(104 produtos disponíveis)
Os tipos de composto bokashi podem ser categorizados em duas categorias amplas. Uma categoria é baseada no material usado para fermentação, enquanto a outra se concentra no processo empregado.
Tipo baseado no material
Existem três tipos de compostagem bokashi com base no material utilizado para a fermentação. A primeira é a fermentação de farelo usando melaço e EM. O farelo é feito de trigo e arroz, que foram fermentados usando melaço e microrganismos eficazes (EM). Esse tipo é frequentemente usado para resíduos de cozinha. O segundo tipo usa bagaço de cana-de-açúcar, um resíduo da produção de suco de cana-de-açúcar. Esse tipo é ecológico porque utiliza material de descarte. O terceiro tipo usa serragem como base. A serragem é um pó fino feito de corte ou moagem de madeira. Esse tipo é bom para fazer composto de resíduos de madeira e papel.
Tipo baseado no processo
A compostagem bokashi pode ser feita aerobiamente ou anaerobiamente. Na compostagem bokashi aeróbica, o ar é permitido no sistema. Isso significa que o resíduo fermentado é misturado ao composto ou enterrado no solo sem tampa. Na compostagem bokashi anaeróbica, o sistema é hermético. A tampa é mantida sobre o resíduo fermentado e não se permite entrada de ar. Esse tipo mantém o resíduo selado até que seja necessário.
A compostagem bokashi se baseia em alimentos fermentados como um design para converter resíduos orgânicos em solo mais rapidamente do que a compostagem tradicional. Os alimentos fermentados incluem farelo, trigo, arroz e outros subprodutos agrícolas.
Balde bokashi
A chave para esse processo é o balde bokashi, que é um recipiente selado projetado para armazenar resíduos orgânicos. Existem dois tipos de baldes: um com uma torneira na parte inferior e outro sem. Os que não têm torneira exigem recipientes extras para drenar o suco. Os baldes bokashi são geralmente feitos de plástico ou metal e são projetados para serem herméticos. Alguns baldes possuem uma torneira de drenagem de líquido na parte inferior, e algumas marcas fornecem produtos como drenos de líquido para facilitar o processo. A tampa é bem ajustada para evitar que os odores entrem e o ar saia, o que é essencial para o processo de fermentação anaeróbica. O tamanho do balde pode variar, mas geralmente é grande o suficiente para acomodar resíduos de cozinha, que podem ser compostados em uma ou duas semanas.
Cultura EM (Microrganismo Eficaz)
A cultura EM é uma mistura de microrganismos vivos como bactérias, leveduras e fungos. Esses organismos são responsáveis pela quebra do material orgânico no processo de compostagem bokashi. Eles trabalham juntos para decompor o lixo alimentar, convertendo-o em composto rico em nutrientes. A cultura EM é frequentemente vendida como um produto comercial e pode ser misturada ao farelo ou polvilhada diretamente nas sobras de comida no balde bokashi.
Processo de fermentação
O processo de fermentação começa quando o lixo alimentar é em camadas no balde bokashi com uma pitada de farelo bokashi contendo a cultura EM. Cada camada deve ser comprimida e pressionada para remover o excesso de ar e criar um selo a vácuo. Quanto mais compactado for, melhor será a fermentação. A tampa é então fechada firmemente para impedir a entrada de ar, pois esse processo só funciona sem ar (anaeróbio). Nas próximas semanas, os microrganismos do farelo decompõem as sobras de comida. O tempo necessário para fermentar o composto bokashi de alimentos pode ser de 2 semanas a 1 mês, dependendo do material de descarte.
Drene o líquido
Após 2 a 4 semanas, o processo de compostagem bokashi estará concluído e o alimento fermentado poderá ser visto. O resíduo será compacto e o cheiro será doce e azedo. Nesse ponto, é necessário abrir a torneira e drenar o líquido em um recipiente separado. Esse líquido é chá bokashi, um fertilizante potente que pode ser diluído em água e usado para alimentar as plantas. Também pode ser usado para manter o composto úmido no recipiente de vermicomposto se o composto estiver seco.
A compostagem bokashi pode ser aplicada em diferentes cenários, cada um com benefícios exclusivos. Esses cenários mostram a versatilidade desse método no tratamento de resíduos alimentares e na melhoria da saúde do solo.
Ambientes urbanos
O método bokashi é adequado para áreas urbanas com espaço limitado para compostagem. Permite que as pessoas fermentem os resíduos alimentares em ambientes internos e, em seguida, os utilizem para enriquecer jardins ou plantas em vasos. Esta é uma ótima maneira para os moradores da cidade reciclarem resíduos orgânicos e contribuírem para a jardinagem urbana.
Compostagem comunitária
Os programas de compostagem comunitária podem incorporar o sistema bokashi. Isso permite que os bairros coletem resíduos alimentares e os processem sem odores ou atrair pragas. O resíduo fermentado pode ser usado para produzir composto para jardins comunitários.
Instituições educacionais
Escolas e universidades podem usar a compostagem bokashi para ensinar os alunos sobre gerenciamento de resíduos e agricultura sustentável. Jardins educacionais podem usar o composto produzido para demonstrar como a matéria orgânica melhora a saúde do solo.
