Agricultura aquapônica

Tipos de cultivo de aquaponia

A aquaponia é um sistema de produção de alimentos sustentável que combina aquicultura e hidroponia. Cultiva plantas e peixes juntos em um ambiente de recirculação. Os três principais tipos de aquaponia são:

• Aquaponia baseada em detritos

  A aquaponia baseada em detritos depende de detritívoros, organismos que se alimentam de matéria orgânica em decomposição, para o ciclo de nutrientes. Neste sistema, os resíduos de peixe se decompõem em partículas menores, conhecidas como detritos. E então são consumidos por detritívoros como caracóis, minhocas ou certas espécies de camarões e besouros. Ao fazer isso, esses organismos convertem os detritos em resíduos ricos em nutrientes, que então ficam disponíveis para as plantas no sistema hidropônico absorverem. Dessa forma, a aquaponia baseada em detritos é uma abordagem única, diferenciando-se dos sistemas de aquaponia tradicionais onde os resíduos de peixe fornecem nutrientes diretamente para o crescimento das plantas.

• Aquaponia baseada em mídia

  Na aquaponia baseada em mídia, os resíduos de peixe fornecem nutrientes para o crescimento das plantas, e as plantas são cultivadas em uma mídia como argila expandida, cascalho ou lã de rocha. A mídia serve como um biofiltro, fornecendo um lar para bactérias benéficas que decompõem os resíduos de peixe em formas de nutrientes que as plantas podem absorver. Este processo é chamado de "ciclagem de nitrogênio". Além disso, a mídia estabelecida também retém a umidade e fornece aeração para as raízes das plantas. Portanto, permite que elas acessem nutrientes e cresçam com sucesso. A aquaponia baseada em mídia é considerada uma opção mais amigável para iniciantes porque é mais fácil de manter do que outros sistemas.

• Aquaponia de cultura em água profunda

  A aquaponia de cultura em água profunda, também conhecida como aquaponia DWC, é um tipo de sistema de aquaponia onde os peixes são cultivados em jangadas flutuantes ou redes em um canal ou tanque cheio de água rica em nutrientes. Este sistema permite que as raízes das plantas fiquem penduradas na água, dando-lhes acesso aos nutrientes e oxigênio de que precisam para o crescimento. Um dos grandes benefícios da aquaponia de cultura em água profunda é que ela permite um rápido desenvolvimento das plantas e um excelente uso do espaço.

Especificações e manutenção do cultivo de aquaponia

Especificações

• Tamanho do tanque de peixes

  O tamanho do tanque de peixes para aquaponia é determinado pela quantidade de peixes e espécies. 1 libra de peixe requer 1 pé cúbico de espaço no tanque. Um pequeno sistema de aquaponia com 10 galões de água pode suportar um peixe, enquanto um sistema grande com 1000 galões pode suportar 1000 peixes.

• Capacidade da bomba

  O sistema de aquaponia deve operar dependendo do tamanho do sistema e da altura de onde ele deve transportar a água. Por exemplo, um pequeno sistema de aquaponia pode precisar apenas de uma bomba que possa transportar 30 galões de água por hora, enquanto sistemas comerciais grandes podem exigir uma bomba que possa transportar 2000 galões por hora.

• Tamanho do filtro

  Em um sistema de aquaponia, o trabalho do filtro é reter o lixo sólido e evitar que ele flua para os canteiros de cultivo, onde ele se decomporia e criaria níveis prejudiciais de nitrato. O filtro deve ser grande o suficiente para reter 90% do lixo sólido gerado pelos peixes. Um pequeno sistema de aquaponia pode ter um filtro com 3 pés cúbicos, enquanto um sistema grande pode ter um filtro com 100 pés cúbicos.

• Dimensões do canteiro de cultivo

  Os canteiros de cultivo em aquaponia devem ser grandes o suficiente para acomodar as raízes das plantas e permitir um espaçamento adequado. Um pequeno sistema de aquaponia pode ter um canteiro de cultivo com 3 pés quadrados, enquanto um sistema grande pode ter vários canteiros de cultivo com 1000 pés quadrados de área de canteiro de cultivo.

