Extrator de suco comercial

Tipos de extratores de sumo comerciais

Um **extrator de sumo comercial** é projetado para eficiência e alta produção de sumo. É construído para durar e pode extrair sumo rapidamente de várias frutas e vegetais. Estas máquinas de sumo estão disponíveis em diferentes tipos:

• Extratores de Sumo Centrífugos

  Os extratores de sumo centrífugos são o tipo mais comum de extrator de sumo comercial. Eles usam uma lâmina de metal de rotação rápida para picar a fruta ou o vegetal em pedaços pequenos. O sumo é então separado da polpa pela força centrífuga. Os extratores de sumo centrífugos são rápidos, eficientes e adequados para frutas e vegetais duros e moles.

• Extratores de Sumo a Frio

  O extrator de sumo a frio utiliza um método de extração diferente. Ele esmaga a fruta ou o vegetal e depois a prensa para extrair o sumo. Este método é mais lento, mas o sumo é de melhor qualidade. Contém mais vitaminas, minerais e enzimas. Os extratores de sumo a frio são adequados para folhas verdes, frutas duras e vegetais.

• Extratores de Sumo de Citrinos Comerciais

  Os extratores de sumo de citrinos são um tipo popular de extrator de sumo. Eles são especificamente projetados para extrair sumo de frutas cítricas como limões, laranjas e toranjas. Um extrator de sumo de citrinos tem um espremedor que gira para abrir a fruta e remover o sumo. Estes extratores são simples, eficientes e perfeitos para empresas que servem muitos sumos de citrinos.

  Alguns extratores de sumo comerciais usam vapor para extrair sumo de frutas. Os extratores de sumo a vapor aquecem a fruta, tornando mais fácil a libertação do sumo. Este extrator é comumente usado para fazer sumo de maçãs e bagas. É eficiente para processar grandes quantidades de fruta e separa o sumo da polpa usando um método a vapor.

• Liquidificadores de Sumo Comerciais

  Os liquidificadores de sumo fazem smoothies e sumos misturando toda a fruta. O liquidificador preserva mais fibra da fruta, tornando a bebida mais espessa. Os liquidificadores de sumo são equipamentos de cozinha versáteis para cafés, restaurantes e lojas de alimentos saudáveis.

Funções e características

• Extração: As máquinas extratoras de sumo extraem sumo de frutas e vegetais através da rotação ou da prensagem. O processo de extração envolve a quebra do produto para libertar líquido enquanto separa a polpa e a casca.
• Tamanhos múltiplos de produtos: Os melhores extratores de sumo comerciais têm grandes aberturas de alimentação. O tubo de alimentação largo acomoda frutas e vegetais de tamanho completo, minimizando as necessidades de pré-corte e preparação.
• Máquinas versáteis: Alguns extratores de sumo são projetados para processar vários tipos de produtos, incluindo frutas, vegetais e folhas verdes. Modelos específicos apresentam peças destacáveis ou telas para adaptar o processo de extração de sumo a diferentes características dos produtos.
• Vários extratores de sumo possuem mecanismos de velocidade variável. A capacidade de ajuste permite que os utilizadores otimizem a extração de sumo para texturas específicas de frutas ou vegetais. Diferentes velocidades proporcionam maior eficiência e extração de sumo.
• Peças removíveis: As máquinas extratoras de sumo têm vários componentes removíveis, como câmaras de extração de sumo, rotores espirais ou telas de malha. As peças destacáveis simplificam os procedimentos de limpeza, promovendo uma manutenção higiénica adequada.
• Escova de limpeza: Muitos modelos de extratores de sumo comerciais incluem uma escova de limpeza. O acessório adicional facilita a limpeza da malha da tela de sumo. A escova ajuda a evitar a acumulação de resíduos ou o bloqueio na malha durante a limpeza.
• Motor silencioso: Os extratores de sumo equipados com um motor silencioso ou de baixo ruído são adequados para uso em ambientes como ginásios, escritórios ou outras áreas sensíveis ao ruído. Estes extratores de sumo operam com o mínimo de ruído.
• Design compacto: O design compacto de alguns extratores de sumo requer menos espaço no balcão ou de armazenamento. Os extratores de sumo com uma estrutura que economiza espaço são mais fáceis de manusear e armazenar.
• Construção robusta: Os extratores de sumo comerciais são construídos para resistir ao uso frequente e prolongado. Escolhas de fabricantes como plástico reforçado e aço inoxidável, bem como componentes de motor de alta qualidade, aumentam a durabilidade.
• Extração de sumo mista: A extração de sumo mista oferece combinações únicas de sabores misturando diferentes sumos de frutas e vegetais. Também permite que os utilizadores criem sumos especiais adaptados a vários benefícios para a saúde e necessidades nutricionais.

Usos de extratores de sumo comerciais

Devido à sua eficiência, os extratores de sumo comerciais são amplamente aplicáveis. Eles são úteis em restaurantes, onde preparam sumos para comensais com sede. Os cafés os utilizam para fornecer aos clientes uma variedade de sabores de sumo. Eles também são encontrados em serviços de catering, onde produzem rapidamente grandes quantidades de sumo para festas e eventos. Os bares de sumos confiam nestas máquinas para espremer sumo fresco de frutas e vegetais. Os supermercados usam extratores de sumo comerciais para extrair sumo de produtos frescos para a secção de sumo embalado. Eles também são úteis em spas e centros de bem-estar quando fazem sumo desintoxicante com folhas verdes, gengibre e produtos semelhantes.

