Máquina lavar maçã

Tipos de Máquinas de Lavar Maçãs

Máquinas de lavar maçãs vêm em vários tipos e modelos para uso comercial e residencial.

• Lavadora Robótica de Maçãs:

  A lavadora automatizada para maçãs e outras frutas é uma máquina única que simula a lavagem manual. Ela permite uma lavagem completa de toda a plantação com a menor quantidade de água e trabalho envolvidos. Ela é construída para fácil acesso à lavagem de campos distantes de um prédio ou instalação permanente. Possui um tanque de lavagem com uma bomba de reforço para fornecer pressão contínua de água recirculada no coletor de pulverização. Ela possui uma área de cobertura de pulverização de cerca de 20 pés em forma semicircular na frente da máquina. A água usada nesta máquina não precisa ser trocada com frequência, apenas adicionada.

• Lavadora Classificadora de Maçãs:

  A máquina de classificação e lavagem não requer que os rolos entrem em contato com as maçãs. Em vez disso, eles podem aplicar pressão de jato de água da bomba para remover a sujeira. A pressão da bomba determinará a distância da água para a maçã. O tamanho e os critérios da maçã serão classificados com danos mínimos aos frutos. A máquina utiliza ar e jato de água de bicos para realizar uma classificação preliminar e, em seguida, uma classificação final com a ajuda dos rolos. Ela pode ser fabricada com capacidade máxima de 13 litros. Esta máquina limpará e classificará todos os tipos de frutas e vegetais, incluindo batatas, cenouras, maçãs e morangos.

• Máquina de Lavar Frutas e Vegetais:

  Esta lavadora é adequada para muitas frutas e vegetais, como maçãs, morangos, cenouras e tomates. As ondas ultrassônicas limparão as maçãs sem danificá-las. Ela possui um tanque de limpeza grande e uma correia transportadora de rede para transportar as frutas. Enquanto a fruta é limpa durante o transporte, o ozônio esteriliza e desinfeta o tanque. Ela pode limpar todos os tipos de vegetais e frutas, e há um sistema separado de secagem e classificação na parte inferior da máquina. Após entrar na solução de limpeza, o ar contaminado será higienizado e todos os germes serão eliminados.

• Lavadora de Maçãs Móvel:

  A lavadora de maçãs móvel é uma máquina fácil de mover que vem com duas rodas e uma alça acoplada, permitindo que uma pessoa a transporte. Ela não precisa de uma fonte de água externa, pois possui um tanque de 70 litros que permite uma lavagem extensa antes de precisar de reabastecimento. Ela atende aos padrões HACCP essenciais para a segurança alimentar e manuseia todas as frutas e vegetais.

Especificações & Manutenção de Máquinas de Lavar Maçãs

Especificações

• Capacidade:

  Capacidade em escala industrial. É normalmente medida em termos da quantidade máxima de maçãs, em quilogramas, que podem ser limpas em um único ciclo.

• Eficiência de Limpeza:

  Taxa na qual a máquina de lavar maçãs processa maçãs, geralmente medida em maçãs por minuto ou por hora.

• Modos de Limpeza:

  Seja por imersão, esfregar, enxaguar, secar ou outros métodos de limpeza.

• Requisitos de Água:

  A quantidade de água utilizada pela máquina de lavar maçãs, geralmente em litros ou galões, para que os usuários decidam se é necessário abastecimento adicional de água.

• Requisitos de Potência:

  Seja AC ou DC, você pode usá-la em diferentes ambientes. Os requisitos de potência são geralmente expressos em watts ou quilowatts.

Manutenção

• Limpeza regular: Use água limpa para lavar toda a máquina, especialmente as escovas e os tanques de limpeza. Isso ajuda a evitar a contaminação cruzada entre as frutas e a manter a higiene.
• Inspeção de equipamentos: Verifique se peças como escovas, tubulações e motores estão danificadas ou desgastadas. Reparo ou substituição oportunos para garantir o funcionamento adequado.
• Lubrificação: Aplique lubrificante em partes móveis e motores para garantir operação suave e reduzir atrito e desgaste.
• Preste atenção à qualidade da água: Certifique-se de que a água da máquina de lavar esteja limpa. Se estiver usando água clorada, certifique-se de armazená-la adequadamente para evitar contaminação da fruta.
• Desinfecção periódica: Desinfete regularmente as máquinas de lavar para garantir que a lavagem de frutas permaneça higiênica. Use desinfetantes químicos ou agentes desinfetantes recomendados e siga o uso e a dosagem prescritos.
• Guarda segura: Se não estiver usando a máquina de lavar por um longo período, guarde-a em um local seco e ventilado, evitando luz solar ou exposição a ambientes úmidos e de alta temperatura.
• Manuais de operação: Os usuários devem ler e operar de acordo com os manuais para garantir o uso adequado e evitar danos ao equipamento.

