Fogão de indução Austrália

Tipos de fogões de indução

Os fogões de indução geram calor através da indução eletromagnética, cozinhando alimentos em panelas compatíveis com indução. Verifique se as panelas e frigideiras possuem o símbolo de indução. Caso contrário, os fabricantes ou varejistas geralmente fornecem informações sobre a compatibilidade do produto com fogões de indução.

Ao contrário dos fogões tradicionais, onde chamas ou bobinas elétricas aquecem a superfície, os fogões de indução aquecem diretamente a panela. Eles cozinham mais rápido do que fogões a gás ou elétricos. Um fogão de indução é melhor para o meio ambiente porque não emite elementos de aquecimento que liberam carbono no ar. Também usa menos energia. A panela fica mais quente em fogões a gás e elétricos, mas em fogões de indução, apenas o fundo da panela fica quente. Tudo o mais permanece frio, reduzindo o risco de queimaduras. Usando a panela certa, especialmente com fundo de aço inoxidável magnético, os fogões de indução podem ter até 90% de eficiência energética. Eles também têm funções de desligamento automático e temporizador para uma cozinha mais segura.

Os fogões de indução na Austrália vêm em diferentes modelos, que incluem:

• Fogões de indução portáteis: São leves, compactos e fáceis de usar. As pessoas os usam quando precisam de mais espaço na cozinha ou em eventos ao ar livre, como festas e acampamentos. Eles têm uma faixa de potência de 1.000 a 1.500.
• Fogões embutidos: Esses fogões têm um processo de instalação que requer conhecimento especializado. Portanto, apenas instaladores qualificados de fogões de indução devem fazê-lo. Os fogões embutidos se integram ao design da cozinha. Eles vêm em diferentes tamanhos e números de zonas de cozimento, variando de 2 a 6 zonas.
• Fogões de indução portáteis com fio: Como os fogões portáteis, os modelos com fio são fáceis de mover de um lugar para outro. No entanto, eles permanecem conectados a uma fonte de energia quando realocados. Os fabricantes usam aço inoxidável e vidro premium para fogões com fio, tornando-os duráveis.
• Fogões de indução gigantes: Esses fogões de indução são adequados para cozinhar em massa ou preparar alimentos em cozinhas comerciais. Graças às suas grandes zonas de cozimento, eles aquecem panelas de grande porte rapidamente. Sua alta potência garante um cozimento rápido e eficiente.
• Fogões de indução de alta voltagem: Eles são adequados para uso em áreas com alto fornecimento de energia, como Japão e Austrália. Os fogões possuem um conversor que permite que funcionem em 100V e 240V. Também funciona bem em países com níveis de voltagem e frequência incompatíveis.

Recursos e funções do fogão de indução na Austrália

O fogão de indução na Austrália possui alguns recursos e funções que o tornam atraente para os clientes. Eles incluem;

• Controles e displays digitais: Os fogões de indução possuem controles de exibição para mostrar o que está acontecendo durante o cozimento. O display mostra a temperatura ou o nível de potência em que a panela está. Ele também pode mostrar instruções para operar o fogão. Os controles permitem que os usuários definam temporizadores, ajustem a temperatura ou o nível de potência e liguem ou desliguem o fogão.
• Controle de temperatura: Os fogões de indução permitem que os usuários ajustem a temperatura. Os modelos com controle de temperatura têm níveis de temperatura predefinidos, enquanto aqueles sem têm um controle deslizante para níveis de aquecimento. O recurso oferece aos usuários mais controle ao cozinhar pratos que exigem certos níveis de calor.
• Função de aumento de potência: A função de aumento de potência permite que o fogão aumente seu nível de calor/potência por um curto período. O recurso é útil para ferver água ou selar carne.
• Funcionamento silencioso: Os fogões de indução operam silenciosamente. Eles não produzem os ruídos de combustão dos fogões a gás ou os ruídos sibilantes dos queimadores de bobina elétrica. Novamente, alguns modelos têm um modo silencioso. O recurso é bom para usuários que trabalham em um ambiente de cozinha barulhento.
• Temporizadores e alarmes: Os fogões de indução têm temporizadores e alarmes. Os usuários podem definir um temporizador quando um determinado método de cozimento requer um tempo específico. O alarme dispara quando o tempo acabar. Além disso, o temporizador ajuda a evitar queimaduras e cozimento excessivo.
• Desligamento automático: Uma função de desligamento automático desliga um fogão de indução após um determinado período de inatividade. O recurso previne riscos de incêndio e desperdício de energia.
• Trava de segurança para crianças: Os fogões de indução na Austrália possuem um recurso de trava de segurança para crianças. Eles têm um painel de controle eletrônico que as crianças podem manipular. A trava de segurança para crianças protege o painel e evita queimaduras ou lesões acidentais.
• Ponte de zonas; Um recurso de ponte de zonas permite que duas zonas de cozimento sejam combinadas em uma área grande. O recurso é bom para usar panelas e frigideiras grandes de fundo duplo.

