Melhor máquina de selagem a vácuo

Tipos de máquinas de selagem a vácuo

A máquina de selagem a vácuo remove o ar das embalagens plásticas e as veda para conservar alimentos ou mantê-los seguros durante o transporte. As seladoras a vácuo se dividem em quatro categorias básicas: braçadeira externa, manual, câmara e mangueira de sucção portátil. Cada variedade possui benefícios distintos, mas todas alcançam o mesmo objetivo fundamental de remover o ar e selar hermeticamente.

• Seladoras a vácuo com braçadeira

  Máquinas de selagem a vácuo com braçadeiras que podem ser fechadas pelo usuário são chamadas de modelos com braçadeira externa. São muito fáceis de usar. O usuário coloca a embalagem aberta na máquina e fecha a tampa para iniciar o processo de selagem a vácuo. Essas máquinas são vendidas em tamanhos grandes e pequenos, para que possam acomodar embalagens de diferentes larguras.

• Seladoras a vácuo manuais

  Uma máquina de selagem a vácuo que pode ser facilmente segurada em uma mão é chamada de seladora a vácuo manual. Este dispositivo compacto é ideal para selar rapidamente pequenas embalagens ou potes. As seladoras manuais são fáceis de usar e portáteis, o que as torna ótimas para uso em qualquer lugar da cozinha. Mas não são tão potentes quanto os modelos com braçadeira ou câmara. Funcionam melhor para selar itens ou embalagens menores.

• Seladoras a vácuo de câmara

  Uma seladora a vácuo de câmara possui um corpo retangular grande que acomoda várias embalagens ao mesmo tempo. Possui uma bomba forte que remove o ar de toda a câmara antes de selar as embalagens. As seladoras de câmara criam uma vedação firme que impede que qualquer ar ou líquido entre na embalagem selada. São excelentes para selar alimentos delicados ou líquidos com os quais os modelos com braçadeira têm dificuldades. Mas as seladoras de câmara têm um preço mais alto em comparação com outros tipos.

• Seladoras a vácuo portáteis com mangueira de sucção

  Este último modelo usa uma pequena mangueira de sucção para remover o ar das embalagens ou recipientes manualmente. É barata e leve. O usuário deve bombear o ar através da mangueira antes de selar a embalagem com as embalagens especiais com zíper que acompanham o dispositivo. Embora não crie uma vedação a vácuo forte como as câmaras, é acessível e boa para trabalhos de selagem rápidos.

Recursos e funções das seladoras a vácuo

A tecnologia por trás das melhores seladoras a vácuo está em constante evolução para oferecer aos usuários mais recursos e funções que facilitam o armazenamento de alimentos. Existem vários recursos comuns que essas máquinas possuem.

• Força de vácuo ajustável: Uma única força pode não funcionar bem para todos os alimentos. Portanto, as máquinas de selagem a vácuo possuem forças ajustáveis. Alimentos delicados, como frutas vermelhas, precisam de um vácuo suave, enquanto alimentos resistentes podem suportar alta pressão de vácuo.
• Cortador integrado: Algumas máquinas possuem uma ferramenta de corte integrada que permite aos operadores cortar as embalagens de selagem no tamanho necessário. A altura das embalagens pode precisar ser ajustada se o alimento for pequeno ou se não houver espaço suficiente na geladeira ou no freezer. Essa ferramenta facilita o corte das embalagens e a selagem sem usar uma tesoura.
• Opção de selagem externa: Os usuários podem selar a vácuo potes de vidro e garrafas de vinho, que não são feitos de plástico ou embalagens lacráveis, com máquinas que possuem opções de selagem externa. As máquinas são equipadas com uma porta de mangueira na qual o gargalo do pote ou garrafa é inserido enquanto a máquina cria a vedação.
• Faixa de vedação múltipla: Máquinas com mais de uma faixa de vedação garantem que a embalagem seja selada firmemente. As faixas múltiplas protegem a vedação de vazamentos, o que pode causar danos aos alimentos selados a vácuo ou criar um ambiente ideal para o crescimento de bactérias.
• Indicador de vácuo: Um indicador de vácuo mostra a quantidade de vácuo criada nas embalagens ou recipientes durante o processo de selagem. Ajuda o usuário a saber quando parar o processo de vácuo, especialmente para alimentos delicados que podem ser danificados facilmente.
• Bandeja coletora removível: As bandejas coletoras coletam os sucos úmidos dos alimentos que vazam durante o processo de selagem a vácuo. Elas impedem que os sucos vazem para a máquina e causem sujeira. Algumas bandejas coletoras são removíveis, o que facilita o descarte dos líquidos e a limpeza da bandeja.
• Portabilidade: As seladoras a vácuo manuais são portáteis e leves. Elas podem ser usadas em qualquer lugar da casa e selar embalagens ou potes. Algumas seladoras de mesa são menores que outras e portáteis.

Cenários

Uma seladora a vácuo tem muitos usos em casa e nas indústrias. É usada para embalar alimentos para armazenamento. As pessoas usam para guardar roupas, documentos e materiais médicos. As seladoras a vácuo para bolsas de roupa são populares porque reduzem o espaço de armazenamento. Embalar itens em embalagens com seladoras impede o desenvolvimento de mofo e odor. As seladoras a vácuo para canecas funcionam bem para líquidos e alimentos delicados.

As seladoras a vácuo comerciais possuem embalagens de alta resistência para cozimento sous vide. Sous vide é um método de cozimento que usa água em uma temperatura precisa por um tempo mais longo. Os restaurantes o usam para obter alimentos macios e consistentes. Muitos restaurantes também usam seladoras a vácuo para armazenar alimentos e cozinhar refeições frescas para os clientes rapidamente. As máquinas também protegem a qualidade e o sabor dos ingredientes. Carne, peixe e produtos frescos permanecem saudáveis e nutritivos por mais tempo.