Usos de Máquinas de Lavar Maçãs

As máquinas de lavar maçãs oferecem inúmeros benefícios em muitos setores onde as maçãs são manuseadas. Nas fazendas, a máquina oferece limpeza completa, garantindo que as maçãs estejam livres de sujeira antes de serem embaladas. Além disso, as instalações de embalagem empregam as máquinas para fornecer limpeza de garantia de qualidade antes que as maçãs sejam embaladas para o envio. Instalações públicas, como hotéis e restaurantes, usam a máquina de lavar como parte do cumprimento da segurança alimentar e higiene. A limpeza profunda que ela oferece garante que os clientes estejam seguros da exposição a pesticidas e quaisquer outros contaminantes que vão além da superfície visível das frutas.

Em empresas de fabricação de suco e cidra, as máquinas de lavar maçãs são parte essencial do processo de produção, garantindo que apenas maçãs completamente limpas entrem nos sistemas de prensagem e fermentação. Aderindo aos rigorosos padrões da indústria, essas máquinas contribuem para produtos finais de maior qualidade. Supermercados e mercearias também usam as máquinas em suas seções de produtos frescos. Maçãs bem limpas são apresentadas aos clientes para melhorar a reputação da marca e a satisfação do cliente.

Instalações de processamento de alimentos que lidam com maçãs como matéria-prima usam máquinas de lavar maçãs para garantir uma limpeza completa antes do processamento. Isso é vital, especialmente quando a matéria-prima é utilizada em produtos em que as maçãs não são submetidas a processamento e cozimento adicionais, como saladas e compotas. Creches, escolas e universidades se beneficiam das máquinas de lavar maçãs em suas cafeterias e cantinas escolares. Como as crianças são mais vulneráveis a toxinas, é necessária uma limpeza profunda das maçãs que consomem.

Como Escolher uma Máquina de Lavar Maçãs

Antes de escolher uma lavadora de frutas, aqui estão alguns fatores importantes a serem considerados:

• Custo de Produção

  O custo total de produção influencia fortemente a escolha da lavadora de maçãs pelos compradores em massa. Aqueles que buscam uma opção econômica podem preferir máquinas que fornecem produção superior, mas incorrem em menos custos operacionais. No entanto, eles ainda podem optar por modelos com altos custos operacionais e escolhê-los devido ao seu preço de compra inicial mais baixo.

• Requisito de Produção

  Os usuários geralmente escolherão uma máquina de lavar maçãs que atenda às suas necessidades de produção. Por exemplo, produtores em pequena escala escolherão uma máquina que atenda à sua capacidade de produção. Por outro lado, os produtores em grande escala optarão por máquinas com capacidades mais fortes.

• Sustentabilidade

  Com o crescente foco na sustentabilidade, muitos compradores buscam lavadoras de maçãs que utilizam menos água, mantendo uma limpeza eficiente. Algumas máquinas empregam sistemas de água recirculada que reduzem o consumo de água sem comprometer a limpeza.

• Padrões de Higiene

  Compradores de negócios, como os da indústria de processamento de alimentos, se concentram em comprar lavadoras de maçãs que atendam a requisitos específicos de higiene. Essas máquinas possuem recursos como componentes facilmente limpos e higienizados e prevenção de contaminação cruzada.

• Tipo de Fruta

  Várias lavadoras de frutas estão disponíveis para diferentes frutas, cada uma com características distintas. Por exemplo, uma maçã não requer o mesmo tratamento que uma fruta macia como morango. As maçãs podem suportar uma pressão e distância específicas da água, lavadoras que utilizam um sistema de pressão e aspersão.

• Regulamentação de Segurança

  A segurança é primordial ao considerar lavadoras de maçãs em instalações de produção. Essas máquinas devem atender às normas de segurança para minimizar o risco de acidentes. Lavadoras de maçãs equipadas com recursos de segurança como botões de parada de emergência e proteções de segurança garantem a segurança do operador, reduzindo a probabilidade de enredamento ou outros acidentes.

FAQ

P1: Quais tipos de maçãs exigem uma lavadora externa?

R1: Todas as maçãs, incluindo maçãs orgânicas, se beneficiam de serem lavadas. Mesmo que não haja sujeira visível ou resíduos de pesticidas, as maçãs podem carregar bactérias e germes que podem representar um risco para a saúde humana.

P2: Uma lavadora de maçãs pode ser usada para outras frutas e vegetais?

R2: Sim, uma lavadora de maçãs pode ser usada para lavar outras frutas e vegetais, eliminando sujeira, bactérias e resíduos de pesticidas. No entanto, é importante seguir as instruções do fabricante, pois algumas frutas e vegetais delicados podem ser danificados.

P3: Com que frequência uma lavadora de maçãs deve ser usada?

R3: Idealmente, a lavadora de maçãs deve ser usada todas as vezes antes de consumir ou cozinhar com maçãs e outras frutas e vegetais. Esta recomendação é válida mesmo para maçãs que não são consideradas pesticidas pesados.

P4: Uma lavadora de maçãs pode remover todos os tipos de resíduos de pesticidas?

R4: Uma lavadora de maçãs pode remover alguns resíduos de pesticidas e sujeira, mas não todos. Portanto, é aconselhável comprar maçãs e frutas orgânicas e lavá-las antes do consumo.