extrator de sumo com engrenagens duplas com saída dupla separa o sumo e a polpa, tornando o processo de extração mais eficiente. Os utilizadores não precisam abrir o extrator para remover a polpa, e o sumo é mais limpo e menos espumoso. Além disso, os extratores com saída única podem entupir, pelo que os utilizadores precisam desentupi-los regularmente.

Características e funções do extrator de sumo com engrenagens duplas

• Processo de oxidação baixo:

  O extrator de sumo com engrenagens duplas oferece um processo único de extração de sumo com baixa oxidação. Ele ajuda a reter o máximo valor nutricional no sumo extraído. Outros sumos costumam ter altos níveis de oxidação, o que afeta a qualidade e a vida útil. Os sumos de extratores com engrenagens duplas têm maior vida útil. Isso significa que os clientes podem desfrutar de sumo fresco por mais tempo sem se preocupar com a deterioração.

• Ejeção automática de polpa:

  Muitos modelos do extrator de sumo com engrenagens duplas vêm com uma função de ejeção automática de polpa. Isso permite uma extração suave e ininterrupta. O extrator separa automaticamente a polpa do sumo e a envia para fora. O processo contínuo ajuda a economizar tempo para os clientes. Eles não precisam esperar que a polpa seja removida antes de adicionar mais frutas ou vegetais.

• Separação de sumo e polpa:

  Os extratores de sumo com engrenagens duplas têm um sistema especial que separa o sumo da polpa. Isso garante que os clientes obtenham sumo puro sem polpa. Os amantes de sumo que preferem sumo limpo e suave consideram esse recurso muito útil. A separação também melhora o sabor e a qualidade do sumo.

• Sistema de pressão ajustável:

  Os utilizadores podem controlar como o extrator de sumo com engrenagens duplas pressiona frutas e vegetais com um sistema de pressão ajustável. O recurso fornece uma experiência prática de extração de sumo. Os utilizadores podem ajustar a pressão para diferentes itens. Isso ajuda a extrair mais sumo de frutas e vegetais duros ou fibrosos.

• Design multifuncional:

  Além de extrair sumo, alguns extratores de sumo com engrenagens duplas têm funções múltiplas. Eles podem moer nozes em manteiga, fazer smoothies e preparar alimentos para bebés. Com uma simples mudança de acessório ou configuração, um extrator pode substituir vários eletrodomésticos de cozinha. O design multifuncional reduz a desordem nos balcões da cozinha.

• Sistema de bloqueio de segurança:

  Um sistema de bloqueio de segurança é essencial em todos os extratores. Isso mantém os utilizadores seguros durante o processo de extração de sumo. Os bloqueios garantem que o extrator funcione bem e protege as engrenagens duplas. Quando o extrator está devidamente bloqueado, as engrenagens giram na velocidade correta. A sua qualidade e desempenho não são afetados por danos físicos.

Cenários de utilização do extrator de sumo com engrenagens duplas

As aplicações de um extrator de sumo com engrenagens duplas são muitas. Esses equipamentos produzem sumos muito nutritivos que são bons para o corpo. A lista a seguir apresenta as várias maneiras pelas quais os extratores de sumo com engrenagens duplas são utilizados.

• Lojas: As lojas usam esses extratores para fazer sumos em embalagens grandes. Os clientes compram esses sumos porque são mais econômicos do que comprar embalagens individuais menores.
• Centros de saúde e bem-estar: Esses centros usam extratores com engrenagens duplas para preparar sumos ricos em nutrientes para seus clientes. Os sumos aumentam a taxa metabólica do cliente, o que ajuda na redução de peso.
• Restaurantes e hotéis: Em restaurantes e hotéis, esses extratores são utilizados para criar sumos frescos e deliciosos que são servidos com diferentes refeições. O sumo também é usado como ingrediente em vários pratos, incluindo sobremesas.
• Escolas de culinária: As escolas de culinária usam extratores para demonstrar várias técnicas de extração de sumo e como incorporar sumos em diferentes pratos. Isso ajuda a enriquecer o conhecimento dos alunos com novas habilidades e promove hábitos alimentares saudáveis.
• Empresas de catering e organizadores de eventos: As empresas de catering e os planejadores de eventos usam máquinas de extração de sumo para preparar sumos frescos em grandes quantidades para eventos, casamentos e celebrações.
• Barras de sumo: Essas barras são famosas por vender bebidas refrescantes preparadas de diferentes maneiras. Os extratores com engrenagens duplas são usados para garantir que os sumos servidos sejam concentrados e tenham uma vida útil mais longa.
• Padarias: Algumas padarias utilizam extratores para extrair purê de frutas e vegetais. Isso é então adicionado às suas misturas de bolo para melhorar o sabor e a textura.
• Centros esportivos e ginásios: Essas áreas usam extratores com engrenagens duplas para produzir sumos ricos em proteínas e nutrientes que são benéficos para indivíduos ativos. Esses extratores ajudam na recuperação rápida após os treinos.

