Freezer horizontal

Tipos de congeladores horizontais

Um congelador horizontal, também conhecido como freezer, é uma caixa grande e isolada que pode armazenar alimentos em temperaturas muito baixas. O nome vem do seu design, que é mais largo do que alto, como um grande baú. Esses congeladores possuem uma camada espessa de isolamento e vedam-se firmemente para manter o frio no interior, de modo que os alimentos permaneçam congelados.

Os varejistas classificam os congeladores horizontais em quatro categorias: descongelamento manual, modelos de baixo consumo de energia, conversíveis e inteligentes.

• Congelador de descongelamento manual

  Esses são os tipos mais básicos de congeladores horizontais. Eles resfriam o interior usando um compressor, mas exigem descongelamento manual de tempos em tempos. Quando a geada se acumula nas paredes internas, é preciso usar uma fonte de calor ou simplesmente esperar que o gelo derreta e drenar a água. Embora esse processo possa ser tedioso e levar várias horas, os congeladores de descongelamento manual costumam ser as opções mais acessíveis do mercado. Eles são ideais para quem tem orçamento apertado.

• Modelos de baixo consumo de energia

  Os congeladores de baixo consumo de energia são, como o nome sugere, projetados para consumir menos energia, mantendo as temperaturas de congelamento ideais. Eles têm isolamento aprimorado e compressores mais eficientes. Usar esses congeladores resulta em contas de energia mais baixas e menor impacto ambiental. Eles são uma ótima escolha para consumidores conscientes do meio ambiente.

• Congeladores conversíveis

  Esses congelam e refrigeram alimentos ao mesmo tempo. Ao contrário de congeladores comuns que só podem congelar coisas, os congeladores conversíveis têm controle de temperatura. As pessoas podem ajustar os níveis de temperatura de acordo com suas necessidades. Ao fazer compras de alimentos, por exemplo, pode-se diminuir os níveis para criar mais espaço de armazenamento. Em seguida, pode-se aumentar a temperatura até o ponto de congelamento ao armazenar carne para preservá-la por um longo tempo. Os congeladores conversíveis oferecem soluções de armazenamento flexíveis.

• Congeladores inteligentes

  Esses congeladores horizontais têm conectividade Wi-Fi e recursos avançados. Por exemplo, pode-se monitorar a temperatura interna ou receber alertas em tempo real sobre quedas de energia no smartphone. Alguns modelos até possuem telas sensíveis ao toque que permitem aos usuários definir temperaturas ou ver quais alimentos estão dentro sem abrir a tampa. Os congeladores enviam lembretes para evitar deterioração ao inspecionar os itens.

Funções e características do congelador horizontal

Devido ao seu excelente isolamento e design eficiente, o melhor congelador horizontal varia em funções e recursos dependendo das necessidades e preferências.

• Controle de temperatura: Muitos modelos possuem controles de temperatura ajustáveis que permitem aos usuários definir a temperatura de acordo com suas necessidades específicas.
• Eficiência energética: Modelos com baixo consumo de energia usam menos eletricidade enquanto mantêm os alimentos congelados.
• Capacidade de armazenamento: Os congeladores horizontais vêm em vários tamanhos, de pequenos a grandes, para atender às diferentes necessidades de armazenamento.
• Organização: Alguns congeladores possuem cestas ou divisórias removíveis que ajudam a manter os alimentos organizados e fáceis de encontrar.
• Alarme de temperatura: um alarme de temperatura do congelador horizontal avisa se a temperatura subir acima do nível predefinido, garantindo que os usuários tomem medidas imediatas para evitar a deterioração dos alimentos. Também possui um alarme de queda de energia que alerta os usuários sobre a possível perda de alimentos devido a falhas de energia.
• Fechadura e chave: Alguns modelos possuem uma trava e chave para maior segurança e paz de espírito.
• Luz interna: os congeladores têm uma luz interna que auxilia na identificação e recuperação de alimentos congelados durante as horas escuras.
• Rodas portáteis: alguns modelos possuem rodas, facilitando a movimentação.

Aplicações do congelador horizontal

O congelador horizontal tem diversas aplicações; não é mais apenas para armazenamento de alimentos residenciais. Ele encontra muitas utilidades em diferentes indústrias.

• Serviços de alimentação e restaurantes

  Restaurantes, cafeterias e serviços de catering usam todos congeladores horizontais de grande capacidade para armazenar ingredientes crus, alimentos congelados pré-preparados, sorvete e outros itens, a fim de manter um suprimento constante e minimizar o desperdício de alimentos. Os recursos de organização do congelador ajudam os operadores de serviços de alimentação a classificar e recuperar itens rapidamente.

• Varejo e supermercados

  Na indústria varejista e de supermercados, os congeladores de merchandising com tampas de vidro são comumente usados para exibir alimentos congelados para venda. Sorvete, refeições congeladas e outras mercadorias congeladas são mantidos nesses congeladores, que são colocados em locais estratégicos para atrair clientes e aumentar as vendas.

• Farmacêutica e saúde

  O congelador horizontal de grau médico é uma ferramenta essencial para o setor de saúde. Ele fornece armazenamento confiável em baixas temperaturas para vacinas, medicamentos, bolsas de sangue e outras necessidades de saúde. Hospitais, clínicas e farmácias dependem todos desse congelador específico para preservar itens sob controle rigoroso de temperatura, a fim de proteger a segurança do paciente e cumprir as normas do setor.

