Fôrma de gelo

Tipos de bandejas de gelo

A bandeja de gelo é um utensílio de cozinha usado para fazer cubos de gelo. As bandejas de gelo evoluíram ao longo dos anos para atender a diversas necessidades e preferências. Elas estão disponíveis em diferentes formas, tamanhos e materiais. Os tipos gerais de bandejas de gelo são os seguintes:

• Bandejas de gelo padrão:

  As bandejas de gelo padrão geralmente são feitas de plástico ou metal. Elas possuem uma série de compartimentos retangulares na parte inferior para criar cubos de gelo básicos. O tamanho típico do cubo de gelo é de cerca de 1 polegada. A bandeja de gelo padrão tem um design simples. É fácil de usar e guardar, o que a torna uma escolha popular para residências e bares.

• Bandejas de gelo de silicone:

  As bandejas de gelo de silicone são flexíveis e fáceis de usar. Elas são feitas de silicone de grau alimentício, que pode resistir a baixas temperaturas. As bandejas de silicone não quebram ou racham como as de plástico. Elas podem produzir diferentes tipos de cubos de gelo em várias formas e tamanhos, incluindo esferas, diamantes e quadrados grandes. A flexibilidade do material de silicone facilita a remoção dos cubos de gelo. As pessoas podem simplesmente empurrar para cima do fundo da forma para tirar o cubo de gelo. A bandeja de gelo de silicone também é lavável na máquina de lavar louça, tornando a limpeza mais conveniente.

• Bandejas de gelo dobráveis:

  A bandeja de gelo dobrável é feita de plástico ou silicone. Ela é projetada como uma bandeja dobrável ou telescópica. Quando não está em uso, pode ser facilmente armazenada sem ocupar muito espaço na geladeira. É adequada para geladeiras com espaço de armazenamento limitado. Também é adequada para pessoas que têm espaço limitado na cozinha. A bandeja de gelo dobrável é projetada com um mecanismo de trava patenteado. Ela pode ser mantida fresca e evitar odores na geladeira.

• Formadoras de bolas de gelo:

  A formadora de bolas de gelo é um tipo de bandeja de gelo que forma o gelo em bolas. Elas geralmente são feitas de plástico ou silicone. Elas podem fazer bolas de gelo de diferentes tamanhos, como 1 polegada, 1,5 polegadas ou 2 polegadas. As formadoras de bolas de gelo também estão disponíveis em dois tipos diferentes: manual e automática. A formadora de bolas de gelo manual é uma ferramenta simples para fazer bolas de gelo. Ela geralmente consiste em duas formas semi-esféricas e uma ferramenta de compressão. A formadora de bolas de gelo automática é um dispositivo sofisticado que pode fazer bolas de gelo automaticamente.

• Bandejas de gelo de fantasia:

  As bandejas de gelo de fantasia geralmente vêm em diferentes designs e formas criativas. Elas podem ser feitas de plástico ou silicone para criar formas divertidas de cubos de gelo. Por exemplo, as bandejas de gelo podem criar cubos de gelo com formas de corações, estrelas, animais ou letras. Elas podem adicionar diversão às bebidas ou apresentações de gelo. As bandejas de gelo de fantasia são adequadas para festas e eventos. Elas são populares entre crianças e entusiastas de cubos de gelo.

• Bandejas de gelo grandes:

  As bandejas de gelo grandes podem criar cubos de gelo que derretem lentamente. Elas geralmente são feitas de silicone ou plástico. Cubos de gelo grandes são adequados para bebidas que precisam de gelo, mas não querem que o gelo derreta rapidamente, como uísque ou outras bebidas alcoólicas. Eles também são adequados para fazer café gelado. Cubos de gelo grandes mantêm o sabor do café inalterado e evitam a diluição.

Design das bandejas de gelo

As bandejas de gelo possuem diferentes designs com base em suas formas, materiais e composição estrutural.

• Forma

  As bandejas de gelo estão disponíveis em várias formas. As bandejas quadradas ou retangulares convencionais produzem cubos de gelo padrão. Algumas bandejas são projetadas para criar esferas de gelo, enquanto outras fazem palitos de gelo, diamantes ou formas decorativas exclusivas, como frutas e flores.

• Materiais

  As bandejas de gelo são projetadas com materiais como plástico, silicone ou metal. As bandejas de plástico convencionais são leves e econômicas, mas podem rachar ou manchar com o tempo. As bandejas de silicone são flexíveis e fáceis de usar. Elas também podem vir em várias cores e criar formas exclusivas. As bandejas de metal, como as de alumínio, são duráveis e conduzem bem o frio, proporcionando um congelamento mais rápido. No entanto, elas são mais pesadas e exigem manuseio mais cuidadoso.