Restaurantes e indústria alimentícia
O setor de alimentos gera uma grande quantidade de resíduos alimentares, que podem ser reduzidos por meio da compostagem bokashi. Os restaurantes podem usar esse método para descartar seus restos e produzir composto para paisagismo ou jardins.
Pesquisa e laboratórios
Instituições de pesquisa que estudam compostagem ou ciência do solo podem usar a compostagem bokashi como uma forma controlada de investigar processos de fermentação e os efeitos do composto nas plantas.
Áreas remotas
A compostagem bokashi é aplicável em áreas remotas onde a compostagem tradicional pode ser desafiadora devido à limitação de recursos ou à escassez de água. O método bokashi exige menos espaço e pode funcionar nessas áreas.
Tamanho do recipiente
Pense em quanto lixo de cozinha é produzido em uma semana. Se houver muitas pessoas na casa, será necessário um recipiente maior para armazenar o composto até que possa ser usado. Recipientes menores são bons para menos desperdício, especialmente em apartamentos ou onde o espaço é limitado.
Materiais
Os recipientes de plástico são leves e acessíveis. Os recipientes bokashi de madeira parecem mais bonitos, mas custam mais. As opções metálicas são muito duráveis. Verifique se qualquer material usado não enferruja ou apodrece e retém bem os odores.
Sistema de fluxo de ar
Alguns recipientes permitem que o ar circule ao redor do composto, acelerando a decomposição. Procure furos ou ventilações na parte inferior ou nas laterais para que o resíduo fermentado possa ser usado rapidamente.
Torneira
A torneira libera o fertilizante líquido feito do composto bokashi. Alguns recipientes têm, mas outros não. É útil para coletar o suco, que é muito concentrado e pode ser derramado nas plantas. Verifique se a torneira é grande o suficiente para colocar um balde ou garrafa embaixo.
Controle de odor
Quanto mais apertada a tampa e melhores forem as vedações, menos cheiro haverá. Se for hermético, nenhum odor deve sair, mesmo que esteja cheio. Isso impede que odores indesejados se espalhem pela casa.
Facilidade de uso
Certifique-se de que a abertura seja grande o suficiente para que os resíduos de cozinha caibam facilmente. Alguns recipientes têm alças para movê-los ou levantar a tampa. Verifique se é simples de operar, especialmente quando está quase cheio.
Custo
Os recipientes de plástico custam menos no início, cerca de $ 60, mas os de madeira são mais caros. Pense no que é acessível agora, considerando quanto tempo durará como investimento.
Garantia
Veja se uma garantia é oferecida em qualquer parte do sistema. Isso mostra que o fabricante confia em seu produto e substituirá qualquer coisa com defeito em um tempo razoável.
Reputação do fabricante
Escolha uma empresa conhecida por seus produtos de compostagem de qualidade, para que o sistema bokashi funcione bem. Verifique avaliações online de outros usuários antes de comprar qualquer coisa.
P1. O que é compostagem?
R1. Compostagem é um processo natural de reciclagem de material orgânico, como restos de comida e resíduos de jardim, em uma substância rica em solo chamada composto.
P2. Como funciona a compostagem?
R2. A compostagem decompõe o material orgânico pela ação de microrganismos, como bactérias e fungos, juntamente com insetos e minhocas. Eles digerem o material e o transformam em composto.
P3. Por que a compostagem é importante?
R3. A compostagem é importante porque recicla nutrientes de volta ao solo, reduz os resíduos orgânicos em aterros sanitários e produz um fertilizante natural que pode melhorar o crescimento das plantas.
P4. O que pode ser compostado?
R4. Muitos materiais orgânicos podem ser compostados, incluindo restos de frutas e vegetais, borra de café, cascas de ovo, aparas de grama, folhas e resíduos de jardim.
P5. O que não pode ser compostado?
R5. Carne, produtos lácteos, alimentos gordurosos, excrementos de animais, plantas doentes e sementes de ervas daninhas não devem ser compostados, pois podem causar odores, atrair pragas ou espalhar doenças e sementes.
P6. O que é um composto bokashi?
R6. Um composto bokashi é um método de fermentação de resíduos orgânicos de cozinha usando farelo inoculado com microrganismos benéficos.
P7. Como funciona a compostagem bokashi?
R7. Na compostagem bokashi, o resíduo é em camadas em um recipiente com farelo de bokashi fermentado. Os microrganismos do farelo fermentam o resíduo, como um picles, preservando-o e preparando-o para o solo.
P8. Quais são os benefícios da compostagem bokashi?
R8. As vantagens da compostagem bokashi são que pode ser feita em ambientes internos, não cheira e compostas carne e laticínios, o que a compostagem tradicional não pode.
P9. Quanto tempo leva a compostagem bokashi?
R9. A compostagem bokashi geralmente leva cerca de 2 semanas para fermentar o resíduo no recipiente. O material fermentado pode então ser enterrado no solo ou colocado em um composto de jardim em outras 2 a 4 semanas.
P10. A compostagem bokashi tem cheiro?
R10. Quando feita corretamente, a compostagem bokashi deve ter um cheiro doce e azedo do processo de fermentação, não um odor fétido.