• Laboratório e pesquisa

  Laboratórios e instituições de pesquisa usam congeladores de ultrabaixa temperatura para armazenar amostras biológicas como DNA, RNA, células, tecidos e outras amostras. Eles possuem controles precisos de temperatura que atendem às necessidades específicas de armazenamento de organizações de pesquisa nos setores biomédico, farmacêutico e científico.

• Manufatura e distribuição

  Os fabricantes de alimentos congelados, farmacêuticos e outros produtos sensíveis à temperatura dependem de congeladores horizontais para manter seus produtos na temperatura adequada enquanto são armazenados e transportados. O armazenamento refrigerado é essencial na cadeia de suprimentos para manter a qualidade do produto e cumprir as normas do setor.

• Armazenamento de alimentos domésticos

  Muitos produtores de alimentos usam congeladores para fornecer opções de armazenamento de longo prazo para alimentos congelados, como a preservação de colheitas sazonais, o preparo de alimentos congelados e o armazenamento de sorvete e outros itens perecíveis, a fim de evitar o desperdício e economizar dinheiro.

Como escolher um congelador horizontal

Ao escolher um congelador horizontal, é crucial considerar uma série de fatores antes de tomar uma decisão. Com vários recursos e funcionalidades, alguns dos atributos principais são os seguintes.

• Tamanho e capacidade: Tamanho e capacidade são alguns dos elementos fundamentais que devem ser considerados porque os congeladores vêm em diferentes tamanhos, como 3,5 ou 5 pés cúbicos. Portanto, é necessário avaliar as necessidades de armazenamento e o espaço disponível antes de escolher um congelador horizontal. Além disso, considerar o número de pessoas em uma casa é importante, pois mais pessoas precisarão de mais armazenamento. Além disso, compras de alimentos maiores exigirão mais espaço de armazenamento.
• Eficiência energética: Um congelador horizontal de baixo consumo de energia é crucial para economizar dinheiro a longo prazo. É importante observar que alguns congeladores têm melhor eficiência energética do que outros. Portanto, é essencial verificar o rótulo Energy Star, pois ele indica que o eletrodoméstico atende a diretrizes específicas de economia de energia.
• Classe climática: A classe climática é importante, pois indica a temperatura ambiente que o congelador pode suportar. Os congeladores vêm com diferentes classificações climáticas, incluindo N, ST, T e SN. Essas categorias têm diferentes faixas de temperatura. Por exemplo, espera-se que o N opere eficientemente em uma faixa de temperatura de 16ºC a 32ºC. Por outro lado, os congeladores horizontais classificados em ST provavelmente operarão a 10ºC a 38ºC por 15 horas quando a porta estiver fechada. Compreender a classificação climática é benéfico porque pode ajudar os compradores comerciais a tomar a melhor decisão com base nas condições de temperatura locais.
• Faixa de temperatura: A faixa de temperatura é crucial quando se trata de armazenamento de alimentos. Normalmente, a temperatura normal de um congelador de alimentos fica em torno de -18°C (0°F), o que é ideal para armazenamento de alimentos de longo prazo. No entanto, considerando que diferentes tipos de alimentos exigem condições de armazenamento variáveis, o uso de um congelador horizontal com diferentes configurações de temperatura é útil. Algumas opções vêm com configurações de temperatura ajustáveis.
• Design e recursos: O design e a estrutura de um congelador horizontal oferecem diferentes designs e estruturas para melhor organização. Essas incluem cestas de armazenamento removíveis, divisórias e prateleiras deslizantes. Além disso, algo designado para facilidade de uso vem com recursos como iluminação interna de perda de energia, alarme e controle automático de temperatura.
• Custo e garantia: O custo é sempre considerado ao comprar qualquer eletrodoméstico. No entanto, é importante lembrar que o custo inicial da compra nem sempre é o mesmo. Por exemplo, um congelador com baixo consumo de energia pode ser mais caro, mas pode economizar dinheiro a longo prazo. Além disso, optar por um congelador horizontal com garantia escrita é crucial. Isso ocorre porque as garantias oferecem proteção contra custos de reparo inesperados.

Perguntas frequentes sobre congeladores horizontais

P1: Como funciona um congelador horizontal?

R1: Ele funciona removendo o calor do interior e liberando-o para o exterior. O termostato mantém a temperatura no nível definido.

P2: Quais são as vantagens de um congelador horizontal?

R2: Eles oferecem mais espaço de armazenamento, são eficientes em termos de energia e mantêm os alimentos congelados por um longo tempo.

P3: Quais itens são armazenados em um congelador horizontal?

R3: Alimentos como carne, peixe, frutas, legumes, sorvete e produtos de panificação.

P4: Como funciona a refrigeração do congelador horizontal?

R4: O refrigerante absorve o calor do interior e resfria o ar. O compressor o move através das bobinas para liberar calor. Os congeladores horizontais permanecem frios e mantêm os alimentos congelados circulando esse refrigerante resfriado.

P5: Quais alimentos não devem ser congelados?

R5: Alimentos com baixo teor de água, como maionese, alimentos fritos e alguns produtos lácteos, não congelam bem.