Bandeja de gotejamento para fogão

Tipos de Fogões com Bandeja de Gotejamento

Fogões com bandeja de gotejamento são bandejas de metal que capturam derramamentos de comida ou líquidos que pingam na superfície do fogão. Essas bandejas mantêm o fogão limpo e impedem que os derramamentos endureçam e se transformem em manchas. As bandejas de gotejamento estão disponíveis para fogões a gás e elétricos, e vêm em uma variedade de materiais, como aço inoxidável, ferro fundido e cerâmica.

• Fogão com Bandeja de Gotejamento de Aço Inoxidável:

  As bandejas de gotejamento feitas de aço inoxidável são duráveis e resistentes à ferrugem e à corrosão. Elas têm um belo polimento que as torna visualmente atraentes. Essas bandejas de gotejamento para fogões são fortes e não se dobram ou deformam. Elas também são fáceis de limpar; geralmente, água e sabão resolvem o problema. As bandejas de aço inoxidável são seguras para o fogão, pois não emitem nenhum tipo de fumaça tóxica em altas temperaturas.

• Fogão com Bandeja de Gotejamento de Ferro Fundido:

  Essas bandejas de gotejamento têm um revestimento de esmalte que evita que enferrujem. O revestimento também torna as bandejas resistentes a arranhões. As bandejas de gotejamento de ferro fundido são excelentes condutoras de calor, e os alimentos colocados sobre elas cozinham uniformemente. Além disso, as bandejas de ferro fundido esmaltadas podem suportar temperaturas extremamente altas sem derreter ou liberar fumaças tóxicas. Depois de usar uma bandeja de gotejamento de ferro fundido em um fogão, ela precisa ser lavada à mão com água e sabão neutro. Evite usar lã de aço ou produtos de limpeza abrasivos, pois eles danificarão o revestimento de esmalte.

• Fogão com Bandeja de Gotejamento Cerâmica:

  As bandejas de gotejamento para fogões cerâmicos são geralmente compostas de cerâmica ou porcelana. Elas são fortes e proporcionam excelente retenção e dispersão de calor. As bandejas de gotejamento cerâmicas também são não reativas e seguras para preparar refeições ácidas, como tomates ou frutas cítricas. Elas vêm em uma variedade de tons e padrões, dando à cozinha um toque visual charmoso. Essas bandejas de gotejamento são lindas peças para servir quando não estão sendo usadas no fogão. No entanto, as bandejas cerâmicas são propensas a rachar ou lascar se forem derrubadas ou submetidas a mudanças repentinas de temperatura. Elas precisam ser lavadas à mão, e utensílios de metal devem ser evitados para evitar arranhões.

Funções e características do fogão com bandeja de gotejamento

As bandejas de gotejamento para fogões servem ao propósito principal de capturar derramamentos e evitar que os alimentos queimem na superfície do fogão. Elas têm várias funções e características que incluem;

• Capturar derramamentos: As bandejas de gotejamento capturam qualquer derramamento ou comida que possa transbordar de panelas ou frigideiras durante o cozimento. Isso evita que o queimador fique manchado ou sujo e facilita a limpeza de qualquer sujeira depois.
• Substituível: Como as bandejas de gotejamento ficam sujas com frequência, elas são projetadas para serem removíveis para que se possa tirá-las, lavá-las e colocá-las de volta no lugar. Isso simplifica o processo de limpeza.
• Fácil de limpar: Na maioria dos casos, as bandejas de gotejamento do fogão são feitas de materiais como vidro, aço inoxidável ou porcelana, que são mais fáceis de limpar. Algumas podem até ter revestimentos antiaderentes para reduzir o atrito durante a limpeza.
• Prevenir incêndios: Quando a comida derrama, pode causar fumaça ou até mesmo incêndio. As ilhas de fogão com bandeja de gotejamento capturam esses derramamentos, impedindo que a comida queime diretamente no fogão e reduzindo as chances de incêndio.
• Melhora a distribuição do calor: As bandejas de gotejamento geralmente são colocadas abaixo da panela ou frigideira durante o cozimento. Elas servem para refletir o calor para o fundo do utensílio de cozinha, melhorando assim a distribuição do calor.
• Apelo estético: As bandejas de gotejamento são projetadas para serem brilhantes e limpas. Quando elas capturam um derramamento, não mancham a aparência do fogão, mantendo seu apelo estético geral.
• Ajuste universal: A maioria das bandejas de gotejamento para fogão tende a ter um ajuste universal, o que significa que elas podem se adaptar a uma variedade de fogões. Isso as torna convenientes e utilizáveis em diferentes áreas.

