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Uma máquina de gelo de amônia utiliza amônia como líquido de refrigeração para produzir gelo, que é frequentemente utilizado para refrigerar ou arrefecer. As máquinas de gelo de amônia podem ser classificadas em dois tipos de acordo com a sua estrutura e função: máquinas de gelo de amônia de tipo placa e máquinas de gelo de amônia cilíndricas.
Máquinas de gelo de amônia de tipo placa
O princípio de funcionamento das máquinas de tipo placa é colocar a água a ser congelada nas placas de produção de gelo e arrefecê-las circulando o refrigerante de amônia através dos tubos nas placas. Este processo faz com que a água congele e forme gelo nas placas. Após a formação do gelo, este é removido das placas de congelamento e o processo é repetido. A vantagem das máquinas de gelo de placa é que são eficientes, produzindo grandes quantidades de gelo num período de tempo relativamente curto. Além disso, o gelo produzido é mais denso e mais duro, durando mais tempo do que o gelo feito em outras máquinas. Isto torna-as uma escolha popular para utilização industrial e comercial, como na indústria de processamento de alimentos, química e energia, onde são necessárias grandes quantidades de gelo num curto espaço de tempo, e podem funcionar sem parar durante longos períodos. A Guangdong Coolmore Refrigeration Technology Co., Ltd. possui uma grande máquina de gelo de placa onde a espessura do gelo pode ser ajustada de acordo com as necessidades.
Máquinas de gelo de amônia cilíndricas
As máquinas de gelo de amônia cilíndricas funcionam circulando o refrigerante de amônia através do cilindro, arrefecendo a água na superfície do cilindro e formando gelo. O diâmetro do gelo da máquina é normalmente ajustável, o que pode satisfazer diferentes necessidades de produção. A vantagem das máquinas de gelo cilíndricas é que podem fazer gelo de forma contínua. Também são adequadas para uso em ocasiões que precisam de manter uma temperatura mais baixa, mas não precisam de produzir uma grande quantidade de gelo num curto período de tempo. Graças à produção contínua, podem reduzir o custo de operação e manutenção. O REDEFINE Group oferece máquinas de gelo de amônia cilíndricas em várias especificações.
A amônia é uma máquina de gelo refrigerante químico compacta que pode produzir gelo a uma temperatura mínima de -12°C. As máquinas de grande escala podem atingir capacidades de produção de frio de cerca de 600.000 kcal/h. As máquinas produzem flocos de gelo através de processos de evaporação e condensação. A geada ou flocos de gelo com uma espessura de cerca de 3-10 mm são formados num cilindro refrigerado por refrigerante na máquina. Os cilindros de gelo são pulverizados com água ou girados numa piscina de água, e o gelo é, em seguida, raspado ou cortado em pequenos pedaços.
A amônia é um refrigerante económico que é utilizado tanto em aplicações industriais como no mercado de máquinas de gelo. Algumas das vantagens de utilizar máquinas de gelo no espaço industrial são que as máquinas de refrigerante químico são mais acessíveis de operar do que as máquinas que utilizam dióxido de carbono (CO2) como refrigerante. Além disso, as máquinas de CO2 incorrem em custos mais elevados porque exigem gelo seco, que não é fácil de transportar. As máquinas de gelo de amônia, por outro lado, oferecem uma grande capacidade de refrigeração e o seu custo operacional é mais económico, tornando-as mais eficientes. Outra vantagem que as máquinas de amônia têm sobre as outras é que fornecem uma maior massa de gelo.
Os requisitos de manutenção para máquinas de Amónio não são tão elevados como se poderia esperar. Uma simples verificação e limpeza pode ajudar a máquina a funcionar durante anos com muito poucas reparações necessárias.
A máquina deve ser inspecionada para identificar problemas como acumulação de geada, fugas ou corrosão. É altamente recomendável verificar a integridade do sistema de amônia. Isto inclui inspecionar todo o sistema e, em particular, procurar fugas ou alterações de pressão. Quaisquer leituras de pressão anormais devem ser analisadas. Inspecione os componentes de produção de gelo e procure obstruções, desgaste ou outra acumulação de gelo. A acumulação de gelo deve ser sempre removida. As máquinas de amônia também devem ser drenadas regularmente para evitar que a água se acumule no interior da máquina e danifique os componentes. Todos os ventiladores, condensadores e evaporadores também devem ser limpos para remover quaisquer sujidades ou obstruções que possam ter ocorrido. Ao fazê-lo, a circulação de ar irá melhorar e a máquina irá funcionar melhor. Finalmente, verificar os níveis de refrigerante da máquina e garantir que está no nível necessário irá fornecer um desempenho ótimo. O sistema de segurança da máquina, incluindo os controlos, alarmes e válvulas de desligamento, deve ser inspecionado para garantir que funcionam corretamente e que a amônia é segura para utilização. Além disso, é aconselhável manter um registo de manutenção para que os futuros manipuladores tenham uma ideia do que foi feito anteriormente à máquina.)
Máquinas de gelo de amônia em armazenamento a frio:
As máquinas de gelo de amônia podem ser um acréscimo útil à indústria de armazenamento a frio. Podem ser usadas para criar e manter grandes blocos de gelo ou produtos de gelo individuais, que podem, em seguida, ser utilizados para a refrigeração ou arrefecimento de bens perecíveis. O uso de gelo em vez de refrigerantes como a amônia pode reduzir os custos de amônia na instalação. O gelo tem uma capacidade superior de absorver calor em comparação com os refrigerantes tradicionais.
