Bloco do açougueiro

Existem tantas opções para atacadistas de bloco do açougueiro . Vamos começar com os vários tipos de madeira, incluindo bordo, carvalho, cerejeira, nogueira, bétula e teca. A madeira de bordo tem a maior densidade e é uma madeira dura de grão fechado, o que a torna uma boa escolha de material. É mais econômico do que seus equivalentes de grão fechado, como a madeira de cerejeira e nogueira. Por outro lado, a madeira de carvalho é uma madeira de fibra aberta que não é ideal para o preparo direto de alimentos.

Além disso, você também deve considerar o tipo de construção que será apropriado para seus clientes 'tarefas diárias de cozimento, como (1) Grão da borda: O tipo em que as tábuas são colocadas paralelamente com suas bordas aparecendo. (2) Grão final: o tipo em que pequenos pedaços quadrados são alinhados verticalmente com as extremidades à mostra. (3) Combinado: o tipo em que diferentes comprimentos são unidos sem nenhum padrão específico.

Existem poucas diferenças entre tábuas e blocos de corte além do tamanho, peso, espessura e função. Os blocos de corte são mais pesados e grossos porque são usados no preparo de carne. Enquanto isso, as tábuas de corte são normalmente usadas para cortar alimentos menores, como frutas e vegetais. Se tentarmos cortar a carne em uma tábua, é provável que ela se rache. Recomendamos algo feito de bordo, pois é uma boa escolha de material para tábuas e blocos de corte. Existem outros tipos de bloco do açougueiro que você pode encontrar no Cooig.com, como bloco de corte de lenha, bloco de corte de churrasco, bloco de corte de machado, ilha de bloco de corte e muito mais.