Manutenção

• Tarefas de manutenção semanais:

  Verifique os níveis de água no tanque de peixes e no tanque de decantação. Adicione água se necessário. Verifique o nível de pH e ajuste-o se necessário. Verifique os níveis de amônia, nitrito e nitrato. Adicione água à solução nutritiva se as plantas não receberem nutrientes suficientes. Verifique se há entupimentos ou vazamentos no sistema.

• Tarefas de manutenção mensais:

  Limpe o canteiro de cultivo removendo quaisquer detritos e raízes mortas. Enxágue o canteiro de cultivo com água. Verifique a bomba e a pedra de ar para garantir que estão funcionando e não estão entupidas. Limpe o filtro removendo os detritos e enxaguando-o com água. Verifique a saúde dos peixes e procure por quaisquer sinais de doença ou estresse. Faça uma limpeza profunda do sistema limpando o tanque de peixes, o tanque de decantação e os tubos. Isso deve ser feito uma vez por ano ou se houver entupimentos ou doenças graves.

• Tarefas de manutenção sazonais:

  Verifique a temperatura do sistema e monitore-o para garantir que esteja na faixa correta para peixes e plantas. Ajuste os componentes do sistema se necessário, como adicionar sombra ou aquecedor. Verifique o controle de pragas do sistema e aplique qualquer controle de pragas orgânico se necessário.

Cenários de cultivo de aquaponia

Os sistemas de aquaponia são muito versáteis e podem se adaptar a diferentes cenários de uso. Aqui estão algumas aplicações típicas da aquaponia.

Como mencionado acima, a aquaponia doméstica pode ser um hobby prazeroso ou um sistema de produção de alimentos em pequena escala para cultivar vegetais e peixes para consumo doméstico. Além de fins comerciais, pequenos sistemas de aquaponia comerciais podem ser usados ​​para ensinar as pessoas sobre produção de alimentos sustentável e a relação simbiótica entre plantas e peixes. A aquaponia comunitária refere-se a sistemas de aquaponia instalados por comunidades locais, organizações sem fins lucrativos ou cooperativas para produção de alimentos compartilhada. Esses sistemas também podem ser usados ​​para fins educacionais, ajudando os moradores locais a adquirir conhecimento e experiência em agricultura. Além disso, vegetais e peixes produzidos por sistemas de aquaponia comunitária podem ser usados ​​para abastecer mercados locais ou restaurantes, promovendo assim o desenvolvimento econômico da comunidade.

A aquaponia de pesquisa refere-se a sistemas de aquaponia estabelecidos para fins de pesquisa e experimentação, como laboratórios universitários ou institutos de pesquisa agrícola. Esses sistemas fornecem um ambiente controlado para cientistas e pesquisadores explorarem a tecnologia de aquaponia, testarem diferentes espécies de plantas e peixes e estudarem os processos ecológicos e os ciclos de nutrientes dentro dos sistemas de aquaponia. Como resultado, a tecnologia e a prática podem ser aprimoradas, melhorando ainda mais a eficiência e a sustentabilidade da aquaponia.

A aquaponia ao ar livre, que na verdade é uma aplicação da agricultura sem solo, é normalmente utilizada em sistemas de aquaponia em grande escala onde as plantas crescem dentro de uma estufa ou ao ar livre. Por outro lado, os sistemas de aquaponia indoor utilizam luzes artificiais para cultivar plantações em um ambiente controlado. Este método é aplicável à produção comercial de vegetais, criação de peixes e fins educacionais, entre outros. A aquaponia em grande escala também pode servir como uma solução para combater a insegurança alimentar, oferecendo uma abordagem sustentável para a produção de alimentos em ambientes urbanos e rurais. Mais importante ainda, esses sistemas podem ser implementados para melhorar o estado nutricional de uma população, fornecendo alimentos ricos em nutrientes, como peixes e vegetais folhosos verdes.

No geral, os cenários de cultivo de aquaponia são diversos e de longo alcance. Seja para produção de alimentos, educação, pesquisa ou desenvolvimento comunitário, a aquaponia tem um grande potencial para a agricultura sustentável e a coexistência harmoniosa entre humanos, plantas e organismos aquáticos.

