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O propósito do extrator de fumaça para churrasqueira é remover o mau cheiro e a fumaça do churrasco. Existem diferentes tipos de extratores de fumaça para churrasqueira. Cada tipo tem suas próprias vantagens e desvantagens. Os seguintes são os tipos comuns de extratores de fumaça para churrasqueira.
Exaustor de fumaça tipo coifa
Este é um dos extratores de fumaça para churrasqueira mais populares. É instalado acima da churrasqueira. É semelhante ao exaustor de cozinha. Ele pode remover a fumaça e o odor do churrasco. O ventilador no extrator de fumaça aspira o ar através do filtro. O ar filtrado é então empurrado de volta para a cozinha. O exaustor de fumaça tipo coifa para churrasqueira pode ser facilmente instalado em uma cozinha ou cozinha externa. É muito eficaz. É relativamente silencioso. É adequado para pessoas que têm famílias grandes ou que costumam fazer churrascos.
Exaustor de fumaça de parede
Como o nome sugere, este tipo de extrator de fumaça é montado na parede. É usado principalmente em cozinhas externas. Os extratores de fumaça de parede podem ser usados em áreas grandes. Eles são muito adequados para pessoas que têm cozinhas grandes ou cozinhas externas.
Exaustor de fumaça de teto
Os extratores de fumaça de teto são instalados no teto. Eles são geralmente usados em cozinhas grandes ou restaurantes. Eles são capazes de remover uma grande quantidade de fumaça. Eles são muito eficazes. Sua capacidade de extração é grande. Eles são muito adequados para pessoas que têm cozinhas grandes ou que realizam grandes festas de churrasco.
Exaustor de fumaça canalizado
Os extratores de fumaça para churrasqueira canalizados usam dutos para descarregar a fumaça e os odores para o exterior. Eles são geralmente instalados em cozinhas externas ou áreas de churrasco. Eles são muito eficazes e podem remover uma grande quantidade de fumaça.
Exaustor de fumaça sem duto
Os extratores de fumaça para churrasqueira sem duto filtram e recirculam a fumaça. Eles não precisam instalar dutos. Eles são geralmente compactos e fáceis de instalar. Eles são adequados para uso em cozinhas pequenas ou apartamentos.
Existem diferentes tipos de designs de extrator de fumaça para churrasqueira. Cada um desses designs tem suas próprias vantagens e características. Alguns deles são compactos e fáceis de transportar, enquanto outros são instalações permanentes que proporcionam desempenho e eficiência ótimos.
Exaustor portátil
Este tipo de exaustor é usado principalmente em churrasqueiras de tamanho pequeno e que podem ser movidas de um lugar para outro. O motor do ventilador e o filtro de fumaça estão incluídos no design. O exaustor pode ser montado diretamente no topo da churrasqueira ou posicionado nas proximidades, e é facilmente transportável e armazenável.
Exaustor de parede
Os extratores de fumaça para churrasqueira de parede são adequados para churrasqueiras maiores ou configurações de cozinha externa. Essas unidades são normalmente montadas em uma parede e possuem um sistema de dutos que canaliza a fumaça e os odores para longe da área da churrasqueira. Eles podem ter dutos ajustáveis para se adaptar a diferentes tamanhos de churrasqueira.
Exaustor de teto
Os extratores de fumaça para churrasqueira de teto funcionam bem para churrasqueiras que são instaladas em cozinhas externas ou para aqueles que têm churrasqueiras no pátio. Essas unidades são montadas no teto e possuem um duto de exaustão de fumaça e odor que desce sobre a área da churrasqueira. Eles são frequentemente projetados para serem retráteis ou ajustáveis para acomodar vários tamanhos de churrasqueira.
Exaustor sem duto/recirculação
Os extratores de fumaça para churrasqueira sem duto ou de recirculação são apropriados para áreas com pouca ou nenhuma permissão para instalar sistemas canalizados. Esses dispositivos filtram a fumaça e os odores antes de recircular o ar limpo de volta para o ambiente usando filtros de carvão. Eles são geralmente usados em ambientes internos ou em áreas externas restritas e são fáceis de configurar e manter.
Exaustor de ventilador em linha
Os extratores de fumaça para churrasqueira com ventilador em linha são colocados na rede de dutos de um sistema de ventilação existente. Eles são frequentemente usados para churrasqueiras maiores ou cozinhas externas. Os ventiladores em linha são potentes e podem eliminar eficazmente a fumaça e os odores. Eles vêm em vários tamanhos para se ajustar a diferentes diâmetros de duto.
Exaustor de carrinho ventilado
Os extratores de carrinho ventilado são projetados especificamente para churrasqueiras ao ar livre que são armazenadas em carrinhos. Essas unidades são integradas ao carrinho e apresentam um design ventilado para permitir que a fumaça escape pelo topo. Eles geralmente incluem um filtro de carvão para remover odores.
Várias indústrias e instituições usam extratores de fumaça para churrasqueira de maneiras diferentes e têm necessidades diferentes.