Cenários de uso de fogões de indução na Austrália

O fogão de indução utilizado na Austrália atende a diversas aplicações culinárias, desde refeições do dia a dia até uso profissional. Aqui estão algumas das principais aplicações;

• Cozimento do dia a dia: O fogão de indução é popular em muitos lares australianos. É ideal para o cozimento diário. Pode ser usado para fritar, ferver, cozinhar em fogo baixo, refogar e fazer refeições simples de uma panela, como macarrão ou curry. Os fogões de indução têm controle de temperatura, por isso é fácil cozinhar certos alimentos australianos, como pão damper.
• Preparo de alimentos: Essa panela australiana é comum em cozinhas gourmet, onde chefs profissionais a usam para preparar alimentos. Os fogões de indução possuem controles de temperatura precisos, que são excelentes para derreter chocolate e manteiga e realizar tarefas que exigem temperaturas específicas.
• Aulas de culinária: O uso de fogões de indução na Austrália tornou as aulas de culinária populares. Muitas escolas de culinária locais usam fogões de indução devido à sua segurança e eficiência. Chefs iniciantes aprendem sobre os muitos benefícios dos fogões, o que os faz querer comprar os fogões para suas casas.
• Restaurantes e catering: Várias cozinhas comerciais, como restaurantes e empresas de catering, usam fogões de indução porque são eficientes em termos de energia e têm uma velocidade de cozimento superior. Os proprietários de restaurantes apreciam seu tamanho pequeno porque são flexíveis e úteis em diferentes áreas de preparo de alimentos. Os fogões de indução também reduzem o espaço da cozinha necessário para ventilação.
• Cozimento ao ar livre: Os fogões de indução portáteis são perfeitos para cozinhar ao ar livre. Eles podem ser usados para acampamentos, tailgating e churrascos no quintal. As pessoas gostam de cozinhar refeições tradicionais australianas, como salsichas grelhadas e costeletas de cordeiro, com queimadores de indução portáteis. Como esses fogões possuem queimadores de calor, o cozimento é mais rápido.
• Aquecimento e aquecimento de alimentos: As placas de indução são amplamente utilizadas para aquecer e preparar alimentos. Eles têm sido usados em buffets, onde chefs os usam para manter os alimentos em temperaturas de serviço. Em eventos de catering, os fogões de indução são usados para aquecer grandes quantidades de alimentos. As placas de indução também são comuns em casas australianas, onde as pessoas as usam para reaquecer sobras e aquecer molhos.

Como escolher um fogão de indução na Austrália

• Potência e tamanho:

  Cerca de 1500 watts é adequado para espaços menores. Os modelos mais altos usados em configurações comerciais chegam a 36000 watts. Os fogões de indução da Austrália têm uma faixa de voltagem de 220-240 volts. Aqueles com voltagem dupla ou múltipla são seguros para uso em outros países. Considere o número de zonas de cozimento. Algumas opções têm de uma a seis zonas, enquanto os fogões grandes podem ter até nove.

• Recursos de segurança:

  O fogão de indução da Austrália possui ótimos recursos de segurança que protegem os usuários e as crianças. Os fogões com desligamento automático desativam após um período predefinido de inatividade. Isso conserva energia e previne riscos de incêndio. As funções de temporizador e reserva permitem que os usuários definam o tempo de cozimento e a programação. O recurso de manter aquecido garante que as refeições mantenham uma temperatura constante. Além disso, a trava para crianças e o controle ajudam a evitar alterações acidentais nas configurações e protegem os pequenos curiosos.

• Materiais fáceis de limpar e duráveis:

  Os fogões de indução têm superfícies lisas e elegantes que são fáceis de limpar. Escolha uma superfície de vidro-cerâmica com vidro resistente ao calor e uma superfície de cerâmica. Esses materiais suportam o calor intenso do cozimento por indução. Eles também são resistentes a arranhões e manchas. Os compradores devem procurar tampos de vidro com vidro temperado e reforçado. Ele tem uma baixa expansão térmica, tornando-o forte e durável. Ao avaliar os fornecedores de fogões de indução, verifique se os tampos de vidro possuem tecnologia de cozimento por infravermelho distante.

• Eficiência energética e cozimento rápido:

  Os fogões de indução são 90% eficientes em termos de energia e 80% de cozimento rápido são possíveis com fogões elétricos. Procure fogões com o rótulo de energia australiano, que atendem aos padrões mínimos de eficiência energética do país. Os modelos classificados por estrelas usam menos energia, mantendo o desempenho. O fogão de indução embalado revela sua eficiência e desempenho. Sua tecnologia inclui uma bobina que produz um campo magnético, um elemento de aquecimento responsivo e controle preciso de temperatura.

Perguntas frequentes

P1: Os fogões de indução são populares na Austrália?

R1: Sim, os fogões de indução estão se tornando cada vez mais populares na Austrália devido à sua eficiência energética, velocidade e recursos de segurança.

P2: O fogão de indução é tentativa e erro?

R2: Não, cozinhar com fogões de indução exige prática. A fase inicial de tentativa e erro é essencial para que o usuário se familiarize com a tecnologia de cozimento por indução. Os fogões de indução proporcionam controle de calor preciso e instantâneo. Portanto, uma vez que o usuário aprende a ajustar os tempos de cozimento e os níveis de calor, ele pode preparar alimentos com facilidade e eficiência.

P3: Quais são as vantagens do cozimento por indução?

R3: O cozimento por indução oferece várias vantagens, incluindo tempos de cozimento mais rápidos, controle preciso de temperatura, eficiência energética e cozimento mais seguro. Os fogões de indução aquecem as panelas diretamente por indução magnética, o que proporciona um cozimento rápido e responsivo. O calor é gerado apenas na base da panela compatível com indução, reduzindo o desperdício de energia. As superfícies de cozimento permanecem relativamente mais frias durante o uso, minimizando o risco de queimaduras.

P4: Por que as pessoas estão mudando para o cozimento por indução?

R4: As pessoas estão mudando para o cozimento por indução porque é mais rápido, mais seguro e mais fácil de controlar.