All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(742 produtos disponíveis)
Fogões de indução geram calor usando indução eletromagnética em vez de fogo ou eletricidade. O cozimento por indução tem muitos benefícios, como melhor controle de temperatura, menor consumo de energia e tempo de cozimento mais rápido, em comparação com o calor por convecção ou radiante. No entanto, os fogões de indução só funcionam com panelas específicas feitas de metais ferrosos.
Antes de comprar um fogão de indução redondo embutido, os compradores devem estar cientes dos vários tipos disponíveis no mercado. Os diferentes tipos são;
Os fogões de indução redondos têm muitos recursos.
Níveis de potência
Os fogões de indução redondos embutidos têm vários níveis de potência de cozimento. Os níveis variam de baixo a alto. Os usuários podem selecionar o calor baixo ao cozinhar alimentos lentamente. O calor baixo é ideal para cozinhar sopas e ensopados. Isso evita que o líquido ferva demais e reduz a chance de derramamento. Os alimentos também cozinham uniformemente em fogo baixo. Vários níveis de potência permitem que os usuários escolham aquele que atenda às suas necessidades. A potência média é ótima para fritar e refogar. A alta potência ajuda a ferver água rapidamente. Os usuários podem selecionar o nível de potência correto dependendo do alimento que estão cozinhando. Os diversos níveis fornecem controle preciso de temperatura para diferentes necessidades de cozimento.
Temporizadores
A função de temporizador é muito útil ao cozinhar com um fogão de indução. Os usuários podem definir um temporizador. Então, o fogão irá lembrá-los quando o alimento estiver pronto. O temporizador ajuda a evitar alimentos cozidos em excesso ou queimados. Além disso, os queimadores de indução aquecem panelas e frigideiras muito rapidamente. É fácil para cozinheiros iniciantes perderem a noção do tempo. Usar a função de temporizador evita erros e incentiva o cozimento uniforme.
Indicador de calor residual
Muitos queimadores de indução têm um indicador de calor. O indicador de calor mostra quando o cooktop ainda está quente após o cozimento. O indicador de calor residual melhora a segurança, evitando queimaduras. Os cozinheiros também podem usar o calor para manter os alimentos aquecidos.
Trava para crianças
Fogões de indução com função de trava para crianças permitem que os pais cozinhem sem se preocupar com seus filhos. A função de trava para crianças impede que as crianças liguem o fogão acidentalmente enquanto brincam. Ou impede que eles alterem as configurações de cozimento. Também dá aos pais paz de espírito. Eles podem fazer muitas coisas com as mãos ao cozinhar.
Desligamento automático
Os fogões de indução redondos têm uma função de desligamento automático. Essa função desliga o fogão após um tempo determinado. O temporizador avisa os usuários se o fogão estiver ligado após o cozimento. A função de desligamento automático conserva energia e dá aos cozinheiros mais tempo para limpar a cozinha.
Material da superfície
Os fogões de indução redondos têm uma superfície de vidro. A superfície de vidro é bonita e adiciona um toque moderno. O vidro também é durável. Ele pode suportar o uso diário e a exposição ao calor. A superfície lisa é muito fácil de limpar. Derramamentos de alimentos e manchas não absorvem na superfície de vidro. Os usuários apenas precisam limpá-lo com um pano úmido e um limpador suave.
Os fogões de indução redondos embutidos são usados em muitos lugares, incluindo casas, restaurantes e laboratórios. Aqui estão mais detalhes sobre onde esses eletrodomésticos de cozinha são usados:
Cozinhas residenciais
Aqui é onde os fogões de indução embutidos recebem o maior uso. Muitos proprietários preferem esses fogões em relação aos fogões a gás tradicionais porque são energeticamente eficientes, seguros e fáceis de limpar. Os proprietários também adoram como os fogões de indução aquecem os alimentos rapidamente e permitem controle preciso de temperatura ao cozinhar.
Restaurantes e cozinhas comerciais
Os chefs em cozinhas comerciais usam fogões de indução embutidos para preparar diferentes pratos, desde refogar até cozinhar molhos. Esses fogões são populares em cozinhas de restaurantes porque aquecem os alimentos rapidamente e reduzem o tempo de cozimento. Os fogões de indução embutidos ocupam menos espaço nas bancadas, criando mais espaço para o preparo dos alimentos. Como muitos cozinheiros usam o equipamento da cozinha, os fogões de indução também são mais fáceis de limpar do que os queimadores a gás. Ao fazer grandes lotes de alimentos, os cozinheiros podem usar fogões de indução para manter temperaturas constantes.
