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Uma câmara fria na China é um armazém refrigerado que mantém uma temperatura muito baixa. Existem vários tipos disponíveis:
Câmara fria walk-in
Esta é uma geladeira gigante, diferente da versão típica que as pessoas têm em casa. Uma câmara fria walk-in é grande o suficiente para que as pessoas possam entrar nela. Por isso, é uma opção adequada para empresas que lidam com grandes volumes de estoque ou inventário maciço de mercadorias. A unidade possui uma entrada que permite que os funcionários acessem e organizem os produtos dentro da sala regularmente.
Câmara fria modular
Uma câmara fria modular é construída fora do local e depois montada no local. É fácil de construir e pode ser realocada em uma data posterior. Dependendo das necessidades do negócio, pode ser expandida ou reduzida em tamanho. O armazenamento também apresenta um método de construção econômico.
Câmara fria combinada
Uma câmara fria combinada contém duas ou mais áreas de temperatura controlada exclusivas dentro de uma única instalação. Essas zonas distintas permitem que as empresas armazenem produtos que possuem requisitos de temperatura variados. A versatilidade de uma câmara fria combinada a torna ideal para empresas que vendem diversos produtos perecíveis.
Congelador de choque
Este é um armazenamento frigorífico de congelamento rápido que emprega uma rajada de ar frio para congelar os itens muito rapidamente. Um congelador de choque é uma instalação de armazenamento frigorífico temporária. Ao contrário das câmaras de congelamento típicas que levam muito tempo para congelar os produtos, um congelador de choque pode preservar o frescor, a qualidade nutricional e a textura dos alimentos por um período mais prolongado.
Contêiner refrigerado na China
Um contêiner refrigerado é um armazenamento frigorífico móvel que é construído para transportar itens perecíveis em longas distâncias. As unidades são equipadas com um sistema de refrigeração que ajuda a manter temperaturas específicas da origem ao ponto de destino. Um contêiner refrigerado também é chamado de contêiner reefer. É frequentemente usado nas indústrias de transporte para mover mercadorias como frutos do mar, carne, medicamentos, frutas e vegetais.
Câmara fria de congelador de choque
A função de uma câmara fria de congelador de choque é congelar os produtos rapidamente usando ar extremamente frio. Ela é diferente das instalações de armazenamento frigorífico convencionais que levam um tempo para congelar os itens. Uma câmara fria de congelador de choque é adequada para empresas que precisam preservar o frescor e a qualidade de produtos alimentícios como carne, aves, frutos do mar e produtos de panificação por um período mais longo.
Armazenamento frigorífico de nitrogênio líquido
Um armazenamento frigorífico de nitrogênio líquido usa nitrogênio líquido para manter temperaturas extremamente baixas. O armazenamento é útil para empresas e laboratórios que precisam armazenar e preservar amostras biológicas, tecidos, células ou materiais genéticos em temperaturas ultrabaixas por um longo período.
Armazenamento frigorífico de baixa temperatura
Um armazenamento frigorífico de baixa temperatura é projetado para manter temperaturas entre 0 °C e -18 °C. O armazenamento é ideal para empresas que precisam congelar carne, sorvete, produtos de panificação e frutas, para citar apenas alguns.
Armazenamento frigorífico de vacinas
Um armazenamento frigorífico de vacinas é uma instalação de armazenamento de temperatura controlada que é projetada para preservar vacinas e outros medicamentos sensíveis à temperatura. O armazenamento geralmente possui um sistema de monitoramento que regula os níveis de umidade e temperatura. Ele pode ter sistemas de alarme para notificar a equipe sobre quaisquer possíveis falhas de equipamentos ou flutuações de temperatura. Como as vacinas são sensíveis até mesmo à menor mudança de temperatura, o armazenamento frigorífico deve ser confiável, seguro e protegido.
Faixa de temperatura
As câmaras frias da China podem manter várias faixas de temperatura de acordo com os produtos armazenados. Por exemplo, -18 a -23 °C é para armazenamento frigorífico de congelamento profundo, enquanto 0 a -18 °C é para armazenamento frigorífico refrigerado. Além disso, algumas podem atingir até -60 °C.
Controle de umidade
Alguns produtos precisam ser preservados em um ambiente úmido. Assim, a câmara fria da China possui um recurso para ajustar a umidade, que varia de 30% a 90%.
Capacidade de armazenamento
A capacidade de armazenamento será representada em metros cúbicos ou quantidades específicas, que serão determinadas pelo tamanho da câmara fria, pelos sistemas de prateleiras ou estantes usados e pela eficiência de embalagem.