Os hospitais usam sumo como suplemento alimentar, por isso os extratores de sumo são necessários nas cozinhas dos hospitais. As escolas também precisam de máquinas de extração de sumo simples, mas eficientes, para os seus programas de almoço. As cozinhas de apoio em casa também podem usar extratores de sumo comerciais ao fazer sumo para grandes reuniões familiares ou eventos.

Os fabricantes de extratores de sumo comerciais preferem modelos com telas para separar o sumo da polpa. Os extratores de sumo centrífugos são populares porque funcionam mais rápido do que os extratores de sumo mastigadores. Os extratores de sumo mastigadores operam a baixas velocidades e são preferidos para frutas duras e vegetais folhosos. Alguns extratores de sumo fazem as duas tarefas - eles misturam e extraem sumo. Estes são preferidos porque servem duas finalidades. Os liquidificadores de sumo também têm filtros que separam o sumo da polpa.

Como escolher extratores de sumo comerciais

Ao escolher um extrator de sumo comercial, deve-se escolher um modelo que se adapte às necessidades comerciais específicas do operador. Aqui estão fatores importantes a considerar ao escolher um modelo.

• Volume: O volume de sumo que a máquina pode produzir num período especificado. As máquinas com maior produção são ideais para empresas com alta demanda de sumo.
• Durabilidade e materiais: Os extratores de sumo comerciais são sujeitos a operações pesadas, por isso devem ser duráveis. É importante escolher modelos feitos com materiais de alta qualidade e duradouros. Por exemplo, o aço inoxidável é altamente resistente à corrosão, arranhões e amolgadelas. Eles também apresentam componentes de maior duração, como motores e rolamentos.
• Facilidade de operação: As empresas geralmente precisam treinar novos funcionários de forma rápida e eficiente. É melhor escolher máquinas com controlos fáceis de usar e procedimentos de operação simples.
• Tamanho da máquina: O espaço disponível na cozinha ou na área de extração de sumo determina o tamanho e a pegada do extrator de sumo. É melhor escolher um modelo que se adapte ao espaço específico de um cliente sem comprometer a eficiência.
• Limpeza e manutenção: Os extratores de sumo comerciais geralmente exigem limpeza e manutenção frequentes. É melhor selecionar modelos com peças de desmontagem e limpeza simples. Além disso, escolha máquinas com equipes de serviço dedicadas para facilitar o serviço.
• tipo de frutas ou vegetais: O tipo de extrator de sumo utilizado depende muito do tipo de fruta ou vegetal utilizado para extrair sumo. Por exemplo, as máquinas extratoras de sumo de citrinos são melhores apenas para frutas cítricas. Por outro lado, as máquinas extratoras de sumo multi-uso podem extrair sumo de várias frutas e vegetais duros e moles.
• Fornecimento elétrico: A maioria dos extratores de sumo comerciais é alimentada por eletricidade. Os operadores devem escolher máquinas que correspondam às especificações de fornecimento elétrico comercial. No entanto, alguns extratores de sumo podem ser alimentados por uma bateria recarregável ou operados manualmente.
• Orçamento: Os operadores devem ter um orçamento antes de começarem a procurar o extrator de sumo. No entanto, devem considerar o custo e o valor a longo prazo do extrator de sumo. Escolher modelos com peças de alta qualidade e duráveis reduz a frequência de substituição de componentes desgastados.
• Garantia: Uma garantia dá aos operadores tranquilidade contra problemas de fabricação. É um símbolo da confiança dos fabricantes na qualidade do seu extrator de sumo. Certifique-se de verificar o período de garantia e a cobertura dos serviços antes de fazer uma encomenda.
• Capacidade de produção: Os extratores de sumo comerciais vêm em diferentes capacidades de produção. Os modelos de alta capacidade de produção são ideais para empresas com alta demanda de sumo.

Q & A

P: Os extratores de sumo são fáceis de limpar?

R: Os extratores de sumo comerciais são relativamente fáceis de limpar, mas o processo de limpeza pode variar de um modelo para outro. A maioria tem peças removíveis que podem ser lavadas na máquina. Leia sempre o manual do utilizador para obter instruções de limpeza.

P: Qual é o melhor tipo de extrator de sumo?

R: O melhor extrator de sumo depende do que o comprador quer extrair sumo e da sua preferência pessoal. Os compradores escolhem entre modelos mastigadores, comerciais e centrífugos.

P: Como escolher um extrator de sumo?

R: Ao comprar um extrator de sumo, considere as características, o tipo, a capacidade e a potência. Verifique também as avaliações sobre a fiabilidade e a durabilidade do extrator de sumo.

P: Quanto ruído faz um extrator de sumo?

R: O nível de ruído de um extrator de sumo depende do tipo. Os extratores de sumo centrífugos são geralmente mais ruidosos devido à rotação de alta velocidade. Os extratores de sumo mastigadores ou lentos funcionam com motores mais silenciosos.