• Composição estrutural

  A composição estrutural das bandejas de gelo envolve vários componentes principais. Elas geralmente possuem uma base onde a água é colocada para formar cubos de gelo. A base é fixada a paredes laterais verticais que mantêm a estrutura unida. As paredes laterais têm reentrâncias que definem a forma e o tamanho dos cubos de gelo. As bandejas de gelo também possuem uma tampa para proteger a água nas formas de odores no congelador. As formas são a parte da bandeja que forma os cubos de gelo. Algumas bandejas possuem formas flexíveis ou removíveis que permitem que os usuários liberem os cubos de gelo facilmente. O mecanismo de liberação é um recurso que ajuda a destacar os cubos de gelo da bandeja. As bandejas tradicionais têm um mecanismo de torção ou pressão, enquanto os designs modernos usam uma alavanca ou sistema de liberação para simplificar o processo.

Cenários de bandejas de gelo

Embora as bandejas de gelo sejam produtos simples, elas são úteis em muitos cenários. Seus benefícios se estendem além da criação de gelo para bebidas. Elas são úteis de várias maneiras.

• Fazendo gelo para bebidas

  As bandejas de gelo fazem gelo para resfriar e adicionar uma boa sensação de frescor às bebidas. Os cubos de gelo são ótimos em coquetéis, refrigerantes, sucos e até mesmo água. Os cubos de gelo deixam as bebidas frias e ajudam a mantê-las frias por mais tempo. Os cubos de gelo não são apenas para bebidas em copos. Eles também são bons em baldes de gelo para vinho e champanhe. Os cubos de gelo deixam o vinho bem frio. Seja em casa ou em negócios, as bandejas de gelo são essenciais para fazer gelo para resfriar bebidas.

• Segurança alimentar

  Os cubos de gelo podem ajudar a manter alguns alimentos seguros de bactérias. Muitos alimentos estragam rapidamente quando a temperatura está um pouco mais quente. Para manter esses alimentos seguros, os cubos de gelo podem ajudar. Por exemplo, ao servir camarão ou coquetel de frutas, colocar o alimento em um prato sobre cubos de gelo pode manter o alimento bem frio. Os cubos de gelo sob o alimento permanecem frios por mais tempo, mantendo a temperatura baixa. Isso ajuda a evitar que as bactérias se multipliquem e mantém o alimento seguro para consumo. Usar cubos de gelo sob alimentos é uma maneira simples de garantir que os itens que podem estragar facilmente permaneçam frios e reduzir o risco de intoxicação alimentar.

• Criando cubos de gelo com sabor

  Os cubos de gelo normais são simples e podem fazer as bebidas ficarem aguadas. Mas os cubos de gelo podem ser mais interessantes e saborosos. Uma maneira de fazer isso é fazendo cubos de gelo com sabor. As pessoas podem fazer cubos de gelo com alguns sabores diferentes. Primeiro, encha uma bandeja de gelo com água como de costume. Mas em vez de água, as pessoas também podem usar suco de frutas, chá ou ervas. Algumas escolhas populares são suco de limão, chá de framboesa ou folhas de hortelã. Limão, lima ou rodelas de laranja também funcionam bem. Os cubos de gelo com sabor são um complemento divertido para as bebidas. Eles têm um sabor melhor do que a água pura e não deixam as bebidas com sabor aguado à medida que derretem. Eles são ótimos para dar sabor à água, chá gelado ou coquetéis.

• Fazendo comida para bebês

  As bandejas de gelo são ótimas para fazer e guardar comida para bebês. Ao fazer comida para bebês em casa, cozinhar frutas ou vegetais e amassar ou bater até ficar bem homogêneo funciona bem. Em vez de guardar a comida do bebê em potes, o purê pode ser colocado em bandejas de gelo. Cada cubo contém uma pequena quantidade de comida. Depois que a comida estiver congelada em cubos, ela pode ser transferida para um saco plástico ou recipiente. Congelar comida para bebês em cubos é conveniente. Cada cubo é uma porção. Os pais podem descongelar apenas o que o bebê precisa para comer. Os cubos também permanecem frescos por mais tempo selados em um saco do que os potes deixados abertos. Usar bandejas de gelo para congelar comida para bebês é uma maneira fácil de fazer refeições saudáveis para bebês e economizar tempo.