Máquinas de gelo de amônia na indústria pesqueira:
A indústria pesqueira utiliza máquinas de gelo de amônia para produzir gelo à base de amônia que preserva o frescor dos frutos do mar. O gelo é crucial logo após a captura do peixe, pois ajuda a manter a qualidade do peixe e a evitar o desenvolvimento de bactérias. Além disso, mantém os produtos de marisco congelados ao longo da cadeia de abastecimento, permitindo uma maior vida útil, melhor segurança e maior valor de mercado.
Máquinas de gelo de amônia na indústria de alimentos e bebidas:
Estas máquinas desempenham um papel fundamental na indústria de alimentos e bebidas, produzindo gelo para manter o controlo da temperatura e preservar alimentos e bebidas. As máquinas de gelo de amônia mantêm aplicações cruciais de refrigeração e arrefecimento no processamento de alimentos, restaurantes, supermercados e outros locais relacionados.
Máquinas de gelo de amônia nas indústrias químicas:
Na indústria química, o gelo é utilizado como líquido de arrefecimento para processos e equipamentos. O gelo é preferido em relação ao gás de amônia ou outros refrigerantes em várias aplicações porque absorve calor de forma eficaz. Além disso, o gelo pode reduzir o uso de energia e aumentar a eficiência do sistema.
Máquinas de gelo de amônia na indústria do petróleo e gás:
A indústria do petróleo e gás utiliza máquinas de gelo de amônia para produzir gelo para arrefecimento e refrigeração, particularmente em plataformas offshore, refinarias e oleodutos. O gelo de amônia tem a força para suportar temperaturas extremas e alta pressão. Pode regular a temperatura e proteger os equipamentos, evitando assim que ocorram obstruções. O uso de gelo para arrefecimento pode reduzir o uso de energia e melhorar a eficiência do sistema.
Máquinas de gelo de amônia em ambientes médicos e de saúde:
As máquinas de gelo de amônia têm aplicações vitais no setor médico e de saúde, incluindo hospitais, clínicas, laboratórios e instalações farmacêuticas. Estas máquinas produzem gelo para análise patológica, preservação de amostras, armazenamento de medicamentos e arrefecimento de equipamentos. O gelo mantém a estabilidade e a segurança dos equipamentos médicos e de saúde, bem como dos materiais médicos.
Máquinas de gelo de amônia na indústria de reação química:
As máquinas de gelo de amônia desempenham papéis cruciais na indústria de reação química. Fornecem arrefecimento para controlar as temperaturas durante as reações químicas. Além disso, o gelo pode evitar que os equipamentos sobreaqueçam, protegendo assim a qualidade e os rendimentos dos produtos de reação química. O arrefecimento com gelo de amônia também pode aumentar a eficiência dos sistemas de reação química, reduzindo simultaneamente o consumo de energia.
Máquinas de gelo de amônia na indústria da construção:
Na indústria da construção, as máquinas de gelo de amônia podem produzir gelo para a cura e o arrefecimento do betão. O gelo é usado para regular a temperatura do betão, garantindo a sua estabilidade e segurança. Portanto, pode reduzir a geração de calor das reações de hidratação do betão.
Máquinas de gelo de amônia na indústria do entretenimento:
A indústria do entretenimento utiliza gelo para fins de arrefecimento em teatros, estádios, pistas de gelo, parques de diversões e outros locais. As máquinas de gelo de amônia produzem gelo que mantém temperaturas confortáveis e arrefece os equipamentos. O gelo pode melhorar as experiências do público e a estabilidade do funcionamento dos equipamentos.
Considere os seguintes fatores da máquina de gelo de amônia ao comprar:
Q1: Que precauções de segurança devem ser tomadas em consideração pelos fabricantes de máquinas de gelo de amônia?
A1: Os fabricantes de máquinas de gelo muitas vezes utilizam precauções de segurança. A amônia é um gás perigoso. Recursos de design como válvulas de alívio de pressão, tubagem robusta à prova de fugas, inspeções regulares e formação de funcionários ajudam a manter as instalações de gelo seguras.
Q2: Como é que a eficiência das máquinas de gelo de amônia se compara à de outros tipos de máquinas de gelo?
A2: As máquinas de gelo de amônia sobressaem em eficiência. Utilizam menos energia para fazer grandes quantidades de gelo. Isto acontece porque a amônia arrefece melhor do que a maioria dos refrigerantes. A manutenção adequada mantém-nas a funcionar economicamente.
Q3: As máquinas de gelo de amônia exigem instalações especiais de eletricidade ou canalização?
A3: Sim, as máquinas de gelo de amônia precisam de algumas instalações especiais. Elas usam frequentemente corrente trifásica em vez de bifásica, que é mais comum. A sua unidade de produção de gelo deve ser canalizada com água. Além disso, pode ser necessário um novo sistema de drenagem para o fluxo adequado de água residual.
Q4: Quais são as tendências na tecnologia de máquinas de gelo de amônia?
A4: A grande tendência é melhorar a utilização de energia. Mais máquinas têm agora controladores inteligentes que otimizam o desempenho e reduzem os custos de energia. A amônia ecológica em vez de gases nocivos também está a ser utilizada. Designs modulares flexíveis que se adaptam a diferentes necessidades estão a tornar-se comuns. Finalmente, a monitorização e a diagnosticação remotas são utilizadas para monitorizar as máquinas à distância, melhorando a manutenção.