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preço dos dedos de peixe são carnes mais magras em comparação com outras carnes de animais. Os médicos, portanto, aconselham regularmente as pessoas a incluí-los em suas refeições com freqüência. Eles têm grandes quantidades de proteínas, baixos níveis de gorduras saturadas e contêm vitaminas e minerais importantes. Os vegetarianos estão abrindo espaço para eles em suas receitas, pois são ótimos antioxidantes. Eles reduzem o risco de asma e diabetes.
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