As seladoras de nível profissional possuem motores e barras de aquecimento mais fortes. Elas têm mais funções e podem selar diferentes materiais. Empresas que vendem produtos de varejo em massa usam seladoras a vácuo para fazer embalagens menores e convenientes. Embalar itens em embalagens herméticas previne a deterioração e reduz o desperdício. Também facilita o transporte e o armazenamento. Essa máquina também é usada para embalar itens não alimentícios, como roupas, roupas de cama e almofadas extras.

A melhor máquina de selagem a vácuo é essencial para qualquer casa. Ajuda a reduzir o desperdício de alimentos e economizar dinheiro. Ao manter os alimentos frescos e prolongar sua vida útil, as pessoas podem comprar em massa e fazer menos viagens ao supermercado. As seladoras a vácuo também são úteis para preparar refeições. Elas previnem queimaduras no congelador e mantêm as refeições congeladas em ótimo estado. Essas máquinas são úteis na organização de uma cozinha e criam mais espaço. Elas também podem tornar o cozimento saudável e conveniente. Usá-las para embalar porções leva a um melhor controle da comida.

Como escolher máquinas de selagem a vácuo

As seladoras a vácuo são úteis para uso comercial e doméstico. É preciso considerar várias coisas ao escolher uma seladora a vácuo para garantir que ela atenda aos requisitos e necessidades específicos.

• Tipo de produto:

  Considere o tipo de produtos que serão selados. Geralmente, existem diversas embalagens de selagem a vácuo para alimentos e itens não alimentícios. Cada categoria possui características específicas que a tornam adequada para selar itens perecíveis ou outros tipos de produtos.

• Recursos e funções:

  As seladoras a vácuo compreendem diferentes recursos que ajudam a melhorar seu desempenho. Esses recursos incluem cortador embutido, selagem térmica dupla, armazenamento de rolo e selagem a vácuo automática. As seladoras com muitos recursos e capacidades têm um desempenho melhor e são convenientes.

• Tipo de seladora:

  As seladoras a vácuo para alimentos vêm em diferentes formas e tamanhos. Elas incluem seladoras a vácuo de câmara, seladoras a vácuo de embalagem externa e seladoras a vácuo manuais. Avalie os diferentes tipos e escolha um que atenda às necessidades e requisitos específicos.

• Aplicações:

  A melhor seladora a vácuo tem usos diversos em diferentes setores, como alimentos e bebidas, eletrônicos, farmacêutico e indústria médica. Identifique as necessidades específicas e selecione uma seladora a vácuo que tenha aplicações que correspondam aos requisitos da operação.

• Volume e tamanho:

  Considere o volume e o tamanho da máquina de selagem para garantir que corresponda às demandas de uma operação comercial específica. Pense no espaço do balcão e nas áreas de armazenamento. Selecione uma máquina que se adapte a áreas de trabalho específicas e tenha capacidade suficiente para lidar com as tarefas de selagem.

• Orçamento

  Escolha uma seladora a vácuo que se ajuste a um orçamento definido. Gaste dinheiro em uma máquina que seja acessível, mas tenha construção sólida e melhor desempenho. Compare os preços de diferentes fornecedores e escolha um que seja econômico.

Máquina de selagem a vácuo P&R

P1: Quanta energia as seladoras a vácuo usam?

R1: As máquinas de selagem a vácuo portáteis para uso doméstico variam de 80 a 120 watts, enquanto as comerciais podem ser maiores, às vezes chegando a 1.000 watts, dependendo do tamanho da máquina e da capacidade de selagem.

P2: Os usuários podem selar líquidos a vácuo?

R2: Sim, com tigelas de captura de líquidos especialmente projetadas, é possível selar líquidos. As máquinas impedem que os líquidos interfiram no vácuo ou no processo de selagem.

P3: Quanto tempo os alimentos selados a vácuo duram?

R3: Sem selagem a vácuo, a vida útil dos alimentos varia; por exemplo, alimentos desidratados como frutas e vegetais podem durar de 6 a 12 meses, carne seca de 1 a 3 anos e café de 6 a 12 meses. A selagem a vácuo reduz o nível de oxigênio ao redor dos alimentos, portanto, o tempo varia e é estendido: alimentos desidratados podem durar de 1 a 3 anos, carne seca de 3 a 5 anos e café de 1 a 2 anos. Quando refrigerados, a vida útil das carnes aumenta de 1 a 2 dias para 3 a 4 dias e, quando congelados, de 3 a 6 meses para 1 a 2 anos.

P4: Quais outros suprimentos são necessários com seladoras a vácuo?

R4: Além das embalagens de selagem a vácuo, outros tipos de embalagens, rolos, canecas a vácuo e potes são usados para criar uma vedação. Recipientes lacráveis e tiras de conservação de alimentos também são usados para criar uma vedação. Essas máquinas também exigirão garrafas seladoras especiais, tubos capilares e tampas para funcionar.

P5: As seladoras a vácuo são fáceis de limpar e manter?

R5: Sim, a maioria das seladoras a vácuo possui bandejas coletoras removíveis, que capturam qualquer líquido derramado ou restos de comida. Isso facilita a limpeza. Limpar a máquina com um pano úmido também é muito simples. As seladoras são de muito baixa manutenção, pois seu único requisito de manutenção é manter a barra de selagem e a bandeja coletora limpas e livres de quaisquer restos de comida.