Como escolher um extrator de sumo com engrenagens duplas

Ao selecionar um extrator de sumo com engrenagens duplas, é essencial considerar vários fatores para garantir que as diversas necessidades e preferências dos clientes sejam atendidas. Diferentes modelos têm preços e funções variados; portanto, conhecer o mercado-alvo é crucial para fazer uma escolha adequada. A seguir estão os fatores essenciais a serem considerados ao selecionar um extrator de sumo com engrenagens duplas:

• Construção: É vital escolher um extrator com construção durável para garantir uma longa duração e melhor retorno do investimento. Selecione extratores com construção de engrenagem de plástico de grau dentário e aço inoxidável. Esses extratores são resistentes a choques e têm baixo desgaste, tornando-os duráveis. Além disso, considere um extrator com construção do corpo de Tritan ou aço inoxidável. Esses materiais são resistentes a impactos e não retêm odores ou manchas.
• Velocidade: Ao comprar um extrator de sumo com engrenagens duplas, é importante considerar a velocidade. Um extrator lento com baixa velocidade é ideal para extrair mais enzimas e sumo, porque minimiza a espuma e a oxidação do oxigênio. No entanto, um extrator rápido extrairá sumo mais rápido, por isso as empresas podem considerar o que seus clientes preferem e optar por um modelo correspondente.
• Versatilidade: Um extrator versátil pode desempenhar diferentes funções, como moer, extrusar e picar. Esses modelos são versáteis e podem extrair sumo de vários tipos de alimentos, como folhas verdes, frutas e vegetais duros e moles. Isso atende às necessidades de diferentes clientes.
• Tamanho: O tamanho de um extrator de sumo com engrenagens duplas tende a afetar seus recursos. Por exemplo, um extrator de sumo com engrenagens duplas compacto tem uma câmara de extração menor, mas é ideal para cozinhas pequenas, clientes com orçamento apertado e aqueles que precisam de extratores com menos requisitos de montagem e limpeza.
• Preço: Como qualquer outro produto, os extratores de sumo com engrenagens duplas têm preços diferentes. As marcas com preços mais altos tendem a ter mais funções, são mais duráveis e são feitas de materiais de alta qualidade. Avaliar o orçamento e as preferências dos clientes-alvo é vital para optar por uma marca que atenda a eles.
• Funil de alimentação: O tamanho de um funil de alimentação afeta a quantidade de produtos pré-cortados necessária antes de alimentá-los no extrator. Um funil de alimentação grande exige pouco ou nenhum pré-corte de frutas e vegetais, enquanto um pequeno exige muito pré-corte antes de alimentá-lo.

Perguntas e respostas

P: O que deve ser considerado ao limpar o extrator de sumo com engrenagens duplas?

R: Limpar a máquina de sumo com engrenagens duplas enquanto ela está funcionando é uma das maiores vantagens desse tipo de extrator. Para mantê-la funcionando, basta usar uma mangueira de água ou despejar um jato de água de limpeza no extrator. Devido ao sistema de extrator de dupla engrenagem, todas as partes da máquina são fáceis de desmontar.

P: Qual a diferença entre um extrator de sumo com engrenagens duplas e um extrator mastigador?

R: A diferença entre um extrator com engrenagens duplas e um extrator mastigador de engrenagem única ou horizontal é que os extratores de engrenagem única têm apenas uma engrenagem que esmaga e depois gira para espremer o sumo, enquanto os extratores com engrenagens duplas têm duas engrenagens que esmagam e depois giram para extrair o sumo. Os extratores com engrenagens duplas são mais avançados do que o extrator mastigador de engrenagem única e também são mais caros.

P: Que tipo de sumo pode ser feito usando um extrator de sumo com engrenagens duplas?

R: Vários tipos de sumos podem ser feitos com esse extrator. Inclui sumo de maçã, sumo de cenoura, sumo de gengibre, sumo de folhas verdes, sumo de vegetais e sumo de beterraba, entre outros.

P: Qual a RPM de um extrator de sumo com engrenagens duplas?

R: A RPM pode variar de modelo para modelo, mas um extrator de sumo com engrenagens duplas funciona a baixa velocidade, cerca de 110 a 120 RPM.

P: Qual a importância do sumo prensado a frio?

R: O sumo prensado a frio retém mais vitaminas e minerais. Ele tem cerca de cinco vezes mais vitaminas do que o sumo prensado à mão. Também tem um sabor melhor, com menos espuma e sedimentos. O sumo prensado a frio tem uma vida útil mais longa.