Água de cálcio

Tipos de Água com Cálcio

A água com cálcio pode ser classificada de acordo com a fonte do cálcio e a forma como é preparada.

• Lactato de Cálcio:

  O lactato de cálcio é derivado do ácido láctico, que é geralmente produzido durante a fermentação por certas cepas bacterianas. É um sal de cálcio do ácido láctico e consiste em moléculas de cálcio e ácido láctico. O lactato de cálcio pode ser encontrado em alimentos e suplementos alimentares. Quando dissolvido em água, libera íons cálcio e íons lactato.

• Gluconato de Cálcio:

  O gluconato de cálcio é um sal de cálcio do ácido glucónico, que é derivado da oxidação da glicose. O gluconato de cálcio geralmente existe como um pó branco ou uma substância cristalina. Como aditivo alimentar, pode servir como suplemento de cálcio. O gluconato de cálcio pode ser dissolvido em água para liberar íons cálcio e glicose. A glicose é uma importante fonte de energia que pode fornecer energia para a atividade muscular e outras funções corporais.

• Citrato de Cálcio:

  O citrato de cálcio é um composto formado por cálcio e ácido cítrico. Muitas vezes, o ácido cítrico é produzido através da fermentação de fontes de carboidratos por certos fungos ou leveduras. O citrato de cálcio é facilmente absorvido no trato digestivo e é usado como suplemento alimentar de cálcio. Pode fornecer íons cálcio através da dissolução em água.

Especificações e manutenção da água com cálcio

Especificações

• Produtos com adição de cálcio: A água engarrafada fortificada contém cerca de 20 mg de cálcio por litro, tornando-a uma boa fonte de cálcio.
• Fontes de água: Água mineral natural ou purificada, muitas vezes contendo níveis mais elevados de cálcio.
• Sabor e aroma: A água com cálcio tem um sabor ligeiramente metálico, que algumas pessoas apreciam.
• Embalagem: Normalmente em garrafas de plástico recicláveis de 500 ml, 1 litro ou 2 litros para facilitar o transporte e consumo.

Manutenção

• Benefícios para a saúde: O consumo regular de água com cálcio ajuda a manter ossos e dentes fortes, reduzindo o risco de osteoporose, especialmente para os idosos.
• Armazenamento: Deve ser armazenada em local fresco e seco, longe da luz solar direta ou de outras fontes de calor. A temperatura ideal de armazenamento é inferior a 25°C.
• Recipiente fechado: Se não for terminada após a abertura, por favor, feche e guarde-a, e consuma-a dentro de 3 dias para garantir a sua frescura e segurança.
• Transporte: Durante o transporte, por favor, certifique-se de que o recipiente não vaza ou seja danificado, e tente mantê-lo na vertical para evitar agitação e vazamentos. Se for transportada por uma longa distância, por favor, mantenha-a em local fresco, de preferência refrigerada.
• Ocasões de uso: Adequada para uso doméstico, mas também para desportos ao ar livre, viagens, piqueniques, etc. Também é adequada para cozinhar, especialmente para cozinhar sopa e mingau, o que pode aumentar o teor de cálcio dos alimentos.
• Público aplicável: Contém cálcio e não é adequada para todos, especialmente crianças. Os pais devem consultar um médico antes de deixarem os seus filhos beberem.

Cenários de aplicação da água com cálcio

A água com hidróxido de cálcio pode ser utilizada em diferentes setores industriais.

• Indústria Alimentar

  A água com hidróxido de cálcio é utilizada para melhorar as propriedades nutricionais, de sabor e textura de diversos produtos alimentares. Em geral, auxilia na produção de alimentos saudáveis, como frutas e vegetais enlatados. Também ajuda a melhorar a crocância e textura destes produtos. Além disso, a água com cálcio aumenta o valor nutricional dos alimentos, servindo como suplemento de cálcio. Também pode ser utilizada em aplicações de processamento alimentar, como a modificação do pH, auxiliando na gelatinização e atuando como conservante alimentar.

• Tratamento de Águas Residuais

  Geralmente, a água com cálcio pode ser utilizada para precipitar fósforo, o que é essencial para reduzir a demanda química de oxigénio e melhorar as características de desidratação. Também pode ser utilizada para ajustar o pH das águas residuais. Consequentemente, isso aumenta a eficiência dos processos de tratamento subsequentes. Noutras aplicações, o hidróxido de cálcio pode ser utilizado para estabilizar íons de metais pesados, tornando difícil a sua dissolução e, portanto, reduzindo a sua toxicidade.

• Construção

  A água com hidróxido de cálcio tem muitos usos na construção. É principalmente utilizada para fazer argamassas e rebocos à base de cal. Estes compostos são valorizados pelas suas propriedades de ligação e flexibilidade. A água com cálcio também pode ser utilizada para melhorar a trabalhabilidade, durabilidade e resistência à corrosão de misturas de betão e cimento. Quando utilizada na concentração correta, pode melhorar a resistência e a longevidade dos produtos de cimento. Além disso, o hidróxido de cálcio pode ser utilizado na estabilização do solo. Aqui, melhora a capacidade de suporte de carga e a resistência de solos fracos ou expansivos, melhorando, assim, as características da fundação.