Como escolher o cultivo de aquaponia

Ao comprar um sistema de aquaponia para varejo, é importante entender o que os clientes procuram ao comprar um sistema de aquaponia para seu espaço comercial ou casa. As seguintes dicas são úteis para orientar um comprador na escolha de sistemas de aquaponia para revenda.

• Base de clientes: A base de clientes deve influenciar o tipo de sistema de aquaponia que um comprador seleciona para compra. Se a base de clientes pretendida inclui indivíduos que procuram cultivar alimentos em suas casas, um comprador deve considerar selecionar sistemas compactos e fáceis de usar que vêm com pesquisa e suporte. Na maioria dos casos, esses clientes estarão interessados ​​em aprender mais sobre a tecnologia. Portanto, um sistema de aquaponia com um guia detalhado será ideal. Além disso, um comprador pode optar por sistemas modulares que os clientes podem expandir à medida que sua experiência em aquaponia cresce.
• Clientes comerciais: Se os clientes pretendidos forem usuários comerciais, como estufas, um comprador deve optar por sistemas de aquaponia em grande escala. Esses sistemas incluem canteiros de cultivo em faixa e baseados em mídia combinados com tanques de peixes adequados para o cultivo de espécies como a tilápia. Curiosamente, alguns usuários comerciais podem considerar sistemas de aquaponia movidos a energia solar para reduzir os custos operacionais.
• Qualidade e durabilidade: É fundamental escolher um sistema de aquaponia feito de materiais duráveis. Sistemas feitos de materiais de alta qualidade não serão facilmente danificados e, na maioria dos casos, vêm com longos períodos de garantia. Certifique-se de verificar a reputação do fornecedor. Reserve um tempo para ler avaliações de clientes anteriores para obter insights sobre o tipo de produtos oferecidos e sua qualidade.
• Preço e MOQ: Quando se trata de preços, é importante entender que os diferentes sistemas de aquaponia vêm com preços diferentes. Compare diferentes fornecedores e escolha um que ofereça preços razoáveis. Além disso, reserve um tempo para analisar o MOQ do fornecedor para garantir que esteja em linha com o mercado-alvo de revenda pretendido.

PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE O CULTIVO DE AQUAPONIA

• P1: O que vem primeiro na aquaponia, peixes ou plantas?

  A1: Pode-se começar com peixes ou plantas, mas é necessário incluir algumas bactérias nitrificantes, que se formarão mesmo antes do sistema começar. Enquanto o papel principal dos peixes no sistema é fornecer resíduos ricos em nutrientes para as plantas, as plantas também desempenham um papel vital em manter os peixes saudáveis ​​filtrando a água.

• P2: Quanto custa a aquaponia?

  A2: Um sistema de aquaponia pode custar entre US$ 500 e US$ 300.000, dependendo do tamanho e da complexidade. Um sistema doméstico em pequena escala custará menos que um sistema comercial. A construção do sistema também aumentará o custo.

• P3: Quais são os desafios da aquaponia?

  A3: Alguns desafios enfrentados em um sistema de aquaponia incluem o manejo de pragas, o manejo da qualidade da água, a manutenção do sistema, a seleção de peixes e plantas e o conhecimento técnico. Felizmente, a aquaponia também tem algumas vantagens, como o uso de tecnologia e o uso eficiente da água.

• P4: Qual tamanho do sistema de aquaponia é lucrativo?

  A4: Um sistema comercial deve ter mais de 3000 pés quadrados (278,7 m²) se pretende obter lucro, mas isso pode variar dependendo do tipo de peixe e planta que se está cultivando. Se a instalação de aquaponia for colocada em uma área urbana onde o custo do imóvel é alto, um sistema menor pode ser lucrativo.

• P5: Você pode cozinhar o peixe de um sistema de aquaponia?

  A5: De fato, pode-se cozinhar peixes de um sistema de aquaponia. Muitos sistemas de aquaponia usam peixes que são seguros para consumo, como tilápia ou bagre. É preciso observar boas práticas de manejo no sistema para garantir que os peixes estejam saudáveis.