Fogão a gás nova marca

Tipos de Fogões a Gás

O fogão a gás é uma ferramenta importante que se encontra em todas as cozinhas. Ele ajuda a cozinhar diferentes refeições em pouco tempo. Os **fogões a gás de marca nova** vêm em diferentes tipos, dependendo do tipo de trabalho a ser realizado. Eles incluem;

• Bicos de gás para restaurantes: Esses fogões a gás são projetados especificamente para restaurantes. Eles consistem em vários bicos colocados lado a lado para permitir que o chef cozinhe várias refeições ao mesmo tempo. Cada bico possui seu próprio botão de controle individual para fácil ajuste. Os fogões usados em restaurantes são fortes e duráveis e, portanto, são chamados de fogões a gás de alta resistência. Eles podem funcionar por longas horas sem quebrar.
• Fogões a gás de marca nova com fornos: Alguns fogões a gás são fabricados de forma que possuem um forno integrado. Isso permite que o chef asse, grelhe e asse, entre outros métodos de cozimento, sem precisar de equipamentos extras.
• Bicos de gás portáteis: Bicos de gás portáteis são pequenos e leves. Eles são usados principalmente para cozinhar em locais fora de casa, como acampamentos e garagens. Os alunos também os usam em suas pequenas cozinhas porque ocupam pouco espaço. Embora os fogões a gás portáteis venham com um ou dois bicos, eles são muito poderosos e podem produzir até 10.000 BTUs.
• Chapas de gás: Chapas de gás são fogões a gás compactos com um ou dois bicos. Eles são geralmente mais leves do que os fogões a gás convencionais e também mais portáteis. As chapas de gás são usadas principalmente para fazer refeições simples, como fritar ovos, salsichas ou cozinhar vegetais no vapor.

Funções e características dos fogões a gás

As funções de um fogão a gás dependem das características que ele possui. Por exemplo, os seguintes recursos são comuns em fogões a gás modernos:

• Ignição automática

  Quando os usuários ligam o botão, uma faísca acende automaticamente. Portanto, não há necessidade de acender o bico com um fósforo. Se o fogão a gás não tiver ignição automática, é possível acender o bico manualmente usando um isqueiro longo. É mais seguro acender o bico dessa forma, pois o **gás doméstico** nunca deve ser deixado acumular e ficar inflamável.

• Dispositivo de segurança contra falha de chama

  Este dispositivo é muito vital para qualquer fogão a gás. Se a chama acidentalmente apagar, o dispositivo desligará instantaneamente o fornecimento de gás. Sem este dispositivo, qualquer chama na cozinha pode ficar altamente inflamável devido ao vazamento de gás. Um dispositivo de segurança contra falha de chama impede que fogões a gás sem sistema de ignição acendam acidentalmente.

• Suportes de panela esmaltados

  Eles são duráveis e fáceis de manter. Além disso, os suportes de panela geralmente vêm em designs grossos que os tornam seguros. Os utensílios de cozinha têm menos probabilidade de virar se estiverem instáveis.

• Suportes de ferro fundido

  Eles são duráveis e oferecem suporte forte para panelas e frigideiras. No entanto, eles são mais pesados que os suportes de esmalte. Além disso, eles exigem mais manutenção. Os usuários precisam manter os suportes de ferro fundido livres de ferrugem.

• Bico Wok

  Um fogão a gás pode ter um ou dois bicos poderosos para cozinhar com um wok. O bico é projetado para produzir uma chama concentrada e tem uma grande saída de calor. Além disso, ele aquece os alimentos rapidamente para penetrar profundamente no wok. Esse recurso é comum em fogões a gás usados em países asiáticos.

• Forno

  Muitos fogões a gás novos vêm com um forno embutido. O forno permite que os usuários asse, grelhe e asse carne. Ele também pode ser usado para deixar os alimentos crocantes, o que é feito comumente na culinária asiática.

Aplicações do Fogão a Gás de Marca Nova

""""Os fogões a gás são eletrodomésticos de cozinha essenciais encontrados em casas e restaurantes que permitem que as pessoas preparem uma ampla variedade de refeições de diferentes maneiras. Ferver, fritar, cozinhar em fogo baixo e refogar são todos exemplos de bicos de gás onde uma chama aquece uma panela ou frigideira para cozinhar alimentos""""

""""Embora os fogões elétricos sejam populares, os fogões a gás possuem uma série de vantagens importantes que os tornam ideais para uso em cozinhas profissionais. Os fogões a gás permitem que os chefs aqueçam os alimentos"""""

• Pontos de venda de alimentos: O fogão a gás é aquecido com chamas, portanto, panelas e frigideiras podem ser aquecidas rapidamente dessa forma. As pessoas podem esperar que os alimentos sejam preparados e servidos aos clientes rapidamente, o que é uma boa coisa sobre restaurantes.
• Indústrias de catering: Os fogões a gás são a melhor escolha para eventos ao ar livre e grandes reuniões porque oferecem flexibilidade e portabilidade. Os bicos de gás são geralmente fáceis de usar, tornando-os fáceis de operar mesmo para aqueles com pouca experiência em culinária.
• Os serviços de emergência usam fogões a gás quando respondem a desastres naturais, como terremotos ou inundações, e precisam montar cozinhas temporárias para fornecer ajuda alimentar. Os fogões a gás podem ser implantados rapidamente e usados para preparar grandes quantidades de comida em um curto período de tempo.
• """As bases militares também usam fogões a gás para atender ao pessoal, especialmente ao cozinhar refeições em campo. Os fogões a gás são portáteis e fáceis de operar, tornando-os ideais para tais situações.""""
• Instalações institucionais: Hospitais e escolas têm refeitórios que usam fogões a gás para preparar refeições para pacientes e alunos, respectivamente. O cozimento em grande escala é necessário em tais instalações e os fogões a gás podem lidar com isso de forma eficiente.
• Fazenda fora da rede: Mesmo em locais remotos onde não há eletricidade, fogões a gás podem ser usados para preparar refeições. Isso torna possível para as pessoas cozinhar suas próprias refeições nestas circunstâncias.
• Escolas de culinária especializadas: Os fogões a gás são usados em instituições culinárias para treinar alunos em diferentes métodos de cozimento. Os alunos podem obter experiência prática usando fogões a gás, que são comuns em muitas cozinhas.
• """Os fogões a gás encontram aplicações em indústrias como processamento de alimentos e gerenciamento de catering, onde grandes quantidades de alimentos são preparadas. Esses eletrodomésticos são essenciais para estabelecer um fogo para cozinhar.""""