As funções e características dos fogões com bandeja de gotejamento variam dependendo do design e da funcionalidade. Geralmente, elas são feitas para capturar qualquer derramamento de panelas ou frigideiras durante o cozimento, para minimizar a limpeza depois.

Cenários do fogão com bandeja de gotejamento

As bandejas de gotejamento são destinadas a diferentes tipos de fogões. Elas desempenham funções semelhantes, mas têm cenários de uso variados, porque as bandejas são projetadas para se adaptar a certos tipos de fogões.

• Fogões elétricos :

  As bandejas de gotejamento para fogões elétricos são usadas para capturar os derramamentos e fervuras que ocorrem durante o cozimento. Quando a comida ferve, pode derramar na superfície do fogão, criando uma bagunça. As bandejas de gotejamento são projetadas para serem removíveis, permitindo uma limpeza fácil. Os usuários podem tirá-las, lavá-las à mão ou colocá-las na lava-louças para uma limpeza sem complicações. Essa característica de design ajuda os proprietários de fogões elétricos a manter a limpeza e a arrumação do seu eletrodoméstico de cozinha com o mínimo de esforço.

• Fogões a gás :

  A bandeja de gotejamento do fogão a gás é semelhante às bandejas de gotejamento do fogão elétrico em termos de design e função. Ela também é removível e fácil de limpar. Os usuários de fogões a gás podem remover a bandeja de gotejamento sempre que ela ficar suja, lavá-la e devolvê-la para uso posterior. Usar a bandeja de gotejamento para capturar derramamentos de comida impede que o fogão a gás fique sujo e torna a limpeza menos tediosa.

• Fogões de indução:

  As bandejas de gotejamento para fogões de indução são usadas principalmente com utensílios de cozinha de indução. Esses são panelas e frigideiras projetadas para cozinhar por indução. As bandejas de gotejamento para fogões de indução são projetadas para serem leves e ter um design com fundo plano. Essas características são responsáveis por garantir o máximo contato com a superfície do fogão para melhor aquecimento. Ao contrário dos fogões elétricos e a gás, a bandeja de gotejamento para fogões de indução não pode ser usada para capturar derramamentos de comida e manchas. Isso ocorre porque os fogões de indução esquentam quando detectam utensílios de cozinha compatíveis com indução em sua superfície. Se a bandeja de gotejamento for colocada diretamente na superfície do fogão de indução sem utensílios de cozinha compatíveis com indução, ela não funcionará nem gerará calor. Portanto, as bandejas são projetadas com recursos para otimizar o aquecimento e funcionar apenas em utensílios de cozinha de indução.

• Fogões de grelha:

  As bandejas de gotejamento para fogões de grelha são diferentes daquelas usadas para fogões de indução, elétricos e a gás. Elas são projetadas para serem robustas e mais duráveis do que as bandejas de gotejamento mencionadas anteriormente. Isso se deve ao fato de que as bandejas de gotejamento para grelha podem suportar temperaturas mais altas e condições mais severas. Seu principal objetivo é capturar pingos de gordura e evitar chamas. Os usuários de fogões de grelha costumam ver gordura se acumulando em suas grelhas à medida que a carne e outros alimentos grelhados liberam óleo durante o cozimento. A bandeja de gotejamento é colocada embaixo da grelha para coletar a gordura. Além disso, as bandejas são removíveis para facilitar a limpeza. Assim como as bandejas de gotejamento anteriores, os usuários podem tirá-las e lavá-las quando estiverem cheias de gordura.