• Agricultura

  A água com cálcio desempenha um papel essencial na melhoria da qualidade das culturas e das propriedades do solo. Pode ser utilizada para corrigir solos ácidos, pois tem a capacidade de aumentar o pH do solo. Isso aumenta a disponibilidade de nutrientes para as culturas. A água com hidróxido de cálcio também pode ser utilizada para melhorar a estrutura do solo quando interage com partículas de argila, impulsionando a aeração e a drenagem. Além disso, a água com cálcio serve como suplemento de cálcio para produtos agrícolas, especialmente para culturas que exigem uma concentração específica de cálcio, como frutas e vegetais.

• Fabricação de Papel

  A água com cálcio é utilizada para precipitar e remover aniões ácidos, como enxofre, ferro e fosfatos. Também pode ser utilizada no processo de polpa, onde auxilia na remoção da lignina e aumenta a separação da celulose. Além disso, o hidróxido de cálcio pode ser utilizado para modificar o brilho e a brancura do papel. Interage com agentes de brancura óptica, melhorando as qualidades estéticas do papel. A água com cálcio também melhora a resistência e durabilidade do papel, promovendo a ligação cruzada entre as fibras de celulose.

• Fabricação de Couro

  A água com cálcio é um componente chave na preservação do couro. Ajuda a aumentar o pH da solução de decapagem, aumentando, assim, a preservação da estrutura da fibra proteica. Como mencionado anteriormente, a água com cálcio auxilia na descamação ao dissolver componentes da queratina, melhorando, assim, a eficiência do processamento do couro. O hidróxido de cálcio também pode ser utilizado durante o processo de curtimento. Ajuda a estabilizar as fibras de colagénio, melhorando, assim, a estabilidade e a durabilidade do couro.

Como escolher água com cálcio

• Análise do mercado-alvo:

  Antes de decidir o tipo de água com cálcio a estocar, efetue uma pesquisa exaustiva sobre a base de clientes-alvo. Pessoas de todas as idades e géneros geralmente bebem água; no entanto, diferentes tipos de água com cálcio aromatizada agradam a diferentes faixas etárias. Os jovens entre os 18 e os 35 anos geralmente preferem água com sabores derivados de ervas e frutas. Se a base de clientes for composta por indivíduos das gerações mais jovens, será sensato estocar água com cálcio aromatizada. O mesmo se aplica às pessoas que levam um estilo de vida ativo. Se a maioria da base de clientes for composta por frequentadores de ginásio, corredores e atletas, estocar água com cálcio enriquecida com vitaminas será uma escolha inteligente para vender.

• Sabores populares versus sabores únicos:

  Uma vez que os sabores da água com cálcio são abundantes, existem sabores populares e sabores únicos. Ao decidir quais produtos de água com sabor comprar para revenda, deve ser feita uma análise de mercado para ver quais sabores são mais populares na área. Em algumas áreas, os clientes podem ser mais atraídos pelos sabores familiares, enquanto noutras podem ser atraídos por sabores únicos e difíceis de encontrar. Em alguns casos, pode ser uma boa ideia estocar tanto sabores populares como únicos para agradar a todos os clientes.

• Embalagem:

  A embalagem da água com cálcio geralmente vem em garrafas de plástico. Os fornecedores devem garantir que a embalagem é suficientemente durável para suportar a rotina diária do cliente. Ao comprar o produto em massa, pode ser sensato comprar também tamanhos de garrafa diferentes para satisfazer diferentes preferências dos clientes. Alguns clientes preferirão o tamanho de garrafa de 500 ml ou 750 ml para o seu uso diário, enquanto outros optarão pelo tamanho de 1 L ou 1,5 L para partilhar ou para uso mais longo.

• Ofertas para encomendas em massa:

  Ao escolher um fornecedor, pode ser sensato optar por fornecedores que ofereçam ofertas de encomendas por grosso ou em massa para fins de revenda. Se o fornecedor apenas oferecer pequenas quantidades a uma determinada taxa, será difícil obter lucro com a venda do produto. Os fornecedores que oferecem boas ofertas para encomendas em massa devem ser escolhidos.

Perguntas frequentes sobre água com cálcio

Q1: Qual a quantidade de cálcio que deve haver na água potável?

A1: A quantidade de cálcio na água potável pode variar de acordo com a localização geográfica. As pesquisas mostram que a água potável deve ter pelo menos 40 mg/L de cálcio.

Q2: Quais são os benefícios para a saúde da água com cálcio?

A2: O principal benefício para a saúde da água com cálcio é apoiar a formação de ossos e dentes saudáveis. O cálcio ajuda a prevenir a osteoporose e garante que os ossos permaneçam fortes. A água com cálcio também auxilia na contração muscular, ativação enzimática e coagulação do sangue.

Q3: O cálcio na água pode ser removido?

A3: É possível remover o cálcio da água. Isso é feito usando sistemas de amolecimento de troca iónica. Esses sistemas substituem o cálcio e o magnésio por sódio ou potássio.

Q4: De onde mais pode o cálcio ser obtido, além da água?

A4: O cálcio pode ser obtido de várias fontes. Essas incluem produtos lácteos como leite, queijo e iogurte, vegetais de folhas verdes como couve e espinafre, peixes com ossos comestíveis como sardinhas e salmão, e produtos enriquecidos com cálcio, como certos sumos e cereais. Também podem ser utilizados suplementos de cálcio.