Sistema de refrigeração
O tipo de sistema de refrigeração. Por exemplo, condensadores de ar, condensadores de água ou sistemas de refrigeração por amônia.
Isolamento
Materiais como poliuretano, poliestireno ou polietileno, além da espessura (geralmente de 100 mm a 300 mm).
Sistema de controle
Algumas câmaras frias da China são equipadas com sistemas de controle digital avançados, que podem monitorar e ajustar a temperatura e a umidade da câmara fria.
Diferentes tipos de câmaras frias da China têm várias especificações. É necessário explorar especificações específicas com base em necessidades particulares.
Inspeção regular
Verifique o desempenho da unidade de refrigeração e certifique-se de que o ar frio está distribuído uniformemente dentro da câmara fria. Além disso, observe se o isolamento está danificado, se as portas e janelas estão bem vedadas e corrija quaisquer problemas prontamente, caso os encontre.
Limpeza e desinfecção
Poeira e sujeira podem se acumular facilmente dentro da câmara fria. Assim, varra e esfregue o chão e limpe as prateleiras e as paredes. Além disso, desinfecte periodicamente a câmara fria para evitar o crescimento bacteriano e manter a segurança dos alimentos.
Preste atenção à umidade
Para armazenamento frigorífico refrigerado, o controle de umidade também é importante. Verifique regularmente os níveis de umidade e use desumidificadores ou agentes de secagem para evitar a umidade.
Evite a invasão de pragas
As pragas podem arruinar o valor das mercadorias. Então, as pessoas precisam monitorar periodicamente e manter a câmara fria arrumada. Além disso, é necessário vedar novamente os recipientes de armazenamento. Se houver sinais de pragas, aplique métodos adequados de controle de pragas para eliminá-las.
Desenvolva um plano de manutenção
Estabeleça um plano de manutenção de rotina, incluindo inspeções periódicas, limpeza, desinfecção etc. Além disso, reserve um tempo para o reparo da instalação de armazenamento frigorífico e garanta que o armazenamento frigorífico permaneça em condições ideais.
Armazenamento frigorífico de carne
Os armazéns frigoríficos de carne são armazéns refrigerados que mantêm uma temperatura, umidade e fluxo de ar desejáveis para aumentar o prazo de validade das carnes e mantê-las frescas. O armazenamento frigorífico de carne pode congelar, resfriar ou refrigerar a carne. Geralmente é usado por fabricantes ou fábricas de carne.
Armazenamento frigorífico de frutas e vegetais
Os armazéns frigoríficos de frutas e vegetais usam tecnologia de controle climático para regular a temperatura, a umidade e a composição atmosférica, criando condições ideais para o armazenamento de produtos frescos. Frutas e vegetais como maçãs, frutas cítricas, frutas vermelhas, cenouras, batatas e brócolis podem ser armazenados em uma unidade de armazenamento refrigerada. Isso aumentará seu prazo de validade por vários meses. Os armazéns frigoríficos de frutas e vegetais são comumente encontrados em empresas agroalimentares, centros de processamento de frutas e vegetais ou cooperativas agrícolas.
Armazenamento frigorífico de medicamentos
O armazenamento frigorífico farmacêutico, também conhecido como geladeira farmacêutica ou cadeia de frio, é um sistema de armazenamento de temperatura controlada usado para armazenar drogas e medicamentos em temperaturas e níveis de umidade específicos. Esses armazéns frigoríficos garantem que medicamentos sensíveis à temperatura, como vacinas, insulina e medicamentos biológicos, sejam mantidos dentro de uma determinada faixa de temperatura para manter sua eficácia e segurança.
Armazenamento frigorífico de sorvetes
Os armazéns frigoríficos de sorvetes são unidades de armazenamento refrigerado especializadas projetadas para armazenar sorvetes e sobremesas congeladas em temperaturas extremamente baixas. As unidades de armazenamento frigorífico de sorvetes preservam o sabor, a textura e a qualidade do sorvete por um período prolongado. Os armazéns frigoríficos de sorvetes podem ser encontrados em instalações de fabricação de sorvetes e sobremesas congeladas, supermercados e lojas de conveniência.
Armazenamento frigorífico de carne e peixe
As unidades de armazenamento frigorífico de carne e peixe são sistemas de armazenamento refrigerado especializados projetados para armazenar e preservar vários tipos de carnes (carne bovina, suína, ovina) e frutos do mar (peixes, camarões, caranguejos, mariscos) em baixas temperaturas. O armazenamento frigorífico permite preservar o frescor, o sabor e a textura dos produtos de carne e peixe. O armazenamento frigorífico de carne e peixe é usado por restaurantes, hotéis, empresas de catering e instalações de processamento de frutos do mar.