Como escolher um fogão com bandeja de gotejamento

As bandejas de gotejamento são necessárias para os fogões e precisam ser escolhidas com cuidado. Aqui estão alguns fatores a serem considerados ao escolher bandejas de gotejamento para fogões:

• Materiais

  O material da bandeja de gotejamento impacta muito sua durabilidade e desempenho. As bandejas de derramamento de níquel e cromo têm uma superfície lisa e são brilhantes, mas podem enferrujar ou manchar se não forem mantidas adequadamente. Elas também precisam de limpeza regular. As bandejas de gotejamento de aço inoxidável são resistentes à ferrugem, manchas e corrosão. Elas são mais fortes e duráveis do que as bandejas de gotejamento de níquel e cromo. Elas raramente podem descolorir devido à exposição ao calor e são mais fáceis de limpar. As bandejas de gotejamento com revestimento de esmalte são feitas usando cerâmica e metal poderosamente fundidos. Elas são mais resistentes à descoloração, corrosão e ferrugem. Além disso, as superfícies revestidas são mais lisas e, portanto, fáceis de limpar. Devido à fusão metal-cerâmica, as bandejas de gotejamento com revestimento de esmalte não são propensas a deformar devido à exposição ao calor. As bandejas de gotejamento com revestimento de porcelana são mais fortes e duráveis do que as bandejas de gotejamento feitas de outros materiais. Elas também são resistentes a arranhões, deformações, ferrugem e manchas. Assim como as bandejas de gotejamento com revestimento de esmalte, a superfície das bandejas de gotejamento com revestimento de porcelana geralmente é mais lisa. Como resultado, as bandejas de gotejamento são mais fáceis de limpar e manter. No entanto, o revestimento pode lascar se a panela for manuseada descuidadamente.

• Compatibilidade com o fogão

  Ao comprar peças de reposição para bandejas de gotejamento do fogão, é importante garantir que elas sejam do tamanho certo para o fogão. As bandejas de gotejamento estão disponíveis em diferentes tamanhos e formas, como oblonga, quadrada e redonda. Portanto, os proprietários devem medir o tamanho da bandeja de gotejamento atual e as dimensões dos receptáculos no fogão. Além disso, a bandeja de gotejamento deve combinar com o tamanho do queimador, que geralmente são tamanhos padrão: pequeno para os queimadores traseiros e grande para os queimadores dianteiros.

• Profunda versus rasa

  A profundidade da bandeja de gotejamento também deve ser considerada. As bandejas de gotejamento mais profundas são mais capazes de conter derramamentos maiores e proteger o fogão. Elas também são capazes de suportar o volume maior de líquido sem transbordar. Por outro lado, as bandejas de gotejamento mais rasas são mais adequadas para derramamentos mínimos ou para usuários que cozinham com menos líquido.

• Limpeza e cuidados

  Limpar as bandejas de gotejamento do fogão regularmente é crucial para manter a aparência do fogão e suas funções ideais. Embora alguns materiais sejam mais fáceis de limpar, outros podem exigir mais esforço. Além disso, a rotina de cuidados para diferentes materiais não é a mesma.

• Orçamento

  O preço das bandejas de gotejamento para fogões varia dependendo do material, da marca e do design. Opte por uma panela que tenha um custo razoável e ofereça um bom valor. Considere a durabilidade e os custos de manutenção de longo prazo em relação ao custo inicial.

Perguntas frequentes sobre bandejas de gotejamento para fogões

P1: As bandejas de gotejamento para fogões feitas de aço inoxidável são seguras?

R1: Sim. As bandejas de gotejamento são feitas de aço inoxidável. Elas são seguras de usar e muito duráveis. O aço inoxidável é resistente à ferrugem e proporciona uma vida útil mais longa para a bandeja de gotejamento.

P2: Há outros usos para as bandejas de gotejamento, além de capturar derramamentos?

R2: Sim, além de capturar derramamentos e proteger a superfície do fogão, as bandejas de gotejamento podem ser usadas para fins decorativos. Elas também servem como tampas para manter os alimentos limpos e promover um cozimento mais rápido em fogões antigos.

P3: Com que frequência as bandejas de gotejamento devem ser substituídas?

R3: Substitua a bandeja de gotejamento quando o usuário notar que ela está deformada ou danificada. Qualquer defeito na bandeja de gotejamento pode fazer com que ela prenda manchas de comida e se torne difícil de limpar.

P4: Qual bandeja de gotejamento é fácil de limpar?

R4: As bandejas de gotejamento com revestimento de esmalte são as mais fáceis de limpar. Elas têm uma superfície lisa que impede que os alimentos grudem nelas. Mesmo a menor mancha de comida no esmalte é fácil de limpar.