Como escolher um fogão a gás de marca nova

Ao escolher um fogão a gás para restaurantes, vários fatores importantes devem ser considerados. Os restaurantes variam em métodos de cozimento e menu, por isso é importante encontrar um fogão a gás que atenda a esses requisitos. Aqui estão os principais fatores a considerar ao escolher um fogão a gás para restaurantes;

• Número de bicos: O número de bicos em um fogão a gás depende da quantidade de comida a ser preparada de uma vez. Os fogões vêm com dois a seis bicos. No entanto, os fogões com dois e quatro bicos são os mais portáteis e comumente usados por restaurantes. Os fogões com seis bicos são grandes e usados principalmente por restaurantes que preparam comida em grandes quantidades. Ao escolher um fogão a gás, é importante considerar o tipo de comida a ser preparada e o número de bicos necessários.
• Tamanho e fogão: Os fogões a gás são portáteis, por isso vêm em tamanhos diferentes. Ao escolher um fogão a gás para um restaurante, é importante determinar a quantidade de espaço disponível na cozinha. Um fogão a gás muito grande para o espaço da cozinha pode causar congestionamento, tornando o ambiente da cozinha inseguro. Além disso, considere a altura do fogão a gás. A altura facilita a movimentação do fogão quando necessário.
• Material: Os fogões a gás são feitos de aço inoxidável ou aço esmaltado. Os fogões a gás para restaurantes são adequados para uso pesado e, portanto, são feitos de aço inoxidável. Eles são duráveis, resistentes à ferrugem e descoloração e podem ser usados por muito tempo. Os fogões a gás de aço esmaltado são menos duráveis que os fogões de aço inoxidável. Eles são geralmente pintados para melhorar sua aparência. Ao escolher um fogão de marca nova, o material de aço inoxidável é uma boa escolha porque pode suportar altas temperaturas e uso frequente.
• Sistema de ignição: O sistema de ignição é um fator muito importante a considerar ao escolher um fogão a gás. Os fogões vêm em dois tipos: ignição manual e ignição eletrônica. O fogão de ignição manual exige que o chef acenda o bico com um fósforo ou isqueiro, enquanto o sistema de cozimento eletrônico usa um acendedor piezoelétrico que cria uma faísca quando o botão é girado. Os fogões de ignição eletrônica são mais fáceis e seguros de acender porque não precisam de uma chama aberta. Por outro lado, os fogões com bicos de ignição manual são seguros de usar porque a chama produzida é contínua, facilitando o acendimento do bico.
• BTUs: As unidades térmicas britânicas (BTUs) representam a potência de aquecimento do fogão. Quanto maior o BTU do fogão, mais calor ele gera. Os fogões a gás para restaurantes geralmente variam de 5.000 a 40.000 BTUs. Um fogão a gás com um BTU baixo pode ferver uma panela de água em 30 minutos, enquanto um fogão a gás com um BTU alto pode fazer o mesmo em 10 minutos. Ao escolher um fogão a gás, é importante determinar a quantidade de tempo necessária para preparar os alimentos. Um fogão a gás com um BTU baixo pode usar uma grande quantidade de gás, enquanto um fogão a gás com um BTU alto pode usar menos gás.

Perguntas frequentes sobre fogões a gás de marca nova

P1: Como um fogão a gás novo deve ser mantido?

A1: Para manter um fogão a gás, é importante manter os bicos limpos, evitar o uso de produtos de limpeza abrasivos para limpar a superfície e verificar regularmente se há vazamentos de gás.

P2: Qual é a eficiência energética dos fogões a gás?

A2: Em comparação com os fogões elétricos, os fogões a gás são mais eficientes em termos de energia, pois oferecem aquecimento e resfriamento instantâneos. Seu consumo de energia também tende a ser menor, pois usam gás de cilindros ou tubulações.

P3: Quanto tempo os fogões a gás duram?

A3: Com a manutenção adequada, os fogões a gás podem durar até 15-20 anos. No entanto, é recomendado substituí-los após 10 anos por questões de segurança.

P4: Existem preocupações de segurança em relação aos fogões a gás?

A4: As preocupações de segurança em relação aos fogões a gás incluem vazamentos de gás, que podem ser extremamente perigosos e até levar a explosões. É importante usar o fogão em um espaço bem ventilado para evitar quaisquer problemas.

P5: Os fogões a gás novos são fáceis de instalar?

A5: Sim, os fogões a gás novos geralmente vêm com guias de instalação fáceis de usar que fornecem instruções passo a passo sobre como instalar o fogão. No entanto, a ajuda profissional pode ser necessária às vezes.