Armazenamento frigorífico de sementes
O armazenamento frigorífico de sementes protege as sementes do ar, da água e da luz, mantendo a temperatura e a umidade ideais para as sementes. Os armazéns frigoríficos de sementes são usados por instituições de pesquisa agrícola, bancos de sementes e empresas de produção de sementes.
Ao escolher um armazenamento frigorífico à venda, é melhor observar os fatores que as pessoas pesquisaram e tendem a escolher de acordo com esses recursos.
Capacidade de armazenamento
Este é um recurso que recebe muita atenção, pois saber o volume máximo de armazenamento é útil ao calcular a quantidade de uma boa classe que vende.
Normalmente, a capacidade de armazenamento de uma instalação de armazenamento frigorífico é expressa em metros cúbicos. Depende da faixa de temperatura ambiente e é determinada pelo tamanho da câmara fria (comprimento x largura x altura).
Controle de temperatura e umidade
Um sistema de controle de temperatura flexível e preciso é essencial. O sistema ideal deve ser capaz de definir a temperatura dentro de uma determinada faixa e ter um desempenho estável. Algumas câmaras frias também têm a capacidade de controlar a umidade, o que é muito importante para o armazenamento de certos materiais.
Eficiência energética
À medida que os custos de energia continuam a aumentar, a eficiência energética do armazenamento frigorífico está se tornando cada vez mais importante. Procure produtos que tenham unidades de refrigeração de alta qualidade e materiais de isolamento eficazes para garantir uma operação de economia de energia.
Segurança e confiabilidade
Um armazenamento frigorífico confiável é equipado com travas de sistema, aparelhos de prevenção de incêndio e sistemas de alarme para garantir que os materiais e o pessoal no interior estejam seguros e confiáveis. Além disso, a durabilidade e a confiabilidade das unidades de refrigeração, controladores de temperatura e outros equipamentos precisam ser consideradas para que o armazenamento frigorífico possa funcionar continuamente e de forma estável.
Serviços de instalação e manutenção
Ao comprar um armazenamento frigorífico, é necessário entender os serviços de instalação e manutenção do fornecedor. Um bom suporte pós-venda pode garantir o uso normal do armazenamento frigorífico e resolver problemas rapidamente.
P1: Quanto tempo os alimentos podem durar em um armazenamento frigorífico?
R1: Diferentes alimentos têm diferentes prazos de validade em câmaras frias na China. Alguns alimentos perecíveis, como carne, peixe e aves, podem durar alguns meses. Alguns alimentos como grãos e leguminosas podem durar anos. No entanto, o armazenamento frigorífico apenas aumenta o prazo de validade dos alimentos. Eventualmente, eles vão estragar.
P2: Qual é o tamanho da indústria de armazenamento frigorífico?
R2: O mercado global de armazenamento frigorífico foi avaliado em 30,03 bilhões de dólares americanos em 2021. Ele está atualmente dominando o mercado e espera-se que cresça nos próximos anos, atingindo 53,85 bilhões de dólares americanos até 2030.
P3: Qual é o custo do armazenamento frigorífico?
R3: O custo do armazenamento frigorífico dependerá do tipo de armazenamento frigorífico, do tamanho e da capacidade. Um pequeno armazenamento frigorífico comercial pode custar entre milhares e dezenas de milhares. Armazéns frigoríficos industriais maiores, como armazéns frigoríficos, custarão muito mais, chegando a centenas de milhares ou milhões.
P4: Qual é a função do armazenamento frigorífico?
R4: As instalações de armazenamento frigorífico são usadas para preservar itens perecíveis, como alimentos, produtos químicos e produtos farmacêuticos. Também pode ser usado para serviços de armazenamento congelado para armazenar estoque e mercadorias para cadeias de suprimentos. Eles também costumam ter capacidades de congelamento para acomodar itens que precisam ser congelados.
P5: O armazenamento frigorífico tem ar condicionado?
R5: Não, o armazenamento frigorífico é diferente do ar condicionado. Embora ambos sejam sistemas de refrigeração, o armazenamento frigorífico é usado para manter altos níveis de temperaturas frias para armazenar vários itens. Os sistemas de ar condicionado resfriam ambientes internos removendo o calor para baixar a temperatura.