Restaurantes de churrasco
Os restaurantes de churrasco costumam usar extratores de fumaça para remover a fumaça, os cheiros e a gordura. A demanda geralmente é por extratores com grande capacidade que podem funcionar continuamente e operar silenciosamente. Alguns restaurantes de churrasco até mesmo possuem churrasqueiras de grande escala ou fumaças. Eles precisam que os extratores de fumaça sejam montados no teto ou que sejam coifas grandes para limpar a fumaça e o cheiro de forma eficaz.
Indústria de catering
A indústria de catering costuma usar extratores de fumaça para churrasqueira em atividades de catering ao ar livre ou food trucks móveis. Essas ocasiões exigem que os extratores de fumaça sejam compactos, fáceis de mover e instalar e tenham boa capacidade de remoção de fumaça e odor. Eles são adequados para vários tipos de grelhas e churrasqueiras e podem atender eficazmente às necessidades de catering ao ar livre ou de alimentos móveis.
Instituições de pesquisa e laboratórios
Instituições de pesquisa e laboratórios podem usar extratores de fumaça para churrasqueira para remoção de fumaça e odor durante pesquisas de ciências de alimentos ou experimentos de métodos de churrasco. Essas ocasiões têm requisitos rigorosos para a eficiência de remoção de fumaça e a qualidade do ar. Portanto, o exaustor pode precisar ser equipado com um ventilador potente e um sistema de filtragem multiestágio para garantir a remoção eficaz da fumaça e de substâncias nocivas. Além disso, algumas instituições de pesquisa podem exigir configurações ajustáveis de volume e velocidade do ar para atender às diferentes necessidades experimentais.
Escolas de hotelaria e gestão de restaurantes
As escolas de hotelaria e gestão de restaurantes usam extratores de fumaça para churrasqueira em salas de aula de treinamento prático. Essas escolas treinam alunos em técnicas de churrasco e gestão de restaurantes. O extrator de fumaça pode fornecer um bom ambiente de ar, permitindo que os alunos aprendam e dominem as habilidades de churrasco em um ambiente sem fumaça e confortável. Essas salas de aula de treinamento prático podem exigir extratores de fumaça com alta eficiência e baixo nível de ruído para que os alunos possam se concentrar no aprendizado sem serem perturbados por ruído excessivo.
Os compradores de negócios devem considerar esses fatores ao escolher um extrator de fumaça para churrasqueiras.
Tamanho e tipo da churrasqueira
Descubra o tamanho e o tipo da churrasqueira. Em seguida, escolha um extrator de fumaça que se ajuste ao tamanho da churrasqueira. Certifique-se de que ele pode suportar o calor e a fumaça que a churrasqueira produz.
Eficácia e taxa de fluxo de ar
O extrator deve ter uma alta taxa de fluxo de ar. Ele deve remover a fumaça de forma eficiente. Ele também deve reduzir odores e gordura.
Tecnologia de filtragem
Pense na tecnologia de filtragem. Selecione o tipo que melhor se adapta ao ambiente. Escolha um extrator de fumaça para churrasqueira com um filtro de gordura e um filtro de odor. O filtro de carvão eliminará a fumaça, a gordura e os cheiros.
Materiais e durabilidade
Os materiais usados na construção do exaustor devem ser resistentes ao calor e fortes. Eles devem ser capazes de suportar as altas temperaturas e o desgaste do uso contínuo.
Nível de ruído
O extrator de fumaça para churrasqueira não deve ser muito alto. Procure um com baixo nível de ruído. Ele dará uma atmosfera calma e agradável.
Conformidade com as regulamentações
Conhecer as regras locais sobre sistemas de remoção de fumaça. Certifique-se de que o exaustor atenda a esses requisitos. Descubra sobre quaisquer certificações necessárias.
Instalação e manutenção
Pense em como instalar o extrator de fumaça para churrasqueira. Certifique-se de que seja fácil de configurar e manter. Escolha um com filtros substituíveis e procedimentos de limpeza simples.
Eficiência energética
Selecione um modelo com eficiência energética. Isso ajudará a reduzir os custos de energia e promover a sustentabilidade ambiental.
Custo
Estabeleça um orçamento. Observe os preços. Não sacrifique a qualidade apenas para economizar dinheiro.
P1: Por que as churrasqueiras precisam de extratores de fumaça?
R1: Os extratores de fumaça para churrasqueira eliminam a fumaça e os maus odores, tornando o ambiente confortável e saudável.
P2: Quais são as vantagens de usar um extrator de fumaça para churrasqueira?
R2: Os benefícios de usar extratores de fumaça para churrasqueira incluem melhor qualidade do ar, remoção de odor, flexibilidade de espaço, controle de calor, segurança contra incêndios, eficiência energética e experiência de cozimento aprimorada.
P3: Como os extratores de fumaça para churrasqueira melhoram a qualidade do ar?
R3: Esses dispositivos filtram partículas nocivas e gases de exaustão, garantindo ar fresco e limpo.
P4: Os extratores de fumaça para churrasqueira podem ser usados em ambientes internos?
R4: Muitos extratores modernos são projetados para uso interno, incluindo modelos de recirculação que filtram e purificam o ar.
P5: Quais são os diferentes tipos de extratores de fumaça para churrasqueira disponíveis?
R5: Existem vários tipos, como extratores canalizados, sem duto e de parede, cada um projetado para atender às necessidades e preferências específicas.