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O filtro de gordura de alumínio é uma escolha popular para sistemas de ventilação de cozinha. É feito de inúmeras peças finas, onduladas ou corrugadas de alumínio. Essas peças se entrelaçam para criar uma grande área de superfície na qual óleo e gordura podem condensar e acumular à medida que passam pelo filtro. Ao comprar filtros de gordura de alumínio, é importante entender os diferentes tipos disponíveis. Alguns compradores optam por filtros de painéis, que consistem em várias camadas de alumínio. Essas camadas são empilhadas verticalmente ou dobradas. Por exemplo, um filtro de dupla ou até tripla camada é usado em muitas cozinhas profissionais. As camadas extras de alumínio melhoram a eficiência de filtragem. Eles também prolongam a vida útil do filtro, reduzindo a frequência de manutenção e limpeza necessárias.
Outro tipo de filtro de gordura de alumínio é o filtro de malha. Ele consiste em várias camadas de alumínio finamente tecido. O padrão de tecelagem encantador cria uma grande área de superfície para a gordura e o óleo se acumularem. Os filtros de malha funcionam muito melhor do que os filtros simples de chapa de metal. Eles têm menos probabilidade de entupir e permitem que o ar flua. Numerosos hotéis e cozinhas de restaurantes usam o filtro de malha devido às suas excelentes qualidades de filtragem de óleo.
Alguns compradores preferem o filtro angular por sua capacidade de capturar partículas de forma eficaz. Ele consiste em lâminas curvas feitas de alumínio que são dispostas em ângulo. À medida que o ar se move pelo filtro, as lâminas de alumínio redirecionam e alteram a direção do fluxo de ar. As partículas de gordura e óleo são então separadas e presas no filtro.
Como mencionado acima, um filtro de gordura de alumínio é uma parte crucial dos exaustores de cozinha. Sua função principal é reter a gordura, o que pode evitar muitos riscos potenciais de incêndio. Esses filtros também melhoram a qualidade do ar interno de uma casa. Alguns vapores carregados de gordura podem causar doenças respiratórias, ataques de alergia e outros problemas. O filtro de gordura de alumínio ventilado ajudará a remover quaisquer impurezas do ar, criando um ambiente mais limpo e saudável.
Além de suas funções críticas, o exaustor de filtro de alumínio também possui vários recursos que agregarão valor a qualquer cozinha. Aqui estão alguns deles:
Devido ao seu desempenho confiável e preços razoáveis de filtros de gordura de alumínio, os filtros de gordura de alumínio encontram aplicações em várias indústrias e áreas, incluindo:
Cozinhas residenciais
O uso principal dos filtros de gordura de alumínio é remover a gordura da cozinha de restaurantes e residências. Os filtros impedem os efeitos nocivos do ar carregado de gordura em eletrodomésticos de cozinha, panelas e bancadas. Eles também minimizam o risco de incêndio em edifícios residenciais. Isso ocorre porque, em caso de acidente, os filtros canalizam a gordura e outras partículas inflamáveis para longe das chamas ou faíscas de aquecimento.
Cozinhas comerciais
Os filtros de gordura de alumínio são usados nos exaustores de restaurantes e refeitórios industriais. Eles retêm a gordura produzida ao cozinhar e impedem que a gordura se deposite nas paredes e dentro da cozinha. Os filtros também protegem a equipe da cozinha de respirar ar cheio de gordura. Os sistemas de exaustão de cozinha sem filtros de gordura de alumínio podem inflamar a combustão e levar a incêndios graves na cozinha.
Indústrias de processamento de alimentos
As fábricas de processamento de alimentos usam filtros de gordura de alumínio para purificar o ar da fábrica e proteger suas máquinas da gordura. Os filtros capturam os vapores de exaustão e impedem que a gordura se mova e grude nos alimentos. Isso ajuda a evitar a contaminação dos alimentos e garante o cumprimento das normas de saúde e segurança. Os filtros são essenciais para o processamento de alimentos ricos em gordura, como carne e alimentos fritos.
Indústria marítima
Os navios marítimos usam gordura de filtro de alumínio em suas cozinhas de galera. Eles ajudam a reduzir os riscos de incêndio na cozinha, protegem a maquinaria do navio e criam um ambiente de trabalho mais seguro para a tripulação.
Indústria automotiva
Na indústria automotiva, os filtros de gordura de alumínio são usados para filtrar o óleo do motor e os fluidos hidráulicos. A gordura filtrada melhora a lubrificação, reduzindo o atrito. Eles também prolongam a longevidade dos motores e outras peças de mobilidade.
Fábricas de manufatura
Algumas fábricas de manufatura produzem muitos vapores oleosos. Os sistemas de exaustão de fumaça dessas fábricas são equipados com filtros de gordura de alumínio para reter a gordura e proteger os equipamentos da fábrica. Os filtros também impedem a poluição do ar e garantem que a fábrica cumpra as normas ambientais.
É crucial considerar as especificações e requisitos do filtro de gordura de alumínio antes de escolher um filtro para comprar. Acredita-se que um filtro que pode lidar com a temperatura específica e a espessura do óleo de cozinha usado é excelente. Uma consideração importante ao escolher o melhor filtro para uma cozinha comercial é o tipo e a capacidade do exaustor.
P1: Qual a diferença entre filtros de gordura de alumínio e aço inoxidável?
R1: Os filtros de alumínio são mais acessíveis do que os de aço inoxidável. Além disso, os filtros de alumínio têm maior probabilidade de oxidar quando expostos ao ar úmido. No entanto, eles são mais fáceis de manter e têm uma vida útil mais longa.
P2: Com que frequência os filtros de gordura devem ser limpos?
R2: Idealmente, os filtros de gordura de alumínio devem ser limpos a cada um a quatro meses. A frequência dependerá da frequência com que a cozinha é usada para cozinhar. Para cozinhas residenciais, cozinhar com fogo baixo ou inativo seria a única causa para a limpeza do filtro a cada quatro meses. Em estabelecimentos comerciais, os filtros devem ser limpos mensalmente.
P3: Os filtros de gordura de alumínio podem ser substituídos?
R3: Sim, os filtros de gordura podem ser substituídos. O processo é bastante simples e fácil. A substituição específica dependerá do tipo e modelo do exaustor.
P4: Quais são os tipos de filtros de gordura de alumínio?
R4: Estes são os tipos mais comuns de filtros de gordura de alumínio;