• Fazendo compressas de gelo

  As compressas de gelo podem aliviar dores, inchaços ou lesões. Uma maneira rápida de fazer uma compressa de gelo é usando cubos de gelo. Quando uma compressa de gelo é necessária, mas não há sacos ou compressas de gelo disponíveis, as bandejas de gelo podem ajudar. Os cubos de gelo de bandejas funcionam bem para muitas lesões ou condições. Os cubos de gelo podem resfriar um tornozelo, punho ou joelho torcido. Eles também ajudam com dores de cabeça ou enxaquecas. O frio dos cubos de gelo reduz o inchaço e a dor do entorpecimento. Os cubos de gelo também são bons para dores de estômago e dores musculares. O frio faz os músculos relaxarem. Uma compressa de gelo feita de cubos de gelo funciona razoavelmente bem para muitos tipos de alívio da dor. Os cubos também permanecem frios por muito tempo, então eles fornecem alívio prolongado. Até que as compressas de gelo reais possam ser obtidas, as bandejas de gelo podem fornecer um substituto temporário, mas útil.

Como escolher uma bandeja de gelo

Do material usado na fabricação da bandeja de gelo ao tamanho e forma dos cubos, há diferentes coisas a serem consideradas ao escolher a bandeja de gelo que melhor atenderá às necessidades individuais. Alguns desses fatores incluem:

• Material

  As bandejas de gelo são feitas de vários materiais, incluindo plástico, silicone e metal. As bandejas de plástico tradicionais são acessíveis e vêm em muitas formas e tamanhos, mas podem rachar com o tempo e transmitir odores ao gelo. As bandejas de silicone são flexíveis e fáceis de usar; elas não quebram e o gelo não gruda nelas. As bandejas de metal, por outro lado, congelam a água mais rápido devido às suas propriedades condutivas, mas suas alças podem estar frias ao toque.

• Tamanho e forma dos cubos de gelo

  A escolha da bandeja de gelo deve depender do tamanho e da forma dos cubos de gelo. Por exemplo, cubos maiores são adequados para bebidas como uísque, enquanto gelo picado é ideal para coquetéis ou bebidas não alcoólicas. Existem também muitas formas de bandejas de gelo, desde os cubos quadrados ou redondos tradicionais até formas exclusivas como diamantes, esferas e até mesmo formas de frutas.

• Quantidade e armazenamento

  Considere quanta quantidade de gelo será necessária. Algumas bandejas de gelo produzem uma grande quantidade de cubos de gelo de uma só vez, o que pode ser útil durante festas ou em dias quentes. No entanto, a quantidade também deve ser combinada com o espaço do congelador. Algumas bandejas são projetadas para serem empilháveis, economizando espaço e mantendo o suprimento de gelo abundante.

• Facilidade de uso e liberação

  A facilidade de uso da bandeja de gelo afeta a escolha. Modelos mais antigos de bandejas de gelo são difíceis de usar e podem quebrar suas alças ao torcer para liberar os cubos de gelo. A flexibilidade das bandejas de silicone facilita a liberação do gelo e elas são projetadas com recursos de conveniência, como tampas que impedem que a água seja derramada no congelador.

• Durabilidade e manutenção

  A durabilidade e os requisitos de manutenção também são fatores a serem considerados. As bandejas de metal são mais duráveis do que suas contrapartes de plástico, mas as bandejas de silicone são mais fáceis de limpar e manter. Também é importante procurar produtos que sejam laváveis na máquina de lavar louça e que possam ser lavados sem estresse.

• Resistência à temperatura

  A resistência à temperatura da bandeja de gelo também deve ser considerada. Os produtos feitos de silicone podem suportar uma faixa mais ampla de temperaturas, altas e baixas. Isso significa que eles também podem ser usados para fazer picolés ou frutas congeladas.

Perguntas e Respostas

P1: Como remover cubos de gelo de uma bandeja de gelo?

R1: A melhor maneira de remover cubos de gelo de uma bandeja é torcê-la. Segure a bandeja com as duas mãos e torça-a para os lados até que os cubos se soltem. Se os cubos estiverem presos, passe água morna na parte inferior da bandeja por alguns segundos para soltá-los.

P2: Quanto tempo leva para fazer cubos de gelo?

R2: Fazer cubos de gelo leva cerca de 2 a 3 horas. No entanto, o tempo pode variar dependendo da temperatura do congelador e da quantidade de água na bandeja. É melhor planejar com antecedência e fazer cubos de gelo antes de uma festa ou reunião.

P3: As bandejas de gelo podem ser usadas para congelar outros líquidos?

R3: Sim, as bandejas de gelo são versáteis e podem congelar outros líquidos, como sucos de frutas, café ou iogurte. Isso permite o fracionamento e uso convenientes posteriormente. Certifique-se de limpar a bandeja completamente antes e depois do uso.

P4: Como limpar e manter uma bandeja de gelo?