Peças da máquina extratora de suco industrial

Tipos de peças de máquinas extratoras de suco industrial

Algumas peças essenciais associadas à função de uma **máquina extratora de suco industrial** são as seguintes:

• Tubo de alimentação

  O tubo de alimentação é uma parte do extrator de suco onde as frutas e vegetais são inseridos para extração. É largo o suficiente para acomodar produtos inteiros, reduzindo a necessidade de pré-corte. Alguns extratores industriais podem ter uma correia de alimentação que avança o produto através do extrator.

• Ralador/ picador

  O ralador é um componente que processa sementes duras de frutas e vegetais, como cenouras e maçãs, em pedaços menores. Geralmente é fixado a um disco e pode ser feito de aço inoxidável ou plástico de grau alimentício. O picador é semelhante, mas possui lâminas maiores para produtos mais macios, como tomates e frutas vermelhas. Alguns extratores de suco industriais podem ter esta peça em vez de um ralador.

• Moinho de martelos

  Esta parte do extrator de suco pulveriza os pedaços ralados/picados de frutas e vegetais para extrair o suco. Ele consiste em um rotor e martelos que espalham a polpa em uma malha fina. Os moinhos de martelos podem ser estacionários ou rotativos, com a malha sendo a decisão de se eles são chamados de moinho de disco ou cone.

• Sistema de separação

  É a tela de malha que separa o suco da polpa. Em alguns extratores de frutas industriais, o sistema de separação pode consistir em bombas de parafuso ou extratores centrípetos que separam o suco do extrato em movimento rotativo.

• Saída de suco

  A saída de suco é onde o suco extraído sai em um fluxo que pode ser coletado em recipientes ou vidro.

• Saída de polpa

  A polpa é o resíduo de frutas e vegetais depois que o suco foi extraído. Normalmente tem material fibroso que pode ser usado em alguns produtos alimentícios. A saída de polpa está conectada a uma caixa ou recipiente que armazena este resíduo.

Especificação & manutenção das peças das máquinas extratoras de suco industrial

As especificações variam dependendo do tipo de máquina extratora de suco, que é projetada para extrair suco de diferentes tipos de frutas e vegetais. As seguintes são algumas especificações gerais que os compradores devem esperar ao procurar um extrator de suco industrial

• Capacidade: Isso se refere à quantidade de suco que a máquina extratora pode processar por hora, e é frequentemente medida em litros. Os extratores de suco comerciais maiores têm uma capacidade de até 120 litros, pois são projetados para atender a ambientes de alta demanda, como restaurantes, hotéis e grandes escritórios. Os extratores de suco menores, como os extratores domésticos e de escritório, têm uma capacidade de cerca de 1-15 litros.
• Potência: Os extratores de suco industriais têm diferentes potências de saída, que são medidas em watts ou cavalos-vapor. A potência determina a velocidade de processamento e a eficiência com que os extratores de suco operam. Muitas máquinas extratoras de suco industriais têm uma faixa de 800 a 3000 watts.
• Método de extração: Existem diferentes tipos de extratores de suco disponíveis, cada um extraindo suco de forma diferente. Por exemplo, os extratores de suco cítricos são projetados para extrair suco de frutas cítricas como laranjas, limões, limas e toranjas aplicando pressão em metades de frutas. Por outro lado, os extratores de suco de polpa são projetados para extrair suco de frutas e vegetais com muita polpa, como tomates, cenouras e peras. Uma máquina extratora centrífuga funciona girando rapidamente os ingredientes extraídos para separar o suco da polpa. Finalmente, os extratores de suco de prensagem a frio usam pressão hidráulica para extrair suco de frutas e vegetais lentamente.
• Materiais: Os extratores de suco industriais são embutidos com materiais de alta qualidade que garantem durabilidade e resistência à ferrugem e corrosão. O aço inoxidável é um material comum usado para fazer peças de extrator de suco, como filtros, lâminas e peneiras, especialmente em extratores centrífugos.

O processo de manutenção de uma máquina extratora de suco industrial é bastante fácil, rápido e direto. Primeiro, os compradores e usuários são instruídos a seguir os guias e manuais do fabricante. A primeira tarefa de manutenção é desmontar cuidadosamente as peças da máquina extratora de suco. Água, sabão e um pano macio são então usados para limpar cada componente.

Sanitizar as peças também é essencial para evitar o acúmulo de bactérias, especialmente ao lidar com produtos alimentícios. Isso também ajuda a manter a qualidade e o frescor do suco. Após a sanitização, os componentes são secos antes de serem montados novamente com cuidado. A limpeza e a sanitização regulares ajudam muito a evitar o acúmulo de polpa e outros resíduos que podem entupir e danificar o extrator com o tempo.

Cenários de peças de máquina extratora de suco industrial

• Plantas de processamento de alimentos:

  Os extratores de suco industriais são amplamente utilizados em plantas de processamento de alimentos para extrair suco de frutas e vegetais em grandes quantidades. Por exemplo, extratores de suco de laranja industriais podem ser usados para extrair suco de laranja, que é então embalado e vendido como uma bebida processada.

• Fabricação de bebidas:

  Os extratores de suco industriais são equipamentos essenciais na indústria de fabricação de bebidas. Eles são usados para extrair suco de várias frutas, que é então processado, carbonatado e embalado em diferentes tipos de bebidas. Por exemplo, um extrator de suco industrial poderia ser usado para fazer suco de maçã, que seria então misturado com outros ingredientes para criar uma bebida efervescente com sabor de maçã.

