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A máquina extrusora de arroz artificial vem em vários modelos.
Extrusionador de parafuso simples:
Esses dispositivos possuem um único parafuso que move e cozinha os materiais crus. Os dispositivos são populares porque não consomem muita energia e geralmente são fáceis de controlar e manter. No entanto, eles são limitados quando se trata de processar vários tipos de rações e obter um produto final uniforme.
Extrusionador de parafuso duplo:
As máquinas têm dois parafusos paralelos que cozinham e moldam o material. Eles são adequados para manusear uma ampla variedade de matérias-primas e obter um produto final consistente. Eles também têm melhor flexibilidade e alta produtividade. A desvantagem é que são mais complexos de controlar e consomem muita energia.
Extrusionador de arroz instantâneo:
Este tipo de máquina produz arroz que cozinha muito rápido. Ele produz arroz usando amido pré-gelatinizado, que pode ser preparado rapidamente quando o consumidor adiciona água. A vantagem dessa opção é que é muito conveniente para consumidores que desejam preparar uma refeição rápida.
Extrusionador de rolo de matriz:
Neste tipo de máquina, a massa é empurrada através de uma matriz e para uma correia ou rolo rotativo. Da correia móvel, é cortado em pedaços individuais. Esses tipos de máquinas são adequados para produção em larga escala de alimentos, cereais e lanches.
As especificações para uma máquina de carne artificial de arroz podem variar dependendo do fabricante. Aqui estão algumas especificações comuns que podem ser encontradas.
Capacidade de Produção
A capacidade de produção refere-se à quantidade de produtos de carne à base de arroz que a máquina pode produzir em um determinado tempo. A unidade para medir isso é frequentemente em quilogramas por hora ou toneladas por dia. A capacidade de produção deve atender às necessidades do negócio.
Entrada de matéria-prima
O design da máquina é capaz de acomodar várias formas de arroz, como farinha e grãos inteiros. A máquina também pode receber ingredientes adicionais, como leguminosas, vegetais e aromatizantes, para melhorar os perfis nutricionais e de sabor do substituto da carne final.
Processo de Extrusão
O tipo de processo de extrusão usado pela máquina de carne artificial de arroz é crítico. A técnica de extrusão pode afetar a textura e a sensação na boca do produto de carne final. As especificações indicarão se a máquina utiliza extrusão a frio, extrusão a quente ou uma combinação de ambos os métodos.
Modificação de textura
De acordo com as especificações, algumas máquinas têm a capacidade de modificar texturas para imitar diferentes tipos de carne. Essas especificações detalharão as texturas específicas que a máquina pode produzir. Também pode descrever os métodos usados para produzir essas texturas.
Requisitos de energia
Os requisitos de energia serão detalhados na especificação. Isso pode incluir detalhes sobre a potência do motor elétrico e a faixa de tensão de operação. Para atender aos requisitos de produção, a máquina de carne artificial de arroz deve ter um requisito de potência adequado correspondente à sua capacidade de produção.
Tamanho e Peso
As máquinas costumam ser grandes e seus tamanhos são significativos. As dimensões serão indicadas, juntamente com o peso. O tamanho e o peso são importantes porque afetam a forma como a instalação e a integração podem ocorrer na linha de produção de alimentos existente.
A manutenção regular é crucial para o desempenho ideal e para estender a vida útil do extrusor de arroz. Seguir as instruções do fabricante para manutenção e cuidados é essencial. Aqui estão algumas dicas gerais de manutenção que podem se aplicar à maioria dos extrusores de arroz.
Limpeza
A máquina deve ser limpa completamente após cada produção. Todos os resíduos de arroz, acúmulo de amido e partículas de alimentos devem ser removidos. As ferramentas e agentes de limpeza adequados devem ser usados para evitar danos ao equipamento.
Lubrificação
Partes críticas, como rolamentos, engrenagens e componentes móveis, devem ser lubrificadas regularmente. O operador deve seguir as instruções do fabricante em relação ao tipo de lubrificante adequado e ao método de aplicação.
Inspeção de peças
A inspeção regular de peças vitais deve ser realizada, incluindo a porta de alimentação, o parafuso, o barril, a matriz e a válvula de desligamento. O operador deve verificar se há desgaste de peças, entupimento ou danos e tratar imediatamente qualquer problema que possa surgir.