Serviços de catering
Os bufês usam fogões de indução para preparar pratos grandes em eventos especiais, como casamentos e festas. A natureza portátil dos fogões os torna fáceis de transportar para diferentes locais. Eles também oferecem controle preciso de temperatura para manter padrões de cozimento consistentes. Os fornecedores de serviços de catering escolhem fogões de indução porque são mais seguros do que os fogões a gás tradicionais. O design embutido confere aos fogões uma aparência elegante. Os fogões de indução são alimentados por eletricidade, para que os cozinheiros possam usá-los em lugares sem gás canalizado.
Caminhões de comida
Muitos operadores de caminhões de comida usam fogões de indução embutidos para preparar vários pratos para os clientes. A natureza compacta e que economiza espaço desses fogões os torna ideais para uso em cozinhas de caminhões de comida com espaço de cozimento limitado. Os chefs de caminhões de comida preferem esses fogões em relação aos queimadores a gás porque oferecem cozimento rápido e controle preciso de temperatura. Os fogões de indução usam eletricidade como fonte de energia, eliminando a necessidade de conexões de gás. Além disso, a natureza portátil dos fogões permite que os chefs sirvam refeições frescas e quentes para os clientes em trânsito.
Laboratórios
Os fogões de indução são equipamentos essenciais em laboratórios de pesquisa e testes. Eles são úteis para tarefas como ferver, cozinhar em fogo baixo e misturar líquidos. Os especialistas de laboratório preferem fogões de indução com designs portáteis porque são fáceis de mover de um local para outro. Os fogões de indução embutidos oferecem controle preciso de temperatura, o que é importante para realizar experimentos precisos. Os fogões também são opções mais seguras do que os queimadores a gás porque minimizam o risco de chamas abertas em ambientes de laboratório. Com sistemas de aquecimento eletrônicos, os fogões de indução fornecem calor confiável e consistente para vários procedimentos de laboratório.
Devido aos vários designs, características distintas e crescente demanda, os compradores devem considerar vários elementos antes de comprar fogões de indução embutidos. Para atender a diferentes necessidades e gostos culinários, os fogões de indução embutidos agora são oferecidos em uma variedade de tamanhos e configurações. Para tomar uma decisão informada, os compradores devem levar em consideração os seguintes elementos:
P1: Os fogões de indução embutidos são fáceis de limpar?
R1: Sim, os fogões de indução embutidos têm um cooktop de cerâmica de vidro liso que é muito rápido e simples de limpar. Quando uma panela é retirada do fogo, os alimentos que caem ou espirram no queimador retêm pouco ou nenhum calor residual. Por causa disso, as sujeiras geralmente são fáceis de limpar da superfície com um pano úmido.
P2: Que tipos de panelas e frigideiras podem ser usadas com fogões de indução embutidos?
R2: Somente panelas e frigideiras feitas especificamente para cozimento por indução são compatíveis com fogões de indução embutidos. Materiais magnéticos são usados para fazer panelas e frigideiras prontas para indução. Ferro fundido e aço inoxidável são dois materiais comuns compatíveis com indução. Embora alguns conjuntos de panelas e frigideiras de alumínio e cobre contenham uma base de aço inoxidável magnética, os equipamentos de cozimento por indução geralmente não são feitos com esses materiais.
P3: Como funciona um fogão de indução embutido?
R3: O fogão de indução usa indução eletromagnética para aquecer diretamente os utensílios de cozinha no fogão. Uma bobina sob a superfície lisa de cerâmica de vidro gera um campo magnético quando uma panela ou frigideira com base magnética é colocada no queimador. As partículas metálicas dos utensílios de cozinha são magnetizadas pelo campo magnético, fazendo com que aqueçam diretamente.
P4: Os fogões de indução embutidos usam mais eletricidade?
R4: Os fogões de indução embutidos são mais eficientes em termos de energia do que os fogões a gás ou elétricos tradicionais. Somente o fundo da panela é aquecido no cozimento por indução, então o calor é gerado e contido de forma mais eficiente. O cozimento é mais rápido e exige menos energia, o que ajuda a reduzir os custos de eletricidade.
P5: Os fogões de indução embutidos são seguros?
R5: Sim, os fogões de indução embutidos são muito seguros. Como o cooktop é feito com materiais de cerâmica de vidro, as pessoas podem tocar na superfície com segurança sem se queimar. O cozimento por indução só funciona quando os utensílios de cozinha prontos para indução estão no queimador. Isso elimina os riscos de usar chamas de gás ou bobinas elétricas expostas. Como resultado, os fogões de indução têm menor risco de queimaduras ou acidentes.