• Buffets e Restaurantes:

  Buffets e restaurantes podem utilizar extratores de suco industriais para produzir suco fresco espremido para seus clientes. O suco pode ser servido como uma bebida independente ou usado como ingrediente em coquetéis e mocktails. Por exemplo, um bufê poderia usar um extrator de suco para fazer um grande lote de suco de pepino e hortelã para um evento ao ar livre de verão.

• Balcões de suco de supermercado:

  Os supermercados geralmente têm balcões de suco onde os clientes podem escolher suco fresco espremido de várias frutas e vegetais. Os extratores de suco industriais podem ser usados para preparar o suco no local para clientes que procuram opções de bebidas saudáveis. Por exemplo, um cliente poderia pedir um suco de cenoura e gengibre fresco espremido na hora usando um extrator de suco industrial.

• Agricultura e Agricultura:

  No setor agrícola, os extratores de suco industriais desempenham um papel importante no processamento de produtos agrícolas frescos. Por exemplo, após uma colheita abundante de tomates, um extrator de suco de tomate industrial pode ser usado para processar os tomates em suco de tomate, que pode ser usado como base para molhos, sopas ou outros alimentos processados.

Como escolher peças de máquina extratora de suco industrial

Ao comprar **peças de máquina extratora de suco industrial**, obtenha componentes que aumentam o desempenho do extrator. Concentre-se na qualidade dos extratores primeiro. Eles devem ser feitos de materiais resistentes como aço inoxidável, que podem suportar o uso regular. As peças devem ser perfeitamente projetadas para funcionar perfeitamente com o extrator principal para uma extração eficiente. Ao selecionar as peças, como motor, lâminas de corte, filtros e peneiras, verifique suas especificações técnicas.

A potência do motor determina a capacidade dos extratores. Os extratores de alta capacidade têm motores com classificação entre 1500 e 4000 watts. Escolha a peneira e os filtros com base nos tipos de frutas e vegetais que o extrator irá processar. Os extratores de suco que processam vegetais folhosos, como grama de trigo, têm filtros de malha fina para capturar as partes fibrosas da alface. As lâminas de corte devem ser muito afiadas para evitar o aquecimento desnecessário do suco. Lâminas cegas podem causar oxidação nos sucos, o que reduzirá sua vida útil.

Selecione as peças da máquina extratora de suco que são fáceis de manter e limpar. Por exemplo, a maioria dos extratores de suco industriais possui um tampão de borracha de grau alimentício que interrompe o escoamento do suco durante a extração. É fácil limpar essa parte, pois é removível. Ao contrário, as válvulas fixas de drenagem de suco podem reter resíduos de suco, tornando-as difíceis de limpar.

Explore extratores de suco com mecanismos de desmontagem fáceis, como sistemas de travamento em vez de parafusos. Peças como filtros, peneiras e tambores podem ser removidas rapidamente para limpeza, manutenção ou substituição. Além disso, seus manuais de limpeza e manutenção devem ser facilmente acessíveis. Também é aconselhável comprar de fornecedores que oferecem cobertura de garantia para as peças. Os componentes devem ser respaldados por testes rigorosos para garantir que funcionem bem com o extrator de suco principal.

Peças de máquina extratora de suco industrial Q&A

P1. Quais são as últimas tendências em extratores de suco industriais?

A1. A tendência no mercado de extratores de suco industriais é para soluções de extração de suco mais inteligentes, eficientes e ecologicamente corretas. Existe grande interesse em extratores de suco de prensagem a frio devido à demanda por sucos de alta qualidade e nutrientes. Os fabricantes de extratores de suco industriais estão focando em projetos de baixo consumo de energia, otimizando os processos de extração e reduzindo o desperdício. A tecnologia inteligente está se tornando mais prevalente, com recursos como controle automático, monitoramento e análise de dados. Isso permite a operação remota, personalização de receitas e rastreamento de desempenho em tempo real.

P2. Quais recursos de segurança os extratores de suco industriais possuem?

A2. Os extratores de suco industriais possuem muitos recursos de segurança para evitar acidentes. Um deles é um dispositivo de vedação que só permite que o extrator funcione quando o recipiente de suco estiver devidamente colocado. Outro é a função de parada automática quando o motor superaquece ou extrai suco por muito tempo. Algumas máquinas têm proteção contra sobrecarga que corta a energia quando excede a capacidade da máquina. Botões de parada de emergência são colocados na máquina para parada imediata em casos de emergência. As peças da máquina de extração são montadas com segurança para que os usuários não se machuquem ao removê-las ou limpá-las.

P3. Um extrator de suco industrial pode lidar com folhas verdes e vegetais fibrosos?

A3. Sim, os extratores de suco industriais são feitos para lidar com várias frutas e vegetais, incluindo folhas verdes. Eles têm motores fortes e sistemas de extração avançados para extração eficiente, mesmo para produtos duros, fibrosos e com fibras. Os extratores de suco de prensagem a frio são particularmente adequados para extrair suco de folhas verdes porque usam pressão hidráulica para extrair o suco. Alguns extratores de suco industriais têm filtros e peneiras separados que podem separar o suco verde fino da polpa.

P4. Quais são os benefícios de usar um extrator de suco industrial em um ambiente comercial?

A4. Um extrator de suco industrial pode beneficiar empresas comerciais como restaurantes, bares de suco, empresas de bufê e plantas de processamento de alimentos. A extração de alta capacidade e o tempo de processamento rápido atendem às picos de demanda e garantem uma produção eficiente. A construção durável suporta o uso frequente e a extração de suco em alto volume. A automação e os recursos avançados simplificam a operação, reduzem os custos trabalhistas e melhoram a eficiência. Um extrator industrial pode oferecer uma ampla gama de sucos frescos aos clientes, aprimorando a qualidade e a diversidade dos produtos.