Fábricas de produção de arroz artificial:
O uso em grande escala de extrusoras de arroz industriais pode ser encontrado em fábricas de processamento de alimentos ou fábricas de arroz artificial. Essas máquinas podem produzir enormes quantidades de arroz artificial para atender às demandas do mercado em um curto período. Os sistemas de automação de fábrica normalmente usarão máquinas extrusoras de arroz para garantir que o processo de produção seja eficiente e que a qualidade dos produtos seja estável. As empresas de processamento de alimentos usam máquinas de extrusão de arroz artificial para fazer arroz artificial para alimentos processados como alimentos instantâneos, pó de nutrição e fórmula infantil. Esse tipo de arroz artificial pode ter componentes nutricionais especiais adicionados ou ser conveniente para diferentes tipos de uso.
Indústria de alimentos para animais de estimação:
Na indústria de alimentos para animais de estimação, as máquinas de extrusão de arroz artificial também são amplamente utilizadas. Animais de estimação como cães e gatos costumam ser alimentados com alimentos que consistem em pellets de alimentos. Após serem extrudados e moldados por máquinas de extrusão de arroz artificial, os alimentos para animais de estimação podem ter sabores e conteúdo nutricional variados, incluindo arroz. Isso visa atender às necessidades distintas de diferentes animais de estimação.
Laboratórios de pesquisa e desenvolvimento:
As máquinas de extrusão de arroz artificial também são usadas em ambientes de laboratório para pesquisa e desenvolvimento. Cientistas de alimentos usam essas máquinas para estudar como melhorar a tecnologia por trás do arroz artificial, examinar a relação entre diferentes ingredientes e sabores, e analisar a estrutura e o conteúdo nutricional do arroz artificial.
Ao selecionar uma máquina extrusora de arroz artificial, os compradores devem procurar modelos feitos de aço inoxidável de alta qualidade, que pode resistir à ferrugem. O aço inoxidável também permite uma fácil limpeza, o que ajuda a manter os padrões de higiene. A máquina de extrusão de arroz certa deve ter motores potentes que podem lidar com várias matérias-primas alimentares. Um fabricante de destaque na indústria agora produz máquinas extrusoras com potência do motor de 22 kw a 30 kw.
A máquina de extrusão de arroz ideal deve ter sistemas ajustáveis de alimentação e controle de temperatura para que possa processar vários tipos de lanches de arroz e adaptar diferentes receitas. É essencial verificar a qualidade dos parafusos de extrusão. Eles devem ser feitos de metal resistente e ter um design adequado para garantir um cozimento e uma expansão uniformes do arroz.
A máquina extrusora certa tem uma capacidade de produção que atende às necessidades do comprador. Em média, as máquinas podem produzir entre 80 e 250 kg/h. O comprador também deve saber que quanto mais a máquina extrusa, mais energia ela consumirá, por isso pode valer a pena escolher uma máquina que tenha capacidades personalizáveis.
Escolha uma máquina extrusora artificial fácil de operar e entender. Um painel de operação LCD é um ponto positivo. Além disso, a máquina deve ter recursos de segurança como botões de parada de emergência, elementos à prova de crianças e outras proteções embutidas para evitar acidentes. O comprador pode verificar se a máquina possui certificação CE, o que garante que atenda aos requisitos essenciais de segurança estipulados na legislação europeia.
Finalmente, o comprador deve verificar os serviços pós-venda da máquina, peças adicionais e garantia. Um aparelho extrusor de arroz é um grande investimento, e é essencial ter um bom suporte ao cliente do fornecedor em caso de algum problema.
P1: Por que a vitamina B é adicionada ao arroz fortificado?
R1: A vitamina B é adicionada para melhorar a qualidade do arroz. Ela auxilia na melhoria do perfil nutricional do arroz, garantindo que os consumidores recebam nutrientes essenciais.
P2: Qual é a tendência no consumo de arroz?
R2: Há um aumento no uso de arroz extrudado devido às mudanças nas preferências dos consumidores, ao crescimento da população e à crescente demanda por produtos alimentares convenientes, acessíveis e nutritivos.
P3: Qual é o papel da proteína no arroz fortificado?
R3: A proteína é o principal conteúdo da dieta e é essencial para o crescimento. Ela ajuda a promover o desenvolvimento, especialmente para crianças, e outras funções vitais no corpo.
P4: A extrusora de arroz artificial pode ser usada para materiais além do arroz?
R4: Sim, as máquinas extrusoras de arroz artificiais podem processar vários grãos, incluindo milho, trigo e milheto, bem como materiais não granulares como batatas, tapioca e feijões.