O amor pelos grãos de café é uma responsabilidade para com a natureza com a ecologia do cafeeiro e da comunidade produtora de café. A relação entre os grãos de café e a comunidade produtora de café é um ecossistema. A associação precisa ser promovida e melhorada. Essa responsabilidade se tornou nossa missão "Coffee Central Highlands Tropico Co., Ltd.
O café maduro após a colheita é limpo e depois colocado em um rack de secagem ao sol