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O **micro-ondas com convecção** é uma combinação entre um micro-ondas normal e um forno de convecção. Ele utiliza as tecnologias de cozimento por convecção e micro-ondas. Isso ajuda a cozinhar ou assar os alimentos mais rapidamente. Devido a isso, os micro-ondas com convecção são eletrodomésticos versáteis que podem ser usados para diversos métodos de cozimento. Isso inclui assar, grelhar, assar e até mesmo aquecer sobras.
Esses micro-ondas com convecção vêm em três tipos diferentes, que incluem:
Nem todos os micro-ondas são iguais, e entender suas diferenças pode ajudar os restaurantes a escolher o certo. Um micro-ondas comum usa um magnetron para gerar micro-ondas que aquecem os alimentos. Essas micro-ondas penetram nos alimentos, fazendo com que as moléculas de água, gordura e açúcar vibrem e criem calor. Em um micro-ondas com convecção, a resistência de aquecimento e a ventoinha trabalham juntas para dourar o exterior dos alimentos.
A diferença entre um micro-ondas com convecção e um micro-ondas comum é que o micro-ondas comum usa apenas o magnetron, enquanto o micro-ondas com convecção usa o magnetron e uma ventoinha. Isso criará biscoitos ou pizzas crocantes. Ambos os eletrodomésticos são semelhantes no sentido de que usam micro-ondas para aquecer os alimentos dentro da cavidade e podem ser usados para reaquecer refeições. No entanto, os tempos de cozimento serão diferentes e os alimentos terão um sabor melhor quando feitos em um forno de convecção.
As funções de um micro-ondas com convecção são as seguintes:
Ao analisar os recursos de micro-ondas com convecção, os compradores interessados devem considerar o seguinte:
Os micro-ondas com convecção são eletrodomésticos de cozinha versáteis que podem simplificar o processo de cozimento. Aqui está uma visão geral detalhada dos diferentes cenários de uso para um micro-ondas com convecção:
Assar & Assar
Um micro-ondas com convecção é ideal para assar e assar. A ventoinha e o sistema de exaustão do micro-ondas podem produzir resultados de assar e assar uniformes. O eletrodoméstico de cozinha é eficaz para fazer um bolo, biscoitos, pastéis e pão. Além disso, as funções de assar prepararão pratos saborosos e suculentos, como frango assado inteiro e carne bovina. A combinação de convecção, micro-ondas e calor radiante promoverá o dourar e o crocância. Isso sempre dá aos pratos assados e assados um floco delicioso e um exterior dourado.
Grelhar
Cozinhar um micro-ondas com convecção com grelha embutida é muito mais fácil e rápido do que uma churrasqueira tradicional ao ar livre. As funções de grelhar podem preparar carne vermelha, peixe e vegetais. Os sabores naturais ficarão mais ricos e aromáticos. Além disso, os alimentos terão um sabor defumado característico com um exterior crocante e uma suculência macia.
Aquecer & Reaquecer
O micro-ondas com convecção típico funciona como um micro-ondas tradicional. Suas funções de aquecimento e reaquecimento são eficazes para descongelar alimentos congelados, cozinhar refeições prontas e aquecer sobras. Usar um micro-ondas de conversão é muito mais rápido e eficiente em termos de energia do que os métodos de aquecimento convencionais. Ele pode usar até 50% menos energia.
Cozimento combinado
Usar um micro-ondas com convecção é ideal para cozimento combinado. Ele combina diferentes métodos de cozimento em um único aparelho conveniente. A combinação de penetração de calor, umidade e luz trará resultados rápidos e deliciosos. Os sabores se misturarão bem, tornando as refeições mais aromáticas e deliciosas.
Desidratar & Provar
Os fornos de micro-ondas com convecção com controle de temperatura funcionam bem para desidratar frutas e vegetais. Eles também têm funções de prova. Os usuários podem preparar lanches secos em casa e adicionar condimentos aos pratos. O conteúdo de nutrientes será mais rico e saudável. Além disso, o >micro-ondas pode criar condições baixas e úmidas para provar a massa. Isso aumenta as chances de obter produtos de panificação com melhor textura e altura.
Aquecer bebidas & cozinhar no vapor
O micro-ondas com convecção é uma boa escolha para aquecer água, fazer sopas e cozinhar pratos cozidos no vapor. As funções de cozimento no vapor são eficazes para preparar refeições saudáveis com mais sabores e nutrientes naturais. Usando a cesta de cozimento no vapor, os usuários podem reter a cor, o sabor e os nutrientes vitais. É uma maneira mais rápida, fácil e deliciosa de preparar vegetais, frutos do mar e bolinhos.
Cozimento sob pressão
Alguns micro-ondas com convecção de alta qualidade oferecem opções de cozimento sob pressão. Esses eletrodomésticos de cozinha versáteis podem substituir panelas de pressão tradicionais. Eles cozinham risoto, ensopados e sopas rapidamente, preservando o sabor e as moléculas aromáticas.
Descongelar
Os micro-ondas com convecção são ótimos para descongelar rapidamente. O sistema de aquecimento embutido e a circulação de ar são eficazes para um descongelamento mais rápido, mas seguro. Isso ajuda a preparar alimentos frescos e saudáveis em tempo recorde.
Com inúmeros modelos de micro-ondas com convecção acessíveis, selecionar o adequado pode ser desafiador. No entanto, considerar fatores específicos pode simplificar o processo de compra.
P1. Quais fatores devem ser considerados ao comprar um micro-ondas com convecção?
A1. O preço do dispositivo é um fator importante a considerar, pois influenciará o orçamento. Além disso, os métodos de cozimento preferidos determinarão o tamanho, o tipo e os recursos do micro-ondas.
P2. Os micro-ondas com convecção precisam ser ventilados?
A2. Os micro-ondas ventilados liberam ar para fora por meio de dutos. Eles têm saídas de ar e ventoinhas que removem fumaça e odores. Os micro-ondas com convecção não precisam ser ventilados se não forem embutidos em armários.
P3. Quanto tempo um micro-ondas com convecção deve durar?
A3. Os micro-ondas com convecção são construídos para durar. Com bons cuidados e manutenção, eles podem servir por muitos anos. Boa ventilação é necessária para manter o micro-ondas em boas condições.
P4. Os micro-ondas com convecção são maiores?
A4. O tamanho e a capacidade de um micro-ondas com convecção dependem do modelo. Alguns são maiores do que fornos comuns, enquanto outros são compactos.
P5. É fácil limpar um micro-ondas com convecção?
A5. Limpar um micro-ondas com convecção é bastante fácil. Muitos vêm com uma opção de limpeza a vapor que facilita a remoção de manchas difíceis, calcário e graxa. A limpeza regular manterá o micro-ondas com convecção em boas condições por muitos anos. Limpe os derramamentos e evite usar produtos químicos agressivos para limpar o interior.