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Máquinas de classificação de chá são usadas para classificar folhas de chá secas em diferentes categorias e separar partículas indesejáveis. Diferentes tipos de chá exigem métodos de classificação específicos, e essas máquinas são geralmente personalizadas para atender a tipos particulares de chá.
As especificações de uma máquina de classificação de chá variam dependendo do modelo e do design. As seguintes são algumas especificações gerais:
Capacidade de Produção
Máquinas de classificação de chá têm diferentes capacidades de produção. Máquinas menores podem classificar cerca de 5 a 20 kg de chá por hora. Máquinas industriais maiores têm uma capacidade maior de mais de 1000 kg por hora.
Requisitos de Energia
O requisito de energia para uma máquina de classificação varia de acordo com o modelo e o tamanho. Máquinas menores precisam de cerca de 0,5 - 1 HP, enquanto máquinas maiores precisam de vários cavalos de potência, entre 5-10 HP, para operar de forma eficiente.
Dimensões
As dimensões de uma máquina de classificação variam de acordo com seu design e as peneiras que ela utiliza. Dimensões típicas para muitas máquinas são as seguintes: comprimento - 1,5 a 2 metros, largura - 1 a 1,5 metros e altura - 1,5 a 2,5 metros.
Nível de Habilidade do Operador
As máquinas de classificação são fáceis de usar, e a maioria possui um manual de instruções. O operador precisa ser educado, familiarizado com o processo de produção do chá e ter a capacidade de ajustar a máquina de classificação adequadamente.
É necessário realizar periodicamente procedimentos de manutenção para garantir que a máquina de classificação funcione bem e tenha uma longa vida útil. Aqui estão algumas dicas de manutenção:
Limpeza Diária
Todos os resíduos de chá, poeira e detritos devem ser removidos após o término da classificação do chá. Um compressor ou uma escova macia pode ser usado para limpar os resíduos da superfície e cavidades da máquina. Pode ser necessário limpar as peneiras com água para evitar entupimentos.
Limpeza Profunda Regular
Pelo menos uma vez a cada 15 dias, deve ser feita uma limpeza completa de toda a máquina. Isso inclui lavar todas as peças removíveis, como as peneiras e as câmaras de classificação. Com o tempo, os resíduos podem se acumular e afetar o sabor do chá da máquina de classificação.
Lubrificação
As partes móveis da máquina incluem correntes, correias e rolamentos. Eles devem ser lubrificados periodicamente para que o atrito seja menor e o desgaste seja reduzido.
Ajustes
Partes que sofrem desgaste regular devido ao movimento, como correias e correntes, precisam ser verificadas em intervalos frequentes e ajustadas adequadamente para evitar qualquer escorregamento ou desalinhamento. A precisão da classificação pode ser afetada se as peneiras não estiverem devidamente tensionadas ou soltas.
Manutenção Periódica
As máquinas de classificação devem ser inspecionadas a cada poucos meses para que os danos possam ser corrigidos antes de piorarem. A manutenção de componentes danificados, como motores, correias sinusoidais e rolamentos, ajudará a manter a eficiência e o desempenho da máquina.
Máquinas de classificação de chá são cruciais na indústria do chá. Em fábricas de chá em pequena escala, a máquina de classificação é central para os processos de avaliação e controle de qualidade após o chá ter sido murchado, oxidado, enrolado e aquecido. Muitos produtores de chá em grande escala também usam máquinas de classificação de chá para garantir uniformidade, consistência e padronização nos produtos finais de chá. A classificação serve ao propósito maior de buscar prêmios altos para chás especializados.
A demanda por chá está aumentando. Portanto, é importante ter máquinas de classificação de chá que sejam eficientes e econômicas. A produção de chá de baixa qualidade não é economicamente viável, pois há uma grande oferta, e medidas para melhorar a produção de chá de qualidade superior devem ser tomadas. O chá de alta qualidade serve para beneficiar toda a economia do chá, incluindo produtores, investidores, compradores e consumidores.
É necessário mais investimento em máquinas de classificação automatizadas que possam separar as folhas de chá com base no tamanho, forma e qualidade mais rapidamente do que os métodos manuais. A menos que a classificação manual se torne mais econômica do que a classificação automatizada, é preferível ter mais máquinas que sejam economicamente viáveis e adequadas para a tarefa. Muitas máquinas têm diferentes capacidades e níveis de automação para atender às necessidades de cada fábrica.
É essencial ter máquinas que possam manipular vários tipos de chá. Fatores diferenciadores incluem o material usado, como o tipo de madeira ou metal para as bandejas, a proporção de oxidação, a altitude da área, os brotos de chá usados, etc. O teste dessas máquinas de classificação é crucial para que os animais também sejam identificados. Por exemplo, com máquinas de classificação CTC, deve ficar claro quais testes distintivos devem ser realizados para identificar o chá. É necessário estar familiarizado com o assunto para treinar as pessoas que trabalham com as máquinas.
Uma compreensão clara de toda a indústria do chá é essencial para saber onde colocar as máquinas de classificação e quais serão mais eficazes na obtenção do maior lucro. Algumas empresas podem se beneficiar de investir em um grande número de máquinas de classificação, enquanto outras farão melhor tendo algumas delas que podem ser conectadas a um sistema de outras máquinas que também ajudam no processamento do chá. Máquinas de classificação que preparam o chá para exportação são diferentes daquelas destinadas ao consumo interno. O conhecimento sobre as regulamentações de exportação de alimentos também ajudará a determinar que tipo de máquina é necessário para fins de exportação.
É, portanto, essencial desenvolver um estudo de viabilidade abrangente para avaliar nossa economia do chá. Somente com este estudo será possível entender a demanda por máquinas de classificação e como elas podem ser usadas de forma mais benéfica por todos os stakeholders, do produtor ao consumidor. O investimento em estudos puros e bem pensados irá ajudar muito a garantir que as máquinas que atendem às necessidades da indústria do chá sejam implantadas de forma eficaz onde são cruciais e necessárias.
Depois de entender os diferentes tipos de máquinas de classificação de chá, os compradores podem considerar os seguintes fatores antes de comprar:
P: Quanto tempo leva a máquina de classificação de chá para processar um lote de chá?
R: Isso varia dependendo do tamanho da máquina, do modo de classificação usado e da quantidade de chá. Por exemplo, uma máquina de classificação com peneira de malha pode levar cerca de 20 minutos para classificar 10 kg de chá preto. Um classificador vibratório pode ser mais rápido ou mais lento, dependendo da velocidade e da frequência. Algumas máquinas podem classificar cerca de 1000 kg de chá em um dia.
P: A máquina de classificação de chá pode criar categorias personalizadas para diferentes clientes?
R: Sim, pode. Os critérios de classificação são flexíveis para que os usuários possam alterá-los para atender às preferências de vários clientes.
P: Uma máquina de classificação de chá pode funcionar para diferentes tipos de chá?
R: Sim, na maioria dos casos, uma única máquina de classificação pode ser usada para vários tipos de chá. Isso inclui chá verde, oolong, preto e branco. A classificação é frequentemente feita com base em tamanhos e formas variáveis, independentemente do tipo de chá.
P: Qual é a diferença entre classificação e classificação no processamento do chá?
R: A classificação é baseada no tamanho e na forma, enquanto a classificação é baseada na qualidade. A classificação envolve a divisão do chá em várias classes com base em especificações exatas. A classificação também pode revelar características importantes, como cachos, torções e retidão. A classificação, por outro lado, envolve a distinção entre categorias de qualidade superior e inferior com base em fatores como cor, aroma, sabor e vigor.